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东西精致,味道也不错,但谈不上最好。性价比有点低。鳗鱼饭食材不错,铺了两个隔层很精致细腻。但单份售价210实在性价比太低。相比来说,河村的鳗鱼饭更出彩。
口味经过改良,年糕辣味降低不少。也算有特色,但味道也就如此,一般吃后不会惦记。乌冬和鱼饼的原材料不够好,口感一般。年糕2份起点,不够人性化。
蒜蓉蛤蜊拌面沪上估计独此一家,要一颗颗挖出蛤蜊馕就太花功夫,仅售42元真的很公道。浓油赤酱的本邦特色淋漓尽致。口味很棒,建议自备普洱茶餐后去腻。可搭配腰花浇头,又香又嫩又入味。炸猪排上海特色,嗲,少面粉,绝对有肉,算得上同类中的佼佼者。服务和环境有待提高。
牛油果色拉里的金枪鱼可圈可点,调料也清新爽口。如果bufflo cheese的材料再上等一些就完美了。其实我情愿店家提高价格,把品质和口味提上去!波士顿龙虾太棒了,原汁原味,不加重奶酪等调味,多一分嫌老,少一分欠入味,看得出厨师用心。龙虾新鲜,大只,性价比太高了!Rib要了三分熟,以价格来说已算超过预期,微偏咸,建议可以略淡,让食客自己添盐和胡椒。总体来说口味不错。原材料依旧建议狠下血本,真心愿意出高价来吃。提拉米苏入口的质感不错,马士卡朋没少放,缺点是太甜,咖啡味略淡,酒味不够,是否用的百利甜酒??忘记细问店家了。有待提高哦!最后说说服务,三个字:太棒了!服务员亲切周到,几乎无微不至了,比起五星级酒店有过之无不及。赞一个!一定要再多多去吃。最后谢谢William,今天的服务很满意!
生日去的Shook.真是没有选错地方,白雪生汁炒虾球用鸡尾酒杯装的,惊艳了一下,味道甜甜的,很可爱。chef好心地加送了冬阴功汤的量给我们,味道很正宗,有coconut的味道。鹅肝烩带子很嫩,带子比较出色。慢炖浸腌三文鱼太出彩了,看起来像生的,吃起来却是熟的,很温润新鲜又多汁,特别!听说是用65度的低温烹饪出来的。服务生特别体贴热情,和客人像朋友一样聊天,介绍自己餐厅的特色,感觉无比亲切,还好心地送了火焰可丽饼,制作的时候邀请你亲自参与,蓝色火焰飞舞起来的时候心神也荡漾了。如果夜晚过去,一定更美。现在做餐饮,不止是菜品出色,服务也相当重要。Shook是个值得一去的地方。总的来说,寿星很高兴,以后会常去。谢谢餐厅赠送的生日蛋糕。食客们都被感动到了!
推荐菜: 白雪生汁炒虾球 冬阴功汤 法式火焰可丽饼 慢炖浸腌三文鱼
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交通停车: 南京东路61号那里停车
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