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开了不久的砂锅店，天冷的时候特别想吃砂锅，于是试试看。点菜跟麻辣烫没有啥区别，店员自己解释说是砂锅味道更好更入味。一个砂锅七七八八加进去也要十几元。端上来就不太好看，而且加的鱼丸只有一个，切了几片而已，哎。吃起来味道一般，真没有更入味道的感觉。就是个凑合吃的地方，任何要求的奢望都是错误滴。不会再去了，呵呵。
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总看到大家说这里好吃，那么不好停车总是吃不上，这次特别绕道过来吃，结果并非如愿，是否是期望值过高惹的祸?呵呵店里很局促，桌椅都小小的，一进门就点菜就显得门口拥挤。环境就扣了分。服务点菜倒是训练有素，很麻利就把饭菜端上来了，人多也没乱，服务加分。盖浇饭倒真是一般，出品就黑乎乎的，调计又厚，很没看出是什么菜品。汤，就是咸水嘛，一片紫菜浮在上面。小菜也是对付的海带丝，而且量太小了，有凑堞子的感觉。盖饭是15一份最便宜的，味道、出品、搭配都很一般，没有出彩之处。这样的价格在附近都可以找到替代的地方。我相信是这里的水平下降了。
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王府井前半段附近也只能看到这一家川菜店，旁边的狗不理也太宰客了!尽欺负外地人了。这家的客人也还真不少。所以坐下一会了也没有服务员来。终于有人来点菜就跟求她一样，点完菜再叫来一壶开水又等半天!面条跟酸辣粉还算说得过去，几元钱一碗的，王府井附近，就满足吧。但是炒菜是否是太差了点，不辣不麻的川菜真叫难吃，然后又很咸，真是没法吃，竟然还敢叫辣子鸡...万一饿了，去这里，随便叫个粉，吃个面就算了。
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公司年会安排在这里，两个大包房装得下40人，也算是很宽敞了。大堂吃饭区域隔离得也比较科学，相互不干扰，加上层高高，感觉开阳。最近几年大董昌盛，而其实玉林烤鸭也一直盛名，并且价格要合适一些，加上小菜丰富，也不缺文化氛围。凉菜中的大拌菜就清爽解腻，凉幽幽带一丝丝青菜的甘甜。鸭肝又嫩又新鲜，细致，入口即化。甜品做得精致，紫薯加山药，上面几丝糖渍桔皮，把味道提起来了。鸭子，重头戏，一口酥，蘸白糖的，小烧饼包的，传统荷叶皮包的，那叫一个过瘾！明年年会还要在这。
全国连锁的店，到处都吃过，在长春出现的算是很晚的了。口味比较淡，可能在东北不是很盛行。但蒸的方式确实能保持菜品的营养，有原汁原味的感觉，这些是养生之道，慢慢大家会接受。配菜当中应该提提：生菜王。很多快餐中的配菜非常差，就是为了多一个小碟子好看而已，真功夫的小菜一直比较用心，生菜王就不错，虽然蒸过之后颜色暗淡，但对于冬季里蔬菜很贵的北方来讲，还算实在。几种蒸菜套餐都差不多，鸭肉更不好吃一点。鸡肉比较适合蒸，和香菇一起，是经常的选择。吃一个套餐的价格已经快追上洋快餐了，但毕竟营养好些，搭配合理一些，米饭也更适合中国人的胃，所以还是个不错的去处。
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