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菌林天下
厦门思明区禾祥东路28号金祥大厦2楼(近火车站)

【试吃/体验点评】

走上菌临天下的楼梯，老顾客一定会有这样的感叹：当年的小背篓成长得都不敢认了！精神的服务员一路相随，大气简洁的装修，封闭而宽敞的包厢，明 亮的餐桌舒适的藤沙发，厚重精美的菜单无不让人感觉舒爽高贵。是个请客吃饭的好地方！

仔细翻阅菜单，你会发现菜肴也有跨越式升级。除了原先就有的各种菌菇，特色小菜，宴会菜肴，乃至高档海鲜从精美图片上赤裸裸地诱惑着我的口水。

作为食客，当然更关心重装出击后的菜肴口味价位。且听我本着食客该有的客观公正态度一一细摆：

餐前小菜：
爽口云南小木耳（16）：且不管这木耳来自何方。就它的大小，厚薄，切齿时的脆嫩感，和绝大多数饭馆的伴黑木耳比有显著的不同。于是我不得不老调重谈：食材好，菜就好！

菌林三拼（58）：泡椒鸡爪，拌鱼肚，鸭舌三拼。
最好吃的是鱼肚，火候控制得相当出色。鱼肚脆嫩均匀，个个都不会有没煮够的韧性，也不会过于软烂吃着不带劲。调味也可圈可点，刚入口是隐约芥末味，转迅即逝，结下来是姜汁味，葱香味，蒜茸味，伴着鱼肚的鲜味临咽下，又有隐约辣味挠了下喉头。确实好吃，于是三拼后又单上份鱼肚，还是精光。

泡椒鸡爪：不像常见的泡椒味偏咸辣。吃起来觉得有股苏打汽水的味儿，还带点甜。这个新鲜变化效果会如何，还是留待市场检验吧。

鸭舌：色泽形状都不错，吃起来也还行。

酱萝卜皮（10)：口感没问题，味道对我来说稍微甜了点。

野生红菇正番鸭汤（98）：汤色够艳，味道够浓，口感够厚。
蘑菇问我为啥咱家里做不到这么浓呢？我猜嘛：1洗过头：一般家里恨不得拿刷子把疑似泥点的地方都刷掉，泡的水一般也倒掉。其实可以澄清后留大部分泡洗水下锅的；2量不足：量变导致质变嘛。人家这锅汤肯定不止用一味红菇，还有其他的菌类配合打熬的。

头琰汤喝完可以加汤加另点的菌子继续煮。所加菌菇不同，会使汤产生不同变化。当然，不同菌菇吃起来也有区别。

菌林炒饭（28）：我不想丝毫掩饰自己对这份炒饭的喜爱。浸透了菌菇水的饭粒颗颗分明，闻着香，吃起来更香，咀嚼过程中齿颊间仿佛飘荡着一种无可名状的奇特山野香气，于是努力去捕捉，去感受......实在太香太好吃！我都不记得自己添了多少次。前不久在山舍感觉很好的椰汁黄姜饭于此相比只能俯首称臣，退居二线。

石锅鲈鱼（68）：这是道堂做菜，桂花鲈，洋葱倒进非常热的石锅中，淋上特质含菌菇汤，下锅即刻沸腾。分钟后吃，鱼肉鲜嫩，汤稠味浓。

鲜花椒蒸鸡（38）：很一般，也可以说不好吃；蓝莓菌菇芋泥（28）：还有提升改良的空间。对这两道菜，作为试菜者，我们也已把意见和想法完整转达给店家。

总体上看，菌林天下的菜肴有特色，适合都市现代人追求自然气息的健康理念。环境和服务做得够到位，价格定位也合理。是一家值得推荐的中高端餐厅。在这里办家宴或者更高端的商务宴请应该能收到相当不错的效果。

推荐菜: 拌鱼肚  菌林炒饭  石锅鲈鱼  红菇番鸭汤

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色: 无线上网  免费停车  


菌林天下的图片4图片

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尊贵一堂
厦门思明区嘉禾路293号宝达大厦287-293号
尊贵一堂是家值得推荐的中高端宴请好馆子。环境高贵，服务细致，价格相对于这个档次的餐馆来说不算贵。最值得称道的是菜肴口味好，且出品相当稳定。几次用餐都能感受宾主对菜肴的满意。

价格：仔细研究过他家漂亮的IPAD菜单。感觉从中档到高档可以很方便的搭配。鲍参翅肚燕全都有，纯用那些也整出一桌非常高规格的伙食没问题，不过这么来可别指望便宜；如果稍微奢侈点俺人头来个鲍鱼烩大连参也不过108/位；节俭点1K左右上一桌口味不错荤素搭配的菜毫无压力。

口味：这部分就按专场所拍的菜肴挨个细说吧。

金银拌白玉：咸蛋黄碎拌皮蛋和内酯豆腐，中规中矩。

冰镇双宝：灼芥蓝和小笋尖，适合夏季的清口菜。蘸少许生抽吃咸鲜味会使菜的自然气息更加凸显。如果觉得清淡加点绿芥末，味觉感受就会明显丰富而跳脱。

尊贵炒鲨鱼皮：蒜白段，瘦肉片，虾仁做配料炒鲨鱼皮，鲨鱼皮处理极好，毫无沙涩感，害我研究了半天。

飘香鹅肝粒:口感特别细腻，毫无掺杂血管的杂质感。店家称鹅肝用的是进口法国货。这我不敢确定但吃起来确实不像常碰到的货色。搭配的杏鲍菇粒吃口脆嫩，一文一武相互映衬是个不错的组合。

菊意金银盏：大概是咸蛋黄裹鱼胶沾糯米粒蒸熟再剖成两半处理。中看又中吃。一口下去，咸蛋黄的香，目鱼胶的弹，糯米粒的糯，芡汁的咸鲜，层叠次第，连绵之后汇聚成澎湃的满足。

铁板烧茄子：茄子的刀口处酿着厚实的肉绒，红艳的浇汁再点缀葱花和芝麻。虽是一道常见菜，却能吃出不一样的称心。

沙茶肥牛：牛肉质感很好，想必品质不错，厚度也合适。如果沙茶的香气更浓郁些才称我心。

明炉乌鱼：加了不少柠檬片，于是这鱼就有了特别的酸。这种果味的算不辣不苦，能提升鱼的鲜味。

潮州双丸煲：鱼丸，牛筋丸双拼。鱼丸不包馅，鱼味浓郁，脆脆的口感，牛筋丸弹性更好。汤味鲜浓，芹菜段增香。

河豚干炆萝卜：河豚干来自汕头惠来县，搭配软骨排一起炖萝卜。河豚干嚼起当然不如鲜河豚肉好，但是汤味非常鲜美，喝起来绝对称得上享受。萝卜清甜性寒，正好用来中和鱼干的火气。

潮式炒河粉：也许跟地缘相近有关，整体感觉和漳州炒粿条近似。略有干香，河粉米香也还依稀可辨。如果再加点豆芽丰富口感我就更满意了。

潮式炒鱼面：如果用面来形容，这款完全不像福州地区的鱼面，那是压面。而这里的鱼面算是切面，脆性明显。感觉如果把漳州的肉粿鱼粿且成细条炒出来应该就是如此。

银杏芋泥：芋泥细腻，芋香挺足，甜度适中，口感绵密。搭配口感Q弹的银杏既是亮点也提升了这道普通甜品的档次。

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色: 无线上网  免费停车  

交通停车: 有停车位但不多


尊贵一堂的图片4图片

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友生风味小吃
厦门思明区轮渡(营平农贸市场)
友生沙茶面，八月后再见。

如果乌糖，四里是文章，刘德华那种偶像派；这家大概可以算葛优，陈道明式的实力派。曝光率当然比不上偶像派。粉丝拥趸年龄结构略大一些，不至于太过疯狂，可是十几年如一日，忠诚度可不低。

前两天有人在微博上论沙茶面，说友生好过乌糖。我留了心，特意问清位置。到地方一看，原来就在市场靠开禾路的开口边，老熟悉呢。上次跟@海鲜大叔 逛八市他也提过，只是当时目标明确，错过了。这次特意前往，算是弥补。

和老八市大多数老店一样，相当市井。店堂都没有，只在摊档后支几张矮桌子，客人们蹲坐在一旁吃。看我说普通话并掏相机，老板娘把我当做游客。烫面时说：“今天卖完明天就不卖了。”
“啊！这么说我算来巧了！为什么呢？”
“明天这里要拆了改造，你看脚手架都搭了许多。”
“哦。那得多长时间？改造完你们还在这儿营业吗？”
“当然还回来。改造据说是三个月”
“那还好，要不以后老顾客找不到可麻烦。”
“不会啦，我们家卖了三十多年，不会轻易搬的。”

端起我的沙茶面（加大肠，海蛎，炸豆干共计15）慢慢吃，感觉这家的汤头也算浓郁的路数，但不是那种突出花生酱香味的做法，蒜香，海鲜香，花生酱香气整体表现较均衡。豆干装进碗里前剪开，方便汤汁渗透到孔洞里；大肠煮的火候稍微软烂些（跟我去的时间偏晚应该有关系，12点半），不过还残存些嚼头。

沙茶这种复合型香味各花入各眼，绝对无法强求统一。也许是俺们金牛保守的天性，也许是生在中国难免受中庸的影响，就我个人来说，比较喜欢均衡的口味。

这家还卖清汤面，猪脚面和卤面。碍于肚量不够，只能暂且别过，期待重开的那一天。

推荐菜: 沙茶面

餐厅氛围: 休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色: 供应早餐  

交通停车: 无法停车


友生风味小吃的图片2图片

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山舍咖啡
厦门思明区白鹤路4-8号半山别墅(近中山公园)
隐藏于市中心民舍里的东南亚餐厅.这里给人大异寻常的用餐体验。

这这里吃饭除了需要买单，像极了被朋友带到新朋友家吃饭。一开始也许有点拘谨，可是随着主人的引领；随着自己在偌大地空间里独自参观，静心体会；随着主人端出一盘盘个性十足的异域饮食；随着餐后在户外雨棚下享受咖啡和甜品，海阔天空的瞎扯闲聊。陌生完全消退，举手投足变得自然，大房子里的草木桌椅变得亲切，走的时候都会有点不舍呢。

这里的厨师，服务员就是一家人，一家印尼归侨。本来在竹华侨坝农场经营东南亚菜，许多人慕名去吃，索性开进岛内。基本上还是老样子，家庭式经营。菜肴全是他们最拿手的南洋风味。

看看那些菜名吧：咖哆咖哆，巴东牛肉，黄姜椰汁饭，越式冷春卷，糯米烤粽，亚蔘虾，水果捞......在看看那些色彩缤纷，口味独特，使用了大量香料和素材的菜色吧，会不会有今夕何夕，此处何处的迷惑？

山舍的东南亚菜给吃惯中餐的我最深刻的印象如下：色彩艳丽，味觉复杂，酸甜味突出。下面把那天吃到的每一款东西我的感受真实告诉大家。

南洋小食拼盘（68）：
沙爹肉串：烤得有点过，有部分过焦。上菜的时候肉串偏凉，因此甜香感弱化严重。吃得时候配搭小碟特别的灰色花生酱，花生碎颗粒较粗，吃起来还有海鲜的味觉。

糯米烤粽：喜欢这个。芭蕉叶的香味被温热的糯米饭吸附了一些，里面还有肉松等配料，口感软糯吃起来感觉愉悦。

越式冷春卷：米制的春卷皮透明度好过面皮，包裹的蔬菜色彩艳丽，煞是好看。搭配沙拉酱吃感觉清爽中带点甜蜜。

土豆牛肉饼和香酥玉米饼：吃起来还凑合。可惜还是凉的，因此香酥的乐趣已经体验不到，如果刚出锅时我相信一定更好吃。还好搭配的甜辣酱增加了些许刺激。

咖哆咖哆（28）：由柠檬叶，南洋花生酱和几种素菜混合。异常奇特的味觉体验。除了搭配的那种像虾片却带着完全不同清苦味道的东西嚼起来很香。不觉得好吃，但新奇的体验绝对有。

巴东牛肉（88）：印尼名菜，据说由15位印尼老料理师傅联合研制。和大多数印尼菜式一样，用的香料复杂多样：香茅，黄姜，柠檬叶，桂皮.....等多达十几种。我感觉吃起来有类似沙茶牛肉的复杂感。也许因为牛肉都是瘦肉，口感偏柴。

肉骨茶（68）：看到汤中那颗标志性的带皮大蒜没。至于金针菇，可以算是创新。肉汤浓郁，骨头上的肉够火候，感觉相当不错。

咖喱蟹（148）：香味浓郁复杂。这种复合型调味料让俺辨析实在心有余力不足。只能说不像金像湾那样突出椰香，和晶汤匙的有点像，又不太像，至于区别在哪里，说不上来呢。拌饭吃很香，肉蟹品质也不错，肉比较实在。但是蟹味在浓重的香料掩盖下已经难以辨别。

亚蔘虾（78）：我不知道为啥叫这名字，据说主要的配料是一种叫酸角的植物。吃起来够酸，也够甜，芡够重。这种个性化口味那谁谁一定喜欢，我则觉得装饰过于厚重。

黄姜椰汁饭（38）：用香茅，黄姜和椰汁熬制成的。米粒金灿灿，有一种有别于生姜味的香气，椰汁的甜香也清晰可辨。米饭上还搭配不少油炸过的花生米和虾皮，于是吃起来香味和口感都更复杂。这碗饭我很喜欢。不好意思添了两次，简直要坐实饭桶的称号

推荐菜: 黄姜椰汁饭

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色: 无线上网  有下午茶  有露天位  免费停车  

交通停车: 门口小路上绝对没有警察


山舍咖啡的图片10图片

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茶会刘二锅
福州晋安区福新东路191号茶会解困小区(近厦航公司宿舍)
还在福州时，因老在那一带出没。所以这家没少吃。前些日子到福州办事，跟在附近上班的老伙计们一约，还是选这里。算算这家历史不短了，至少10年。那一片的小饭馆也就吃仙跟这家刘二最坚挺。

其实这家东西比边上的其他馆子价格还稍微贵点，但是胜在东西新鲜，味道不错，所以生意一直蛮好。

花椒鱼：以前老是酸菜鱼，水煮鱼的，这次吃的算新菜呢。花椒辣椒的密集度远不及成都重庆那边，鱼肉鱼汤的花椒香气当然也淡薄一些。但是也许这样的改良挺适合来吃的人的口味，扫一眼其他桌，大都都有一盆类似的鱼。鱼片应该没抓过粉或蛋清，赤裸裸的肌理清晰可辨。但是鲜嫩而且不散，火候和手法把望的算不错啦

蒸板鸭：感觉就不像川菜，果然问老板说是浙江来得。色泽红浓，有点上海浓油赤酱的样子，酱香问起来不错。蒸过后肉比较好撕，吃起来口感也较好，不像一般的板鸭那么咸。下酒挺不错。

川味牛肉：麻辣味的，但都改良过，刺激不够。

树底下似乎有蚊子，可以叫小二点个蚊香。

推荐菜: 花椒鱼  蒸板鸭

餐厅氛围: 朋友聚餐  随便吃吃

餐厅特色: 供应夜宵  有露天位  免费停车  


茶会刘二锅的图片3图片

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新厦虾面(槟榔店)
厦门思明区槟榔新村(近槟榔中学)
虾面弟让我有些失望。

抱在比较的心态转身立刻走入边上的新厦。这家的店面比厦门弟宽敞，如果纯以面积论，虾面弟也确实只能称弟。墙上的价目表显示价格比虾面弟便宜。以同样的小碗虾面来说，这里要便宜1元，只卖6块。

分量上两家差不多，虾仁颗粒大少，数量，甚至无法处理的泥肠都差不多。不过新厦的汤色较红，有隐约的辣味；新厦肉片用腿肉肥瘦相间，而且新厦的虾面里有烫豆芽可丰富口感。从虾面最重要的汤头上来比较，新厦的汤味要比虾面弟浓郁，且甜度较合适，鲜味也不至于抢喉。

总的来说，这两家挨着竞争的店，我更喜欢新厦。

推荐菜: 虾面

餐厅氛围: 随便吃吃

餐厅特色: 供应早餐  有露天位  


新厦虾面的图片2图片

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槟榔虾面弟
厦门思明区槟榔西里15号(近槟榔路口公交站)
一直听说槟榔的虾面弟口味不错，某日家人回漳州，特意前往。

到地方一看，隔一个店面的位置还开着一家新厦虾面。从上座率上看，虾面弟弟高于新厦。既来了，两家都吃吃看。虾面弟。

小碗虾面（7）：小号一次性纸碗，约装半碗的样子，汤面上点缀约10个小虾仁，一撮芫荽上还舀了一勺细细的蒜蓉。

先喝口汤，鲜味很足，但明显有味精的痕迹，喝完吧嗒吧嗒嘴会有口渴的感觉。整体感觉汤味偏甜，也许是用冰糖。对我来说量过了。面只有少少的一些，即使饭量小的女生恐怕也难靠着一碗吃饱。作为点心或宵夜比较合适。

虾仁虽然小，但是泥肠还是有的，吃起来难免有沙沙的感觉。

餐厅氛围: 随便吃吃

餐厅特色: 供应早餐  供应夜宵  有露天位  


槟榔虾面弟的图片2图片

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骨之味(凤屿路店)
厦门思明区筼筜街道凤屿路402、404号(近槟榔菜市场)
一直以来，以为骨之味和其他卖大骨汤的商家一样，拜大骨精为师傅。所以即使厦门有了那么多家店，却从没去吃过。昨晚改变了我的猜疑。两盆汤，都没有感觉出那种可疑的香鲜。也许味精是有的，但是大骨精，我相信没有。

另一个更大的惊奇是人家的开放性。中餐厅的厨房历来禁地，人家居然允许参观。带上帽子和口罩一圈走下来。感慨颇多：国内企业想做大做强，必须控制国人的随意性，因此离不开严格遵守的规章制度。厦门知名餐厅厨房我进过一些，能与之比肩的目前还没有。机场航食配餐我也检查过一些，人家是往那个标准努力的。

环境服务：灯光照应下的餐厅暖调朦胧；包厢是我特别喜欢的中式格调；火锅勺架皮质纸巾盒等细节让人高兴；因为生意好服务生有点忙我表示理解和同情；一次性消毒碗筷算是最大的遗憾。

菜肴：火锅嘛，该怎么说呢？
参观厨房发现三点值得一提：
1：菜肴分量切配墙上清晰地贴着标准和器配。电子称分量要求误差正负5克；林林种种的火锅料指定容器承装。
2：大锅吊汤自动计时，火力，时间和转换标准化作业。一大锅如筒骨1220斤，高火30分钟，中火60分钟把骨头熬出正常合理的淡白色而不是令人生疑的乳白。
3：臭氧发生器接入水池倒计时浸泡漂洗净化原材料可能带有的虫或农残。

老萝卜干鸭锅（88）：实话实说那些萝卜不能算严格意义上的老菜脯，所以没法煮出那种意蕴久远的神奇魅力。话说回来，那种可以入药老菜脯有价也未必有市，很多人可能终其一生都难得一见，用那种来做经营性买卖不现实呀。萝卜干和鸭子的组合有助于稍减鸭肉特有的腥臊，但因为不够陈，只能仅此而已。

调料3元/人，十几种常用品任选。朝天椒，泡椒够味，加上辣油，蒜泥，香菜末，能调制出劲道的酱料。

用猪颈肉做涮料效果出乎意料的好,兼具脆嫩! 带皮牛肉也不错，蘸那酱料吃，即使被鄙视为重口味也甘愿。毛肚品质相当好，感觉比味蜀吾好像还好点。按成都人七上八下的口诀涮的时间请控制在6-7秒
大文蛤（8/个）：实际上涮锅用这么大的文蛤是浪费食材。涮锅嘛，中型足够了。毕竟要让这么大的文蛤开口需要的时间较长，时间一长，蛤肉那种烫出大水泡的感觉就不会出现，鲜度嫩度都受影响。
牛滑虾滑双拼（45）：可以和各种豆捞店相媲美。牛肉滑比虾滑更好吃，单点30，以后我会单点牛肉滑。
鸭肠（22）：看个人涮的时间吧。煮老了肯定不好吃，煮好了那滋味我还是很喜欢的。
东波肉（8): 不是浙江那种重甜的口味，比较偏闽南。肉的品相和吃的感觉都挺好。
煎饺（？）：这种东西大点的餐厅很难吃出到小店那种刚出锅的幸福感。逼近，不可能现吃现煎嘛。

推荐菜: 涮猪颈肉  带皮牛肉  毛肚  东坡肉

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色: 无线上网  可以刷卡  


骨之味的图片5图片

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邵公馆
厦门思明区莲花北路嘉莲里3号别墅
邵公馆在莲花别墅餐馆街经营了不短的时间。环境清雅，服务不错；主打闽菜，价位弹性较大。节约点人均五六十吃顿饭没问题。如果宴请需要，鲍参翅肚佛跳墙堆砌起来场面能罩住，当然一桌的价格就得奔三千五千走。

既然是主打闽菜的上档次的馆子，佛跳墙必须有。在我看来这是道面子菜，尤其是招待省外客人。其重要性和关键性与到新疆吃烤全羊，到北京上烤鸭类似。

这里的佛跳墙（158/客）跟以前在福州吃的略有不同。用勺捞出原料一一辨认，可以确定的有：海参，鲍鱼，花胶，鱼翅，蹄筋，羊肚菌，鸽蛋，干贝。福州则喜欢用鸭眕，鸡块，花菇。相对而言，邵公馆的这盅佛跳墙虽然也有荤香浓郁，口味醇和的典型特点，不过酒味没那么重，口感显的清淡适口些，也许这样的处理更适合闽南和外省人的饮食习惯吧。价位上比较，这里比舒友（398）便宜得多，福州聚春园前几年这么一盅好像是238。

紫菜老蛏煲（42）：红葱油芹菜珠增香增色下闽南特色浓郁。勾芡在我看来过厚，因此浑浊不够清爽。

夏日凉瓜鱼（88）：闽南粤东都喜欢苦瓜，这东西颇为神奇，与其他食材同煮不会把本身特有的清苦味传递给人家，汤的味道又能带上特别的甘醇。有君子菜的美誉。邵公馆用苦瓜和腌芥菜打汤，再用汤汁汆鱼片，煮鱼身。这一经典搭配的独特风味和鱼肉结合，既让客人觉得出乎意料又能乐在其中。

雪花牛扒骨（88）：也许是先入为主的因素作怪，我觉得卤制稍干的做派更合我的口味。这种做法汤汁吃起来虽汁液更显丰富，但也影响了咀嚼过程中唾液的分泌，掩盖了牛肉的特性。

七彩淮山（22）：色彩搭配和谐，火候处理恰当。好吃.

浓汤玉笋片（38）：下饭菜。配料大概有蟹肉棒，虾仁，火腿片，五花肉丝，汤汁味道浓厚；那些笋一开始我还担心老而费牙，没想到吃起来很爽口，居然没塞牙

香芋木桶饭（28）：比较一般吧，芋香不够突出。

香煎鱼划水（12/客）：鱼煎得不错，泰式辣酱的口味调配也喜人。如果能把鱼腥味再压制的好一些就更棒了。

推荐菜: 佛跳墙  夏日凉瓜鱼

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色: 供应夜宵  免费停车  


邵公馆的图片4图片

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陶然私房菜
厦门思明区思明南路495号(近华侨博物院)
很一般的饭馆。所谓私房其实主打川菜，口味相当一般。该辣的不辣该麻的不麻该烫的不烫。不如分布在厦门街巷里的苍蝇馆子。地方还不小，但环境不算好，地面桌面有川菜馆子常见的粘腻感。

晾杠白肉：算我最满意的吧。肉片的够薄，而且均匀，厨师的刀工应该肯定。五花肉片黄瓜片胡萝卜片交叠披挂在横杆上，色彩和形状结合得不错。蘸着搭配的咸辣蘸水吃效果不错。

麻婆豆腐：卖相挺像那么回事，可惜两大要素都没做到。1是麻。上面的花椒粉太不给力，质和量都不足。如果说不麻是为了照顾厦门更多吃客需求我可以理解。可是2不烫：麻婆豆腐要是不够烫就带不出这道菜的精气神。这道菜可是川厨基本功，任何一位做川菜的师傅都不可能不知道。那么我只能往偷懒耍滑上推理了。

红油双脆：卖相也不错，黄喉和牛肚这对活宝裸色躺在红色浴池里再盖着葱花相当性格。可一吃就觉得差老鼻子呢，味太淡！菜是用来吃的不是拿来摆样子的，光好看可不行。

毛血旺：完全不见鳝鱼，大概用毛肚丝冒充代替吧，您别说没细看还真差不多，色泽挺像。其他还有鸭血，午餐肉片，配菜是豆芽。我勒个.....唉！

秘制田螺：好吧，这种大田螺不炒老不易入味腥气会很重我理解，那么这道菜就算还行吧。

木耳西芹：还不错，清淡爽脆，食材本身的特点令人满意。

限于篇幅，其他没代表性的菜就忽略啦。

PS：服务也一般。像一般排挡上个菜就走，有什么要求都得出门找人。

推荐菜: 晾杠白肉

餐厅氛围: 朋友聚餐

餐厅特色: 免费停车  

交通停车: 门口可以停


陶然私房菜的图片2图片

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