弃夜星风

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第一点评(10)

弃夜星风 美食家
吉优堡
上海虹口区曲阳路701号(近天翔大酒店1楼、易买得超市对面)
新开的店,主要是个方便的选择。菜的品种还算丰富,分量比学校食堂大些。但是更新速度一般,今天还是昨天的那些菜,虽然卖相不像隔夜菜,但是总觉得不是很新吧。
弃夜星风 美食家
茶风暴(密云路店)
上海虹口区密云路500号(近赤峰路)
茶风暴是这样一种选择,口渴的时候看见会开心,不渴的时候看见也想喝。尽管连锁开了很多,但是毕竟没有密集到覆盖到每条街道。毕竟还有很多就喜欢在夏天吃根盐水棒冰的中老年群体,因此我们自然见怪不怪还是只能在各大中小学附近以及繁华商圈看到相对激烈的饮品店竞争。
       时间长牌子老质量好成为了它没有任何积分活动的理由,稍稍失掉了点惊喜啊。个人偏爱蛋蜜汁系列,算是它招牌主打,神奇之处在于基本上没有任何生蛋腥味,非常恰到好处地融合在了各种水果口味里面,算是清爽不腻的香甜选择。新的品种也是经常推出,但是冰品系列就明显趋于劣势,冰沙也好冰渣也好,总是需要再花点心思研发一下,毕竟外面到处都是几毛一根的盐水棒冰虎视眈眈啊。

推荐菜: 蛋蜜汁系列

弃夜星风 美食家
四川小馆
上海松江区文汇路166号1003(近富庭假日网络宾馆)
有没有这样一家店会让你如此想念。上海连绵的大雨那个无情地瓢泼着,我们渴求的怨念那个无悔地追随着。因为此店的套餐堪称松江大学城性价比之王,尽管貌不惊人,仍然为之惊艳,唯一能稍微与之抗衡的只有一家以汤和小菜取胜的鸡腿饭。
       此店师出无门,但川菜精髓尽收胸怀。也许挪到上海市区或者四川境内完全默默无闻,但是它的地段和它的水平形成强烈反差和鲜明对比。10元钱你能吃到什么,分量扎实味道正宗的花色小炒作为主菜,鲜甜多汁脆嫩爽口的各色青菜轮番供应,口味正宗微酸下饭的多种泡菜点缀其间,唯一美中不足的是平淡卤蛋和清水例汤,但是即便如此,仍然夺人眼球抓人肠胃。
      皮蛋豆腐,香油提鲜,简单美味。土豆泥,肉末点缀,好味实惠。水煮牛肉,货真价实,酣畅淋漓。酱爆猪肝,薄嫩多汁,入口顺滑。鱼香肉丝,道法自然,酸甜味正。辣子鸡丁,酱香浓郁,饱满肉质。道道都是好料理,口口都是好味道。
      服务环境忽略不计,打折促销难得一见。但是只要用心把菜做好,已是极为难得倍加欣喜。同时感谢坐在对面与我分享与我共赏的你,感动幸福已然美好,有人陪伴更是美好。

推荐菜: 皮蛋豆腐  土豆泥  水煮牛肉  酱爆猪肝  鱼香肉丝  辣子鸡丁

弃夜星风 美食家
蓉竹豆汤
成都锦江区书院西街15号
这家豆汤饭以前真是不错,每次长途火车过后回家第一顿饭必然在此。
    凉拌剔骨肉香辣鲜麻,软腻脆韧兼具,洒上葱花和花生,一口一口嘴里都是层次分明的满足。各式豆汤也各具风味,个人偏好肥肠,以前的酥肉和心肺也很不错,可惜现在为了节省成本也早就消失。以前的家常豆花更是惊艳,木桶盛装,绵软细腻,配上用肉燥和豆瓣翻炒的酱料,舀起一勺,满满地都是色香味俱有的芬芳。青花椒、细葱和嫩芹爆炒的鸡块,即使完全没有任何辣椒,但也一样干酥香麻。即便是家常的素菜,例如白油丝瓜和葱花土豆泥,都是简单实惠,突出本味的好吃料理。
    现在更偏向于特色菜的制作,可惜感觉反不如前,有的时候大菜做不好,把小菜做精做细,一样能在成都声名远扬。与其如今寡汤淡水的豆花牛柳,我反而更怀念当年一口凉粉的清爽。

推荐菜: 凉拌剔骨肉

弃夜星风 美食家
屋启港式甜品(香槟广场店)
成都锦江区东大街97号香槟广场2楼205铺(红星路口)
在寒冷的雨夜走进这家小店,享受一种闲适的小心情。暖色调的装修,亲切的问候,恍然一个甜蜜的梦。沙发是舒服的,餐具是精致的,心情自然也就不错。翻开菜单,选择不少,看的出来店主的用心。选择了传统的芒果布丁,期待那份据说是新鲜现做的味道。端上桌来,卖相不错,小小的水红西瓜球,扁扁的碧色猕猴桃围边,深黄的芒果丁下一块大小适度的同色布丁,吃在嘴里,并不会很快融化,而是带着些些的浓郁,缓慢地散发出芒果的味道,轻奶酪?淡幕斯?或者两者融而为一的口感。为了等人,我吃的很慢,也许是这样吧,在时间中才品出了青涩到成熟的味道。

推荐菜: 芒果布丁

弃夜星风 美食家
一桶乡情
成都青羊区八宝街140号金色夏威夷广场1楼(近长顺下街)
很简单的一家餐馆,吃的是很简单的一种味道。清香洁白、软硬适度的米饭装在一口小巧古朴的竹桶里,上面是各种新鲜出锅的快炒菜色,一人一桶,简单就是一种难得的美味。值得推荐的是第二次试吃的菜色,鱼香肉丝,可能是无数次的重复记忆,浓稠的酱汁却依然能和香糯的米饭交织出令人叹息的滋味。肉沫豇豆,略略偏咸的豇豆,不够酥香的肉沫,却依然在乡野气息的做法下流露出浓浓的家味。盐菜回锅肉,随意地搭配青椒,随意地大火翻炒,简单地雾气腾腾,香气就四溢开来。再点上一份冒牛肉和素菜点缀,够香够嫩的牛肉,够足够味的素菜,一顿简单的饭菜竟也这般有滋有味。与同桌的友人抢着夹菜,这般的纯真童趣怕也是一种难得的体味,于是忘了第一次的不美味,于是忘记了很多次的不美好。

推荐菜: 冒牛肉

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二医院烧烤
成都锦江区红星路二医院正门旁10米左右
夜游的偶然发现,家住附近,却一直没发现烧烤和铁板烧让人很是郁闷。一次晚归,发现这个隐藏在小门小巷里的小夜宵。烧烤是乐山烧烤,但是没有尝试,因为有更为华丽的铁板烧。海带,香菇,莴苣尖都是叫好又独特的菜品,猪皮是为有眼光的人准备的佳品。自己喜欢的总是牛肉、排骨、鸡皮、米凉粉、小土豆、黄瓜、茄子、冬瓜之流,不过配上孜然的香气,蒜泥的重味,葱花香菜的出色,这里便没有理由不成为我的夜之飨宴。

推荐菜: 海带  香菇  莴苣尖

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查渣面
成都青羊区长顺下街56号(张鸭子旁)
清早头锅面的记忆总是很美好的。还是很有名的店了,起码附近的居民们还是拥护它到如今的。刚刚走进店内,就被告知只有面,但还是欣然落座。鲜脆可口的免费泡菜每桌一份,很有老成都的人情味。干酥的肉末和着香辣筋道的面条在嘴里回味,很是不一般的风情。大家一边吃面一边喊烫,一团菜叶的清香溢出,一口新鲜的面汤喝下,这才是头锅面的真味。
P。S:因为一直记着它的鸡汤饭和炖蹄花,后来一次傍晚前去,早已售完。但一声“明日请早”让我还是心存暖意。

推荐菜: 查渣面

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马记皇城牛肉馆
成都锦江区书院西街28号
前段时间去吃了这家店,因为离家不远,而且是皇城牛肉如雷贯耳,但是吃了以后觉得这家简直一般。没有要凉拌肺片,而是要了最能考验一个牛肉馆水平的蒸牛肉,味道太淡,不鲜不辣,甚至没有什么盐味,简直不能体现老成都传统风味。招牌的牛肉圆子汤太油腻,就算加了番茄和黄花木耳也不行,园子一吃就散,倒是很化渣,不过满嘴都是淀粉的渣渣肯定没人觉得好吃,一点肉味都没的。鱼香茄子象是在油里打滚一样,腻得恼火。唉,让人不想再开口吃饭的一家店啊。
弃夜星风 美食家
朱记肥肠粉(实业街店)
成都青羊区实业街28号附2号
这家还是可以去吃吃的,因为我从小就是它的拥护者。虽然没有那么大的名气。但是我小时候每天还是有好多人去吃哦。我最喜欢的就是红味的,里面的芽菜渣渣都要一个一个夹出来吃干净。肥肠软滑新鲜,价格实惠,现在的价格也不贵,所以爱吃。白味的感觉也不错,由于现吃现做,觉得还是汤鲜味美,很快就吃完一碗,嘴里还有点清香的味道可以回味。还有一个推荐的就是鸡蛋饼,实在的很,你可以看到把鲜鸡蛋打到煎得喷香的饼上,师傅一搅,整个味道香得晚上都睡不着觉(我家楼下就是这家店的原址哈)。

推荐菜: 红味肥肠粉  白味肥肠粉  鸡蛋饼