lyciarain

排序:鲜花数点评(412 )

GLISMATTEN瑞士火锅屋

上海卢湾区泰康路248弄田子坊9号(近瑞金二路)

• lyciarain
• 口味:3
• 环境:3
• 服务:4
• 人均:￥85

田子坊果然是个好地方，里面的店大多都蛮有情调的，以致于去的时候由于Glismatten的门关着，隔壁的水天的门大开，还跑错了地方，很坍台的跑出来，不过那家的服务生超级温柔体贴，还又微笑着把我们送到门口，目送我们跑进隔壁，以后有机会要去光顾光顾。
一楼的桌子与桌子之间还是比较拥挤的，主动要求去了天台，没想到跑上去看到楼上除了个露台还有个装饰不错的包厢，里面已经有了一群人。虽然露台比较热，旁边一桌的声音也会交杂，还是留了下来，拉上露台与包厢之间的门开启我们的小天地。
点菜的时候是老板亲自来点的，本来想把它家评价好的东西一网打尽的，后来发现人数有限实在无法消受…点完菜听老板说会送一个小点很开心，不过提出要土豆皮的要求遭到了委婉的拒绝。
番茄面包，送的是这个小点，一盘有6片，脆脆的面包片上面推着番茄丁和洋葱丁，也还不错，口味蛮特别的，不过还是想着土豆皮……
恺撒色拉（35），面包丁够香够脆，芝士屑的味道也蛮浓的，整个酱也吃上去蛮舒服的，唯一的不喜欢就是本来就是全是蔬菜的恺撒还只有唯一的蔬菜种类，吃这么一大碗就单调了。
瑞士芝士火锅（198），点着液体酒精的带柄的小锅，看上去最上面是一层黄黄的油和液体，看不到cheese，另外一个碗里装的是切成一块块的面包。服务生会先说明原料：cheese用的是瑞士全进口的，加上白葡萄酒和非常少量的白兰地，并重点说明上面的那层油不是添加的，而是cheese本身里面的油脂，随后还会一步一步指导吃这种火锅的正确步骤并作出标准的示范动作：用专门的小叉子叉着面包，放在锅里搅拌，锅底的cheese就会附着到面包上，上面的汤汁也会吸到面包里，拿出来以后还可根据个人喜爱撒上胡椒粉，最后叮嘱这个锅最好不停的有面包在里面搅拌，不然容易占底烧焦。这个东西吃下来觉得好玩但是口味一般，cheese味道不够浓，酒味蛮浓但本身又不喝酒。但据老板说，这个就是瑞士法国区那块很地道的味道，昨天刚有一群瑞士人来过很欣赏。没办法，再灵的食物总得跟个人口味扯上关系，所以地道不地道还可以判断，好吃不好吃就很难讲了。
巧克力锅（88），有选择，国内巧克力是68，瑞士巧克力是88。巧克力锅的锅子和芝士锅的不一样，旁边会有很大一盘种类繁多的水果，第一反应想到HDGS的冰淇淋火锅。吃了第一口就把HDGS比下去了，这个巧克力酱的味道还真的很不错，可可味非常的浓，接近外面普通黑巧克力的纯度，但是又不会觉得特别苦，一口吃下去回味无穷。那个盘子里除了水果还有白白的棉花糖，说实话这个也没吃出特别的感觉。喜欢的巧克力酱还是巧克力酱，把所有水果吃完后还特地要了小勺子把里面剩下的巧克力酱消灭干净，纯吃酱的时候还发现了里面添加的坚果碎粒。喜欢喜欢，还顺便地想象了一下用这个蘸冰淇淋球吃的感觉。
风格小店的服务态度一般都是很不错的，这里也不例外，服务生很客气，老板也会过来询问吃后的感觉，还很健谈地聊上一番用料的讲究、瑞士火锅文化之类的。最感兴趣的是瑞士火锅吃法其实有三种，芝士锅、巧克力锅和肉锅，但肉锅现在由于国内肉质的问题还无法推出，正在技术难关攻克阶段。听他讲讲还真的蛮有意思的，学到了不少，这里就不详细写了，有机会的话自己听现场版的会比较有感觉。
偶尔听到这家店刚开张3、4个月，现在有优惠，全单8折。也许等到肉锅推出的时候会再去一次，顺便把没吃到的意面和土豆皮补上，小小期待一下下^-^

推荐菜: 巧克力锅

标签: 朋友聚餐  情侣约会  西餐

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• 08-10-03 00:33
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• 送鲜花(17)

海底捞火锅店(吴中路店)

上海闵行区吴中路1100号(近万源路)

• lyciarain
• 口味:2
• 环境:3
• 服务:4
• 人均:￥52

冬天来了，海底捞去了~~这生意叫好的，还好每次去都会定好位置，虽然听说等位出了种新的小零食，一种很好吃的玉米花，不过这等等就一个多小时，还是算了……
辣锅的锅底变了，现在用了种无渣的材料，也没有以前那个特别设计的小装置了，个人更喜欢从前有渣的那种，味道比较浓郁，服务员说厨房里还有，下次来可以指明要一下，希望下次去还有啊。
黑豆豆浆还是那么的好喝啊，居然比家里做出来的还要浓，真不知道怎么弄的，太赞了~还新出了个红茶什么的，貌似是柠檬水加红茶弄的。
三种小菜保持了原来的质量，橙汁冬瓜、泡菜，还有最喜欢的小花生，每次都要消灭个几碟，呵呵。
最爱的豆花也改良过了，居然不用那个调料了，晕哦，还是怀念从前的，服务到家的服务生居然特地帮忙调制了一份，不过还是有些不是很一样啦……
竹荪虾滑（36），以前在其他地方吃过就蛮喜欢这个搭配的，还蛮好吃的，这边的一根根特别长。
薯粉带（14），好吃的粉条，柔中带韧，喜欢的~
泡椒凤爪（9），看到新出了些冷菜，点了个试试，一般般啦。
窝窝头（12），口感还蛮精致的，带玉米味道的糯米点心。
香甜玉米饼（8），薄薄的，里面一粒粒玉米，甜甜的，还可以吧。
这边的服务还是那叫一个好啊，最后一大盘丰富的水果拼盘，好奇地问了下为什么和别人的不一样，原来每一盘出来的都不一样，又加送了一碟我们这盘里面没有的火龙果，最后还送了只整只的带回家，发现每次到这边都要带点东西回家，真是不好意思啊……
服务方面有了个新花样，每个老人开始的时候会有八宝粥，然后还会送一个还不错的按摩小锤子，用起来还挺不错的~
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又来到这里了~以前来的时候都不写点评的，不久前开始决定做个勤快点的人，以后都会做功课的！
菜可以半份半份的点真是便宜啊。。。啊。。。不对。。。发现结账的时候少算了个墨鱼滑。。。要西。。。看单子的时候没有发现。。。很过意不去的诺。。。已经享受了那么好的服务了。。。
锅底点的是野生菌鸳鸯锅（48），很不错，里面各种各样的菇超级多，所以味道很浓。对以前吃过的一个猪脚的也印象很深，也是料很足，带着手袋啃啊啃，貌似是富含胶原蛋白的，幸福啊~
特制滑牛肉（16半份），确实怎么煮都不会老，不过味道么个人觉得一般般。
生态毛肚（14半份），也就只有在海底捞会点毛肚吃，涮的时间很有讲究，一过头就不好吃了。比较起来，还是喜欢鸭肠，也是脆脆的那种，前提是一定要涮得好！
蓬蒿菜（6半份），半份已经和外面一份差不多量了，在半圆形的缸里插得满满的，吃上去也很新鲜，很不错！素菜里面还有个扇笋给我印象很深的，推荐一下~
精制豆花（7半份），已经有四块大大的了，喜欢压到像豆腐一样的再吃，那个调料很好吃的，这道菜大概可以算这家店我最喜欢的菜了！
墨鱼滑（32），就跟外面的一样，没什么多说的了，现在这个很泛滥。
功夫面（6），突然发现这个也没有算钱，今天怎么回事啊？怎么单子搞错那么多呢？弄得我老不好意思的，吃白食的感觉真的不怎么样啊。。。不只好玩，面也蛮筋道的！
饮料的话，我更喜欢里面的豆浆，是黑豆的，喜欢~
服务的话当然是没话说了，所以就不说了。
性价比很高的店，值得去的店，就属于会时不时地带没去过的朋友家人去的那种，去的人当然都会有“受宠若惊”的感觉！

推荐菜: 豆花  功夫面  扇笋  豆浆  猪蹄  鸭肠  花生

标签: 火锅  朋友聚餐  家庭聚餐  朋友聚聚  情侣约会  信用卡  非一次筷

交通停车: 有将近200个停车位，周一到五中午不是很忙还会有擦车服务

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• 08-05-10  更新于09-01-04 21:08
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• 送鲜花(10)

美仕唐纳滋(虹桥店)

上海闵行区虹中路535号好又多超市入口处(近延安西路)

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• 口味:2
• 环境:2
• 服务:3
• 人均:￥15

很久没吃过唐纳滋啦，以前总觉得它太甜，可是不知那天为什么很想吃吃甜甜圈，就跑去了。去的那天正好有什么30块钱买6个啊，而且连D-Pop都可以算的，蛮格算的。
D-Pop，六只迷你的，不同味道的，喜欢巧克力的那两个。
芬迪铃，这个是吃上去口感最筋道的，喜欢的，最近的盒子上的标志物小狮子头上的圈就是这个，有人说那只狮子越看越像死神里的魂一刚。。。
法兰可罗，长得像古欧洲的贵族用的领圈，喜欢这个人挺多的，不过个人觉得一般，太软了，而且那层糖粉也，不过其实这边原味的东西差不多都撒糖粉的。
朱古力菲香，菲香其实吃上去还是挺不错的，像糖糕，呵呵，不过巧克力有点太甜了。
可斯达可丽，可以的东西里面有芯子，虽然会有些甜，不过偶尔吃不吃也不会太腻~
还有个草莓的什么，名字不记得了，因为以前不吃的，看到就觉得不怎么好吃，就是甜甜圈上面浇着草莓巧克力，这个那叫一个甜，唉，下面的圈也一般般啦。
六月底出了很多蓝莓的东西，广告贴着看上去很诱人的呀，不过去的时候已经很晚了，所以都没了。。。
发现自己对这家店的印象比以前好很多了诺，难道我越吃越甜了。。。

推荐菜: 芬迪铃  拍普

标签: 面包甜点

• 08-07-09 19:43
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• 送鲜花(10)

松阪烧烤

上海卢湾区茂名南路59号锦江宾馆美食街(近长乐路)

• lyciarain
• 口味:3
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥200

今天和某只猪一起去FB的，自助有168和200两种，168的那种预约可以算到150，200的不变。搞了很久，终于弄清楚区别在于牛舌、牛小排、西冷、切块牛柳这几个的用肉不同，一个叫“特等”，一个叫“上等”，还有就是168的是没有海鲜类的东西的。所以还是要了200的。
牛舌，比一般烧烤里的要厚，很有质感，也很嫩，不愧是最最推荐的东西，有椒盐和味曾的两种，不过那味曾的没有味曾的味道，更接近于酱牛舌。上面都会撒蛮多葱的，哈哈，某人不喜欢葱的，欧也~
去骨牛小排，也灵的，肉质很好，稍微薄一点，酱的味道也不错！
牛西冷，也好的，比较肥一点，香味很浓。
带骨牛小排，就是牛仔骨嘛，不知是烤的手法还是什么，蛮老的，而且觉得牛仔骨还是黑椒的淋酱汁的烧法好吃。
切块牛柳，一上来觉得像烹大师里的骰子牛肉，方方正正的，不过比那个要大一点，放在铁板上烤到半熟，嫩嫩的，牛肉味十分重，个人还蛮喜欢的。
上面说的那几个都是有“上等”和“特等”之分的。
牛眼肉，老啊老，反正跟上面那个是同一批点的，所以怀疑是天生的还是人为的。。。不灵。
生伴牛肉，叫什么半生半熟牛肉拌鸡蛋啊，记不太清了，蛋黄、牛肉丝、黄瓜丝还有苹果丝，自己把它拌一拌，味道不错，但不喜欢的是连挤柠檬的工具都没有，柠檬也不太灵。
牛肉刺身，这个也还行，比较原味，可选择蘸料或不沾。
烤明虾，一般。
烤鳗，其实还不错，甜甜的，一条一条的，皮的地方特别好吃，口感很好。
烤鳕鱼，拿了个锡纸做的盒子，放上一块黄油，放上鳕鱼在里面烤，还好啦，但是烤鳕鱼的话还是更喜欢味曾做法的，更有滋有味！
烤扇贝，也就普普通通那种，吃到个没黄的，看到猪的那个有，啊。。。
烤物差不多就是这样了，下面说说刺身吧。
海胆没有一刚，而且也不是点的时候说没有，发现没上又问了一次，才说没有。。。
三文鱼，不错，比外面一般的要大，也挺新鲜的。
鰤鱼，很久没吃过这玩意了，一直蛮喜欢的，外面不太看到的呀，不过猪说莲和初花都有的，我怎么没发现来。。。白白的，肉质也是偏肥的那种，投我所好。
金枪鱼，鲷鱼什么的也就那样，没什么特别的感觉。
石锅拌饭也是我所爱，看到了推荐总会尝尝，好几次想好不在外面乱点韩料里面的东西了，但总是忍不住。某猪不爱吃主食类，但我还是勇敢的要了。又一次失望而归，里面东西还好啦，那个酱实在没啥值得说的。
环境是暗暗的，老老的那种，看出去大多东西都是木质的。
服务态度真的暴差哦，特别在这样一个地方的店里，想不太明白。脸一直板着，叫了当作没听见，说话用反问，还没吃完就关灯赶人走，唉，招谁惹谁了。。。如果不是看在东西都是她们烤的份上真想打0分！
差不多就是这样了，肉类还真的是挺不错的，要选一个最好吃的会选牛舌。而且好久没和某猪一起吃饭啦，不错不错，边吃边聊吃的东西的感觉，呵呵！她应该也快来了吧^-^

推荐菜: 牛舌  上等去骨牛小排  牛西冷  切块牛柳

标签: 朋友聚餐  烤肉  自助餐  情侣约会  非一次筷

• 08-07-09  更新于08-07-10 18:33
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• 送鲜花(9)

卡布拉蛋糕专卖店(大沽路店)

上海静安区大沽路423号(近成都北路)

• lyciarain
• 口味:3
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥33

本来吃完渝信在贝庭奶酪店和卡布拉里面选一家的，到达贝庭的时候一场大雨把我们留在了那儿，扫荡完毕后还是决定来到这里。以前去的一直是古北店，喜欢里面的窝在沙发的感觉，没想到这边大多是椅子的那种，唯一剩下的包厢还要拉层窗帘与隔壁一桌共享，放弃，坐桌子。再次犯错，买三送一的活动是针对外卖的，忘了。堂吃的话是点一份饮料可以送一块15元的蛋糕，如果要选价位高的，差价补足。
一壶茶搞定四个人，主要还是吃蛋糕。第一次尝试这边的饮料，点了服务生推荐的杏桃什么茶（40），一壶茶最多只能提供两个茶杯，不过有喝白水用的大杯子可以过来帮忙一下。这茶还蛮不错的，里面的果味很浓，还蛮好喝的。
黑白森林（28），虽然我已经吃过，不过还是很无私地推荐给其他人，果然得到一致好评，还有位把它封为“吃到过的最好吃的黑森林”，不过真的是不错啦！
芒果慕斯（22），又一无私推荐，依旧好评如潮，芒果味道很浓，样子又漂亮，而且个头还很大。
终于可以开始为自己点一些尚未尝试的东西了~
意大利泡芙塔（22），用盒子装着的，顶着5只内含鲜奶并撒过可可粉的小泡芙，牛奶慕斯，最下面还是有巧克力蛋糕，牛奶慕斯的地方味道很纯，但相较上面两个而言总体就稍逊色了。
沙哈（17），巧克力蛋糕，巧克力味道很浓，但又由于有比较的存在，略显单调。
香蕉巧克力慕斯（18），今天三个新尝试的里面最喜欢的一个，最上面一层巧克力片也有心意的弄成了阴阳分割的，一半有可可粉装饰；下面是一厘米左右的鲜奶层，鲜奶也好吃的，一点不腻；然后下面的主体是巧克力蛋糕、巧克力酱层层相交，然后很巧妙的把香蕉果肉夹在里面，还有点“琵琶半遮面”的感觉。还一点没像以前吃过的香蕉巧克力蛋糕又甜又腻。
虽然感觉这家分店的服务生和环境都没有古北店那么讨人喜欢，整体感觉还是在的，最重要的是蛋糕还是一样好吃！
不过枫糖布丁没有看见诶。。。还看到新出了个戚风蛋糕，有香草、巧克力、咖啡核桃三种口味，还在搞活动，32元买一送一，不过由于最喜欢的咖啡核桃没了，所以今天就没有尝试了。

推荐菜: 黑白森林  芒果慕斯  巧克力香蕉幕斯  大理石起司

标签: 面包甜点  蛋糕  情侣约会  朋友聚餐  下午茶  朋友小聚

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• 08-09-21 02:00
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• 送鲜花(9)

千贺屋(古羊路店)

上海长宁区古羊路1050号(近翠钰路)

• lyciarain
• 口味:3
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥50

好小的一家店，品种很少，里面大多都是吐司，还有点面包干、土司棒，很神奇的是还看到有蜂蜜卖的，呵呵。吐司的质地真的很好，非常柔软，吃口也很细致，这家店所有吐司都具有这个特点，所以下面就不重复了。但价格真的不便宜，比一般的切片要小，然后三片一般是15元，一条的话是35块。
朗姆葡萄，不是很吃得出朗姆的味道。
核桃，一块块核桃仁比外面一般的要大，选料应该也很不错，吃上去香脆有余。这个虽然没说是全麦一类的，但是看颜色还是比较接近粗粮类的吐司，浅咖啡色的，与其他白白的不太一样。
全麦草莓，这个虽然说是全麦的，但其实说实话也就表面看上去有点像，吃口还是和其他的一样非常细腻，一点没有“粗”的感觉，而且吃不出全麦独有的“麦”的口感和香味。草莓的部分还是有不错的，甜中微带酸，主要是吃上去有草莓一粒粒“子”的口感，喜欢~所以，冲着草莓去的可以尝试，冲着全麦去的就不一定要选这个了。
巧克力莓子（20），一半整个的没切片的吐司，量上大概有三、四片的样子。价格比其他贵一点，形式上比其他的多了表面的一层杏仁片。一点一点巧克力酱的地方好吃，莓子的地方也毫不逊色，一大块撕下来，巧克力与杏仁的搭配也很棒！吐司里个人最喜欢的就属这个了~
面包布丁（30），这个在柜台上只看得到一块牌子，问了服务员，从冰箱里拿出来一个长方形的白色盒子，看到里面锡纸的盒子，问了应该烤了吃还是直接吃，说都可以的，不过冷的应该更好一点。其实是焦糖布丁里面加了一块块吐司丁，焦糖汁水独有的香味很到位；布丁的口感很醇厚；最绝的是里面一块块的面包丁，是各个种类的吐司，有时候能吃到葡萄，有时候吃到莓子，关键的是可以用面包丁的地方蘸着下面的焦糖，面包吸收了汁水后整个味道就更浓了！同时有个小小的疑问，不知道是不是把前一天卖剩的吐司“回收利用”的。。。
面包干（10），有各种口味的，原味的、抹茶味的、可可味的等等，是一长条一长条的。选了抹茶的，长条的一个侧面上有绿绿的抹茶，吃上去很松脆，黄油的味道十分重，很香，唯一的不足是抹茶味实在太谈了点，看的到吃不出那种。不过这个东西貌似性价比老高的，10元一包当零食吃吃还是很不错的！
土司棒有什么蒜香黄油的、葡萄肉桂的、抹茶红豆的，15块一条，不过这次被姐姐抢了，没吃到。。。
喜欢日式面包的人觉得值得尝试！

推荐菜: 吐司  巧克力莓子  面包布丁  面包干

标签: 面包甜点

• 08-07-20 11:50
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• 送鲜花(9)

ILU

上海卢湾区淮海中路300号香港新世界大厦B1楼B107室(近黄陂南路)

• lyciarain
• 口味:3
• 环境:3
• 服务:3
• 人均:￥15

好怀念这里的面包啊，记得以前有段时间在这附近，天天中午吃完饭后就到这里买好面包带回家当第二天的早饭，恰巧碰到某个面包刚出炉还会当场就趁热小尝几口，有时还会饭后来这边弄块蛋糕一个人坐在旁边的位子上来道饭后甜点，喝口堂吃附带的柠檬水再回去。
那一个月的时间几乎把这里大多品种的面包都尝了一遍，很多做法挺特别的，外面不太有类似的组合，还是很喜欢的！这边的杂粮干果类面包最出彩，很舍得下料，料足，而且每个里面往往有不只一种添加物。
个人最最喜欢的是杂粮干果，会帮你切成一个个小三角，放在烤箱里微烤以后，整个口感是脆脆的，类似pizza，然后上面又有很多很多的不同的杂果，很丰盛的早餐~
妈妈最喜欢的是玫瑰起士（15），粉红色的圆圆的一大只，透着浓浓的玫瑰香，不时的还能吃到玫瑰花瓣，中间的地方是奶酪，买到热的话一路能闻到玫瑰的香味。个人认为比85°C的要好吃，更清香。虽然这次去买的时候发现大小上比以前缩水了蛮大一圈。。。
红豆杂粮外皮上是有奶酥的，外形像软软的半根法棍。墨鱼培根黑黑的一大只，也是我第一次吃到墨鱼的面包，觉得比85C的小墨鱼更过瘾，不过小墨鱼里的一小团芝士很灵。仲夏蓝莓里面遍布这莓子果肉，甜甜酸酸，连我这个不是很钟情莓类东西的人也挺能接受的。富士山吃口非常柔软，不过这个外面同类的还挺多的。其他一些粗粮类的印象也不错，不过相比较而言这边最灵的应该还是甜味的面包。
下面说说这次去买的几只吧，比较能够描述清楚，除了上面提到的玫瑰起士，还有：
养生黑豆（12），杂粮面包普遍的芝麻外皮外还点缀有一片片的燕麦，里面除了黑豆外还有枸杞、葵花子、葡萄干等等，真的好养生~但是吃下来觉得由于蜜制类很多的关系所以有一点点偏甜，一下子就吃不了太多。
巧克力菠萝（8），上面有很多很多的巧克力豆，然后里面大多地方是空心的，放着厚厚的巧克力酱，觉得巧克力有点太甜了，吃上去有点腻。
蓝莓奶露（8），面包用的是富士山那种的，然后里面先是蓝莓酱，紧接着就是中间一大团的奶酪了，蓝莓味道很重，与奶酪配在一起又不会太过，这个很好吃，而且看上去那么一大团的白白的奶酪就很让人心动。
枫糖小羊角（2），一直对枫糖小羊角有着特别的回忆，记得第一次是在ichido初期的时候，看到当场烘出来的羊角现场被刷上厚厚的枫糖，10元4只装一袋感觉不要太好哦，买了当场吃羊角是软软的、枫糖是硬硬的，暴喜欢。不过很久没吃过了，现在ichido泛滥了但不是每家都做这个的，看到这边有就很怀念的买了只尝尝。枫糖不够多，羊角的起酥做的很一般，毕竟不是这家的专长啊。
整家店给人很温馨的感觉，有点像农家小屋，店主（不知是不是一直看到的那个美女？）很花心思的，大的面包都有切成一块块的放在篮子里供品尝的，小的面包的话切开展示横截面，让人对内部的构造一目了然，十分吸引人！
不管怎么样，是很喜欢的一家面包店，花式面包（特别是甜的）做得很出色。感觉后来的85度C里面有很多东西和这边的挺雷同的，个人觉得这家的面包质地更好吃！

推荐菜: 杂粮干果  玫瑰起士  蓝莓奶露  红豆杂粮  墨鱼培根

标签: 面包甜点  外卖  可用信用卡

• 08-06-15 14:23
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• 送鲜花(9)

缇客

上海www.tcake.cn

• lyciarain
• 口味:3
• 环境:2
• 服务:4
• 人均:￥198

图方便，打个电话就搞定，所以又订了它家的。
在店员的推荐下要了“比较适合聚会”的玛格丽特（8寸168）。
这款总体比较清淡点，实物的外形MS没有在网上看到的好看。
不过能够补上照片啦~~
每次都会有一把铁质的蛋糕刀和两只小叉，这个不错。
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特别喜欢它蜂窝状的蜡烛，上面还停了只小蜜蜂，有够特别~
金牌提拉米苏（8寸198），用的咖啡酒，味道还行，不过觉得上面的可可粉虽然量不少，味道却不是特别重。
比起订的蛋糕，更喜欢赠送的两个小蛋糕，一个抹茶，一个巧克力。
抹茶的茶味很重。巧克力的也蛮灵的。
服务很好，从订购电话开始，到网上继续交流，到最后的送货，感觉很不错。
乌龙的是最近太混乱，把照片不小心删掉了……

推荐菜: 抹茶慕司

标签: 蛋糕  甜品

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• 09-03-15  更新于09-04-05 23:11
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• 送鲜花(8)

金醇精作坊

上海闵行区虹梅路3911号9号楼(近延安西路)

• lyciarain
• 口味:3
• 环境:3
• 服务:2
• 人均:￥70

刚吃了晚饭回来的，趁记忆还深刻，就DP掉吧。
最近这家店似乎挺热门的，离家又挺近的，就去尝试一下咯。去的都是家里人。把招牌菜大致点了一遍。
金醇吊烧鸡（38），鸡挺嫩的，味道是偏清淡的这种，所以貌似看前面有些人说不够入味，不过对于喜欢淡的人来说还是不错的。是招牌，听老板说腌制了蛮久的。
金牌粉丝煲（18），说实话，个人觉得很一般，是今天吃的所有菜里最没有感觉的一个，味道挺重的。还是比较喜欢香港粗菜馆的那个鹅肝粉丝煲。
清炒野生笋干（32），喜欢~很农家菜的感觉，里面有很多种一丝丝的东东，笋丝、茭白、胡萝卜…总之应该很营养就对了，味道也不错。这个菜不在菜单上的，只有桌卡上有，不知道为什么。。。
塘桥排骨（78），好大一盆阿，不知道是不是因为我们只有5个人。味道腌得挺不错的，像蒜香排骨的改良版，就是有点油油的。
蔬菜色拉（18），很喜欢这个！蔬菜很新鲜，黄瓜脆脆甜甜的，选料好。浇上去的汁好吃，里面还有很多芝麻，很香的~
草头圈子（48），本帮的菜。果然不错，特别是“圈子”，很入味，而且口感很好，很酥的。草头有点油，不过没办法，“重油重酱”本来就是本帮菜的特色。
浦东蒸三鲜（32），妈妈点的菜，说要一道汤。三鲜是蛋饺、鱼丸和门腔。蛋饺一看就是自制的那种，有点焦焦的蛋皮，很有小时候外婆在家门口做出来的蛋饺的味道。鱼丸也很好吃，很白，口感很好，里面鱼的成分应该挺多的。汤是清淡的鸡汤，配料还有肉皮、扁尖，上面点缀了几个菜心。很有家的感觉的一道菜，推荐~
养生山药（15），妈妈说山药营养好。是用话梅浸出来，酸酸甜甜的那种。
生煎（3元1只），这个我喜欢~个头很大，芝麻很多，盖头脆脆的，姐姐说这个皮的面粉好吃。听老板娘说这个生煎花了很多功夫，请了很多厨师才做到这样的。
萝卜酥（3元1只），这个么，除了萝卜丝，里面还有一点方腿什么的肉，不过个人没觉得特别咋得。。。

由于个人对海鲜没什么特别大兴趣，所以就没点虾仁什么的，大概也因为这个，和都是家里人没点酒水的关系，虽然把特色菜都吃过了，人均也才70，觉得很格算的。

环境很舒服的，没有特别华丽，但感觉不错，就是地方难找了点。。。第一次去最好记好地址和他们的电话。

老板娘很热情的，挺直话直说的一个上海人。一进去就说由于店的位置不沿街，所以去的人除了回头客大多都是网上看到找去的，而回去以后的评价又相差很大。上了几道菜就过来问问觉得怎样，所以已经2、3年没写过DP的我，觉得菜真的不错，答应她回去后会DP一下。吃到一半，老板娘过来打招呼说出去人家经营的好的饭店学习了，就风风火火的走了。p.s.老板感觉冷冷的、酷酷的，和老板娘完全两种感觉。
老板娘是好，不过服务员就真的不怎样了，态度还行，但反应都偏慢。最后打个包等了好久的。本来想走了，送的水果也是看到隔壁桌有了才“讨”来的。

总体感觉还是很不错的，以后有机会应该还是会去的，请请外地或外国来的朋友吃本帮菜还是个不错的选择！请客的话定个包厢也不用另外加钱。（要西。。。怎么越写越像“托”写的东西了。。。要说的也都说了，就此打住了。。。）

推荐菜: 浦东蒸三鲜  草头圈子  蔬菜色拉  生煎馒头  野生笋干  金醇吊烧鸡  塘桥排骨

标签: 本帮菜  朋友聚餐  商务宴请  非一次筷

交通停车: 把车开到门口就行了，有代客泊车的。

• 08-01-04  更新于08-01-06 18:18
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• 送鲜花(8)

上海1号私藏菜(静安寺店)

上海静安区南京西路1856号3楼(近乌鲁木齐北路)

• lyciarain
• 口味:3
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥100

一进去，最大的感觉除了拥挤还是拥挤，像多年前上海很流行的喝早茶的那种感觉。环境装饰很自己的风格，很海派，有点中西合璧的意味。
菜式也是汇集了各个菜系，还有一部分做了小改变的带点小创新的东西。
冷菜：
沙律鹅肝卷（27），不咋地，百叶里面包菜和鹅肝酱，然后蘸酱是北方蘸大葱吃的大酱，对这个鹅肝要求不好太高。
特色香薰牛舌（31），牛舌一片片挺薄的，酱料配的蛮特别的，还行吧。
栗子奶豆腐（27），点菜的时候问了，这道就是杏仁奶豆腐什么的，卖相不错，味道也不错，杏仁豆腐，一半蓝莓酱一半黑芝麻，不过怎么看都是个披着冷菜皮的甜品。
和风菠菜洋葱丝（11），手撕豇豆没了，换了这个，没想到吃下来很喜欢，日式调味，日式酱油的味道再带一点点酸，和着木鱼花一道吃。
热菜：
老弄堂红烧肉（小27），不愧是排名第一的，又一个好吃的红烧肉，看上去就油光锃亮的，里面有蛋有百叶结，人少的话一个精致版就OK了，尝到又不会被腻到。
澳洲烤排（47），食肉类的大爱啊，一大块一大块的，每块都是五花，做法很特别，外层是甜甜的糖浆，肉烤的酥脆，赞！
油爆虾拼虾仁（118），油爆虾不好吃，想弄成元宝虾那样，但调味和形状都有点四不像，虾仁也很一般，缺弹性。
汽锅竹林鸡（47），与众不同的炖鸡，非药膳路线，而是走的清口路线，用各类菌菇、笋片钓味道，要看个人的喜爱了。
点心：
雪山包（18），烘的很到位，皮子超好吃的，就像吃刚出炉的面包，当中是香芋馅的，也不过甜，好吃。
海鲜泡饭（35），吃着吃着聊到了从前鹭鹭的泡饭，就点了这边的尝尝，没想到很灵光的，汤头、鲜味、配菜都不错，一下子吃了N碗，哈哈，有回到过去的感觉。
甜品：
芒果白雪血糯米（12），到位，跟其他专门的港式甜品店做出来的相差无几。
难得吃到家觉得那么多数量的菜还蛮合心意的店，服务就忽略吧……虽然是家很商业化的私藏菜，推荐一下咯~

推荐菜: 澳洲烤排  老弄堂红烧肉  海鲜泡饭  雪山包  和风菠菜洋葱丝  栗子奶豆腐

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• 09-10-19 15:30
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