三三_致橡树

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排序:鲜花数点评(565 )

三三_致橡树 美食家
骨头粥店
台州椒江区中山东路(近解放路口)
谨以此篇写给林美美同学，多年不见，越发的成熟漂亮了。
依稀记得，那回眸一笑的风情，带一点羞涩。两手交叉在身后，脚尖踮起的站在我的身前，然后轻轻的跟我说声，你好。然后快步的走开，呵呵。看着你坐在我的面前，十几年的记忆，片片段段，零零碎碎的浮现。
交织成一幅山水画卷，哦，亭亭楼楼谢谢，你还在那里等着谁。

为何你们总是三个女生走在一起？校园那么小，你们整天的走，每个角落都被你踩遍了吧。如今，我家就在我们原来学校的一马路之隔。偶尔回家，我都会去学校里逛逛，不过，好像也找不到啥记忆了。现在的校园，是棕色的马赛克，而当年的鸿宇中学，可是粉红色的马赛克！时过境迁啊！

高三转学走的最后一个晚上，我要等大家都走了，才能收拾好书本走人。其实谁都不知道我要走，包括老师都不知道，那时我已经办好了转学的手续。也许是你看出了我那晚的情绪不对，晚自习下课后，你陪我一直聊天，谢谢你，陪我度过那令我怀念的两年半校园时光。

第一次去吃骨头粥，是在冬天的某个中午。无法清晰地忆起当时的情状，因为淡忘。留于脑海的，是刺骨冬风吹不散粥锅周围的氛息雾气，我们坐定，店主用长长的木柄锅勺舀来一碗煮糊了的骨头粥，星星点点的葱花和芝麻嵌在冒着热气的粥体中间，鲜嫩极了。我们呵着手、吹着气，一口一口地温暖着。一次之后，便有了后来的一次又一次。

骨头粥店的图片2图片

三三_致橡树 美食家
天伦精品酒店
杭州西湖区曙光路124号(世贸中心旁)
这是一次让人回味无穷，唇齿留香的美味之旅。
在酒店里穿梭，到处是木条纹的装修风格，有点像回到古埃及的神庙的感觉，而且整体风格庄重，典雅，在这里就餐，人不自觉的心情平静下来，慢慢品味上来的道道美食。

每道菜的摆盘，搭配，都是大厨精心制作的，而且还会听从顾客的意见，做不断的改进，这样子很好，美食之旅，没有最好，只有更好。欣赏凉菜，本身就是一种享受。

清酒鹅肝和深海红蜇是我比较喜欢的两道菜。
薄片薄片的鹅肝，带着酒香，用入口即化形容再贴切不过了。而且没有一丝腥味，还带一点鲜甜。
至于海蜇，现在的年轻人很少愿意在家里处理海蜇了，吃起来太麻烦了。所以在饭店里，我们是不会放过品尝已经制作好的美味海蜇。这道海蜇并不是凉拌的，而是蘸调料吃。一个是芥末，一个是虾子酱。看大家各取所需了，虾子酱很咸，搭配清淡爽脆的海蜇真的很协调。

热菜中，首选当属北海道毛蟹。也许刚看到这个菜的时候会想着蟹可以有别的吃法，例如红烧等。但是吃完这只后，就马上决定不用做其他料理了，清蒸已经足够了，实在是很好吃，特别是蟹膏，一点都不腥，鲜美无比！还带有一丝海水的味道。这次的蘸料是红酒味的ponzu（类似一种日本蘸料，是香醋酱油柠檬汁等综合成的）加辣椒萝卜泥，姜蓉和葱花。

葱烧辽参，海参本身是无味的，我平常不太喜欢吃海参，例如海参羹我就不喜欢，味道太淡。这个浇汁之后的海参还是很够味的。另外呢，主要它个头还够大，吃一口海参，再来一段边上的葱段，海参的鲜味和葱段的味道融合，比较容易下喉。

另外，另外两道也值得描述一番。
太湖银鱼羹，每人一盅，你可以想象一下西餐里的奶油蘑菇浓汤的样子，类似，不过汤里的主料就是银鱼了，个头还不小。嫩，同样是用入口即化形容最贴切。
蒜香虾球，属于大家对下面的配菜喜好程度大于虾肉本身的一道菜。配菜里油炸的金针菇和虫草花很香，带一些椒盐味。然后又把虾球里的油吸走了。虾球本身呢，用牛肉的生熟程度来形容，应该在六七成熟的程度。大厨介绍为全熟，但是全熟的话，虾肉会有一点点面的感觉，我是指水煮出来的虾肉，油炸的话，吃起来韧劲，弹性，会比水煮的嫩些。

好了，别的不表，很多菜值得自己去发现。仁者见仁智者见智，各有所好吧。

推荐菜: 清酒鹅肝  深海红蜇  太湖银鱼羹  蒜香虾球


天伦精品酒店的图片20图片

三三_致橡树 美食家
外婆家(兰桂店)
杭州西湖区文二西路330号(兰桂花园正门侧)
PART1：
西城广场，路人甲，路人乙。
路人甲：嗨，路人乙，好久不见了，一起吃个饭吧，我来做东。
路人乙：好呀！难得你这么客气。
路人甲：我知道附近有一家不错的店，我们去外婆家。
路人乙：嗯，那走吧。

PART2:
外婆家兰桂店，路人甲，路人乙，迎宾员丙。
迎宾员丙：先生您好，请问几位。
路人甲：两位。
迎宾员丙：好的，现在需要等座，你的排队号是14号，很快就轮到您了。
路人甲：路人乙，我们坐一会吧。
路人乙：好吧。
路人甲：这家店有些菜不错的。例如珊瑚虾，茶香鸡，青豆泥，外婆红烧肉，等下我们尝尝。
……半小时过去了……
迎宾员丙：14号两位，请上2楼。楼上请接待一下，14号两位上来了。

PART3:
外婆家兰桂店二楼33号桌，服务员丁送上果盘，倒好茶水。
路人甲对着菜单仔细看了良久，啧啧。抬头，服务员，点菜。
服务员丁：先生请我要点些什么。
路人甲：我要一份麻婆豆腐。
（合上菜单。）
……三十秒后……
服务员丁：请问先生你还要点什么？
路人甲：噢，再来两碗米饭。
……三十秒后……
服务员丁：请问先生你还要点什么？酒水需要来点吗？
路人甲：（茶水一饮而尽。）再帮我添点水吧。（转头问路人乙）你要来点什么？
路人乙：……（流汗）
……三分钟后……
服务员丁：先生您好，你的菜上齐了。祝您用餐愉快。
路人甲低头扒饭，路人乙无语中。
……三分钟后……
路人甲：服务员，买单。请问什么卡可以打折。刷卡。
服务员丁：大众点评的卡和KOU-BEI卡可以打折，都是9.5折。
……三分钟后……
服务员丁：先生您好，你一共消费五元，特色菜不打折。请您在这里签个字。单子您收好。
路人甲：谢谢，再见。
路人乙：……
服务员丁（看着两人远去，手里的盘子咣当掉在地上）

PART4:
迎宾员丙：两位请慢走。
路人甲：今天吃的还好吧，改天再一起吃饭哦，再见。
路人乙：……

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其实上面是虚构的，那天去吃饭，吃的挺爽的。
外婆家QUO实比较实惠，服务味道也不错。
我吃的是麻婆豆腐（3），青豆泥（10），干烧鱼泡（25），皮儿荤素（15），四个菜50块钱多点。干烧鱼泡我挺喜欢，毕竟在家里吃不到那么多的鱼泡。没有多少腥味，里面的大蒜和洋葱基本上把腥味去除完了。放在铁锅里干烧出来的，香啊，嫩啊，滑啊。下次还想吃这个。
青豆泥吃起来就很腻了，总觉得太油了，说不出来的感觉，里面应该是猪油吧，吃到后来就觉得很饱的感觉。

推荐菜: 干烧鱼泡

三三_致橡树 美食家
辣库
杭州西湖区文二西路551号西城广场3楼露台东南侧(近桂花城)
我承认，我是被都市周报忽悠去的！某日在都市周报豆腐干大小的地方看到，杭城开了一家辣库，据说能挑战杭城人辣的极限！嗯，有点噱头。周四晚上，吃完某家店非常好吃的椒盐芋艿后，去西城广场探店去了。地方蛮好找，迎宾员很热情，我说先过来看看，想欣赏下菜单。这位迎宾员做的很好，态度也亲切，单身的哥哥不如去追她……
周五晚上，约上三五好友，美其名曰，我们所里的年终聚会，给会员改善伙食。
订座没包厢了，其实这里就三个包厢，四人位卡座居多。

点菜的时候我就很无奈了，一问三不知，有点郁闷。起码要培训下这个菜到底是什么主料，如何烹调的，不过这里好多人都是第一次做餐饮的服务员，好多东西答不上来可以理解。算了，自己点。吃完饭，总体来说，觉得比较不满。迎宾MM跟我说过厨子都是四川过来的，我想问大厨们一句，是不是你们家的盐不要钱？？？

目前是送一扎西瓜汁……
凉菜先说
随便4（不推荐）：洋葱丝，青红椒丝，随意凉拌而成。盐和味精过多，建议加一点米醋。
四川泡菜4：还不错的，中规中矩。
麻酱油麦菜10：还好，要是再过点就又咸了。
川北凉粉6：正常发挥。
夫妻肺片22（不推荐）：很难吃！！！肉很松散，而且咸的能把人齁死！
钵钵鸡28：这个要推荐，调味还是很赞的。鸡肉容易咬下，带筋带骨的地方吃起来味道也香，鸡肉本身的鲜味，酱汁的调味，麻辣融合。

热菜
双椒鱼头48：这个菜各个店都做，没有特殊之处。不过呢，鱼头下面的粉丝很好吃。貌似是菜单上的主打菜，还好没让人失望。
干锅牛蛙88：非常麻，非常辣，这个菜，一般不吃辣的杭州人估计是吃不了了。三斤牛蛙，剥皮后当然没多少了，配菜有炸的藕片跟土豆片，还有莴笋条等等。
再加一句，也非常咸，真是郁闷了！不得不叫了瓶大雪碧来解渴！
樟茶鸭28：一般……
干煸藕条8：凑合……
鸡汁芋艿15（不推荐）：难吃……汤跟芋艿是两个味道。放了很多鸡精的吧！
白油豆腐：还好就是个豆腐味！

总的来说，比较一般，服务员比较生疏，这个可以理解。上菜慢，我也忍了。
宣传广告上的优惠也有值得质疑的地方……
还有好几处比较不满意的地方，不过说多了也没意思。
希望以后能改善吧。

推荐菜: 钵钵鸡


辣库的图片14图片

三三_致橡树 美食家
西湖国宾馆紫薇厅
杭州西湖区杨公堤18号西湖国宾馆8号楼嘉乐苑
年纪很小的时候，听说过北京tian an men，后来一不小心就到了北京求学，去天子脚下见见世面。机遇偶然，跟着某位哥哥去了钓鱼台国宾馆，着实大开眼见，“亭台水榭”，“一步一景”，毕竟因为乡下人出身，只懂得酸甜苦辣咸，对于当时所吃过的食物，完全没有了印象和概念，现在回想起，当真是暴殄天物啊。后来辗转到了杭州，便对杭州的西湖国宾馆心向往之……碎碎念了许久，终于成行。
好了，西湖国宾馆就隐藏在杨公堤那里，俺们的小车缓缓驶进了大门口。拨开迷雾见日月，好好的享受那一顿专属于我们几个的盛宴。坐在二楼的景行厅，看看边上西湖的美景，深呼吸，扑面而来的清风，带着一丝午后阳光的温暖。然后沈军的热情，服务员的亲切笑容，瞬间感染了我们，就像许久不见的老朋友一般，热火朝天的聊了起来。特地先跟两位服务员说一声，辛苦啦。
适逢嘉乐苑餐厅正在举办川湘美食节（5-23—7-22），喜欢的朋友不妨前往品鉴。
因为家不在杭州，所以总是找馆子吃饭，或者快餐店将就，好吃的，难吃的，都祭奠过我的五脏庙，但是我内心里，还是很希望在家里吃饭，一种家庭温馨感觉的聚餐。很感谢沈军的热情接待，还有一些关于食物上的答疑，还有你教我如何做出一道美味的西红柿炒鸡蛋，下次我霸占了某个MM家的厨房亲自联系一下。
言归正传，来谈谈菜品。
西湖冷菜碟：【泡黄瓜红椒】【咸呛蟹】【芽菜拌香干】【糟蛋】【辣子酸豇豆】【花椒牛腱子】【加拿大生蚝刺身】。对我来说，吃川菜或者湘菜，泡菜是我必点的菜。这点相信牛牛和老唐比较有体会，每次吃饭我会不要泡菜吗？我非常喜欢吃这个泡红椒，一点点本味的甜，带着泡菜老汤的酸，是这样的不？我反正是喝了酒后，总要吃个泡红椒解一下口中的酒味。另外这个呛蟹，一般是过年前后时令的美味，现在吃起来，有点年味哦。我真是爱死了这个让人欲罢不能的咸鲜美味。糟蛋呢，应该是嘉兴平湖的特产，第一次吃，好咸呀，不过口味柔软，糟香芬芳，余味绵绵不断。
热菜：【海椰果白蘑炖宫肚】【酱椒千岛鱼头】【花椒叶鲜牛肝菌】【鸡汤捞响螺】【鱼香旱蒸大对虾】【东安仔鸡】【红烧金华两头乌】【花雕红膏蟹】【鸡汁芝麻菜】【清蒸江鲥鱼】【麻辣羔羊卷】。
海椰果白蘑炖宫肚，宫肚实际上是鱼胶，深海啥鱼呢？几种食物纯粹放在一个小小的紫砂鼎里蒸出来，椰果的清香，蘑菇的香味，汤味道纯天然啊。鱼胶吃起来是口感最爽的，很有粘性，这道菜其实也是大补啊！
花椒叶鲜牛肝菌，我国做菜用来调味的香料有“十三香”之多，第一香便是花椒。花椒叶也具备花椒的性能和味道，食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季。嘿嘿，新鲜的牛肝菌我还是第一次吃，之前在云南吃过晒干的牛肝菌，新鲜的更有香味。当然，营养已经不是我考虑范围之内了，花椒叶的麻辣跟牛肝菌的嫩嫩的薄片一起咽下去，仔细找找麻辣味之中的鲜味，川菜就是这样整的。
鸡汤捞响螺，响螺片放在小碗里，下面垫上菠菜心，然后热热的鸡汤哗啦啦的往碗里一倒。先喝一口汤，鸡汤的鲜甜就不用说了，烫过的响螺片韧劲十足，嚼起来还有点脆脆的，菠菜心呢，就当做上汤菠菜来吃吧。
鱼香旱蒸大对虾，这个是分餐制的哈，摆盘漂亮的很，蒸好的虾仁，搭配绿色的小菜，然后浇汁呢，就是重点了，鱼香味的，不过辣味的蛮有劲的，生辣生辣的。举个例子，好比有点芥末的辣的那种冲。旱蒸就是隔水蒸，据说吧，以蒸的方式可以减少肉的可溶性蛋白析出，最大化的保持肉的鲜美，成菜口感肉质更加干香和纯鲜，吃腻了传统做法的人值得一试。
东安仔鸡，这个是湖南的传统名菜了，撇开鸡肉本身味道不谈，烧出来的汤汁里加了醋，酸酸的，我是长见识了。味道是酸辣十足啊。
红烧金华两头乌，红烧肉啊，小郭同学的最爱，这个猪也是中华名猪之一了。很瘦很瘦的，吃了一段猪蹄，一点肥的感觉都没，皮下就是瘦肉，骨头上的筋啃了啃。主要是吃不下了，不然的话，很想就着米饭吃吃。
花雕红膏蟹，我不清楚厨师在做到菜的时候有没有加盐，我觉得应该是没有，比较小遗憾的是，因为海蟹本身是咸味的，所以花雕酒有些咸了，没法喝了。回到蟹本身，哎呀，好多黄啊，蟹黄的美味就不比多说了。但是我仍然觉得，蒸蟹的时间可以再短一点，蟹黄有点硬，吃起来累啊。
清蒸江鲥鱼，《乾隆通志》载：“鲥鱼，出都匀江，一名箭鱼。土人于春夏之交网之，亦不多得”。《都匀县志稿》载：“鲥鱼肉白如银，无细刺，多脂肪，味极美；鳞色兰，有胶质，柔脆可食”。哎呀我这个乡下人吃到如此稀少的美味，很开心很开心那。
主食和甜品：
燃面是四川宜宾的小吃，干辣椒油的火辣辣的，胃里暖和了不少。阳春虾籽面呢，细面，清汤，小葱，看起来很简单的东西，面条却是包含着一颗颗虾籽，绝了，无奈胃容量实在有限，喝了好几口，还停不下勺子啊。
奶冻松仁生鲜果，哎，太极品了，太极品了！一吃甜品就心情大好，一吃甜品就能忘记烦恼。至少，冰凉的奶冻入喉的那一刻，我已经有点忘乎所以了。

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三三_致橡树 美食家
阿英煲(海昌路店)
嘉兴海宁市海昌路134号
写这篇点评前的第一件事情就是要鄙视放我鸽子的山芋同学！
因为被山芋同学放了鸽子，三三同学在点菜时心不在焉，被服务员MM凶了一下，哎呀！可怜的三三同学。
开玩笑开玩笑，主要是点菜的MM长相酷酷的，有点特殊的气质……
另外，坐在一楼的卡座里，感觉空间很小，些许不舒服。

言归正传，这里的煲还是非常好吃的。菜单看花了眼，随意点了几个，都不错！
没喝酒，要了雪碧喝，但是凉菜也是需要的，酱萝卜皮依旧是我的最爱。
黄豆猪尾煲（28？）黄豆炖的很软了，猪尾也是一样的软，煲上来的时候很烫，长时间能保持一定的热度。菜要趁热吃才香嘛。这个菜是微辣之中带点甜，因为猪尾胶原比较多，一点点浓稠香辣的汤就着黄豆吃，太可口了！我是不停的吃啊。

肉末粉丝煲（18？）这个菜点击率貌似也非常高，味道也是微辣中带甜。同样很好吃！
油炸豆腐煲（8？）起初吃起来还好，时间长了后，猪油渣泡的不太那么脆了，味道就下降了。不过就着米饭吃很香。

另外一个手撕包心菜炒的比较失败，失败的原因是味道太淡，而且菜炒得太熟，一点脆脆的口感都没了！

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下次我还要去海宁，给山芋同学一次改正错误的机会吧。

推荐菜: 黄豆猪尾煲  肉末粉丝煲


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三三_致橡树 美食家
雅朵咖啡
杭州西湖区文二西路328号(近古墩路)

【试吃/体验点评】

试吃去了，又是兼任组织者，所以经理啊，策划啊，都来找我聊天，介绍菜品啊，活动啊，等等。

吃了好多哦，虽然没吃饱，但是舌头是好好享受了一番。
最喜欢以下四个东西：
罗勒松子酱面 雪花牛小排 提拉米苏 法式焦糖布丁。俺咋就那么喜欢甜品呢。

环境也不错，布置的风格号称是地中海，可惜俺没去过那里。但是来说每个位置的私密性差了点，因为总体面积的限制吧。相对比起两岸的话，我更倾向于这里。好几次在两岸吃东西被气死。

极度推荐大家去感受一下。

推荐菜: 罗勒松子酱面  雪花牛小排  提拉米苏  法式焦糖布丁


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翠花饺子王
杭州西湖区华星路嘉绿青苑北门西侧(杭州公益中学对面)
这是一家东北风味的饺子馆。
地方比较好找，边上就是世纪华联超市，几乎天天路过，开业一个月多了，中午吃腻了食堂，到这里来尝尝。

其实是一间楼房的街面屋，地方不太大，放了七八张四人桌子，白色的，类似食堂的桌子一样，整体看来比较整洁。桌子上放着酱油，醋，辣椒油，蒜汁。吃饺子这四样东西必不可少的啦。老板应该是一东北大老爷们，口音很东北。然后还有几个MM服务员，人不多，四五个人，还兼着送外卖。加上煮饺子需要时间，所以饺子上的比较慢。

菜单上有各种馅儿的饺子，都是各种组合，牛肉，韭菜，羊肉，萝卜，酸菜，鸡蛋，猪肉等，分煮饺子，煎饺子，蒸饺子，同一口味价钱差别不大，煎得稍贵。都是按份来卖的，一份12个，6块到10块一份不等，根据我的估计，大概有3两左右。另外还有凉菜。

要了三份，酸菜萝卜，三鲜，韭菜鸡蛋，才18块钱，两人吃，蘸着辣椒蒜汁，香啊，正好半饱，回去上班。

标签: 饺子  东北


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湘绅家厨(万塘路店)
杭州西湖区万塘路69号(塘苗路)
地方还是比较好找。在万塘路上，文三西路和天目山路之间的那一段，华洋宾馆对面，那里有四五家菜馆，一看便知。晚饭吃完后出来时，这家有人在等座，别家还有不少空位置，事实说明一切。

看到一个菜名叫啥啥锅麻辣鲩鱼，不就是水煮鱼嘛，但是啥是鲩鱼呢？结果就被服务员扫盲了，就是草鱼。草鱼为我国传统淡水养殖的四大家鱼之一。别名鲩鱼、草鲩。发音为“鲩 huan 四声”。严重的囧。
还是吃鱼头吧，鸳鸯鱼头，蒸的，38一份。另外还要手撕包心菜和小炒肉。这仨也是菜单上所谓点击排行榜的前三。题外话，这里的菜单太差劲了，是打印的纸，再套上不太透明的玻璃纸，看个菜名都费劲，需要按住看，玻璃纸一翘起来，菜单上的字都看不见了。不过墙上有菜的照片，如果你愿意转着脖子点菜的话。

鸳鸯鱼头就是剁椒鱼头，一边是干的红辣椒，一边是泡椒，青色的。基本上各家馆子蒸鱼头的味道都差不多，只要鱼头是新鲜的话，腥味去的好一点。可以给2分。
手撕包心菜很好，我觉得十分的赞！赞到可以打上4分，不愧为点击率第一的菜。酸，辣，嫩，脆，最后我都拿勺子喝了几口菜汤。
小炒肉令我很失望，给1分。用得不是杭椒我就忍了，不过菜里的青椒甜味儿十足，太郁闷了，这是湘菜吗？肉用的不是五花肉，切的片也那么的厚。靠！里面的豆豉的味道十分怪，有点臭味儿。

吃饭的过程中人越来越多，越来越吵，这里所谓的包厢也就是拿屏风隔出来的一块，人一多，喝酒的一来，吵的我吃不下去了，看吃的差不多了，就撤了。下次，再吃点别的好吃的菜吧，我还是比较喜欢火爆的湘菜的。

湘菜火爆，火的是“不吃辣椒不革命”的精神。一方水土养一方人，不知道是悍勇热烈的湖南人成就了湘菜的热辣，还是湘菜的热辣濡沐了湖南人的悍勇热烈，但不可否认的是，嗜辣已经内化为湖南人的一种个性特点。毛泽东曾慨然而呼：“不吃辣椒不革命！”这已经成为湖南人民的宣言。

湘菜火爆，火的是湘菜的亲民姿态。
湘菜火爆，火的是“海纳百川”的博大胸怀。

推荐菜: 手撕包菜  剁椒鱼头

交通停车: 附近可以停车 也可以停到对面华洋宾馆里


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三三_致橡树 美食家
王品台塑牛排
杭州下城区武林广场21号杭州大厦C座7楼(杭州大厦天桥)
Peach Liqueur

Bread
Italian Tomato and Codfish Bread

Salad
French Fried Goose Liver Salad

Soup
French Mushroom Soup

Plum Juice

Main Food
Tai-sow Steak

Dessert
Mango Mousse

Beverage
Hot Chamomile Tea

Blackcurrant Smoothie Fruit Dish
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不幸拿到英文的MENU，硬着头皮点……以上就是我所品尝的的。
作为一个乡下人，吃西餐的次数用一只手都可以数的过来，所以，去王品的第一感觉，莫非我就是传说中的刘姥姥灵魂附体？

在我们可亲可爱的waitress的介绍和指引下，我顺利成功的吃完了生平第一顿高档次的西餐。吃的是相当的艰辛，吃的我战战兢兢，诚惶诚恐，怕给人民群众丢人。

关于菜品本身的味道和品质，我实在没什么发言权，因为还没吃过比这个好吃的，没法鸡蛋里挑骨头。
对于服务，waitress服务时具有严谨的态度，对细节的注意，不时却穿插一些诙谐幽默的介绍来引导就餐的气氛，不得不感叹，高明呀！

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