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新开的店,装修蛮有特色,服务的话,人太多了,有点慢。冷菜,弯刀牛肉,切的蛮薄,但是味道一般。 莜面野菜卷,不错,适合上海人的口味。 面筋,和上海人说的不是一回事,味道还可以。热菜,烧羊棒好大一根,很入味。 羊蝎子,量少了点,但是比一般火锅店的要好吃,味浓。 石磨豆腐,造型蛮好,豆味很浓。自制酸奶,其实还好,也就一般酸,不加蜂蜜吃最好。
推荐菜: 自制酸奶 烧羊棒 莜面野菜卷
装修和以前去的几家风格统一,就是大堂有点拥挤,上菜速度也比较慢。菜的价格总体看来比以前便宜了很多,性价比不错。冷菜,味道一般,量也比较少。热菜,榄菜四季豆味道不错,比较下饭。 干烧鱼用的是鱼中端,放了些糯米园子,味道还可以。 黑豆腐还不错,也蛮入味的。 茶香三宝,有虾、豆腐和牛肉,可惜太咸了点。汤:猴头菇炖鸡,里面料蛮足的。
推荐菜: 榄菜肉碎四季豆 干烧招牌鱼
这附近貌似也就这家大点了,环境还过得去,服务也还可以,就是上菜有点慢。说是做象山海鲜的,冷菜方面品种比较少,选择余地不大,貌似白切鸡和鸭舌还可以,其他一般。热菜,清蒸的海鱼还有贝类还是蛮新鲜的,不过其他菜就很一般了,像鳝丝、红烧肉等都烧的很一般。
中午去的,没啥人。装修整体是白色,远看不错,但是坐在包厢里细看就会发觉白色太容易脏了。也许是中午人少,因此服务质量不错。冷菜,晾衣白肉不错,就是量比较少。 口水鸡,是热的,不过一般。热菜,江石滚肥牛,很一般,实在是太油了,而且肉质和调味也一般。 煎鹅肝,很嫩,味道也不错,但是实在是太油了。 豆花,现做的,很嫩,不过估计是点豆花的卤的关系,有点发酸。几个调味酱里,辣酱很好。
环境不错,整体以黑色调为主,比较现代。服务的话,速度偏慢了点。总体来说,肉的质量比一般的日料放题的要好点。玫瑰牛舌,偏老,而且沾的葱花偏咸。松阪猪肉,纹理和口感都不错。牛五花,送的,蛮好,肥瘦相间。牛肩胛肉,切的蛮薄,也不老。猪大肠,烤的时候,一直在冒油,吃起来也不老,很好。多春鱼,蛮新鲜。鸡翅,还可以。
推荐菜: 松阪猪肉 大肠
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