said

排序:点评时间点评(435 )

土风豆米火锅店(陕西路店)

贵阳云岩区陕西路(近延安中路)

• said
• 口味:2
• 环境:0
• 服务:2
• 人均:￥35

某晚上，找不到陕西路上的息烽鸡，没办法，只能退而求其次，来到豆米火锅。
已经做好环境很差的准备了，毕竟在成都什么苍蝇馆子没见过。。。
等了小十分钟的位置。
但是这环境还是让我吃了一惊，关键桌子之间几乎没有间隙，又是横板凳，我是靠着后面人的背吃完的这顿饭。
再说豆米火锅，各种豆子和腊肉等材料做成的锅底。
腊肉是风干的那种，口感很柴，不太喜欢。
点的猪肚和猪蹄，都是熟的下锅洗澡。
调料比较香，大部分的味道都是靠这份蘸水调料的。
豆米汤底和米饭真是很配，我这个晚上不吃饭的人都忍不住吃了两碗，味道算是完胜豆汤饭了。
算是贵阳又一特色了。

• 11-12-28 17:15
• |
• 2回应
• |
• 送鲜花(2)

金牌罗记肠旺面

贵阳云岩区蔡家街(近中山东路)

• said
• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥6

毫不夸张的说，这次贵阳之行，就是始于这碗肠旺面。
朝思暮想真不为过，我到了酒店，就去踩点了，便于第二天早晨行动。
第一个清晨，我一个人，兴高采烈，满心欢喜的出门了。
排队，交钱，排队，取面，然后泪流满面的拿到了这碗金牌肠旺面。
然后，我基本上就开始埋头吃，啥也没想。
吃完了我脑子里一直想着大叔那句话，四川的面食真不如贵州，我还是觉得，他只说对了一半。
首先，成都面食，在面条上，确实是完败的，无法与肠旺面相比，肠旺面的面条确实又弹又有嚼劲，而且粗细适中，这点来说，我很喜欢。
但是，汤头而言我觉得没那么惊艳，大几勺红油，泡着血旺、大肠。脆哨和面条，感官刺激有余，但是味道不如成都街头的面馆那么丰富，但是碗中的血旺嫩，大肠处理的也好，只是脆哨类似于油渣这点，我有点始料未及，所以。还是不习惯。
中午带着起晚了的领导去，也因为期望过高，他也觉得些许失望。
我们一致喜欢胡记的汤头，所以，今天再战胡记吧。

• 11-12-27 19:31
• |
• 2回应
• |
• 送鲜花(1)

包饼油条

贵阳南明区贵惠路(近财经学院)

• said
• 口味:2
• 环境:1
• 服务:3
• 人均:￥3

第一天早晨，我真是满大街没找到买包饼油条的。
卖油条的地方，我看别人都是打包带走，也没好意思问。
第二天早晨，我再也忍不住了，看见一家卖油条的就问，能做包饼油条的么，店家跟他身旁的媳妇说，“给她包个饼”。。。
整个饼满满的刷着酱，然后把油条从中间一折，撒上葱花，卷上，递给了我。
第一口下去，饼是凉的。。。还好油条是热的，可以补救。。。
慢慢适应了温度，再来评价味道。
那滋味确实比煎饼强很多倍，不管从饼还是从酱，都是完胜的。
希望明早，能够吃到温差不大的包饼油条。

• 11-12-27 19:19
• |
• 回应
• |
• 送鲜花(1)

雷家风味小吃店

贵阳云岩区省府西路8号(近中华中路)

• said
• 口味:1
• 环境:1
• 服务:2
• 人均:￥5

又是一种我无福消受的名小吃。
不过在这几家大名鼎鼎的老字号里，这家的服务算是好的了。
２.５两个圆子，炸物，有些许豆腥味，蘸水就是普通的酸萝卜折耳根的。
没觉得有任何惊艳。
倒是玫瑰冰粉相当不错。
玫瑰糖和绿豆汤代替了四川冰粉的红糖水，花生仁和瓜子仁都很香。
虽然大冬天吃这个稍稍有点冷，但是恰好喝完让我神清气爽。
于是又来了一碗。。。。

• 11-12-27 18:33
• |
• 回应
• |
• 送鲜花(1)

黄家糯食店

贵阳南明区都司路

• said
• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥7

从罗记出来，我想着吃个糯米饭试试吧，于是直接来到这家。
途中我忽略了无数的路边摊糯米饭。
所以，也许是我期望太高。
一层糯米，铺一层类似于成都卤肉锅盔的肉，再铺一层糯米，然后撒很少很少的榨菜，辣椒和花生米。
糯米只是温温的，我想这一定很不好消化。
加之本身味道平平，吃了一半，就剩下了。我想着明天早晨试个路边摊的，再发表意见吧。

• 11-12-26 11:57
• |
• 回应
• |
• 送鲜花(2)

安顺胡记牛肉粉

贵阳南明区神奇路27号

• said
• 口味:2
• 环境:0
• 服务:1
• 人均:￥7

嗯，我觉得还是不错。
点了一碗红汤粉。一碗红汤面，粉不用等，面大概等了小五分钟。
虽然油重，但是红汤牛肉的汤头还是足以超过成都的大多数牛肉面。
牛肉有些柴。
贵阳的面都好细，口感偏向方便面，这就是碱面吧？我喜欢。
看见本地人都是吃完了粉，然后把一碗红红的汤都喝掉，很佩服。
不知道折耳根辣椒是不是可以要求放点？反正没给我放。
面和粉的量都不大，适合我们这种尝鲜的。
在这座城市，讲着自己的家乡话，也不太会觉得自己是外地人，这种感觉很微妙。

• 11-12-25 21:19
• |
• 2回应
• |
• 送鲜花(2)

兰亭猪手火锅

北京西城区鼓楼东大街232号(春晨宾馆旁巷内)

• said
• 口味:1
• 环境:1
• 服务:2

那天被人看见了我收藏这家，直接给我说，删了吧，没必要去。
其实他不知道，早在开业的时候，我就去了，因为另外那条靠谱的舌头说，还行。
位置对于常常混迹于那片的人来说，不算难找。我们常去买游戏的那家，离着就很近。
那次一群人，要了很多很多份猪手，它家的优点在于，猪手炖的软烂，并且没有北方猪肉常有的腥臊味。。。
缺点，也很明显，炖猪手的锅底加入了药材，并且量不小，不知道是不是为了遮挡猪手的味道，导致我家领导完全的不想咽下去，猪手本来应该是他的菜的，哎。。。
我只有一个明智的地方，那天，我带了香辣酱。
得知他家所有底料均是出自麻酱以后，这强大的杀伤力让我不得不厚着脸皮，默默的摸出了我的美乐牌香辣酱。。。
汤除了中药味过重，也没有什么可以挑剔的地方。
春春说的很对“感觉这是一个适合喝汤、但尝试一次足矣的店。”

• 10-11-21 12:46
• |
• 4回应
• |
• 送鲜花(4)

东巴部落云南菜馆

北京西城区西直门外大街丁141号(动物园正门西)

• said
• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥45

我今天要勤劳一下。。。
一个多月之前去的，去之前订了位子，结果那天大雨。。。总共没有两桌人。。。
店家有借伞给我。。
说说环境，虽然地点比较诡异，内部装修的倒是蛮有云南特色，包间有不用脱鞋的那种。。。。只是包间在很靠里面的位置。。
4个人。。点了好几个菜，可见菜量真不大。。
烤五花肉，确实不错，肥而不腻，就是为啥要切成那么小块？
茅草烤排骨，一共好几根大排骨，烤的稍微有点焦，但是茅草的香味确实有，排骨太大，不方便啃。。。
竹荪汽锅鸡，大分汽锅鸡也好少，而且，肯定加水了哦~~
凉拌豌豆粉，水平一般，确实是南方口味。。。
紫菜什么肉卷，外面的紫菜很干了。。。我记得里面是香肠还是啥。。。
干锅脆豆腐，这是个比黑三剁还要下饭的菜。。。因为他家黑三剁水平真的有待提高。。。全靠这个菜，我们才吃饱。。。
黑三剁，大大有失水准，玫瑰大头菜完全没放够，俨然变成了青椒炒肉末。。。
两壶米酒，其中有一壶是送的，米酒味道跟别家不一样。。。我觉得发酵时间过长。。。
不知道有没有记掉菜，总之四个人减完30花了180。。。价格不算贵，也不算便宜。。不知道是不是人少，厨师们都去帮着修补漏雨的屋顶，所以味道很一般。。。

• 10-08-06 14:13
• |
• 2回应
• |
• 送鲜花(3)

好又来酸辣粉(解放碑店)

重庆渝中区八一路好吃街(近苏宁电器)

• said
• 口味:1
• 环境:0
• 服务:0
• 人均:￥5

两天的重庆之行，我基本上就在酸辣粉和小面中度过了。。
住在解放碑，从酒店走到这家，不过五分钟。
从酒店和出租就能判断出，重庆的消费还比较低，洲际标间也就500＋，打车5元起价包含三公里，所以我觉得，五元一碗的酸辣粉，真的不便宜。
这跟成都满大街的肥肠粉基本有质的区别，成都全是水粉，这个明显是干粉发的，成都的荤菜是肥肠，这边就是杂酱。
至于味道，我觉得好吃，但是中庸了些，没啥特点，我特意叮嘱了少辣，辣劲都还是十足。
至于环境，没有环境可言，街边的花坛，就是板凳。。。我还是很享受这种和老公一起站在街边拥挤人流中同吃一碗酸辣粉的时光。。。
最让我觉得不舒服的，是拿着餐巾纸兜售的老年人，我是买也不是，不买也不是，哎。。。。

• 10-03-12 22:33
• |
• 13回应
• |
• 送鲜花(7)

GRAMS

北京东城区建国门内大街8号中粮广场B座1楼110-114号(近恒基中心)

• said
• 口味:2
• 环境:1
• 服务:2
• 人均:￥50

以前去就为了一件事情，吃莫凡彼。。。
这家的莫凡彼，在北京来说味道是很全的，而且给的球还很大。
他家现在似乎主推的是枫糖和太妃糖款。
只吃过冰淇淋，而且我去的时候人都很少，环境很闲散。
老板和服务生的态度都很不错，我试过要买大桶的回家来吃，他们都热心帮我订，无奈我家领导的大爱在此地绝迹，我们也就没再回来。。。
这样一家店，靠着莫凡彼，估计就能生存了，总比去王府井看那啥都不懂的服务生强点吧？

• 10-03-12 22:25
• |
• 回应
• |
• 送鲜花(4)