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首先，180多的价位肯定是去年的了，现在午餐都要238＋15％服务费，差不多280一位了，晚上更贵一些。环境不错，五星级自助餐厅，菜品的摆放都很精美，看着就很有食欲。分成5个大台子：第一个是冷菜台，包括三文鱼刺身（很新鲜，质感很好），寿司，各种沙拉，烟熏三文鱼，还有巴马火腿切片，意式开胃菜，和奶酪（奶酪不错，之前有人说干，没觉得干，口感和味道都不错）；第二个台子在冷菜台子的后面，是西式热菜，有日式汁烧牛肉卷（这个不错），马来西亚炒虾，这个台子上有现烤的牛排（超推荐！很juicy，肉质很好，肥瘦相间，肉很嫩，不象大多数自助餐的牛排老的咬不动，黑椒汁也不错）、大虾（这个有点不进味，好像烤老了）、扇贝（弄的特干净，一个壳上只有一个圆柱体肉，用黄油润的，还不错）。还有橙子火腿（这个没有尝试）。有两锅汤，一个是鸡汤，一个排骨汤，只喝了排骨汤，不错。转过来是第三个台子，中餐台，有一个蒸气台上放了许多港式茶点，凤爪、排骨、百叶之类的，厨师台是现做的菜，要了一碗小吨肉的刀削面，真是好吃啊，太好吃了，是我吃过的最好吃的刀削面。强烈推荐！花280来吃刀削面是不是有点冤啊？另一个台子是泰餐，有泰式烤羊肉（这个很推荐，肥瘦相间，肉很嫩，浇上泰式辣椒汁，味道很好），泰式烤鱼，还有泰国的酸辣牛肉汤，泰式凉拌菜。有个粉丝炒虾，不是一般的难吃，直接让我放弃了对这个台子上其他菜品的品尝热情。第五个台子，甜品和水果。甜品种类很多，尝试了纽约芝士蛋糕，不错哦，棉花糖沾巧克力瀑布，这个一般，巧克力瀑布就是好看，喉甜，但巧克力味道不足；然后是焦糖布丁，这个超赞，要不是怕血糖高，非得吃半盆不可！最后要了两个冰淇淋球，是巴斯罗宾的，就是美国31种冰淇淋，他这里有4个口味，都不错。总结：菜品新鲜度很好，符合五星酒店标准，西餐牛排好吃，甜品令人欣喜若狂。刀削面是个美丽的意外。还会再来。
推荐菜: 刀削面 烤牛排 泰式烤羊肉 三文鱼 焦糖布丁 纽约芝士蛋糕
标签: 情侣约会 朋友聚餐 商务宴请 可以刷卡
一直在保福寺桥店吃，超级喜欢他家的刺身，甜虾，海胆，三文鱼腩，新鲜得舌头都要吞下去了。这次在国瑞城吃，刺身还是一如既往得好，发现他的鹅肝、烤羊排、蒜茸生蚝都比北四环店好吃，还有鳄梨沙拉，真是美味。让人郁闷的是丢单情况，甜虾一坐下来就点了，到结帐走人也没上，期间还有无数得菜丢单，要催数次才有可能见到。服务员都跟没魂似的，叫了不来，催菜催几遍都没人管。反正就是不来，看你怎么办。不知道他们这样的服务是不是故意的，因为人的饱的感觉滞后，如果吃一半停下来，过一会儿不吃也感觉饱了。反正就是加单你基本就只能见到1／3的菜，而且巨慢，活活急死你，然后就饱了，吃不下了⋯⋯他们这种方法还挺科学的⋯⋯节省了成本。给5星是冲着菜品的质量和厨师的水平，这个管理和服务真是成问题。
推荐菜: 鳄梨沙拉 烤羊排 三文鱼 烤虾 蒜茸生蚝 鹅肝
跟朋友约了在这家吃午餐。菜品整体都不错。三文鱼挺新鲜。沙拉里面有个土豆胡萝卜沙拉很好吃。冷菜品种不少，喜欢那个糖醋带鱼，味道真不错。还有凉拌黑木耳，是很好的野生小木耳，口感非常好。按网友推荐吃了大棒骨，这个一般。金牌煎饺，相当好，里面馅料很丰富，还有荸荠，一口下去鲜美多汁，值得推荐。铁板牛仔骨，不错，应该是安格斯牛仔骨，肉质相当好，肥瘦相间，牛排汁也很美味。铁板小黄鱼，鱼很新鲜，肉质鲜嫩。忘了尝阳春面，但吃了一个小碟里面的米糕，很好吃。甜品只尝试了黑森林蛋糕，因为只有这个下去的最快，我拿的时候只有最后一块了，味道果然不错。总体评价，性价比超高！物有所值。大部分菜品都味道很好，不象大部分自助餐，看着种类多，实际上好吃的不多。还有值得表扬的是他家菜品的原料，都很新鲜，用的基本都是好东西。种类不象五星酒店自助那么多，但可吃性很高。不错的地方。
推荐菜: 三文鱼 土豆沙拉 铁板牛仔骨 糖醋带鱼 黑森林蛋糕
标签: 朋友聚餐 家庭聚会 休闲小憩 可以刷卡
海底捞在北京的成长经历简直就是一个传奇。第一家店在交大旁边，所以迅速被交大学生吵起来。在很多年前，我们都是去交大店吃。多年以来，海底捞的服务越来越好，名气越来越大，人气越来越旺。我是一个火锅爱好者，无论是对老北京的传统涮肉还是四川火锅的麻辣鲜香，我都是极度拥护。但我恰恰不喜欢把这两种不同文化、不同口味、不同风格的火锅混在一起。要么咱就吃老北京的炭火铜锅，涮毛肚，涮鲜切羊肉，大白菜、粉丝儿、豆腐，蘸的是地道的麻酱、酱豆腐、韭菜花调制的小料，加点炸辣椒油，香菜末葱末，要多香有多香！要么咱们就干脆吃四川的麻辣红汤锅，牛油火锅，涮黄喉百叶午餐肉，猪脑鸭血加鹅肠，肥肠腰片鸡胗肝，蘸海椒末干碟，或者香油蒜泥碟。这么说，老北京铜锅涮肉，归根结底吃的是羊肉的质量，羊肉的口感，当然麻酱也很重要。四川火锅吃的是红油锅底的味道，和味碟的味道。但在北京，有很多很多人，他们喜欢把这两种火锅混在一起吃，也就是说，我就要在红汤锅里涮冻羊肉片，我还蘸麻酱吃！海底捞很聪明地发现了这个巨大的用餐群体，这个群体的人，不在乎你的红汤锅底是不是正宗川味，基本上弄一锅鸡汤再放点火锅底料进去就完全被接受被认可了，这个群体的人，他不在乎你用的是不是纯芝麻香油，他在乎你是不是有麻酱，有酱豆腐和韭菜花。很多开在北京的四川火锅店都纷纷妥协了，都添加了麻酱小料，但他们骨子里还是四川火锅那一套，以四川火锅那些乱七八糟的却美味无比的涮菜为主打，对于羊肉片显然是粗糙对待了，所以看到很多味道很正的四川火锅被网友评为口味一般，原因大多是羊肉片太厚，量少，麻酱小料里面竟然没有韭菜花和酱豆腐……等等。我真替他们冤枉。看来，海底捞已经完全重塑了北京主要用餐群体对火锅的期望值。海底捞的成功之处有一点很重要，在于他在口味上能够勇于改变自己四川火锅的本色，他能够改良得很心甘情愿，改良得非常用心。在海底捞吃火锅，还真不是我说，麻酱小料肯定比香油好吃，麻酱料里面肯定有麻酱，虽然肯定大部分是更便宜的花生酱，但我敢说香油料里面的香油含量低于30%，这一点从他的“香油”颜色可以直接看出来，吃到嘴里一股怪味儿，让你怀疑就算有香油，肯定也是陈年的芝麻磨的！再说羊肉片，海底捞的羊肉片很薄很新鲜，红红的，一卷卷很整齐地摆在盘子里，确实比很多四川火锅店好很多。加上服务用心，等位的人都能够有座位有得玩还可以闻着火锅味儿有吃有喝，还能免费擦皮鞋做美甲，这在京城的餐饮业里，算得上一个壮举。成功的海底捞，成功地“捞”住了大部分食客的口味和心理，真是餐饮业中的楷模和典范。这一点也发扬了四川餐饮业“推陈出新”、“注重服务”的优点。但我想，对四川火锅最热爱的那一群骨灰级粉丝，是不会在海底捞得到满足的。所以我们还是喜欢川味更浓厚的火锅店，注重牛油锅底，注重香油和火锅盐。不管怎么样，存在即合理。海底捞很成功，但我肯定不会再去，除非他把红油锅底和香油再弄正经点。抻面还不错，从1元一根变成4元一根，放在番茄锅里，味道不错，小孩很喜欢。
推荐菜: 抻面
标签: 可以刷卡 免费停车
一般都是去北土城那家店吃，这家分店是后来新开的。鸡杂锅不如北土城的好吃，但有一次尝试了烤鱼，味道竟然非常好。店里的装修有意思，有很多店主自创的口号式标语，读起来很有趣。
推荐菜: 鸡杂 烤鱼
标签: 朋友聚餐
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