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过年期间去吃过两次，第一次差点儿，第二次好些，可能餐费的价位有关吧。说起来，北方的店，环境及服务方面，比南方还是有差距的。第二次的菜蛮好。包间内都有卫生间。各种点心也有特色 。这小店儿，从临时的借的楼层发展到今天的规模，也应该是有其特色的吧。
真不喜欢吃这一口，因为陪别人去，硬着头皮吃了一次。因为下面的明火太旺，加上有烤肉的油滴下去，所以，常常有大火苗窜上来，不管怎么小心，总有肉的边缘被烤焦烤黑的部分，而这是百分百的致癌物。要了一碗冷面，可能店里也不指望这碗面赚钱，所以，冷面的水平很一般，完全没吃到朝鲜冷面的味道。我们去的早，等吃完往外一走，我的天，一楼大厅全满员，而且门口好多等位的，真奇怪，就没人觉得常吃这东西对健康不好？
同学请客。因为没人能吃辣，所以，尽管是有名的川菜馆，但几乎没点辣的菜。要的大包间，菜做得很不错。也许点的菜都是较高档的。主食什么都不错。据说是大连最好的川菜馆还是最大的川菜馆，没听清。
尽管之前做了功课，可点评上，没详细地址的街牌号，没电话，初五、初六连续两个上午冒着零下20度的低温跑过去，都不开门，可怜我们从外地来就为了这个小店竟然跑来两次。最残忍的是，网上都叫“杨家吊炉饼”，实际最後找到的小店，门匾是“中街吊炉饼鸡蛋糕小吃部”。门口写的初七开门，可惜初七我们就要离开沈阳了。没缘啊。
不是一般地失望。先前吃过了中街的那家，这次转到故宫这边，为了找那个杨家吊炉饼，但吊炉饼没开门，看到了这家，就想既然也是挂了什么传人的牌子，不妨吃吃吧，没想到如此让人失望。从进门开始，门及门把手都脏兮兮、油腻腻的。进到店铺内，地板、椅子、桌子、桌上的酱油壶、醋壶等等，全部油腻腻的，小调料壶还几乎都是残缺掉角的。周围墙上摆了些照片和牌匾，赵本山就是名人了，另外是各级什么协会发的“名小吃”之类的。饺子和汤、菜等都不便宜；服务员态度冷淡，我们要吃完了，问了一下才知道，服务台那边还有酱料提供；随便扔到桌上的是那种很恶心的回收纸做的所谓餐巾纸。菜价已经这样高了，提供一包真正的木浆纸巾会破产吗？关键是，饺子味道毫无特别之处。吃完到柜台结账，一个老头在收款，我说可以提个建议吗？他说你别和我说，去找那边XXX，哈哈，算了吧。见照片，我们吃饭时，饭厅里还出现了一只猫，显然是饭店养的。
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