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火爆之极的地方，麻辣烫是主打，排队叫号，极其热闹，于是终于有一次无视乌泱泱的人群，勇敢冲了进去。有点点小失望。麻辣烫味道还好，但总觉差一些回味，不如双井的渝乡美食苑，麻胜于辣，且口感更柔和。环境是真差，当时是夏天，差点没热晕掉。所以一次也就没了兴趣。
标签: 随便吃吃
【点评团消费】
非常好的鱼火锅。在单位附近，同事家旁边，因此是我们一干人等的周游之地，几乎吃遍了周边的每家大小餐厅。因为是居民区，所以周边餐厅定位大多家常，不过最近越来越注重装修和环境，火锅店也很多，譬如田源鸡火锅、重庆山城辣妹子、重庆孔亮，以及谁也无法阻挡的海底捞。不过，打渔郎的自身特色还算鲜明，综合指数较高。环境清清爽爽的，卡座都是沙发，温暖的浅棕色，配黑色桌子。也有圆桌，和以解放碑、清水寺命名的包房。家庭聚餐、朋友聚餐、小约会都合适。汤底味道很足，麻辣味道适口，很舒服又不会觉得太刺激，但略微偏咸。不过煮出来的千岛湖鱼头，口感滑嫩且入味，蘸着他家特调的小料，还是很赞。午餐肉煮了也很好，不过牛肉一般，没夹就散了，搞得都只能用漏勺兜着涮。菜选了油豆皮、青笋、豌豆尖、宽粉，吃的太撑，宽粉和油豆皮几乎都浪费了。麻团非常惊艳，硕大一只，是我见过的最大的麻团。黑芝麻的馅，表皮炸的香脆，一人吃半只都很饱。要不是经理很体贴的切开，真不知道怎么下口啦，笑～赠送的小菜都不错，四川泡菜、拌萝卜丝、黄连粉，连一道看着白白的豆腐丝拌白菜丝都隐藏了丰富的味道，装小菜的小玻璃碗很甜点。服务好到我有点不好意思，服务员很殷勤，落座先递热毛巾，倒白开水，及时加豆浆。经理更是，帮我盛醪糟还端过去，说话也客客气气的，希望能长期保持。八一下，上卫生间途中听到经理考服务员，什么叫以身作则……
推荐菜: 鱼头 午餐肉 麻团
标签: 情侣约会 朋友聚餐 家庭聚会 免费停车
烩面的汤很鲜，面的口感也很好，怪不得几乎人均一碗。羊棒骨，对于一个内蒙人来说，没什么亮点，调料味很浓，骨髓也很少，不过吃着玩。炒凉粉倒是有惊喜，豆酱的味道很香，凉粉的糯香也突出了，比附近另一家河南菜馆好。胡辣汤很失败，胡椒的味道太直，把其他味道全部掩盖了。后来打包回家，重热了一回，加了一小勺醋，还有点融合的意思。但总没有在河南喝到的那种隐藏在辣下面的鲜香。环境很差，很吵，也不大干净，前后桌全是抽烟的，熏死。
推荐菜: 烩面 羊棒骨 炒凉粉
在北京也能吃到家乡的味道！知道后一直惦记着，终于奔了大半个北京城来吃。稍麦就是要现包现吃，所以小等了一会，喝喝茶，听听此起彼伏的内蒙味普通话，很欣慰。要了锡盟羔羊肉和普通羊肉两种，都很好吃，薄皮包的超大馅，都忍不住想建议老板做的再小一点。羔羊肉的肉质口感更好，但普通羊肉的馅料更嫩，像我家自己做的味道。羔羊肉20，普通的15，正常情况下一人一笼（2两？）就够了。羊杂汤的味道偏咸了点，但内容很丰富实在，羊肚超多，我讨厌的肺很少。不过辣椒是直接煮在汤里的，我这种还要加一勺辣椒倒一堆醋的童鞋是没关系，但不怎么吃辣的朋友就有点犯愁了。还是让顾客酌情自加的好。无论如何，希望这家店生意越来越好，让我能在这个城市里多吃到一点家乡的味道。
推荐菜: 羊肉烧麦 羊杂碎
标签: 朋友聚餐 休闲小憩 随便吃吃
【试吃/体验点评】
对于常去金百万劲松店的我来说，垡头店简直是惊喜。明亮、现代感十足的装修，黑白条纹的椅子，良好的服务，以及免费的豆浆，都让人心生好感。虽是家常菜品，但在细微处有创新，可以看出一家新餐厅的用心。试吃的烤鸭，个头尚可，但烤的火候略大，颜色不够红亮，但吃起来亦不油腻。让我想起了九花山啊九花山。但值得一提的是，饼是用下面可以加热的小笼装着，很用心。蜀香酸菜鱼，味道浓郁，鱼肉滑嫩。就是48的价格小贵。粉蒸时蔬，很好的一道菜，不知道是否如介绍里所说用高汤入味，但至少吃起来不油腻，茼蒿的清香、米粉的嚼劲加上清爽的蘸料，很好的平衡了烤鸭和酸菜鱼的浓厚口感，12元的价格比炒茼蒿便宜至少1/3，性价比颇高。砂锅自磨豆腐，不像想象中的有突出的豆香，不过小砂锅煮着，家常的味道，9元的价格，是一道适合冬天的亲民菜。芸豆卷，味道尚可，但个头太大，缺少宫廷点心的细致感。建议厨师向北容酒楼农光里店学习，如何将芸豆卷做的精致，口感诱人。宜宾燃面，和我在成都吃到的不一样，和眉州东坡的也不一样，但是味道还可以，没有惊喜也没有缺憾。总评：烤鸭质量不稳定，需要加强；炒菜味道不错；点心可以更佳。作为家常菜餐厅，目前环境和服务上佳，希望保持服务水平。
推荐菜: 蜀香酸菜鱼 粉蒸时蔬
标签: 情侣约会 朋友聚餐 家庭聚会
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