自由射手

最新点评

秋林菜馆2012-02-29 16:48

北京崇文区前门大栅栏地区铁树斜街75号

• 口味:4
• 环境:1
• 服务:3
• 人均:￥40

二哥的饭馆，事隔大半年重张营业，味道依旧。06年我在点评加上的秋林餐厅,当年一个番茄肉片震撼了我，让我找回来当年初中时代对食物的美好感受。这么多年，跟二哥也成了好朋友。二哥今年也五十多了，不知道到六十多岁还能否继续耍大勺，传统鲁菜和北京家常菜还得继续流传下去。期待铁树斜街的新饭馆能继续老铁门的红火。

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• 12-02-29 16:48
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小刘涮鲜肉(腊竹胡同店)2011-06-21 21:00

北京宣武区虎坊桥腊竹胡同12号

• 口味:3
• 环境:1
• 服务:2

去了几年 从蜡烛巷的店到新店（也不算新了） 整体感觉上是满意的 锅子点的很旺 鲜肉不错 要肥要瘦都能满足 豆腐白菜糖蒜也都选的比较精 唯一不满意的是小料 按说一碗麻酱料 价格要的不算便宜了 里面还大量掺和花生酱 其实哪怕再贵点 用芝麻酱小料才是真正老北京涮肉的料 说实话 没指望店家能调整 就这么一说吧

推荐菜: 鲜羊肉  白菜  百叶

标签: 朋友聚餐  有露天位

• 11-06-21 21:00
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漫尚品广西特色米粉2010-06-29 15:34

北京宣武区骡马市大街119号莱茵之家酒店底商

• 口味:2
• 环境:1
• 服务:3
• 人均:￥15

给南边添一个吃螺蛳粉的地方 个人感觉在北京吃过的螺蛳粉里面 算是不错的 汤口没那么“鲜”不发假，吃完之后没有口渴的感觉，粉很劲道，或者可以说煮的比较硬，象当地螺蛳粉的煮法。螺蛳粉，小碗八块，大碗九块，加肉或者牛肉排骨之类的，再加个两三块钱，量不小，酸笋和花生，腐竹给的也比较多。有单独要的酸笋，花生，腐竹等，一份五块到六块。此外还有桂林那种干拌粉，有烧肉，瘦肉，牛肉，排骨等品种，不过今天没吃，改天去试试。小店不大，三四张桌子，跟老板聊了聊，广西贵港人，刚开张半个月，东西据说都是从广西运来的，想尽量不变味道的做米粉。要是味道换到北京来不变，也是不可能，希望他坚持吧。给他在点评添上，住在附近的朋友可以去试试。

推荐菜: 螺蛳粉  龟苓膏

标签: 随便吃吃  可送外卖

交通停车: 辅路可以停车 没见过有贴条的 不放心的就停联通大楼边上的胡同去。

• 10-06-29 15:34
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爱这西餐屋2006-06-13 19:01

北京西城区佟麟阁路85号

• 口味:0
• 环境:2
• 服务:1

跟老婆走到那附近,想起来在点评上似乎看到有这个餐厅,两个人全饿的不成了,索性找进去吃吃.
点了奶油蘑菇汤,土豆沙拉,蔬菜沙拉,一个罐焖牛肉,一个PIZZA.
先不说菜怎么样吧,说说这里的特色,那些中年男性服务员.想法是挺好的,搞的象国外高级餐厅,一水的中年男侍者,显得很高尚,可惜,这个是在中国呀,人家国外那些中年男侍者是多年从业,受过很良好教育和培训的,不是任何一个中年下岗职工穿上侍者的衣服就能做好的,餐厅里面这些大哥,按说也能看出来,想做好,想到位的服务,不过不是朝夕能做达到,现在有一些沐猴而冠的意思,几个侍者还有扎堆的毛病(这个也是几乎所有中国服务员的通病,上班不聊天能憋死你呀!),对于西餐的一些程序不很熟悉,管沙拉酱叫"汤儿",上餐具的时候先给我上的,把老婆搁后面了,动不动就来收盘子(虽然很勤快),最后打包的时候,把PIZZA三块硬塞进一个餐盒里面,嘿嘿,有点意思.
再说这里的菜吧,汤还是不错的,虽然外面那个象烤煳大馒头的汤碗比较影响感觉.土豆沙拉口感不错,是我喜欢的比较硬的那种,虽然里面的火腿很烂.蔬菜沙拉可以,"汤儿"给的比较多,不过也没问要什么"汤儿"就上了千岛。罐焖牛肉，里面肉不错，很嫩，但是整体味道不好，奶油味把别的味道全给盖了，腻的厉害，配菜里面还有很多黄豆，想来是把外面卖的番茄黄豆罐头给放进去了吧。最后要提的是PIZZA，是这么多年以来，吃过最烂的，超级的烂，还不如在大超市里面垃圾面包放做的好吃，饼坯子象锅盔，象杠头，象没做好的馕，反正不是PIZZA该有的坯子，坯子上面的料，好象就是在边上食品店里面凑出来的，肉肠难吃，干酪也不对，也真难为他们，做成这样也叫PIZZA，吃了一点，剩下打包，准备一会给流浪猫送去了。
顺带提一下，那里的咖啡不要喝，我进去的时候，本来看到刚煮好的一壶咖啡，上面很多油脂，感觉不错，结果去了洗手间出来，看那壶咖啡还在沸腾中，到我们吃完，依然在沸腾，再好的咖啡，这么煮也就成了苦水。
硬件不错，软件不成。也许以后走到那里还可以喝酒吃沙拉，别的免谈吧

• 06-06-13 19:01
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高乐雅咖啡馆2006-05-10 22:59

北京朝阳区三里屯路酒吧街33号3.3大厦1楼

• 口味:4
• 环境:3
• 服务:3
• 人均:￥20

自从98年夏天,第一次接触到真正意义上的咖啡开始,我就爱上了这种泊来饮品.那是在我朋友开的咖啡馆里,当时我想,大多数人对咖啡的认识还只是大家互相馈赠的雀巢速溶,如果单独喝除了酸和苦不再会有别的印象.在朋友的店里,我见识到了用HARIO虹吸壶和专业浓缩咖啡机做出来的咖啡,真的是种享受,从过程到品味.记得,那时候给朋友咖啡豆供货的就是高乐雅的老板—高先生。
昨天，第一次来到高乐雅自己的咖啡馆，正好碰见多年不见的高先生，虽然这些年我一直是他公司咖啡豆的忠实顾客，不过记得上次见面还是2001年了。寒暄已毕，点了我平时就喜欢的肯尼亚AA，果然做的不错，投入快20万的浓缩机器不是白给的，四个头，可以分别控制水温，就能适应不同豆需要的时间，店员的手艺也很稳定，今天去，高先生不在，那小伙子做的也没问题，严格按照程序制作单品。
高乐雅给顾客提供10种左右的单品咖啡，我认为对于咖啡发烧友是很有诱惑力的，主要是单品豆没有混入任何国产豆，不然要被破坏了风味。别的咖啡也做的很好，卡布其诺的奶沫打的到位，挂杯时间很长，上面的小图案做的可爱，相信女士们一定会喜欢。
每次写这些东西，其实全觉得多余，我的文笔再好，也不如陆文夫的《美食家》吧，看那个况且觉得描写美食是很艰难的事情。得了，真正爱好的咖啡的人们，去尝尝吧，顺便买点豆回家。
最后，我真心希望他们的店能坚持下去，因为我已经经历过许多次我喜欢的店，那些真去追求纯粹的店，一个个的倒下去。希望好运伴随高乐雅

推荐菜: 单品咖啡

交通停车: 大厦有地下车库,路边也可以存车

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• 06-05-10 22:59
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