如花的岁月

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排序:鲜花数点评(275 )

如花的岁月 美食家
师公会海鲜酒家(福田店)
深圳福田区百花五路38号(百花四路口)
北方来的朋友很喜欢吃海鲜,难得碰到一起吃饭就推荐来这家餐厅啦.中午的大堂很安静,靠窗的坐位随便选,如果太阳没这么猛烈的话,那是相当舒服啦.
刚坐下又立马直奔海鲜池,DP推荐的蒜蓉蒸蛏子皇没有,只有小号的蛏子,我想原味炖,结果只能豉油算了改为蒜蓉元贝.元贝很嫩,很鲜甜,就着蒜蓉和粉丝吃着,真是美味.
椒盐赖尿虾,在北方大多数是用来清蒸或是水煮,蘸料吃,很甜.尤其是在濑尿虾汛期,个大膏美,真是一大享受.椒盐的作法,用姜酒盐腌一下,过下油,出来就是肉鲜皮酥的美味啦.喜欢!
炭烤生蚝,生蚝现在个头很大,加上蒜蓉和辣椒,用江浙的说法就是鲜的掉眉毛呀.
椒盐泥檬,好象是这个词吧.以前都是用泥檬做芥菜汤的,算不到椒盐也还不错.酥酥脆脆的.
翅汁花胶汤,不错的一个汤品.可以滋阴补肾,补血养颜.花胶说白了就是鱼肚,汤品成乳白色的,有很丰富的蛋白质和胶原蛋白,尝一口感觉嘴巴有点粘粘的,呵呵.
上汤皇帝菜,也叫茼蒿.听朋友说里面含有丰富的维生素,多吃食补.可以少吃善存呀.

标签: 海鲜  朋友聚餐

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陇味坊(南油店)
深圳南山区南海大道南油B区72栋106
上完课拉着小丫头乐乐赶紧来这家吃饭,呵呵,先下手为强,要让她吃好喝好吃饱。陇味坊是做西北菜的,主要以面食也就是拉面为重。灰豆子是这里有名的甜品,到这边又想起了兰州的杜记甜品,甜醅子在陇味坊可是没有的。
我点了西红柿鸡蛋炒面、一个二细拉面、一个凉拌皮蛋、一个肉夹馍、两碗灰豆子。
西红柿鸡蛋炒面看上去让人非常有食欲,不咸西红柿炒起汁了,面也很入味。
拉面还是稍逊,红油和汤混在一起,没有清亮的感觉,冬瓜切的挺薄的,还有点意思,加点醋味道好些。
灰豆子,凉凉的,不够糯,汤水有点稀,红枣放的有点多啦。
值得推荐是这家的肉夹馍,里面的肉配上青椒,很香很有滋味,很赞。

推荐菜: 牛肉面  肉夹馍  西红柿鸡蛋炒面

标签: 小吃  西北

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上井精致日本料理(金光华店)
深圳罗湖区人民南路2028号金光华广场6楼(南国影院对面)
来上井是意外的惊喜,原本是想去王品的据说换了新菜品.结果朋友说上井品质不错,是自助式日本料理,种类很多.
说实话我对日本料理不太感冒,平时很少光顾,抱着多尝试的原则来到上井.
周末的上井人山人海,人声鼎沸.还好提前订了位,不然不知排到猴年马月啦.
走进上井,通过甬道进到大堂一看,真是别有洞天.在钢筋水泥墙的深圳,上井布置的美伦美奂,我就喜欢这种调调.不似王子厨房那样暗还要打着射灯,明亮清明舒服。以竹子、莹光、玉佛、莲花灯、城墙为元素,流水潺潺,素雅又有品味,全黑的桌子配上软软的红色椅垫,堪称完美。不知为什么,我老觉得这里和天脉传奇场景片断特象,莫不是上井也有什么藏宝图。
有是有的,就在菜单之中啦。朋友一下子叫了一大串的好吃的:海胆、剌身(三文鱼和北极贝)、银鳕鱼、生蚝和炭烤生蚝、鱼翅汤、铁板牛肉粒、天妇罗炸虾、鹅肝、海螺片、鲍鱼、木瓜奶昔和清酒。
木瓜奶昔,藕色的奶昔,甜美可口营养丰富,是女孩子的大爱。海胆用青绿的子苏叶配衬,海胆十分甘甜美味,最后就着一点子苏特有的味道一齐吃好满足,真是生活多滋味,尽在上井。
日本的豉油加上芥末搅拌下,不冲刚刚好的样子。新鲜的三文鱼喜欢的朋友可以吃到饱,如果你多催催服务员的话。北极贝有点脆爽挺来劲的。
银鳕鱼,感觉用蜂蜜烤烧,色泽蜜色,味微甜,鱼肉紧致鲜嫩,非常不错的选择。
生蚝有点不太敢下手,炭烤的还不错,注意他家是用酸辣椒配料的,不太辣蛮好吃的。
鱼翅汤,微红的鱼翅汤一直被我遗忘,可能好吃的多呀。后来在朋友的催促下试试,没有特别的感受。
天妇罗炸虾,酥酥的外层微黄能看到新鲜的虾尾,怕上火所以上来直接把虾的外衣脱了,看到鲜嫩的虾肉,非常新鲜,做工蛮不错的。
冰淇淋,我要了香草和巧克力的,浓郁的巧克力是我的不二选择,只是没有小勺,只能吃的太优雅咯。
本来想点个甜点的,焦糖布丁结果上菜速度太慢,不了了之啦。
顺便提一下清酒,朋友要喝热的,我硬要冰的,喝的口感有点微酸,有点象糯米酒,不知热的是何种滋味。结果又被批了顿,貌似要多尝试,不要自以为是,哎,喝酒又不是咱们的强项。
环境很好,上菜速度有点慢,等久了的时候你要眼观六路耳听八方,随时做好结胡的工作,这样才能确保菜品。
喜欢吃料理的朋友可以尝试,建议订位在水边的卡座,很有诗情画意的,相对也没有这么吵。

推荐菜: 三文鱼刺身  海胆  刺身  银鳕鱼  鹅肝

标签: 日本料理  情侣约会

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太阳山庄
南平工业路102号
很值得来的一个地方,是太阳电缆对外接待和员工食堂同时也对外,但是菜品真的值得期待,据说是老板重金从福州请来五星级酒店的大厨,无论色香味都是NO 1.用老板的话说是善待员工是企业最基本的责任,所以说身为太阳电缆人真有福气。
来到福建发现这边吃饭有个规律,一般都有两个汤,一荦一素。无论是红鲟膏蟹,蟹白汤,还是滋补清淡的水鸭汤,或是美容至宝牛蹄花生汤,还是朴素的鱼丸汤,花菜鱼滑汤,海带排骨汤,海蛎或是蛏子清汤,汤汤鲜美,或浓馥或是清甜或是清香,汤乃珍品,汤乃我的大爱。
蛏子,清炖,味道是清甜的。豉油,味道是浓馥的。葱油的,去了壳的蛏子,鲜的不象话,嫩嫩的。说说椒盐,我不知是不是这样说,在铁板上铺着一层盐山,一颗颗饱满的蛏子堆积在盐山上,用锡纸包裹烤出来,保留了蛏子的白嫩和清透,用手掰开壳满满都是白胖的蛏子,很满足呀。
说说这边的笋宴,不是一桌菜,而是一个菜。笋干切成很细的丝、北京粉丝、红红的胡萝卜丝、香茹丝、葱丝融合而成,清雅秀丽,吃起来笋丝的韧性和粉丝的糯软相辅相成,漂亮如它,好吃如它,也算是当地的一个特色菜。
福建喜食海鲜,尤其最爱原味,保留新鲜和甘甜味,就像这边大红袍的回甘似的。加上鱼滑或是鱼丸的加入,很有特色。鱼丸,嫩滑,大如网球的有之,大大小小总有你喜欢的。鱼丸中还有着鲜甜的肉碎,福建菜的特别在于醇香偏甜。
干锅土鸡,大家想到的就是湘菜的香辣,福建的做法有点点辣味,又偏台湾的三杯鸭的甜味。
河鲜的鲜美,虾色泽鲜亮。清蒸鱼头,汁很入味,鱼头很嫩。剁椒鱼头,不象湘菜辣椒的猛,剁椒的颜色稍深,深红色。不过吃过后微微有点出汗,白嫩的鱼肉,让人垂涎三尺,生津止渴。美哉美哉。
香叶红烧肉,红烧肉选用的是五层楼的肥肉,一层肥一层精肉,看起来很丰厚肥腻,可是吃到嘴里,入口即化,香糯的口感,提升生活的品质。
生活是美好的,美味是可以期待的,拭目以待,生活好滋味!

标签: 商务宴请  福建菜  食堂

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云来居素食馆(香蜜湖店)
深圳福田区深南大道6068号香蜜湖度假村(近中国娱乐城大门南侧)
昨天心情不是很好,朋友请吃饭就来到云来居寻找下内心的安宁.听着佛经,感觉很舒服,心情也很快平复下来,说话也不象原来那么急性子.
云来居老板是云南人,很多菜都是从云南空运过来的,和大树脚不同的是,这里是吃素食的.餐厅布置的很有特色,刚进来的左手边有一个茶室,可以在这品品茶.进到里面,每个包房门口都悬挂了个小葫芦,店里随处可见很多云南特色的小摆设,非常有意思.
看到桌上的酸角汁,特口渴.想到了在昆明刚看到酸角的样子,还以为是味药呢.酸酸的,喝了特有食欲.
点了二碗十全大补汤,听着就挺喜欢的.汤上来的时候,我认真看了看,都是些好东西呢,主料是:花生\黄豆\莲子\枸杞\玉米,带点清甜味,花生炖的很烂,有着玉米的香味,好好喝.
虎皮椒炒松耸,虎皮椒有着酥香味,松耸很嫩,价有点小贵.
薄荷茄子,茄子是切大块过水和薄荷清煮的,味道非常一般,败笔.
粗粮包,是我的惊喜.里面的萝卜丝咸菜好香,馒头没吃完,我到是就着这些咸菜吃了小半碗饭,本来就吃的很饱了,后来朋友还说没见过我这么能吃的,呵呵,这算什么呀,只是好东西不能浪费而已.

推荐菜: 粗粮包  虎皮椒炒松耸  大补汤

标签: 素菜

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兴宁客家菜馆(梅村路店)
深圳福田区上梅林梅村路22号
推荐大家来吃这家客家菜,算是上梅林人气旺的客家餐厅之一,好而实惠又美味.
和朋友打完球,本来想去旺角吃饭的,看到兴宁菜这么醒目而且人气挺旺的心想不如到这家试试.吃饭我最喜欢热闹,什么都可以做出来,就是人气比较难.人气旺必有它家的特色.
运动前吃了东西,本来不是很饿的.结果汤一上来,彻底振奋了我的好食欲.MS最近有长胖的倾向呢,不管了,先喝点汤再说.
猪肉汤,怎么会这么清香呢?小妹忘了拿葱上来,同行朋友摆谱了一阵,我没管,你们说你的,我喝我的.连喝了二碗,我可点了盐焗鸡呢,留点肚子,呵呵.
盐焗鸡,色泽金黄,肉质鲜美,嫩,尤其是鸡皮,香而不腻,真是给我惊喜.以前在广州洛溪桥鸡庄那吃过水晶鸡,也是清亮香味扑鼻.后来在东园路找到一家水晶鸡,嫩是嫩些,但味道就一般,果不其然,没开多久就关了,从此水晶鸡是我心中一直牵挂的美味.
没想到这家的盐焗鸡做的如此美味,尤其是鸡皮呀,说实话我其实平常不吃皮的.现在到了广告时间啦,盐焗鸡盐焗鸡,吃饭嘛嘛香.
客家酿豆腐,下面又卧底呀.有着鲜美的鱼肉,和颗颗饱满的黄豆,还蛮不错的说.
豆乳通菜,还可以吧,应该加点红椒丝点缀一下.
佩服下自己,来对地方啦.朋友们可以试试,下次来试试它家的鱼做的如何.

推荐菜: 盐焗鸡  猪肉汤

标签: 客家菜  朋友聚餐

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新天世纪中餐厅
上海浦东新区陆家嘴环路1288号新天哈瓦那大酒店2楼(近银城东路)
推荐大家来这里用餐,服务比较贴心,种类丰富,分区明晰,景色也很好。因为人少在这里大家可以享用多点的自由空间,喝杯咖啡,吃点甜点。
菜品很精致,尤其是他家的甜点,一定不能错过。

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会

餐厅特色: 可以刷卡  

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嘉旺(彩田店)
深圳福田区彩田路福源大厦裙楼19-20铺
嘉旺相信深圳广大奋斗中的人民都很熟悉,这个活跃在大街小巷给我们生活带来便利的快餐店,工作午餐、周末在家补眠时都是我们的上上选,由此我们亲切的称它为嘉旺大饭店。
有着统一的出品,店里也很整洁,卫生和安全让我们放心,所以深圳人民还是很热爱它,他家的性价比也是不错的。
记得初来深圳时和同学住在岗厦,一起共同奋斗一起开心生活的日子,他家的盅盅例汤在冬日里带给我们的温暖,素雅的罗汉上素饭,浓馥的咸鱼茄子,鲜辣的萝卜牛腩饭,在那时给不会做饭的我们带来多少选择,顺带还能偷师学下厨艺。前两天经过以前住过的地方,才发现规划的新岗厦已没有了原来住的影子,依不变的是嘉旺还一如继往的兴旺。
纪念下年少轻狂的日子,曾经的青涩岁月,还有熟悉的嘉旺大饭店.....

标签: 快餐

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新开元大酒店(阜成路店)
北京海淀区阜成路111号时代新开元大酒店内
很喜欢这里的靠背椅,乳白色能包容我整个背很舒服.炫目的水晶灯,厚厚的地毯,酒店式装修,在天花板上又花了些心思点缀,整体感觉比较协调,又不冷冰冰.是走精致浙江菜系,以浙\广东还有日式铁板为主,汤主要还首推老鸭煲.不同的是这里的主要以鲜笋为主,鸭肉还是如出一撤,咸香肉美,笋干很新鲜也比较嫩还有点爽脆.
结合北方的特点,大拌菜做的很漂亮,五彩斑斓,红色的心里美,水花生,甜甜的卷白菜加上香油和豉汁,味美价廉.烤夫,和杭州楼外楼的出品一样.舟山两醉,泥螺和另一种螺类(色彩很漂亮),泥螺以前在宁波时的最爱,微咸有点酒味,很地道.另一种螺和黄色的小朝天椒相伴,螺很鲜美,但汁有点甜.色香味俱佳,赞一个.
三元汤,女士的大爱,用菇\鱼肤和鲍鱼切成细丝勾淀,香糯又美容.
三元小炒,鱿鱼丝、芹菜丝、豆腐丝、肉丝爆炒而成,卖相很好香味扑鼻。
馋嘴蛙,不似麻辣诱惑的好。过了下油,蛙肉有点酥,虽然肉质嫩,但是少了辣辣的感受。里面的丝瓜切成条,很细长,要是丝瓜肉再厚实点会更好。
牛柳炒河,和广东的河粉一样美味只是改了个名字。葱油饼,不同南方的是它是圆圆的,中间不是实心的,用手压压可以缩的小小个。

推荐菜: 老鸭煲  生煎包  舟山两醉  三元汤  小炒

标签: 商务宴请  江浙  家庭聚餐


新开元大酒店的图片6图片

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小芙蓉餐厅(友谊路店)
深圳罗湖区友谊路16号(近芙蓉宾馆)
俺家弟弟过香港玩去了,把二老和我丢在家里,怎么着也要整点节目对不对?不然我们多可怜,于时我拉上二老出来逛逛,顺便吃饭咯.
请俺爸妈吃饭,不一定要求贵,一定要适合他们的口味,不然吃了和没吃没什么两样,到时还说你乱花钱.所以,辣和美味是一定要满足滴.
想来想去,还是到这家来试试.前几天来过对面的芙蓉王吃,让我失望而归.这次让我试试传说中的深圳第一家湘菜馆是不是名副其实呢?
我们到的时候还早,五点半,用二分钟点好了菜:莲藕煨龙骨\农家小炒肉\回头鱼\木盆花菜\紫苏煎黄瓜\清炒莴苣丝.哇塞,想吃的还真是不少,就点这几个先试试.
农家小炒肉,色泽清亮,猪油咂的香香的,肉有点老,但味道还不错,微咸,还可以接受.
回头鱼,我不知道是不是鲶鱼做的,好好吃,鱼肉好嫩,几下子就见了底,就着汤来一碗清汤面,好美味.
紫苏煎黄瓜,黄瓜切得很厚,边边上煎的酥酥的,咬一口黄瓜又很脆,真是不错.只是卖相较逊.
木盆花菜,花菜蛮爽口滴,我一人吃了大半,真是怪不好意思的.
清炒莴苣丝,一般般.可能点的有点多,也还凑合.
说到汤,因为没有了,所以没有喝到.不置点评咯
口味还不错,以后还会再来的.只是想说一下,这家装修确实不怎地,明黄配紫色,黑配红到是不错,但又弄层金上去,就不好看咯.个人意见而已,大家就看看玩吧.

推荐菜: 回头鱼

标签: 湖南  朋友聚餐

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