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凉怜木
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(491 )
贝儿多爸爸的泡芙工房(万达店)
济南历下区泉城路339号万达购物广场内沃尔玛1楼(近趵突泉北路)
凉怜木
口味:
3
环境:
2
服务:
3
人均:
¥10
时间:五月一日晚十点
天气:被风吹来的夏天
地点:济南万达广场西南角
人物:某馋猫携家属 胡子爸爸家主管老板员工数人 路人甲乙丙丁
事件:
五月初始这天,是我家大日子,忙完了正事已经入夜九点半有余。家长纷纷避退回去休息,留下我们这俩大孩子,手拉着手,慢步穿行于夜晚行色匆匆的人群中。清风徐徐,很喜欢这样微凉的夏夜,空气中残留下些许的白天烈日的味道,长发随风飘飘。他会牵着我,慢慢的慢慢地走,把迷迷糊糊的我拽到身边马路靠边的一侧,不时帮我挡挡风,捋捋被风吹乱的长发,问我累不累。。。开玩笑的说,我们去泉城广场吧,那可是济南谈恋爱的一大标志场地。得到的回答轻轻地,好啊,去吧。拒绝了他怕累到我要打车的提议,坐上了5路公交车。趵突泉南门下车,我说去找胡子爸爸吧,遂穿过那条小巷子,来到了熙熙攘攘的泉城路万达广场。
9点45分,万达广场的众多商家已经开始打烊关门,胡子爸爸的那个小角落跟想象中一样子,询问之,并没有下班,开业优惠买五赠一,于是兴冲冲的买了五个赠一,等于一盒。店员说半个小时后会有新口味出炉,曲奇味道的,想想,于是换了3个,说好10点半过来取。
顺着护城河畔,我们继续行走,热闹的节日夜晚,可以让人完全遗忘的时间。泉城广场,彩灯,风筝,棉花糖。抓着他的大手,夸张的晃动手臂;风继续吹着,伸开双臂拥抱泉标,身旁有人轻扶的幸福感。
10点二十多分我们回到了胡子爸爸那里。有时间显示的烤箱还在运作,显示倒计时还有几分钟。那个温文尔雅貌似管理人员的人微笑着告诉我,马上就好,稍等。笑着回答,没有关系,我们等等就好。等待之余跟其聊天,果然如我所料,此人是总部的人员,过来负责济南店的开业,旁边还有我们济南店的投资加盟老板,呵呵,年轻有为。介绍下,我们济南店是胡子爸爸中国第84家店面,全球排名第369家,老板笑言,369这个数字很吉利呢。又聊了些关于胡子爸爸的特色,全国开店,买点等问题,聊得很开心。(我顺便还提了提咱们点评网的诸位美食家对胡子爸爸的期待之情,哈哈)
聊天的过程中,我们的曲奇泡芙出锅了,店员先把从烤箱中拿出的烤盘放在烤箱上方,烤箱上方有一电扇,可以帮助刚出炉的泡芙降温。稍等泡芙凉一下,店员即把泡芙倒入一侧的木盒中,就可以灌装馅料了。虽然是新员工,可以看出他们的培训到位,很熟练的把泡芙拿在手中,一侧插入灌装的机器,另一只手压动机器手柄,泡芙酱挤入其中,随后递给另一个装盒的员工,套上纸袋,很讲究整齐的放入纸盒,6个一盒,封好,贴上盖着2010年5月1日日期的标签。完成。微笑着“请拿好您的泡芙”递给我们。全程让人感觉很舒服。
回到家中,打开泡芙盒子,淡淡的香甜味道弥漫出来,止不住的上扬嘴角。第一次吃济南的胡子爸爸,小小的兴奋。吃东西,喜欢先吃原始的味道,这样才可以吃到东西最淳朴的味道。一向对香草的味道钟爱有加,记得看到过很多东西都说过,喜爱香草之人,平淡如水,喜欢这样不张扬的长久,如同泊泊细水长流的美好。拿起套着纸袋的泡芙,清托于手掌之上,纸带上淡黄色的胡子爸爸logo在微笑。撕开一点泡芙皮,脆韧相间,上层酥脆的表面上面一层白色如雪的霜糖,会随着撕动淡淡的抖落些许。泡芙皮下乳黄色的馅料,半打发的质感,细看中间会有夹杂着小小的香草籽碎粒。泡芙皮入口,淡淡的黄油香;馅料,浓郁却不厚重的香草;两者搭配,即是完美,入口即化的幸福感。曲奇味道,黑色的泡芙皮,微苦的口感,猜测是黑巧克力,泡芙皮顶是一层酥脆的甜味重一些的脆皮,与巧克力稍苦的泡芙皮很是搭配。馅料同样是香草味道,于如此的泡芙皮形成了新的味道。
之前在别的城市还吃过卡布奇诺、抹茶、草莓等味道,还有夏天季节限定的小颗冰淇淋泡芙,同工作人员聊天时说起,他说我们济南店也会慢慢上这些新品种的。很是期待。
总会因为一些美好而记忆深刻,总会因为一些记忆而温暖幸福。something about memory。。。sher记忆的幸福。关于贝儿多爸爸的见证。
ps:吃东西的幸福,很多在于心情。济南店刚刚开业。不得不说很多方面还是有提高的空间的,比如当晚吃的泡芙,馅料稍有点稀,不如记忆中的香味浓郁。呵呵。员工还需要在老板的提示下操作,不够熟练,这些都是今后要更加努力的方向。希望,我们最爱的胡子爸爸越走越好,给我们济南爱吃的亲们留下更多美好的回忆~
sher上
28图片
10-05-05 09:09
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43回应
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送鲜花
(28)
泰蕉叶泰国风情餐厅
济南历下区泺源大街1号银座新天地内(历山路口)
凉怜木
口味:
2
环境:
2
服务:
2
人均:
¥60
Kingdom of Thailand,众人心中神秘的暹罗国。古朴的民风,热情的沙滩,神秘的宗教,独到的饮食。我心心向往的巴厘岛蜜月,笑。美丽的,梦中之城。
世界杯期间的泰式体验。
随处可见的象,泰国的国宝,泰国人民引以为傲的神兽。包房暧昧娇艳的紫色与玫红。华丽丽的泰式印象。
蕉叶的新品,芒果班戟。不同于满记跟许留山的班戟,泰家的班戟是长条状的,卖相稍有逊色。4个/例,10元,价位倒是不高。软韧的外皮,细腻的奶油,里面微微酸甜的芒果果肉。入口即化的享受。
冬阴功汤。作为代表性的东南亚国家,泰餐具备着东南亚国家饮食的全部特点。气候炎热,人们利用特色浓烈的香辛料以及厚重的酸辣味来吊起胃口。吃口辛辣,可以帮助人排出体内的湿热;酸口,可以开胃。这些,就决定了泰餐的主流味道。冬阴功汤,泰国的国汤。冬阴,就是所谓的酸辣,字面上就了解了这道汤品的味道。正宗的冬阴功汤,通过柠檬,香茅,鱼露,咖喱的调味,佐以称为功的虾,吊足了鲜香,酸辣适口。吃泰国餐馆,就好像吃棒子料理一定要尝试的泡菜一样,冬阴功汤跟咖喱是一定要尝试的。
蕉叶家的冬阴功汤。上桌卖相平平。吃口,味道有些寡淡,貌似各种味道都欠缺了些许,少了厚重感的冬阴功汤,只能说,有些许的让人失望吧。不过里面的大虾用料还是不错的。呵呵。
说完冬阴功汤,就不得不提咖喱。其实一直觉得东南亚的菜品就卖相来说都不是太好,浓厚的调味与制作方式,总是让菜品失去了原有的美丽。咖喱这东西尤为代表。各种香料调配恰到好处,炖至入味软烂的菜品,入口悠长的味道,才是上品的咖喱。真正的泰式咖喱,有别于印度咖喱的辛辣,日式咖喱的清甜,有其独具的味道。各家的咖喱,应当是各家独特的香料配方,所以说,去吃的每家菜馆,应当都有每家的味道,应当是不同的。
强烈申请了泰家的咖喱,想要一试究竟。浓汤的咖喱上桌,首先传入神经的是一种甜蜜的幽香。断定不是辛辣味道的咖喱。尝试一口,咖喱的香料味为前味,滑腻的口感后,后味是些许的奶油香回甘。配料是苹果鸡肉等,鸡肉处理的很嫩滑,苹果的酸甜脆口丰富了口感。应该说,还是比较适口的改良咖喱,更加符合了中国人的口味。同桌的mm吃了之后赞不绝口,据说改变了她对咖喱的种种态度,呵呵,果然,印式咖喱的冲击不适合国人的味道。蕉叶,刚刚好~~~^^不过,没有吃到独具特色的自家味道的咖喱,还是让我稍稍遗憾了一下。
青柠鲜果鸡肉。鸡块应该是鸡腿肉块,口感很是滑嫩。配料有凤梨苹果白兰瓜,酸甜清脆的口感。很适合夏天,清新爽口的一道菜品。
炭烤扒皮鱼。等了很久才上桌的菜品。足可以证明他是点后现烤制的。蒜香味道十足,表皮烤的酥脆适口,扒皮鱼的肉质很紧,考之后独具口感。得到了众人一致的称赞。
烤带子。泰家世界杯期间主打的碳烤宵夜,带子也是特色之一。卖相诱人,值得推荐的一品。
总体来说,比较玲珑泰,各有千秋的两家店。不过考虑服务跟店家诚意等方面,我更推荐泰蕉叶,毕竟,玲珑泰在某些方面的确有点太不厚道。。。呵呵。仅次是个人意见。
38图片
10-06-18 11:28
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7回应
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送鲜花
(27)
菊町CAFE
济南历下区佛山街44号(近文化西路)
凉怜木
口味:
2
环境:
3
服务:
4
人均:
¥30
想找个地方躲起来。
菊町,偶然间邂逅于网络数据之间的店面。
悄然的开放。
不着痕迹。
周末提着本本四处游荡,正午11点,鬼使神差般的推开了菊町家刚刚开始营业的玻璃门。。。
那是一个很干净的店面,一切简单素雅的布置。
那个稍有些腼腆的店员男孩告诉我,现在还不能点餐。回答,我只想找个安静的角落安静的喝杯茶。
于是乎,二楼角落,放下的垂帘,暧昧的午间阳光。许久之后的一杯完全没有添加任何糖奶的红茶。一天。冲至无色。
恍然。
店里,悠悠然的音乐。
无线网络密钥“enjoyyourlife”。
爱。
午间,店里热闹了起来,貌似有豆瓣的见面会。
看着一个个年轻的脸庞,热情洋溢的笑脸。微抬唇角。
何时,我也有如此的脸庞。持续寻找着自己的幸福。
忙碌。
病发的厌食。
感动温暖的不仅仅是小店的馨香,还有店员mm亲切的笑容,与午后时光送给我的巧克力。
甜蜜会使人幸福的吧。。。
http://www.dianping.com/group/gjsk/topic/2437847
谢谢观赏~
48图片
09-12-14 15:41
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3回应
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送鲜花
(24)
茉莉餐厅(银座新天地店)
济南历下区泺源大街1号银座新天地B区1号(历山路口)
凉怜木
口味:
2
环境:
1
服务:
1
人均:
¥80
茉莉会员卡里面100元,晚饭带爸爸妈妈在鱼酷晚饭后,决定跟老公过来吃冰。周五的夜,人潮涌动的银座新天地,排队二十分钟才停下车,晃身进入茉莉,同样人满为患,吵杂的环境,顿时让我对这个餐厅的印象大打折扣。
找了很久才找到服务员,等她给我们收拾出一张桌子,入座。翻看菜单,又等了很久,催促下才有人过来点单。。。
老公的香蕉船,我的鲜果圣代,蜂蜜厚多士,我跟老公都是芝士控,之前看到有亲推荐过的芝士饺子,点之(名字貌似很诗意,具体我记不清楚了。)
剔透的玻璃杯,水是基本没有味道的,但发现了里面有若干的茉莉花朵,突然好了心情。
上菜比较慢,好在我们并不着急,趴在桌子上,忽视周围的喧闹,仅仅只字片语,却也怡然自得。
香蕉船首先上桌,一根香蕉一劈为二,中间有若干水果,香草冰激凌,奶油,巧克力酱,蛋卷。口感还不错。
鲜果圣代,其实根香蕉船基本无二,同样的用料,只不过少了一根香蕉,多了些水果,换个容器。不过口味还是不错的。
芝士饺子。刚出炉,芝士有拉丝的效果。饺子是肉馅,肉质尚好,有些许弹牙感,貌似有香油调馅,稍腻。饺子上覆芝士下面是沙司酱,酸酸的口感,中和了水饺肉的油腻口感,倒也不错。我俩芝士控,轮流一人一个吃的很开心。
蜂蜜厚多士。貌似我们要的都是需要烤箱慢慢处理的美食,所以这个也是等了n久才上桌。好大一颗,两人光看就有了饱腹感。笑。上面的冰激凌球跟之前冰里面的一样,香草球,很喜欢。里面的吐司块应该是单层刷蜂蜜烤制然后切块摆入吐司壳的甜度适中,酥酥的口感,配合冰淇淋,冷热交替,还算不错。吃不掉,开始玩乐,花了囧囧的脸庞,老公顿时无力。哈哈。
结账96元,基本花掉了会员卡中的金额。这样的消费方式然我很不舒服,以后或许也不打算再次造访他们家。呵呵。还算可以吧,同样的消费,或许我更倾向于一茶一座或者丁香。不过偶尔尝试,倒也可选。
20图片
10-07-28 10:34
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送鲜花
(23)
三和居日本料理
济南历下区泺源大街6号新闻大厦1楼(历山路口)
凉怜木
口味:
2
环境:
2
服务:
2
人均:
¥200
三和居位于新闻大厦一楼,一进门就可以看到的招牌,门面在一侧,稍有点不起眼的感觉。呵呵。
隔断内景,很干净清爽的味道。桌面上的纸巾叠成花型放在竹篮中,很可爱。
茶水是大麦茶。
点菜。
冷豆腐。嫩白的内酯豆腐,轻拂的木鱼花,翠绿的小香葱。酱汁碟单独配送。酸甜口。入口滑嫩,很清爽。
日式炸猪排。应该是比较正统的做法,猪排敲松用最简单的盐巴调味,沾淀粉蛋液裹面包糠。吃口酥脆,可以吃到肉原本的味道。肉稍紧,可以相信没有加嫩肉粉之类。
主食,冷荞麦面。荞麦面一份,沾汁,生鹌鹑蛋一颗,绿芥末,木鱼花香葱一套。荞麦面看起来很大一份,其实下面都是冰块若干。刚上桌可能由于出锅不久,所以还是常温状态,可以稍等片刻等冰块的作用发挥出来。将鹌鹑蛋木鱼花香葱芥末等调于沾汁中。打匀。三和居的绿芥末味道稍淡,我把所有的芥末放入其中,感觉味道还是不足。呵呵,可能是我比较爱吃芥末的缘故吧~
关东煮。这个点菜的时候服务员就提示我会比较慢,果不其然,最后才上桌。煎蛋半颗,虾两只,竹轮一个,丸子两颗,墨鱼爪三个,鸡翅中两个,西兰花一朵,大根一片。很丰富的食材。味道很淡,关西风味。
日料,总归是清淡清爽的东西。夏日没有食欲的日子,这样清爽的味道,很舒适。
42图片
10-08-31 19:43
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送鲜花
(22)
上井精致日本料理
济南历下区泺源大街1号银座新天地D座(历山路口)
凉怜木
口味:
3
环境:
3
服务:
3
人均:
¥300
如果说,蕉叶是个给人感觉歌舞升平华丽妖冶的梦境之国。那么,上井则是木木的梦中遥远安静的温柔乡。。。
白天的上井。外表一如的朴素。白色的招牌上井两字,独特的书法字体,却低调却张扬着它自己的个性。
大厅。庄重之感。突然让之前飘扬的心绪全部收回。静静地,跟随。
水。上善若水。平淡,完美。店内没有多余的音乐,连液晶电视传出的世界杯解说都是呢喃一般。只有水声,泊泊飘摇。抬头,盏盏孔明灯,摇曳的黄晕;低头,点点水浮烛,闪闪的暧昧。如何形容如此的心境,竟没了言语的能力。静静地,静静地,迷蒙了双眼。难以言喻的心情。久久失语。
世界杯期间,上井推出的宵夜烧烤等。
白色的餐具。纯净之美。全程的陪伴。眼-视觉的品尝;鼻-嗅觉的品尝;耳-听觉的品尝;触-触觉的品尝;自然还有舌-味觉的品尝。用身体的五官,全方位感受日料的魅力。
和风熏牛肉。纯净的白色洋葱丝,霜降的牛肉纹理。色泽微变的熏烤外皮,特制的味噌口味浇汁。入口,带着油花的牛肉本身,肉质软韧,微醺过的外皮让味道更为丰富,入口即化。味噌味道的浇汁浓淡适宜,佐以白芝麻,既添加麻香,又使得菜品的卖相更上一层。洋葱的清甜,让人为之一震的爽脆。
盐烤草虾。虾本身用料上乘,仅用盐巴调味,保持了虾身本身的味道,口感紧实,肉质微甜。烤制的软硬恰到好处,香气诱人。
烤鸡软骨。上井家独特的制作工艺,鸡软骨提前入味,利用盐焗烤的方式。使得软骨不仅味道充足,而且软脆可口。不同一般的感受,的确值得推荐。
蒜烤生蚝。蒜茸黄油芥末香气浓郁的调汁,弥补了生蚝并不算肥嫩的缺憾。入口即化的海中牛奶,喉中回复的蒜香黄油香气。妙曼的感受。
木瓜牛奶。原汁原味的养生之品。
精致的日料,精致的生活。
ps:人均是根据放题写的。他们家的放题最便宜的是300。单点比较贵,所以还是吃放题感觉会合适一些。当然,上餐方面稍微有点慢,这是日料放题的通病。。。
26图片
10-06-18 16:02
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19回应
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送鲜花
(21)
多来士时尚火锅(文化东路店)
济南历下区文化东路65-2号(山东体育学院东)
凉怜木
口味:
2
环境:
3
服务:
3
人均:
¥40
物美价廉的小火锅,一直钟爱另一家店面。多来士开业也不算短的日子,妙客一直在推荐,偏偏总是没有机会过来尝试。冬天过去了,济南的夏天被风吹了又吹,很快进入了我们的生活。喜欢这样夏初的阳光,耀眼但不刺眼,微凉的空气。阳光下,隔着翠绿繁茂的路边林木,多来士的绿若隐若现。
看菜单,性价比不错的样子。方便快捷,种类繁多。
干净清新的环境。愉悦的心情。
清洁的餐具,收费,但是很舒心。比那种塑料包装的要舒服很多。
赠送的柠檬冻饮。很好喝呢~死党跟我都很爱~~~
要得菌菇锅底。
小料。3元一人,免费添加。我的海鲜料。不得不说,多来士的海鲜料不如另外那家的好吃。没有甜味。呵呵。死党的麻酱料。
2元每人的畅饮。酸梅汁。淡淡的,不过还好。要是更凉一点就好了。吃火锅,我还是喜欢凉一点的饮品。死党要的豆浆~还好。
服务员给我们的手机袋子,防止溅上火锅汤的~嘿嘿~好贴心哦~
我们要的东西除了菌菇蔬菜拼盘跟豆制品拼盘,其余都是半份装,看,量还是不小的吧。哈哈~
赠送了爆米花一份~很喜欢~
花费不多。吃得很撑。笑~性价比很高的说~店家不能刷卡,现金支付。开发票很干脆~
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10-05-06 16:53
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送鲜花
(20)
状元米线(芙蓉店)
济南历下区芙蓉街
凉怜木
口味:
2
环境:
1
服务:
1
人均:
¥10
天又冷了。。。每到这种时候,看着外面灰白色的天,总是会想念一些可以暖人心脾的东西。比如,米线。
还记得小时候,米线是很简单的那种,银座后面的马家米线,烫熟,加料,美味。之后有了砂锅米线,三块钱一碗的价钱在还是穷学生的日子里,也成了fb一般的享受。过桥米线,正宗的云南风味,真正开始品尝所谓鸡汤中的鲜美。
这家店,好评很多,总是疲于芙蓉街的拥挤感,每每经过,不曾踏入其中。在一次偶然的机会下,午后时分,走进了状元米线。
要了一份简单的过桥。拿号,自己一人服务员帮忙拼桌坐下,等待。下午的状元米线,人依旧很多,可以听到很多地方的口音,还是很多的游客。
店里面很拥挤,人声鼎沸,脚下地板并不怎么干净,小心为妙。
服务生穿梭于人群中,端着各种米线,大声的叫号。
等了片刻,配菜先上来。种类很多,通通装在一个小篮子里面。
又等了很久,热腾腾的汤锅端了上来,香气飘散。把之前送过来的配菜米线全部倒了进去,搅拌烫熟。
先喝口汤,不错,很鲜美。配菜稍烫,微微软后再吃,不错。豆皮很劲道,各种菜也不错,还有鹌鹑蛋。米线软硬适中。
重点推荐的是他们家的花椒油。麻麻的口感,很赞。
一份米线,很大份量,吃的暖暖的,很是满足。
环境方面,并不怎么好。
上楼的楼梯很狭窄,而且脚下很滑,上下楼要小心。
卫生间很简陋,还是要小心。
3图片
10-10-19 17:14
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(20)
小西酸辣粉
济南历下区泉城路339号沃尔玛超市1楼东侧21号(近趵突泉北路)
凉怜木
口味:
2
环境:
1
服务:
1
人均:
¥5
这家店很有名啊~只不过我一直对酸辣粉这种东西没有那么大的爱,所以一直到它开业很久很久之后,我才过去尝试了一下下。笑。
小小的店面,点了一份酸辣粉,两根关东煮。
很快,粉就煮好了端了上来。
热辣的感觉,喝口汤,果然如其名,酸酸辣辣味道很足。
配料很简单,辣椒香菜花生碎等。
粉很劲道,滑爽。口感不错。
关东煮味道不错,维新的品牌保证。
还算不错的小吃。冷天的好选择。路过可以尝试~
1图片
10-10-20 17:30
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送鲜花
(20)
巴国老灶
济南历下区泺源大街228号(杆石桥东侧路南)
凉怜木
口味:
2
环境:
2
服务:
2
人均:
¥80
这家店是清真的,不错。川菜中有很多猪肉做的名菜,所以很多时候想吃川菜却不敢叫着回族的朋友过来,在这家店全部都没有问题。
吃川菜必吃的东西川北凉粉,毛血旺等,他们家做的都很不错的。之前吃川菜很喜欢去巴山蜀水,很爱他们家的排骨,巴山蜀水关门后,听朋友说巴国老灶得的排骨也不错,是羊排,于是跑来尝试。羊排自然没有猪排的分量大,不过这里的羊排制作方法却是于巴山蜀水的如出一辙。肉肉软嫩,疑点都不差,口感鲜咸麻辣。又可以吃到如此口味的天下第一排,感动~另一个推荐的是鳝段,口味也不错。甜菜的八宝南瓜,软糯甜蜜的口感,吃辣的时候正好可以解辣。
环境方面,很干净卫生的店面。服务很及时,还不错。价位,虽然比起一般的小馆子价位稍有点高,但感觉性价比还是不错的。
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09-12-31 19:28
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送鲜花
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