灵光闪现

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排序:点评时间点评(309 )

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和良国际造型·日式サロン(东昌路店)
上海浦东新区东昌路580号(浦东南路口)
已经有两个月没有修剪过头发了,今天和朋友一起到和良东昌路店来修剪一番。
我的要求比较高,不能简短但求造型美观,发型师Kevin在征询了我的意见后便开始操作起来,几经修剪头发立刻恢复青春,不再乱糟糟的,按照朋友的话说就是突然见变样了,头发顺眼许多,再加上斜斜的日式刘海整个人也年轻了。很满意Kevin的造型,以后会经常惠顾。

推荐美发师: 凯文老师

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FC造型设计(无限度店)
上海卢湾区淮海中路138号无限度广场4F404号商铺(时代广场对面)
已经大半年没有修整过自己的这头乱发了,与老婆在无限度逛街的时候发现这家店的,因之前听过老婆的朋友推荐,而她也实在看不下去我的造型便怂恿我进了这家店,发型师叫ANDY,感觉还是很专业,不太向我推销产品,会先询问我的想法,一直想做一个比较大的改变,所以希望能够烫一个比较时尚的发型,了解了我的想法后,根据我的实际情况给出一点建意,修了一个刘海顿时年轻了不少,同时将两边的头发烫的比较高,不会显得少,剪完后对着镜子很满意这个造型,老婆也觉得相当不错,我想下次还会光顾

推荐美发师: ANDY

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三和亭
上海杨浦区邯郸路549号(近国定路)
迷你版的宝寿司,也是升级版的宝寿司。论餐厅风格有点日式简餐,门口类似宝寿司之流的工作台,寿司师傅直接切寿司。里面呢比宝寿司宽敞,可以放个几桌,定下心来吃饭。这店除了寿司外,值得一尝的就是他们家的乌冬火锅。
    
复旦大学周围都被宝寿司的名声给震住了,所以很多日式简餐店都纷纷冒出来,但生意都不怎么好。三和亭的市口还可以,人也不算多,没有宝寿司那样排长队。点了他们家的三和亭寿司,料蛮新鲜的,咬上去还是蛮有滋味的,就因为老板说不清楚有什么,我也吃不清楚里面是什么,反正鱼生是有的,味道还可以,就是有点迷你了版,寿司包的还是蛮紧实的,不松散。点了个芥末章鱼,味道不错,就是贵了点,那个汁还是蛮日式的。乌冬火锅,这个我喜欢的,一大锅子东西,有鱼片,牛肉片,菌菇,蔬菜,虾满满一大盆。火锅里的味增味道很浓,乌冬有点烂,稍微滚下就好了。特别是天冷,在这样的小店里吃一顿暖乎乎的小火锅,也是种享受。
    
现在宝寿司这类的也需要改革,不能单纯靠寿司出位了,现在很多店家都可以做类似的菜肴,在特色上已经没有吸引眼球的东西了,就要对他们的口味品种要加以改进,慢慢的脱颖而出。

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上菜速度: 快      ★★★★☆
卫生状况: 一般   ★★★☆☆
等位情况: 快      ★★★★★

推荐菜: 乌冬火锅

餐厅氛围: 随便吃吃


三和亭的图片4图片

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Joe s Diner
上海卢湾区泰康路200号

【团购点评】

午饭团的团购,个人认为如果胃口大点的两个男生来吃的话,估计20个汉堡不在话下。我现在胃口也不行,朋友也没什么胃口,所以战斗力稍微弱了点,但觉得还是吃回98的本了。
      
环境还是不错,我喜欢的类型,红格子的桌布,还是有点幽默的古典,内墙的红色,第一次觉得如此的酷,很美式,一点也不突兀。上来两杯冰激凌可乐,一盘4个汉堡薯条,意面肉球。不多,一人两个汉堡,不一会儿全扫光了。第二轮,两个汉堡,四个肉丸,一盆薯条,又一会儿扫完了。肉丸的关系,第三轮换意面,两个汉堡,一盆薯条,勉强扫完。一共扫荡了8个汉堡,三盆薯条,8个肉丸,两盆意面。算算价钱,8个汉堡相当于麦麦的四个,我们算算的话,就算6元一个,也要24元,三盆薯条,20元,8个肉丸,20元,两盆意面20元,两杯可乐14元,这个很低价算了,基本也98元,但这种环境的餐厅明显要贵,那么就算吃回本,不亏撒了。

说说味道吧,汉堡虽小,但五脏俱全,cheese,番茄,洋葱,牛肉都有,特别牛肉,还是鲜嫩多汁,个人认为比麦麦好吃。意面和丸子我也喜欢的,味道还是蛮浓郁的,就是意面第二份上来有些许淡。丸子很管饱,基本是灌饱的,后来去田子坊,日月光,已经步履蹒跚了。薯条也蛮好的,虽然不怎么脆,但冷掉依然好吃,大大个人,很实惠,很满足。

最近团购的经历都蛮愉快的,个人蛮喜欢午饭团,虽然人气不旺,但出来的都还是蛮经典的,喜欢尝鲜的可以去午饭团去买买西式的,质量还是不错的。

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上菜速度: 快      ★★★★☆
卫生状况: 好      ★★★★☆
等位情况: 快      ★★★★★

餐厅氛围: 随便吃吃


Joe s Diner的图片8图片

灵光闪现 美食家
021上海菜主题餐厅(353广场店)
上海黄浦区南京东路353号353广场7楼(近河南中路)

【试吃/体验点评】

年底事情越来越多,手上一堆事情,烦躁,繁忙,弄的有些乱糟糟。就在那个最乱糟糟的一天,接到点评温馨的电话,又一次的试吃,又一次的免费有理。如果上次试吃是小点,那么这次就是梦想中的大餐。虽然没有惊世骇俗,但也可以慰藉我烦乱的心绪了。

就如我所想的,点评上MM比较多,活跃用户也MM居多,那试吃的时候,我肯定算一奇葩,唯一的男生,那就把这次的题目定为万花丛中一点绿吧,也算点缀下台面。也许前几年,我也不会带个卡片,吃饭前给每道菜合个影,也许那时候还会鄙视那些发些美食图片的朋友。现在顺其自然了,每次出门带上手机,或者卡片,每次都合个照才能夹筷,确实中毒了。其实我的初衷,就是记录我所吃的,回味生活美好的瞬间。

我不算是一个美食家,但我绝对是个爱好者,要求很低,但涉猎范围甚广。各大菜系,各大饭馆,各大小食,都是我搜索的目标。吃无止境,在吃中提高业务水平。渐渐的喜欢点评,他简单,不需要太多的言语,不需要过于虚伪的,想怎么写就怎么写,就这么着,变活跃了,成为了一份子。试吃只是我美食之旅的恩赐,首先感谢我们的国家,然后感谢商家,最后感谢点评。

开场白很长,回到正题了,353广场,很不喜欢,过于压抑的环境,布局的不合理,我很不看好。021应该算是个成功典范,宣传投入还是不错的,至少我很早知道他的存在,知道他和点评时合作商户,一直想去尝尝,没机会。现在给了个机会,好好点评下,以下点评纯主观,不带有任何感情色彩,带有个人喜好,勿喜别看。

11个人,10女,1男 18冷10热两点心,全扫光。021是开放性的餐厅,有些吵闹,私密空间比较少,适合一群人吃吃喝喝,说是本帮为主,还是偏浙江些,算是改良菜,改的不离谱的那种。

饮料:王老吉(为了让mm多喝果汁,我就王老吉了):和市面上一样,红罐的。

冷菜:

桂花糯米枣:糯米很糯,红枣也不错,很地道的本帮冷菜。
周庄小菜: 咸菜毛豆,周庄进货,无功无过,属于下饭菜,不是很咸。
酱鸭舌: 味道不够浓郁,还是有些些偏淡。
剁椒胗肚 这个肚子比较脆,蛮有嚼劲,蛮辣的,有点偏向川菜了。
豆豉小黄鱼:  纯粹的烤子鱼做法,炸的很透,黄鱼就脆了,豆豉味不够,比较上海家常。
香菜拌鹅肝: 鹅肝埋没在香菜中,有点点小腻的鹅肝,说实话,鹅肝现在很多餐馆都这么做,都做不好,毕竟这道菜太西式,一下子平民了,料就不行了。
银鱼金针菇: 金针菇爽脆,就是有点点淡,可能口味重吧,银鱼真的没注意到。
特色拌鲁菜:如果那道拌海蜇是那道菜的话,还是不错的,海蜇脆脆的,黄瓜搭配也很好,吃起来比较爽口。
糖醋小排: 应该算是冷菜中比较受欢迎的,不一会就吃完了,还是喜欢吃热的小排,冷掉的醋味很容易挥发。

热菜
极品黑椒牛肉粒:牛肉很嫩,咬口汁水含在其中,微微的辣,很鲜。
招牌煮干丝:味道也很鲜,就是里面的虾仁屈指可数,但还算量足,比起那次在扬州饭店的不愉快经历要好许多。
清炒太湖白米虾仁&啤酒黄油中虾: 这个双拼是店家为我们准备的,太湖虾仁米米小,但味道蛮鲜的,就是小的不过瘾。黄油虾大油锅炸的有些过头,感觉有点避风塘虾的味道,黄油虾我自己也做过,还是觉得他黄油用的少了些,奶香味没出来。
阿奶红烧肉:红烧肉一直是我的最爱,比较挑剔,他家的红烧肉味道烧的不错,油而不腻,略微偏甜,但还没到入口即化的地方,还是需要改进。
浦东蒸三鲜:蟹粉鱼丸比较好,个人感觉煮的时候不够,肉皮和大白菜的味道美烧进去。
菠萝油条海鲜卷:我没吃出海鲜,菠萝不错,油条很脆很好吃,但是不知道为什么没吃出海鲜呢。
农家草公鸡:鸡蛮嫩的,也很鲜,这个菜还是蛮好吃的,看看菜单,蛮贵的,如果自己吃,可能就不会点了。
辣子牛蛙:印象不深,毕竟不是上海菜,就略微尝了下,记不得味道了。
古法蒸鲥鱼:鲥鱼我到是一直吃,他家的酒味过重了,掩盖掉鱼的鲜味了,鱼是很新鲜,吃鱼鳞就嫩感觉,就是放了酒酿,这个改良值得商家商榷。
蟹粉豆苗:这个搭配不错,蟹的鲜味流入到豆苗中,可惜豆苗有些老。

点心:

荠菜炒年糕:很时尚的做法,但肉丝偏少点,其他还好,可以接受。
酒酿圆子:酒酿少了,汤有点像白开水,丸子不错。个人喜欢吃甜甜浓浓的酒酿小丸子,这个淡了。

老板非常客气,一看就是很好的生意人,帅经理也非常亲切,很热情,服务还是不错的,菜品也蛮好吃的,坚持坚持。又一顿饱饭结束,交完作业,完美的结束,最后送上果盆。

推荐菜: 阿奶红烧肉  白米虾仁  浦东蒸三鲜  极品黑椒牛肉粒

餐厅氛围: 朋友聚餐


021上海菜主题餐厅的图片20图片

灵光闪现 美食家
扬州饭店(黄浦店)
上海黄浦区福建中路345号(近南京东路)
给点老字号一点面子,不评一颗星了,实在是太令人失望了。招牌的菜,没有招牌的味。服务态度一贯的冷淡、不屑。比较失望的用餐体验。
              
实在想不出去哪吃饭了,随便想想扬州饭店也没吃过吧,尝一下,看看与扬州当地的有撒区别,吃完后就有点失望了。说说几个招牌菜吧,蟹粉狮子头,应该属于我的最爱,烧的有点咸,狮子头不够糯,没有入口即化的感觉,有点点肉渣,偏油,但鲜度还是不错的。扬州干丝,一小坨,很少,真的很少,里面火腿丝几乎都看不见,干丝没有像扬州那样有惊艳感,很普通的家常菜,也不够鲜,有点失望。插一个不是招牌的牛肉粒,很少,牛肉不算嫩,一会会就吃完了,属于正常发挥。最后说他们的招牌扬州炒饭,几乎等了三刻钟,服务员一上来说,这里人多,需要等菜。那么好,三刻钟上个扬州炒饭,总想是人间极品吧,一上来,蛋炒饭,恩,蛋炒饭炒三刻钟应该是极品的菜了,或许媲美黯然销魂饭。吃了口,冷的,对的,他就是冷的,这饭是冷的,这个怎么能让人接受的了。算了,退了吧。哎,好不容易霉吃饱,还上了个冷的炒了45分钟的蛋炒饭。印象中,扬州炒饭不是炒好需要冷45分钟吧,算了,以后再也不吃。服务员到爽气,就拿着盆子走了,也不道歉,也不赔罪,哎,实在是冷眼啊。
                  
难办吃家比较有点名气的老字号,竟然这等遭遇,是否以后还会去吃其他的这类餐厅呢?三思而后行,想想吧。

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上菜速度: 慢      ☆☆☆☆☆
卫生状况: 一般   ★★★☆☆
等位情况: 一般   ★★★☆☆

餐厅氛围: 随便吃吃

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香港祥哥云吞面世家
上海黄浦区汉口路651号(近广西路)
汉口路上一家不起眼的小店,看上去很港式,很传统,厨师似乎也是广东那边的。店里的宣传都有点百年老店式的传统,但味道来说,还真一般般,也没什么特别处,比起以前福州路的钟记,还是差了点。
                              
点了他们的招牌的云吞面,担仔面有点烂,不属于有嚼劲的,馄饨还是脆脆的,也蛮鲜的,但有点小,所以吃的不够味。汤水也略微的偏咸些,里面的味精的味道还是蛮浓的,不算是碗好的担仔面。绿茶糕,还是很有特色,非常的Q,咬上去要啫喱一样,弹弹的,而且有股清香的味道,本人不太爱吃抹茶类的,所以这个糕已经算我比较接受的类型了。店里的生意还都一般,没什么人,服务员不属于热情型的,小店吗,就招呼下就行了。不过他们家的大叉烧包,还是有点点欲望,确实很大一个,估计小女孩一顿就足够了。蛮大一个,应该蛮好吃的。
                                
汉口路相比南京路冷清些,但小店比较多,人相对来说比较少,随便吃吃应该还是不错的。

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上菜速度: 快      ★★★★☆
卫生状况: 一般    ★★★☆☆
等位情况: 快      ★★★★★

推荐菜: 蟹子鲜虾净云吞  绿茶糕

餐厅氛围: 随便吃吃

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代官山(港汇店)
上海徐汇区虹桥路1号港汇恒隆广场5楼(华山路口)
去过两次,都是好几年前,一次和朋友一起,一次和妈妈,反正都是女性了,么撒区别。女性餐厅适合女性。几年前对于女性餐厅,我也是后知后觉,吃完以后,觉得这个女性应该会喜欢,粉粉的,水晶吊灯,暧昧的灯光,闺蜜轻声细语。

最大名鼎鼎的咬数冰橘茶,后来模仿者众多成为新兴的饮料。可以说代官山的贡献很多,还有个就是黄袍加身的中国寿司系列,可以说这个系列的寿司比较大,吃起来很爽。这个也影响了不少时尚餐厅。其他的菜都大同小异了,主要还是主打些台湾本地的融合菜。不过他们家的焗类也不错,味道很浓郁,后来自己也模仿做了下,味道嘛,么店里的好。对于时尚餐厅,创新是第一位,接下来是口味。最终噱头还是要被口味占据,所以保持好高质量,还是店家应该着重考虑的。现在代官山也处于各平稳期,不发展,不后退,还占据着一片天,到底还能撑多少,还是需要有新的亮点支撑。

期待代官山给我们亮眼之作,希望那些女性餐厅还能在我们的城市中占有一角。


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上菜速度: 快      ★★★★☆
卫生状况: 好      ★★★★★
等位情况: 快      ★★★★☆

推荐菜: 冰桔茶  野菌焗豆腐  黄袍加身  黄金豆腐

餐厅氛围: 朋友聚餐

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Baby Doll
上海徐汇区辛耕路135号永新坊B1楼
曾经风靡一时的女性餐厅,曾经山寨代官山的baby doll 也只有一家了,无不让人唏嘘,餐饮行业的竞争激烈啊。作为女性餐厅,色调过于暧昧,东西过于形式大于内容,价钱也不菲,最后还不沦落为男女幽会之地。所以女性餐厅,定位不足。
            
baby doll ,这家我应该没吃过,但总路过,生意不算很好,淡淡的暧昧的光线,很能让人遐想。对于吃的东西,我觉得两家差不多,无须太多赘述。无非是些创意菜,味道嘛,还算是不错,但总的来说,当年的创新劲,还是值得肯定的,但往后模仿的太过火了,渐渐的生意也就没落了。创意菜很难做,很难立于不败之地,人间系列是个典范,千万年不变,特色的餐厅环境,口碑效应。应该可以值得其他店家学习的。

就匆匆抹上几笔,对以往的辉煌的女性餐厅,化个终止号。

餐厅氛围: 随便吃吃

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新旺茶餐厅(调频壹广场店)
上海普陀区长寿路155号调频壹广场2楼(近陕西北路)
长时间没吃茶餐厅了,新旺是普通版港丽,很汗颜,我一些最热门的餐厅基本都没怎么光顾过。所以对港丽,没法评价。其实他们两家是一家,同属新旺集团的,港丽是升级版,现在又出来个时尚港丽,又是港丽的升级版。话说回来,说说新旺。
                                    
典型的茶餐厅布局,黄色小明亮的灯光,四人桌椅,喧哗的,上菜很快,菜的味道也有一贯水准。点了些不常吃的菜,蟹粉豆腐,豆腐做的蛮嫩,蟹粉也蛮多的,吃起来鲜美嫩滑,还有个蛤蜊,烧的也没什么海鲜的腥味,味道还是不错的。其他的还是老三样,港式奶茶,烧鸭,鲜虾云吞,担仔面。现在胃口小了,吃不了太多。朋友聚会,就在说说笑笑中,时光很快的过去。

时光转瞬而逝,我们依旧在原点。

新旺,开始或又不见。

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上菜速度: 快      ★★★★★
卫生状况: 好      ★★★★★
等位情况: 快      ★★★★★

推荐菜: 奶茶  鲜虾云吞

餐厅氛围: 朋友聚餐

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