蝠鲼

美食购物休闲娱乐生活服务

排序:鲜花数点评(153 )

蝠鲼 美食家
湘味馆(河东路店)
杭州下城区河东路58号(近朝晖路)
  • 蝠鲼
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥30
这家店就在原来“亲和坊”(估计开不下去了)位置上,“巴将军”楼下,对面是“满堂红”,旁边有韩国料理“长寿村”、“小山东牛杂碎”、“本地鸡窝”。这一小片算是个小食圈了,在河东路的南头还是吸引了不少人来试试的。
新开张的优惠活动很吸引眼球,也可以算是一次成功的营销活动。
我是10月10日从他们家门口过的时候发现前几天装修的馆子已经正式开业了,门口放了很多花篮,好车也有几辆(门口其实就能停几辆车),搞得很隆重。
最吸引我注意的是门口的一个牌子,上面有5678四个字,5字最大,8字最小,逐级下降。吸引我去看仔细一点。
走近看,才发现是开业当天所有菜肴5折,10月11日6折,10月12日7折,10月13日8折。

这样的设置太诱惑了,我二话不说第二天就组织人去吃了,10月13日也吃了一次,每次去人都爆多,在等座,这就是效果了。更绝的是为了安抚等座的人,服务员会拿贵宾卡发,是8.8折的,圈住一部分人。

老实说,我是湖南人,但这个“湘味馆”的菜是不太正宗的,不够辣,可能是为了适应杭州口味吧。尤其失败的是没有特别好吃的腊鱼腊肉为主料的菜,这个对于湘菜馆来说太不应该了。

菜式方面剁椒鱼头分量小了点,还不送面条,将军鸭有看相吃头稍差了一点(试的微辣,一般化),手撕包菜不够入味,雪里红也一般。

整体装修还行,虽然没有什么出彩的,但也算中规中矩,就价位来说算还行的了。
服务态度方面也还行的,看来还是有培训的。
老板是年轻人,我们第一次去的时候就在我们旁边招待朋友吃饭,属于喜交朋友的类型。在我们吃的时候又过来给我们发了一轮会员卡。

别的就不说了,还是想说营销做得不错。


补充1:最近这家店又去了几次,发现他们家的瓦罐煨汤还是不错的,最喜欢是黄豆猪脚和山药仔排,也比较划算。

1、湘风韵(文三西路)
2、湘人和(财富广场)
3、湘绅家厨(塘苗路)
4、火红年代(竞舟路)
5、湘味馆(河东路、学院路)
6、辣得叫(华星路)
7、光头农家湘菜(艮山西路)
8、湘缘饭店(古墩路)

推荐菜: 将军鸭  瓦罐煨汤  手撕包菜

标签: 湖南菜

交通停车: 门口有一点停车位,不过顶多停10辆车。

蝠鲼 美食家
春秋烤鱼馆
杭州下城区绍兴路445号(香积寺路口)
  • 蝠鲼
  • 口味:1
  • 环境:2
  • 服务:3
  • 人均:¥35
留言墙不错的,有点创意。
好久以前去的了,那时候他刚开业,在我们办公楼下面发单页的。

不过说老实话,这家的烤鱼不是正宗的重庆烤鱼,烤得不够焦(就是烤得太嫩了),没有那种明显的烤的味道。而且里面配菜也一般。

服务还是很不错的,老板是年轻人,这点做得不错。卫生情况在类似的小店里面还算可以啦。

标签: 川菜

蝠鲼 美食家
辣之源贵州米线馆
杭州西湖区文三西路9号(近古荡新村)
  • 蝠鲼
  • 口味:4
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥20
不知道大众点评网在餐馆搬家这件事情上,是不是就只能把原来大家评论的记录删掉,然后再从头来,个人觉得不合理,就像这家辣之源。

以前万塘路上的辣之源,是杭州口味的前三名,虽然点评人数不多,但是口味不错是大家公认的,而且这个评价也让某些人到杭州后通过GPS来找辣之源(原来的店确实小了点,难找了点)。

这样的好店在搬迁之后,个人认为应该把原来的评价也拿过来,这样像我这样的就不用再写了。

说说新店的情况。
店址在文三西路7号,如果你是从东向西坐车,那就在“古荡新村西”站下车,然后到马路对面,往东边走一点(不到200米吧)就能看到了。
老板、伙计、厨师都还是那拨人,没有变。菜单、菜、茶水也没有改变。
变了的是门面稍微大了一些,看起来亮堂了不少,也干净整洁了不少。
老板还添了台格兰仕的柜机,看来老板其实也想把店经营好。

经典菜肴我就把原来的罗列一下了。
蕨菜炒腊肉 折耳根炒腊肉 炒磨芋 水煮肉片 水煮米线(就是加了米线还便宜几块钱的水煮肉片) 回锅肉 麻山鸡丁 土豆松 干煸牛肉丝 辣子鸡(做法是有汤水型的,要吃爆的就点麻山鸡丁) 啤酒鸭

他们家的菜主要是吃起来比较香,其实不是很辣,跟我最近吃的辣得叫相比他们家菜算不辣的了。
上面这位朋友推荐的酸汤类还没有试过,下次考虑一下。

不说那么多了,建议大家去亲自试一下吧。

P.S以前辣之源在大众点评网的书上有汇总的评价,号称浙大的第XX食堂,昨天去吃发现还是有很多浙大的学生在那里吃,看来食堂并不是仅仅原来店址因为离浙大近,而主要是因为菜的口味啊。

推荐菜: 蕨菜炒腊肉  折耳根炒腊肉  炒磨芋  水煮肉片  水煮米线  回锅肉  麻山鸡丁  土豆松  干煸牛肉丝  辣子鸡  啤酒鸭

标签: 贵州  香辣  朋友聚餐

交通停车: 现在勉强可以停车了

蝠鲼 美食家
渝香隆重庆火锅城(保俶店)
杭州西湖区保俶路106号(西湖区红会医院旁)
  • 蝠鲼
  • 口味:4
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥30
好久没有吃到这么好吃这么正宗的重庆火锅啦!

因为工作原因曾在重庆工作半年,吃遍重庆大小火锅并从此喜欢上重庆火锅的麻辣鲜香,小肥羊的内蒙派系和粥底火锅的养生派系,都比不上重庆火锅那么受我宠爱啊。

同事也好火锅(虽然她称火锅为涮锅不够专业),一天拉人一起来这家吃,结果到下班仍未有人响应。我于心不忍,之前也经常路过该店,口味不错也已经有耳闻,所以欣然同意,组队前往。

到这家店果然没有让我失望,进门就闻到了久违的那股麻辣味,精神劲一下就来了,四层楼面,下面三层满客,就坐去了第四层,第四层是仓库+员工睡觉的地方,一个天台上摆了几张桌子,这样也好,通风一点,免得衣服上沾上太多的火锅味。

因为同事中有不吃辣的,所以还是点了个鸳鸯锅,荤素点了一些,菜价算公道的,但当时对分量就没有那么高期望了。

鸳鸯锅上来,我们到的时间是7:00多了,自然没有牛油块可以看到(重庆的好的火锅内都有整块的牛油清晰可见,看看很爽,现在想想很馋),但味道还是很正宗的。

然后是上菜,发现分量足得超过我们期望,而且看起来还都很干净,这个值得给个高分。

开吃后就不用说了,大家对口味都很满意,自然就吃得很欢。我每次吃火锅总把狗的属性表现出来,不吃撑不停筷子。

好吃的菜有藕片、土豆、贡丸、香牛肉、苕粉,有期望但却失望的是老肉片(还以为他乡遇故知,结果很失望)、蟹肉棒。这次没有点鸭肠和毛肚,因为有人不喜欢,在重庆这两样是肯定要点的,下次自己偷偷去试试,嘿嘿。

服务方面算很不错的,老板和服务员都是用川话交流,人也都比较机灵,要个什么的比较快就拿过来了。

总得来说这家店是在杭州吃到的最好吃最正宗的重庆火锅。

推荐菜: 藕片  贡丸  土豆  香牛肉  苕粉

标签: 火锅  麻辣  重庆  正宗

蝠鲼 美食家
西安美食
杭州西湖区影业路77号(黄姑山路文三路口)
  • 蝠鲼
  • 口味:3
  • 环境:2
  • 服务:3
  • 人均:¥20
在19楼看到了一个帖子,说九莲新村里面开了一家西安美食,羊肉泡馍和肉夹馍都很不错,就流口水了。

跟同好说了一下,大家都同意今天晚上去吃,本来想我们先去,然后再忽悠其他人,没想到随意问了一下,其他人都愿意去,估计跟公司盒饭太难吃有关系(多好吃的吃多了也腻)。

这样我压力就大了,因为仅仅看了19楼那个帖子,知道个地址,电话什么的都不知道,就怕没有这个地方,也怕在19楼上发帖的都是托,不好吃。那样我就要被扁了。

一群人下班后浩浩荡荡杀到九莲新村,前面去的骑电动车的同事找了一会儿没有找到,我就更紧张了。

还好后来再往里走了一点终于找到了,确实很里面,从黄姑山路文三路那个十字路口走要走500-700米。

坐下来,老板就过来发烟,我们抽烟的不多,不过老板周末热情还是让我们比较高兴的,陕西渭南人,地道的。

然后就是点菜,按照19楼帖子的推荐,直接摁了羊肉泡馍和肉夹馍,怕不够吃,还让两位陕西同事点了一些其他的,有面皮、米皮、登云土豆丝、回锅馍夹肉、酸汤羊肉水饺、酸辣白菜、莲菜。

菜一道一道上,我们这支队伍是训练有素的,很少让桌上剩几个菜的,但这里的菜分量确实很不错,加上肉夹馍和羊肉泡馍一下肚,速度明显下来了,11个人5个北方的6个南方的,明显南方人就不如北方人能吃面。

虽然我是南方人,也是吃饭强于吃面,不过这家的味道确实很不错,肉夹馍的馍比较焦很不错,但汤汁稍少;羊肉泡馍是做好的,不用自己掰,但也是不错的,比较劲道;面皮、米皮都是爽口好吃的东西,我都喜欢;回锅馍夹肉似乎不是第一次吃,但这次让我在下次进西北馆子时多了个必点菜,那个馍里面沾满油真的非常好吃;酸汤羊肉水饺更是大家都赞不绝口(有人说是“羊葱”水饺,因为里面是羊肉+洋葱),莲菜就是莲藕,也不错;差点忘了说,土豆丝也非常不错,一上来就被一扫而光。

吃完后没有人还记得一开始的担心啦,我觉得是次很成功的忽悠,嘿嘿,谢谢19楼那位兄弟啦,也在这里分享一下让大众点评网的朋友享受一下。

对了,这个店老板是18日才正式开业的,嘿嘿,我鼻子还是很灵的,老板说后面开业后可以外卖,到时候估计我们公司会从订老陕面馆改为订西安美食了。

推荐菜: 肉夹馍  回锅馍夹肉  米皮  面皮  酸汤羊肉水饺  登云土豆丝

标签: 西安  面食  羊肉泡馍  肉夹馍  面皮  米皮  非一次筷

蝠鲼 美食家
湘风韵(文三西路店)
杭州西湖区文三西路630-5号(近紫荆花路)
  • 蝠鲼
  • 口味:4
  • 环境:2
  • 服务:3
  • 人均:¥35
这家店在口碑上点评明显比这边要旺很多,在那边算是第一名的湘菜馆了。

照着口碑上推荐的菜点的菜,辣子棒棒虾、手撕牛肉、干锅牛蛙、手撕包菜、农家小炒皇、萝卜干炒腊肉,腊八豆蒸鲈鱼因为没有鲈鱼了,所以换了一个剁椒鱼头。

菜的口味是地道的湘菜,
棒棒虾很不错,又香又辣,很好吃;
手撕牛肉也比较特别,像牛肉干;
干锅牛蛙里面,牛蛙还好,但木耳就是经典了,在杭州迄今为止吃到的最辣的菜啦;
手撕包菜还行,算可以吧;
农家小炒皇也还不错,不过不是很经典;
萝卜干炒腊肉,这里要说明一下,我们是一堆人去的,而萝卜干就我吃得习惯,呵呵,所以不够受欢迎,而腊肉似乎也做得不够出彩啊;
剁椒鱼头还行,不送面条,于是我们点了份清水面下来吃,还不错。

口味是不错啦,服务方面也还好,服务的小妹都比较豪爽,我喜欢。

1、湘风韵(文三西路)
2、湘人和(财富广场)
3、湘绅家厨(塘苗路)
4、火红年代(竞舟路)
5、湘味馆(河东路、学院路)
6、辣得叫(华星路)
7、光头农家湘菜(艮山西路)
8、湘缘饭店(古墩路)

推荐菜: 辣子棒棒虾  手撕牛肉  干锅牛蛙  手撕包菜

标签: 朋友聚餐  湘菜  非一次筷  

蝠鲼 美食家
哈根达斯(西湖天地店)
杭州上城区南山路147号西湖天地内G号商铺(近西湖大道)
  • 蝠鲼
  • 口味:3
  • 环境:3
  • 服务:3
  • 人均:¥50
去过利星之后就对西湖天地这家更感兴趣,找了个人不太多的周末逛到这家店吃冰淇淋。

老婆在上次尝了抹茶之后,这次本想试香草,结果忘掉了,点了夏威夷果仁和椰蓉马卡隆的双球,加一个提拉米苏和一个芝士蛋糕。

芝士是重芝士,还可以,提拉米苏也还行,但都没有让人惊喜的感觉。

倒是夏威夷果仁给了个惊喜,果仁少一点会更好,哈哈。椰蓉马卡隆还是椰味太浓,现在觉得自己不喜欢椰味太浓的东西。

在西湖天地最好的就是有露天位,下午晒个太阳,还是很舒服的。

推荐菜: 夏威夷果仁

标签: 情侣约会  休闲  露天位  冰淇淋

蝠鲼 美食家
烧鸡公(文三路店)
杭州西湖区文三路97号(马塍路口)
  • 蝠鲼
  • 口味:0
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥40
这家店还是真晕,在大众点评这里能得到这么高的评价,估计还是大众点评杭州的人气不足。

我一直说一个店是不是好,关键在菜的质量,菜的质量好的其他条件都可以暂时放一边,而菜质量一般的,哪怕其他再好,内心也不会有去吃的欲望。因为菜的质量是自己品出来的,也会记忆深刻,下次吃饭的时候,自然按那个记忆来决定去哪里啊。

他们家的酸菜鱼说好吃,真的不如南京随便一个小店的酸菜鱼,太太太失败了。鱼肉一点都不嫩不滑口,酸菜一点都不脆不香,鱼肉的选材上一点都不注意,好的坏的一锅出。
说这里酸菜鱼好吃的同志们,号召大家去南京吃酸菜鱼,北圩路的忘不了酸菜鱼,去吃一次保证你决口不提烧鸡公的酸菜鱼。
蝠鲼 美食家
棒约翰比萨(中山北路店)
杭州下城区中山北路468号
  • 蝠鲼
  • 口味:1
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥40
在银泰逛累了,找地方吃饭,一排店看过来,没有选中,本来计划去KFC搞定算了,结果发现棒约翰的鸡翅在半价,哈哈,就杀进去了。

到棒约翰吃PIZZA,自然是要跟PIZZAHUT比较一番的,个人觉得棒约翰的一半一半是一个不错的卖点,也是聪明的做法,其实现在PIZZAHUT的宅急送也是可以一半一半的,估计也是听到了消费者的声音并放下了架子吧。

棒约翰号称是在美国做得不错的,而且还把PIZZAHUT的创始人之一挖了过来做加盟,并让这位创始人说出“我找到了更好的PIZZA”,也算有点本事。

就PIZZA本身来说,个人觉得还是PIZZAHUT略胜一筹,虽然棒约翰的芝士是比较多,但总体口感稍嫌淡,我觉得这可能也是PIZZAHUT掌握了中国人稍偏咸的口味喜好(尤其是吃PIZZA的人大多经常在外吃饭)。

鸡翅还不错,但也同样没有PIZZAHUT的香,甚至烤的还没有新奥尔良烤翅的火候。

不知道这个品牌以后和PIZZAHUT的竞争会怎么样,反正有竞争是好事,争取以后PIZZA在中国也就和兰州拉面一样(在美国就是这样的档次)便宜又丰富啊。

推荐菜: 鸡翅

蝠鲼 美食家
一席地鸡窝(文二店)
杭州西湖区文二路336号(近万塘路)
  • 蝠鲼
  • 口味:3
  • 环境:1
  • 服务:2
  • 人均:¥30
原来都是在家门口吃本地鸡窝,不过也关注杭州的另一大鸡火锅连锁-一席地鸡窝很久啦。

公司搬到文二路之后,更靠近一席地了,所以最近就去了三次,2个人也有,一群人也有,感觉都不错。

我们去吃的时候已经涨价了,都是本鸡55/份了,买本鸡都送6个小菜,两个人吃就够了。

最好奇的是他们家的味碟,和本地鸡的稍有区别,但都很好吃。其实这两家店都是很简单的,都是靠这个味碟做出的口味啊,反正我觉得那个锅底应该好配,但味碟的配方应该是保密的。

要是知道了锅底和味碟的配方,我一定会争取在自己家那边开一个店,多方便啊,操作简单还能持续有回头客。

推荐菜: 本鸡

标签: 夜宵  非一次筷  朋友聚餐

点评分类

按时间查找点评

feed: rss 2.0
鲜花数回应数评分喜欢程度修改时间点评时间