乐在北京

美食休闲娱乐购物丽人结婚亲子运动健身酒店生活服务

排序:鲜花数点评(539 )

乐在北京 美食家
春饼大王
北京东城区南河沿大街甲41-1号
一个极为家常的小店,有很多亮点,也有不少需要改善的地方。

华龙街可以称之为一条美食街,不过和簋街、后海、工体西等地相比,这里一直不温不火。东来顺、毛家菜、起士林等知名餐馆林立,也有像春饼大王这样由住家改成的小店。尽管华龙街说热不热,说冷不冷,倒是在王府井上班的很多小白们,把这条街的餐馆当作食堂。也算发挥它的食街本色了。

吃春饼应该是北京和东北的风俗,山东、河南、山西、内蒙等地,应该也有不少大城小村的人们喜欢这口儿。打春吃最应景,无奈什刹海体校的哥们希望在地安门和崇文门之间找一个好吃,又有些特色,还不要太贵的小店。搜到了这里,下午5点20左右,还没有客人,年轻的男老板还在与小胖服务员聊天。不错,喜欢安静。

也就8张桌子,每桌能坐3-4个人,一个狭长到没有宿舍大的小馆子。为了给人视觉上空间扩大的感觉,两面墙都贴上了镜子,亮晶晶的屋子,也别具特色。屋子小到没有卫生间,有情况要到外边的公用卫生间去方便。

春饼大王的口气不小呵!有种舍我其谁的霸气,小虽小,但是做的东西确实不是一般餐馆能吃得到的。

吃的东西极为便宜,任何人都敢迈进门,而且能吃饱。没有华而不实,只有简单迅捷。确实不是夸他们,在家常这点上,他们做到了家。

毕竟是春饼店,因此菜品都是各种各样的“丝”,什么肉炒五丝、素炒五丝、豆芽炒肉丝、豆腐肉丝、京酱肉丝……为了容易卷饼,就连木须肉也做了木须肉丝——用料全都切成丝,包括木耳。这些“丝”们的价钱介于10-15块之间,用最家常的白瓷盘盛放端上来,让人不由自主地想到了上个世纪90年代以前的光景。

其他的诸如韭菜摊鸡蛋、香椿摊鸡蛋也是很多人必点的,都不超过15块,味道真的不错,还是那句话,就像家里亲戚做的菜,没有花哨的用料,只有简单的烹制,但体现出一种与众不同的亲切感。

不过春饼做的过于程式化,10块一份,一份10张,两张粘在一起,实际上就是5张。为了满足人来人往客人们的需求,春饼不是那种家庭手工制作的样子,而接近北京烤鸭的荷叶饼。吃春饼也成了一种形式,还好在家常的环境中,多少能体会一些小店的单纯和亲民。

小菜也丰富,什么肘花(14元)、猪头肉(18元)、猪耳朵(14元),这些都可以卷着饼吃。随着饼还会上来一碟甜面酱、一碟葱白丝和一碟蒜泥醋汁,真和北京烤鸭有的一拼了,呵呵。下次有机会可以带老外来尝尝这个“仿烤鸭”的特色。

屋子不大,因此禁烟。有客人不清楚,老板会亲自善意地提醒,这点不错,显得很有责任感,既保护了环境,又为客人着想。

服务员也一水的小丫头,朴实到不会向你随便推荐什么菜,其实他们家除了春饼的几样菜,也没什么太贵的,至今还保有免费茶。。。

不过有个“缺点”,似乎没发票,店再小经营也要发票吧。其实完全可以在其他方面下功夫,留住更多的回头客,抵消上税的点额。这才是经营的长久之策。

推荐菜: 肘花  香椿摊鸡蛋  肉炒五丝

标签: 春饼

交通停车: 不多

乐在北京 美食家
食粹楼
北京东城区金宝街69号(灯市口地铁C出口)
在网上找到,看到王府井附近有一家比较适合小聚的餐馆就忙不迭地跑去,本来是尝试,没想到尝试变成了欣赏。喜欢这家的风格,菜品、环境和服务。也足以向小女子和小男孩隆重推荐。

金宝街上的写字楼遍地,好吃的地方也应该不少,不过这里尤其自己的特色。鲁菜、小海鲜都是好吃不贵的典型,与我想象中的高价地段,和现实中的堂皇装修相比不同,价格不但平易近人,而且服务超好,要是聚会定包间还没有服务费和最低消费。

小男孩来得太早,第一个到了,还没有客人。他便到处给人打电话。。。结果我刚一进大门,领位员就问我:张先生吧!!!囧!!个人信息泄露了。。。

点菜是领班负责,半点半推荐了小海鲜和特色的小菜。

泰山龙眼金球(29元)、青蛤白菜炖豆腐(27元)、庄户自留地(29元),干锅什锦野山菌(32元)。冬至还每人送了一大碗猪肉大葱的饺子,以及一份果盘。

点菜的单子用点菜机直接点好,麦克风传到后厨制作,很快就端上来。打出的单子放在桌子上,价钱标好,而且每道菜的上菜时间都会按照真实的时间标注一下,比如青蛤白菜炖豆腐写上18:24,泰山龙眼金球18:29等等,感觉服务周到,训练有素。

之所以说服务好,不仅是因为他们细心的询问和耐心的解释。更在于一些细节和点滴关照。就说今天的大风天里,刚坐定就有服务员送上一碗红薯羹,热气腾腾的羹里有红薯、红豆和花生。好感油然而生,觉得每个女孩的笑脸都很漂亮。呵呵。

吃的尽兴,也确实不错。小女子对我点的那个青蛤白菜炖豆腐赞不绝口,不仅喜欢菜品,更喜欢盛菜的容器,非要照着样子买一个。小男孩则埋头吃着蛤蜊,学着样子啧啧赞着,具体的内容不予置评。

我话多,喜欢这个对男人有用的蛤蜊,也吃了不少,不过无奈中午的烤鸭还没有消化,只好多喝汤啦。汤头不错,豆腐白菜本来就是经典搭配,再加上一些吐干净沙子的蛤蜊,活色生香。

泰山龙眼金球里面也有豆腐,类似那种豆腐丸子,外表炸得金黄,里面有虾仁、马蹄等小品点缀,沾着葱丝面酱或者椒盐来吃,挺适合下酒的,呵呵,不过我们3个每人点了一杯台湾的冻顶乌龙。。。还不错,叶大味厚,比较值。每杯十块。

庄户自留地可以做菜可以做主食。有玉米棒、红薯块、芋头、花生和毛豆的组合。可以沾着糖吃,也可以自己干吃。符合健康理念吧。小男孩吃了好几个芋头,还质疑我这个东北人没吃过芋头,呵呵。他似乎吃了3个,沾着糖,我也没尝,感觉就是白白糯糯的,似乎不是我的STYLE。

小女子开始沾沾自喜自己点的干锅什锦野山菌,好像是两种菌类加上一些肉丝炒得,服务员还怕干锅,所以时不时来帮忙小心的翻炒一下,这也是我不断夸他们服务的地方。还有的服务员时不时来“”打扫战场,用小镊子把我们的餐巾纸和吃的骨头夹走。。。很贴心。。。。培训有方啊!

这道菜基本上是小女子和小男孩在吃,味道不错,不太辣,而且菌菇很时尚,符合目前人们的心理预期。价钱才30出头,厨师手艺有不错,所以能不火爆嘛。

环境也没什么可挑剔的,大厅灯光剔透的样子让我想到了大会堂。黄色的桌布,红色的靠背,以及古木的桌椅再配合京瓷的碗碟,打造出一个大气的餐饮理念。连厕所的简约设计也是很有趣的尝试——哈哈,具体如何,各位前去看看就知道了。

吃的好,聊得尽兴,似乎帮助小女子了大忙?小男孩吃完饭装酷着说,最主要的是帮她否定了策划被诡异的老板cancel掉的可能性。恩恩,同意,说不也是很难的。。。。。


ps. 晚上六点半开始有古筝和扬琴伴唱。。高山流水、彩云追月、茉莉花。。。很棒的感觉。小女子问我知不知道古筝有几根弦,我亲自上去数了一下,哈哈,还弹了几根。。手感不错!!嘿嘿。。。

推荐菜: 泰山龙眼金球  青蛤白菜炖豆腐  庄户自留地  干锅什锦野山菌

标签: 朋友聚餐  商务宴请  鲁菜

交通停车: 有

乐在北京 美食家
钓鱼台国宾馆
北京海淀区阜成路2号(近三里河路)
钓鱼台早已经开始商业化。比如住宿,一般的别墅豪华间要3000左右,总统套要2万以上了。18号楼的另外计算,不过只要有钱都可以购买服务。俨然是超级人物的消费场所。

吃的也如是。宴会每位的标准是1200,自助餐的标准是600,酒会就300。自助+酒会多少钱具体就不知道了,估计400-500吧。今晚去参加的庆祝就是自助+酒会。不太喜欢,熙熙攘攘的,和逛庙会差不多。

之所以这么说,是因为阿拉伯国家在芳菲苑举行的活动,除了自助餐之外,还有3个庙会上推车买吃的服务,一个是阿拉伯烤鸡、一个是阿拉伯烤肉,还有一个是北京烤鸭。

阿拉伯烤鸡和土耳其烤肉有一拼,在土耳其烤肉的转炉上烤的是鸡肉而已。用阿拉伯的馕饼夹番茄和霍布斯卷着吃。有些腻。。。估计当地的鸡很肥。

霍布斯,就是酸酸的酱里面放着一些豆子,用来和发面饼配着吃的,阿拉伯国家普遍喜欢,以色列也有,吃法类似。

芳菲苑这种曾经主办六方会谈的地方,也能举办餐会,让我对钓鱼台刮目相看,不知道什么心情——有些感冒啦。。。。。

说说吃的吧。


我好奇地问了漂亮的女服务员:这里的自助餐除了根据客人需求排定之外,其余菜品是不是很多类型的自助都会有?回答是肯定的。

比如今天吃的那个番茄海鲜卷,用稍微大一些的圣女果做的,把它挖成碗状,里面装上用沙拉酱和蛋黄酱拌过的虾糜和鱼糜;再比如那道芝麻鱼条,是嫩鲈鱼肉裹上芝麻烤出来的,没有油炸的脆,但是营养和颜色都很棒。类似这样的菜钓鱼台承办的一般自助都会有。

之所以问这个问题,是因为有哥们准备结婚,在选地方。他倾向于举办一个小范围的自助形式的新式婚宴,呵呵,味道好,有又面子,价钱还不贵,他应该会考虑这里的。

服务自然没的说,酒水的服务员勤快的不得了,而且人漂亮极了,连平时觉得比较累人的服务员之类工作,让人家做出来,都显得高贵了不少。谁娶了她们真是福气啊。当然男服务生也很帅,呵呵,不过和女服务员比起来,似乎显得木讷了一些,我甚至一度以为,是不是·武·警·之类的混杂在里面。。。。。

呵呵,吃个饭想得还真多。

推荐菜: 番茄海鲜卷

标签: 商务宴请

交通停车: 有

乐在北京 美食家
西堤牛排(国瑞店)
北京崇文区崇文门外大街18号国瑞购物中心3楼F3-32号(近西花市大街)
来的很早,11点就坐定,原因是离得近,没事逛逛国瑞城,不由自主地就转进了店。服务员和服务生的温馨问候发自内心,领受了。面前一杯白水,两本杂志,小歇等人。

喜欢聊天的我和他们的主任打成了一片。28岁的他看起来很年轻,宝辰饭店、王品台塑等多家档次餐厅的磨练让他的基本功自然流露。小伙子邀请我没事来喝咖啡,嘿嘿,我点头答应,心想:要是朱古力更喜欢,咖啡不是我的饭。

等啊等,7套的餐点逐一上来。凭记忆,上了蒜蓉面包、马德里生牛肉香草沙拉、鱼唇汤、百香雪酪、蒜香瓦片牛排、香橙酱水果冻和薰衣草奶茶。三星i8忘了充电,照了蒜蓉面包之后就罢工,无奈只好一味地吃。

马德里生牛肉香草沙拉味道很好,外面包着的生牛肉第一眼看上去像四川泡菜的萝卜片一样,和里面的生菜、沙拉、酱汁搅拌开来,清清爽爽,凉凉快快,不错不错!这是我10年来第一次吃生肉。。。以前的不少日料韩料中有许多生肉我都不以为然,没想到这次给了西堤,嘿嘿,看来对他们的卫生比较放心。

主任照顾我,笑嘻嘻地“走个后门”,帮我多上了一道牛尾汤。还神秘兮兮的说:对男人有好处。哈哈。我把牛尾吃个一干二净,就像在鱼唇汤中,疯狂打捞骨胶原一样。

说实话,这牛尾汤很好,汤头的生菜叶也比较入味,是清汤,正可以打扫肠胃,等待主菜的到来,这也是西方人在正餐前喝汤的真谛。

据说7款汤中还有一款蘑菇清汤,似乎比较少见,蘑菇适合在西方做浓汤,清清汤里要是飘着蘑菇,浮浮沉沉的,仿佛超级玛丽一般,多少有些诡异。

鱼唇汤是浓汤,土豆、胡萝卜、酸黄瓜不少。个人比较喜欢。鱼唇骨胶原确实含量丰富,堪比猪脚。

西堤100家店开在了国瑞城,真看得起这边。里面的服务生好像还和我住国瑞城的同一栋楼更是让我吃惊不小。。。世界太不大了——服务员小妹妹,如花般地笑着,等我感慨完,接着说:“那就常来常往吧。”

从她口中得知红酒和鸡尾酒可以任选,红酒原来是加州的,那就算了,点了鸡尾酒。主任也拿了一杯和我碰杯后,告诉我底酒是朗姆,加了一些果汁调制的。好奇的我还将黄澄澄的百香雪酪加了进去,感觉更棒!!这0.01度的酒精度,估计交警都查不出来。要吃牛排、喜欢浪漫,还想开车的人来尝尝鸡尾酒吧。

聊完接着吃主菜。早就看到他们往国瑞城住户门缝中发放的宣传品,蒜香瓦片牛排是主打。自然早就动心。今天点了这个,没让我失望。

两块比较大的肩胛骨肉,有200克,8成熟没有血丝和过多的血水,70%的肉保持在了鲜嫩状态,表皮虽然有些老,但那是必然的,在400度烤箱的两道程序中出炉,就是这种风格——他们的宣传说,瞬间封存肉汁,此言不虚,蘸着经典的黑胡椒汁,味道独特。服务生还热情的过来问我要不要更多的酱汁,比如牛尾汁什么的。。。。我考虑到大热的天,不能过分“进补”,于是作罢!!哈哈,Kidding!

这道主菜量大。。。。。回忆飘到了几年前的圣彼得堡,随便点了一个猪肘套餐,本以为会上来肘花,没想到实在的·老·毛·子·端上了整只剔骨的猪肘。。。。对我来说,这哪是一个人的套餐!!我只好将它摆在桌子中间,成了大家共享的一道“西餐中吃”的菜肴。

很喜欢西堤的餐具,简约的风骨,干净而性感。像某个人的肌肤一样——坐着就开始想入非非,牛尾啊牛尾!!

回家接到一个伊朗哥们的电话,他问我去哪里吃喝,我说到西堤牛排,他哈哈大笑:“你是为了庆祝内贾德连任吗?”FUNNY!!

推荐菜: 蒜蓉面包  马德里生牛肉香草沙拉  鱼唇汤  百香雪酪  蒜香瓦片牛排  香橙酱水果冻  薰衣草奶茶

标签: 情侣约会  西餐

交通停车: 地下停车场


西堤牛排的图片6图片

乐在北京 美食家
方家壹贰
北京东城区雍和宫大街方家胡同12号
网络真是个好东西,可以在目光的游走间,发现胡同里的小店、新店和浪漫之所。方家壹贰是我在不经意间找到的,看名字还以为是个高档的会所,不过点击进去才发现,是个驴友喜欢的、文艺色彩颇浓的私房菜馆。

约会时间正好,我踩着点进来。扑面而来的是两位年轻男士坦诚的招呼和女服务生热情的笑脸。男人们似乎是文艺青年,不仅把小店布置得类似798,而且自己的打扮也颇有韵味,长长的卷发,配着京腔发音,让我找到了一些地安门的感觉。女人们微笑着含而不露地将我往楼上引。

一楼其实是个小型酒吧的布置 架子鼓和吉他随意的摆放,酒单上的酒水也都是酒吧人最喜欢的东西。二楼挂着竹帘和一些楠木的雕刻,可以欣赏,可以出售。

小店的特色就是温馨,没有温馨不成为小店。我在这里找到了这种感觉。

特色菜品点了两个:48块钱的发财有方和38块钱的蛋黄局虾仁。

问了服务员,她很诚实,说不知道名字的由来。等到第二次上菜的时候,她笑着回复我,说问了厨师。之所以叫这个名字,是因为里面的炸腐竹、熏猪肉、白面馒头片和黄瓜片都是四方的,发财自然是对宾客的祝福。方呢也是方家胡同和他们家名字的意思。

看来厨师真是下了功夫。。。

不过这道菜很好吃,看着不多,实际上吃得挺饱。用白面馒头片夹上炸腐竹、熏猪肉、黄瓜片,再配合着蜜枣汁蘸着吃,会让你满口生香,还真的有那么一点烤鸭的味道。

蛋黄局虾仁量不太大,但足够吃。蛋黄裹的挺多,虾肉很新鲜,让我想到了日本的天妇罗。不过我们的蛋黄营养可是更高呢。就是别多吃,胆固醇太多。偶尔尝一点,在吃一些蔬菜,营养均衡就ok了。

18块钱的砂锅鸡块物美价廉,就是今天做的有些烧糊了的感觉,鸡肉不是肉鸡,是那种土鸡的味道,比较有嚼头。

还点了一碗特色打卤面。送一碟小咸菜,一大碗茄子猪肉卤汁,足够3个人吃。16块,不贵。这份面条让我想到了“苏格兰打卤面”,想着就不自觉的点了。

刚从日本回来,给妹妹带了巧克力。是一种京都的特产,里面有种碎碎的东西叫八桥。单子里面介绍着:八桥融合着巧克力嚼起来脆脆的。看得我有些肉麻,因为这个八桥的发音会让我想到那个踢球的意大利人。

小店不错,不远还有味道。曾经在一块共识的徐小姐,如今负责雍和宫这片工作,把方家胡同列为了发展的重点,不知道这些有特色的小店,今后能不能吸引更多的客人呢?

之所以这么说,是因为今晚的客人只有两桌,一桌是我们几乎吃完饭之后再过来的。楼上几乎就是包场一样。喜欢安静,又喜欢情调的人,应该到这边多光顾。喜欢凑热闹的,最好还是高抬贵脚,往簋街挪挪吧。

推荐菜: 发财有方  蛋黄焗虾仁  打卤面  砂锅鸡块

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会  休闲小憩

餐厅特色: 可以刷卡  有表演  

交通停车: 有

乐在北京 美食家
甲21号招待所
北京朝阳区惠新东街北土城东路甲21号(近太熟悉家常菜)
媒体的几个朋友聚会,让我选地方。觉得此地口碑不错,做的东西也蛮有特点,于是定到这里。而且对外经贸大学总有一种莫名的情愫,正好想着吃完饭也可以到附近转转,没想到一直吃到了晚上10点半。。。

主要是聊的尽兴,天南海北,工作生活,房子车子,男人女人……不一而足。再加上热热的米酒和暖暖的辣子,将这个晚上打发地有滋有味、有声有色。

之前做足功课,看了看特色菜。馋嘴骨实在,适合下饭。点了一份。68的价钱明显比以前提价,但是似乎每桌都对这道菜十分感兴趣。好在量大,烤的软烂,连脆骨我都吃了。电台的女主播被里面的泡椒弄得辣嘴,我倒吃的津津有味。

茉莉花炒鸡蛋(26元)是我点的,老早就想吃。以为可以看到雪白的花朵、翠绿的叶片和金黄的炒蛋,还可以闻到阵阵花香,没想到却是茉莉花蕾所炒。。鸡蛋也细碎的不得了。与想象中的差距颇大。男编辑曰:正宗这道云南菜就是这样。Ok。。。。只一次就够了,吃下一个。

腾冲豆瓣鱼(46元)也是我的主意。还不错,虽然草鱼不大,但是够吃。炸得金黄的草鱼,外面用甜辣豆瓣酱挂汁,诺大的一个盘子,泛着番茄红,比较有食欲。腾冲我没去过,据说火山不少,是不是这道菜也渲染了类似的风格?味道好,头尾尽入我腹。喜欢这种鱼的做法,在“挑刺”中寻找乐趣,体会满足。

田间饭,男编辑点了。听起来还以为是一种甜食。不过看名字就知道是素炒饭。果不其然,里面有绿豆、玉米、豆角、胡萝卜炒在一起。20多块钱,类似食堂盖饭的一碗。QQ的哥们开玩笑:这是一人份吧。。。。。。后来果然几乎都让他吃了——谶语应验。

男编辑的爱家和敬业让彼此大赞。。。。手机铃声的那曲LOVE TO BACK HOME,也成了我们感叹的关键词。

思想过后,继续吃。

布依族喜欢吃什么?可能是坛子肉。这里面就有一道叫布依坛子肉的菜。38块,类似已经腌好、卤好的肉,和小小的鹌鹑蛋在一个坛子里扣着,上来时将坛子倒过来,成了一道扣碗菜。还不错啊。。。鸡肉的骨头都软烂,猪肉的皮用这种做法弄出来很弹牙。

女主播点了汽锅鸡。小份的60多,大份的80多。与云腾宾馆的差不多,就不多点评了。主要在汤料和鸡肉。这家的鸡肉用的新鲜,口味鲜了不少。

Sohu的姐姐点了一个凉菜,之后放权。哈哈。。。。。凉菜几乎都让我吃了,是什么“爽口龙爪”,应该是当地的特色,切成丝、用葱丝、酱油拌在一起。下酒菜吧,而看在今天开车人的面子上,我们今天喝了低度数的米酒,米酒很香,尤其是加热之后,看着升腾的热气就有成就感。

还有一个素菜,爆炒四角豆,似乎是这位国际编辑点的。。。。几乎让我和sohu都吃了,因为离得近。

大家对这里的环境交口称赞,有沙发、有靠背,还有包间。主要是感觉很开阔,一点也不局促,说话互不干扰。灯光打得还比较柔和。。。。情侣约会和朋友聚餐都是应景之所。

价格中等,有个别菜稍贵,但是超过100块的菜屈指可数。想来的不用担心钱袋子。菜量适中,服务周到。整体而言,性价比不错。

他们的年夜饭套餐最贵的一桌还不到500元,菜也不少,种类挺多,有想预定的可以考虑一下。

这里比单一的云南菜和贵州菜做的要大众化,无论是口味、特色还是卖点。难怪打出西南民族菜的招牌。估计外经贸的很多西南学生常来这里光顾。

真的很想念外经贸,无奈太晚,有机会再去吧。最近以色列加沙打得厉害,也懒得想太多其他事情了。

在回去的路上,QQ放着女主播的节目,她还吵着不让听,嘻嘻。。听了,挺好,我也有上去的冲动。为什么人们的声音在MIC前就要变呢,她装深沉??要是我或许也如是。期待着坐在主播台前的那一天。哈哈!!十首歌的心情!

推荐菜: 馋嘴骨  爆炒四角豆  爽口龙爪  布依坛子肉  田间饭  茉莉花炒鸡蛋  腾冲豆瓣鱼

标签: 情侣约会  朋友聚餐  云贵

交通停车: 有很多

乐在北京 美食家
早春二月(安定门店)
北京东城区安定门内大街车辇店(近河北饭店)
一个深藏不露的小店,标榜“新川菜”。搞得很有情调,也难怪,老板是重庆的艺术家,这家店墙上有很多老板的“真迹”,呵呵,懂得画的朋友可以边吃饭,边鉴赏,以画会友吧。哈哈。

服务员也是重庆人居多,特别是在二楼包间为我们服务的是一个姓孙的小女孩,12号,很敬业,也很懂礼貌,值得表扬!!

朋友6·1在这里过了生日,为他们买了红酒雪梨的窝夫小子蛋糕以示庆祝,又特地挑选在“早春二月”,这个生机勃勃的地方聚会,一是图个吉庆,二是图个清闲。

早春二月,其实名字源于院子里的两棵树,一棵是枣树,一棵是椿树,把名字稍微用同音字改了一下,就成了小店的名字,也体现出老板的创意。

说说吃的好了。

点的不多,有村童烤兔腿,好像40左右,名字像是乡下的做法,不过实际上可是很地道的重庆麻辣口味的“大菜”。味道据说不错,至少朋友吃了很多,我第一眼看到以为是鸡腿,是烤鸡的颜色,算是“野味”吧。

两江麻辣鱼,特大的一个盘子,我们5个人的圆桌占了绝对正中的位置,好像比较贵,也是辣辣的感觉,鱼肉很嫩,也有些酸酸的味道,不过是红油的,和贵州的酸汤鱼是两码事,喜欢吃鱼,有吃腻了水煮鱼、梭边鱼之类的朋友可以尝尝。

“我的粉丝”是一道名字诡异,内容实在的凉菜,里面有鱿鱼、虾仁、菠菜和粉丝,用各种调味料拌到一起,挺爽口。这种风格的菜还是第一次吃到,据说也是他们主打推荐之一,好奇就尝试了。不过这里面的小海鲜都比较凉,吃多了还是不太好,最好喝些小酒暖暖身子。

早春的汤很好,最喜欢,也是大家公认最成功的一道菜,59块银子,挺值的。一大个瓦罐里用土鸡、香菇、枸杞和其他蘑菇煲的汤,有一种养生的感觉,应该是益气的补品,喝了好几大碗。

还点了一些清淡的,比如蒜蓉油麦菜之类的,用长条的小盘子装在一起,显得精致极了。

他们家还有一些比较便宜的家常菜,比如8块的麻婆豆腐,15块的泡菜肉丝、小白菜炒五花肉等等,菜量也足,在什么都涨价的今天,性价比算很高的了。


听说最近越来越火爆了,没有定位要排队,呵呵,下次尝试一下看看真的假的!

推荐菜: 早春的汤  两江麻辣鱼

标签: 川菜  朋友聚餐

交通停车: 少

乐在北京 美食家
鸭王烤鸭店(建国门店)
北京朝阳区建国门外大街24号(赛特购物中心西侧)
这是我吃过的最好吃的烤鸭。大董的还没吃过,没法比较,不过对我来说,比全聚德的要好,也胜过便宜坊的。

没去之前,还以为在建国门长富宫饭店附近,价格应该高的离谱,没想到马马虎虎,完全可以接受。不仅可以有更多的心思花在看菜单,选菜品的身上,也可以趁机品味一下他们的服务质量。

菜单介绍,老板叫刘恩来,花了十几年的时间研发而成的新口味烤鸭。和全聚德一样,是挂炉的鸭子,比便宜坊焖炉烤出来的鸭皮更加酥脆,肉也更细嫩。其实这也和鸭子有关,我们选的是168元最一般的那种鸭子,不过这个价格和质量完全超乎我们想象,应该可以说是物超所值吧。

一盘鸭子几个人吃,做个椒盐鸭架,再来个鸭架汤,最后两三个凉菜,两个热菜,完全足够了。菜是没怎么浪费,花钱也不多,大家感觉还都不错。

他们家的皇帝鸭最贵368元,估计肉质更好,但是自己掏腰包的应该没几个人,还是168元的点击率最高。半只98元,不太划算。

随着鸭子配上来的小料非常有讲究,每人面前都摆了6个小碟,有葱白段、心里美萝卜丝、蒜泥、面酱、白糖和青笋段。几乎把烤鸭能想到的口味都让你尝试一下,而没有有些烤鸭店的那种西式做法,上一些蓝莓酱酸梅酱之类的。这里传统包容创新,创新但不出格,符合我的“审美”。

一屉卷饼12元,一般2-4个人一屉足矣,这还算实在。之前看了网友点评,说分量不大,我们就要了两屉,还要了一份芝麻饼,结果剩下了。。。引以为戒。个人以为芝麻饼还不如卷饼适合烤鸭,因为饼的面皮吃到最后有些厚,玷污了鸭子的香味。要是饼放凉了那就更麻烦了,和好吃的脆皮鸭子吃到嘴里,觉得有点暴殄天物。

鸭架汤奶白色,没什么特别的味道,一尝就知道几乎没有味精,完全是鸭架煮出来的,里面放上一些豆腐和油菜,营养不用担心了,说不定比烤鸭还有营养,而且最主要的功能就是消食化瘀,解油除腻,清清淡淡的正是恰到好处。

椒盐鸭架适合年轻人“磨牙”。哈哈,小骨头已经酥脆了,嚼起来也很带劲。鸭子没有被片下来的肉仿佛山城辣子鸡一般,被炸得贴在了骨头上,外表焦黄,而用牙一咬,里面的肉丝丝粘连,香气一下子散发出来,比烤鸭味道还诱人。

椒盐鸭架、鸭架汤和烤鸭是他们的一道整体的菜品,也是很多烤鸭店的主打品牌。但是除此之外,鸭王的一鸭三吃应该也不错,那就是烤鸭,炒鸭松和鸭架汤。价钱比烤鸭贵了100左右,我们没有尝试炒鸭松,听起来不错,应该很下饭。其实鸭架汤和椒盐鸭架也是另收费的,再加上那个6小碟(3元一人份),细细算出来,整套烤鸭吃下来也要200块左右。

除了烤鸭,点了一些小菜,就是为了让日本朋友多尝一些特色。糟熘鸭三白和爆炒鸭心,以及照顾糖尿病人的香菇素面筋等都还不错。小凉菜点了老北京的芥末墩和笋丝山木耳,很爽口。但价钱多少比其他店家要贵一些。

芥末墩6个大概28块,不过口味真的地道。白菜卷的均匀,芥末撒的更均匀,不会有吃一边辣死,而另一边没有味道的现象。要是再便宜一些就完美了。

糟熘鸭三白和爆炒鸭心都是40多元,和全聚德便宜坊相差不太多。更喜欢前者。但是始终也没吃出除了鸭肝之外,还有什么其他的鸭白,也忘了问服务员。倒是碗边的花边显得还不错,用黄瓜片整齐的点缀,使这道不是很贵的菜,都显得比较有档次。

鸭王除了烤鸭之外,竟然还经营一些南方的菜品。比如上海的外婆红烧肉、炒蟹粉、老酒焗蟹之类的河鲜海鲜。但这个价格估计很少一般家常人家常消受。比如精品红烧肉168元一例、炒蟹粉要接近300元一份。其他的河虾的做法虽然应该很地道,但是没有低于168元的价格,分量也就一般。建议要吃这口的,自掏腰包不是商务宴请的,最好改换一家。

要是不在这里吃烤鸭,也有很多东西值得推荐,比如那个粉丝排骨,似乎点单挺多,才28元,一些素菜也就20元左右,什么各种面食,便宜的也10多块,一句话,整体而言什么阶层都可以来坐坐。

服务挺好,从进门就挺好,服务员一色大红的旗袍,显得很喜庆,也会不厌其烦的续水和换碟。看来培训不错。包间最低消费每人100元,也算中等,没有强人所难的意思。适合同学会。

还点了壶菊花普洱茶,好像30块吧,忘了。我个人对普洱没感觉,要不是朋友喜欢,我可能要点铁观音了。他们家的铁观音不便宜,最贵的一壶100多块,不是我的STYLE。

有网友说在其他店要比建国门店的菜价还便宜,呵呵,那更好了。这里也没有想象中的那么拥挤,好像今天中午二楼散台都没有坐满。

推荐菜: 烤鸭  糟熘鸭三白  爆炒鸭心  芥末墩

标签: 烤鸭  商务宴请  朋友聚餐

交通停车: 有

乐在北京 美食家
竹林诗语(国瑞城店)
北京崇文区崇文门外大街18号国瑞购物中心B1楼29号(近西花市大街)
毕竟是新开张的一家店,对他们要求不能太高。呵呵,一句话,我的感觉还可以,可能是符合我的胃口和对环境、服务的要求吧,虽然暂时没有店卡也没有发票,还不能刷卡。。。

服务员真的很热情,倒不说柠檬水倒了几次,就是点菜时有问必答也能显示出基本功扎实。

有啥说啥,菜挺好吃,量也比较足,至少是中等分量偏上的样子。就是菜价有些贵,如果不是打7.8折的话,就有些不划算了。4月30日之前是7.8折,之后的一段时间好像是8.8折,想去尝鲜的赶快了。

环境好啊,因为人少,音乐也不吵。2人、3人、4人……各色位子都有,那个红白的小沙发椅惹人喜爱,毛毛的绒面有种想亲近的感觉。

进入正题,说吃的。

我和哥们两个人点了4个菜吧,算是两荤两素,打完折没到80块,还行吧,而且剩了不少。让他打包带走了。

很值得说的就是他们的打包,建议网友们一定要打包。可以欣赏用红绸纱巾包饭盒的“美景”——真的是让我很吃惊!饭盒也不是那种长方形的快餐盒,而是像7-11便利店喝粥的那种小盒子,但其实能装不少东西。之后服务员会拿红绸纱巾将几个饭盒包上,用个黄丝带系着,显得美观有有特色。真的很环保也很讨巧,估计这个举动也会让打包的人自然多了起来,也为减少浪费做了贡献!

独具匠心的想法还在餐前,他们会把带着刺绣筷子套的筷子摆在你面前,不是一般的纸筒简易筷子,这也让人对这里不由得生出了一份好感。

哥们似乎对这些无动于衷,由着我一个劲的感叹,他则一个劲的说如何赚钱。。。。才23岁着什么急!北京孩子真是有趣。

好像又跑题了。。。。。。。

我对吃的更感兴趣。外婆菜回锅肉,38块,真是太实惠了,那个肉片完全是猪肘子的感觉!!让我的回忆飘回了莫斯科那家餐厅的那时聚会。。。。与一般的回锅肉的不同不仅在厚实肉片上,外婆菜磨牙的感觉十分下饭,虽然我没吃米饭,但是嚼着就带劲。下次报社的小白若来,或许会大呼过瘾!谁让他是回锅肉的忠实粉丝!

特色三明治 29元,绝对这里的特色,中西合璧的特色。三明治有5层、熏肉、煎蛋、西红柿、生菜、腌黄瓜……两块三角+一堆薯条+热番茄汁+生菜配菜,当主食也不错,哥们还用面包甲外婆菜回锅肉来吃,据说挺棒的,吃的满嘴流油。

青菜钵就是一个汤,好像是南方的菜品,不似川菜那么冲,10几块吧,挺有营养,也挺清淡,配着肉菜吃正好。哥们对这个很有感觉,喝了半盆。。

还有个香菇豆腐,煎的黄澄的南豆腐和切成大块的香菇以及红青椒翻炒勾芡,色香味都有了,无奈肉吃多了,这个打包了大部。。。18大元

刚才说他们家的菜品不便宜,是有原因的,素菜几乎没有下20块钱的,清炒个西蓝花还要28块呢。。。。菊花茶最便宜也要20一壶,铁观音什么的50多。。估计也就是市面买的3块钱的茶包。。。。。估计与这里的地价有关。

不管怎么说,国瑞城总算有了些商业气息,看着一家家店铺的开业,真希望更多好吃的餐馆能来这里安家落户,只要价钱别太让人咋舌就好。

推荐菜: 香菇豆腐  特色三明治  外婆菜回锅肉

标签: 川菜

交通停车: 地下车库

乐在北京 美食家
东坡酒家
北京朝阳区白家庄东里20号楼(近东三环北路)
从白家庄附近路过好几次,都能看到东坡酒家的大名。说实话,给我两点感觉,一是名字透露出的沧桑感。好像“酒家”这个词本身就很“抓人”,让人霎时把它和朴实小店的感觉联系起来。二是在这么好的地段屹立多年不倒,一定有独到的地方,无论服务、菜品还是环境。9月13号,终于有机会尝试啦。

不是夸他们,我对各方面综合评价都很好。确实是一个难得的川菜馆。特别是二楼的包间,说宽敞明亮一点也不为过,和朋友在这种环境下吃饭聊天太有感觉了,最后连我的铁观音都泡得没了味儿了。。。

服务员训衣着落落大方,胸前还别着印有名字的塑料胸牌。比预定时间提前来,和一位戴眼镜的小姑娘聊了好久,她一直站着,从这个小地方就能看出酒家训练有素。

她说服务员和老板都是四川眉山人,她已经来了5年多了,这家店开了十多年,老板和服务员都想家,在国庆前就要回去,这里重新装修,似乎主营快餐业务了。。。所以想去吃好吃不贵,环境又好的川菜的朋友,最好赶快去啊。。。。

和朋友聊天多,吃饭反而成了陪衬。不过还是要提一提他们家的几道特色。

口水鸡(18元)、宫保鸡丁(18元)和四川香肠(25元)是到这里必点的几道菜。个人觉得也挺正宗。

口水鸡是一大盘子,不是一般店家那种小碟子。他们家的麻辣汁很多,上面飘着一层芝麻,鸡肉在中间,用香菜、蒜粒和花生瓣点缀着。量适中,味道正宗,价钱也合适,确实值得推荐。

宫保鸡丁据说是荔枝味的,不过似乎有些言过其实。即使没有尝出荔枝味,这道菜做的也足见功力,是我在北京吃过最好吃的几家之一。花生选的是小粒花生,鸡肉切的也是小丁,葱也不是特大号的葱段,和花生与鸡肉非常“配合”,粗细适中,整个菜品再用甜甜咸咸的芡汁一裹,诺大的一盘,足以勾出任何吃客的馋虫来。18块很值!

四川香肠不比广味那么甜,总体是花椒香,微辣,有嚼头。其实一片一片薄薄的肥瘦相间的香肠被拼在盘子里,显得很卫生,这就是有食欲的前提。

其他一些菜品,诸如松鼠鱼(48大元)、荷叶蒜香牛肉(38元)也不错。他们家的那个大千干烧鱼忘了点了,回家才想起来。服务员之前和我说这道菜使他们的特色之一,25一斤吧,一般是2斤左右的鱼,干烧之后,用猪肉丁、胡萝卜丁和青红椒条点缀,最后浇汁,嘿,想想就很香。如果有机会,下次肯定尝尝。

真不知未来东坡酒家在换了东家,装修之后,会不会和现在一样顾客盈门,品位出众。希望这样地道好吃,又干净卫生,服务还到位的餐馆在北京越来越多。

推荐菜: 宫爆鸡丁  口水鸡  四川香肠  荷叶蒜香牛肉  松鼠鱼

标签: 川菜  朋友聚餐

交通停车: 少

点评分类

按时间查找点评

feed: rss 2.0
鲜花数回应数评分喜欢程度修改时间点评时间