女孩拽拽

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万龙洲海鲜大酒楼(亚运村店)
北京朝阳区北四环东路安慧里四区15号楼五矿大厦2楼(近北苑路)
一句话::聊以解谗。
到这里吃海鲜,图的是个鲜活及比较平民化的价格。
海鲜种类丰富,选择范围较广,鲜活的虾、鱼、螃蟹、贝类,清蒸或姜葱爆一下,顶多火候有些偏差,滋味差不到哪儿去;需要考究烹饪手艺的菜品做得就差强人意了,建议对此类菜持观望态度,一次不可点太多,以免失望太多而影响就餐心情;服务生尤其是迎宾小姐们,明显缺乏专业训练,在客人多的时候慌乱不堪不知所措,建议避开就餐高峰。

交通停车: 停车问题不大。

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金山城(双安总店)
北京海淀区北三环西路34号(双安商场东侧)
(上接本人金山城金源店之点评http://zsurvey.eat.sina.com.cn/res/514724)
罪状之三:恶劣的服务态度。以假充数,以次充好,已属欺诈行为,本身就不对了,对方居然还一再狡辩,甚至闹出了常识性错误的笑话,依旧抵死不认,居然敢放出话来叫客人拿去做质量检验,是吃准了中国的官方检测手续繁复费事耗费时日么?这叫什么态度?直到最后惹得众人皆怒拍案而起才转变姿态免去雪蛤和鱼的单,然而在计算帐单时又写多了总金额,不知道是无意还是故意?
总结:点了七八个菜,以上列举的两道菜就不说,其余的基本上都是味道平平,鲍汁花参的参老菇硬,石烹牛肉选料马虎肉质不佳,锅巴鱿鱼甚至有些发臭,真所谓盛名之下其实难符。
点评:以做火锅起家,早年生意为什么红火,除了表面工夫做的好,管理到位之外,菜肴质量始终是根源。想开发新的菜式丰富口味是好事,值得鼓励。但如果金山城以这样的姿态来扩展自己的事业,恐怕前景如何不出几年就能见分晓。
    假货泛滥是全中国的通病,但并不意味着我们就该视而不见装聋作哑纵容其发展,尤其是要吃到自己肚子了的东西,我们不能不较真。号召各位食友,进餐馆吃饭不仅自己眼光要放亮,也要勇于披露那些不正当行为,积极分享自己的鉴别经验,携手保护自身的利益。

交通停车: 有车位

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金山城(金源店)
北京海淀区远大路金源购物中心5楼
通常我都会手下留情,很少会对一个餐馆评价如此之低,究竟为何,且听我慢慢道来。
罪状之一:木瓜炖雪蛤,雪蛤是假货。
鉴别要点:真的雪蛤炖出来应该是清透的,汤应该是清亮的,而不是他们加工出来的如鼻涕一般糊糊嗒嗒的东西,那个100%是用琼脂明胶之类的冒充。
处理过程:叫领班取来的干雪蛤是真货,但浸泡透的雪蛤就是假的了。领班一口咬定是真的,厨师长也一口咬定是真的,不过问他们雪蛤到底是什么东西时,一个说是青蛙鼻子两边鼓起来的膜,一个说是嘴边鼓出来的大泡泡的膜。超级搞笑!连雪蛤是长白山成年雌林蛙的输卵管都不知道,怎么来判定自己进的货是真的还是假的?而对方为了辩解自己的货是真的,说自己卖了一年多从来没有顾客投诉他们的雪蛤是假的。这真的能证明吗?试问有多少食客知道怎么辨别雪蛤的真假,骗局没穿帮就不叫骗局?
罪状之二:清蒸多宝鱼,点明要鲜活的多宝鱼,对方拿给我们看的是活的,蒸的却是条早已逝世的。
鉴别要点:刚杀的鱼蒸出来的鱼尾应该是撒开的,死鱼因为肌肉神经都已僵死,蒸出来的鱼尾就是闭合的。
处理过程:问该餐馆的领班和厨师长活鱼蒸出来尾巴该是什么样子,两个人都答不上来,而把尾巴紧闭的鱼指给他们看,厨师长却说:这是因为菜都放冷了,所以尾巴就自然收缩了。(未完待续,下接金山城双安总店http://zsurvey.eat.sina.com.cn/res/508101)

交通停车: 有车位。

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江织田日本料理(苏州桥店)
北京海淀区北三环西路甲60号(苏州桥东南角)
在抗日情绪高涨的如今提日本料理,有点招人扁的嫌疑.不过施夷长技以制夷也是值得提倡的爱国策略,又或者说:"糖衣吃下,炮弹打回"?
好的东西总是好的,日本料理在世界美食榜上也是有字号的,自然有其独特的魅力.吃腻了中餐和西餐,吃吃日本料理,能让我们更好地体会生活的美好.
比如这家日本料理店,就是一家能够让你体会到生活美好处的餐馆.服务生的服务虽然烙有强烈的日本色彩,不过都是咱中国MM,服务细致热情,赞一个先.没办法,久居京城,对于"服务态度好"这一句的感受始终是隔靴搔痒,似乎说的是人家院子里的事.点的是98元档,几乎能吃遍所有刺身,种类很全,就连只有128元里才有的海胆,还会附送半份.赤贝刺身让我颇有印象,新鲜脆嫩,下一次会再点这个.烤牛舌火候掌握得不错,有一股俏俏的脆劲儿,不枯不韧,干湿合度,值得品尝.其余烤制食物,据说是不同厨师烹饪的,火候就差了许多,是一大败笔.尝了几个寿司,大约是吃饱了,没觉出什么特色来.
总体水准比较高,若是喜欢吃刺身,这家是个不错的选择.

推荐菜: 赤贝  烤牛舌

交通停车: 门口停车位不多,得停在人行道路肩上.

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海底捞火锅(牡丹园店)
北京海淀区花园东路2号(牡丹宾馆北)
京城开了这么一家服务热情真诚的火锅店,几乎是一夜之间俘虏了广大饱受北京恶劣服务质量欺凌的食客的心.
这里的服务人员在食客才从停车场下车就远远地迎上来,开心地笑着就象你是上门儿来探亲的七姑八姨的侄子;这里的火锅红汤料是提前预制成袋装冻结的,现给你下到清水锅里;这里的菜料可以点半份,而且居然还很大份,居然是非常新鲜的;这里的拉面是小师傅们现场表演的,如同民族舞蹈一样,或说如同跳大神一样,重点是P股还会扭来扭去;这里的服务员每个见了你都会热情地打招呼,淳朴的四川口音让你实在不好怀疑他们的诚意.当然还有别的好,比如服务员的整体服务素质都不错,熟练而细致;比如MM们姿色都还不错,没有愚笨扎眼让人不忍进餐之角色;比如排队等餐时提供的各项贴心服务,让你怨言不多地专心等候.
总之是一家"会做生意"的餐馆,让人不得不佩服四川人的精明头脑和对美食的诚恳态度.女孩拽拽作为混迹江湖已久的资深食客,在这里大力推荐一个先.希望这家餐馆能保持自己的服务质量和水准,做出一个响当当的品牌.

交通停车: 停车场很大,但不知道生意越来越好之后,车位会不会越来越紧张.

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红太阳美食生态园(来广营店)
北京朝阳区来广营新北路9号
这里给人印象最深的就是它的室内装饰,摆满了大大小小的花草树木,仿若进了家植物园,配合一些流水景致,环境幽雅,氛围不错.由于这里靠近高尔夫练球场,打完球到这里来,亲自去摆放了众多菜品的展柜前点菜,坐下来悠闲地聊天吃饭,感觉很是放松.

推荐菜: 一种带魔芋丝的什么汤  忘了名字了  好象有鱼来着

交通停车: 车位足够

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西贝西北菜(六里桥店)
北京丰台区六里桥北里10号院(京石高速旁)
本人对西北菜一向兴趣缺缺,不过因为有个朋友对这里情有独钟,每次一聚会就拉到这儿来,所以有了机会细品.
功夫鱼做得不错.一条两三斤的鱼,据说是炖了七八个小时,要吃还得提前预订(朋友语),味道确实很丰富,骨头炖酥了,嚼巴嚼巴全可吃到肚子里去.
大拌菜看来是点单率最高的菜之一,看上去姹紫嫣红,甜中带酸,很是开胃.
莜面比起我在太原吃过的还是差了些工夫,不过我反正也不爱吃面食,估计做到让我满意也比较困难.

推荐菜: 功夫鱼  大拌菜

交通停车: 门口可停

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山野大酒店
宜昌夷陵大道147号(近东山大道隧道口)
每次来宜昌,一定要到这里饱餐一顿.
毕竟是江城,做河鲜的确有一套,口味偏川菜系,以香辣为主,但也有不少湖北蒸煲羹汤,味道鲜美,价格低廉(相对北京),此外用餐环境不错,装潢比较讲究,干净卫生.值得推荐.
吃过好几次,印象最深刻的是一道皮蛋黑鱼片汤,把黑鱼剖成片,加上切片的松花蛋,煮出一钵奶白的鲜汤,本来我以为口味会很怪异,岂料一尝之下,入口难忘,,味道好极了.
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推荐菜: 皮蛋黑鱼片汤

交通停车: 门口可停

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阿房宫维景国际大酒店蜀珍苑
西安碑林区东大街158号阿房宫维景国际大酒店1楼
就吃过一顿饭,为了凑数,随便评评吧.
当时点的澳洲龙虾和其他几个小菜,表现实在是让人失望.龙虾肉锔得太老,牛柳做得太咸,烧鹅更是失败.记得还在城里其他什么地方吃过好几次清蒸鲈鱼,价格够便宜,口味也是一般得紧.看来在西安,还是吃吃酸汤水饺,羊肉泡馍和灌汤包合算..

交通停车: 车位足够

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花家怡园(簋街店)
北京东城区东直门内大街5号
花家怡园最初闻名是因其老北京庭院式风格和露天的档位.庭院正中一长条桌上摆了无数小菜,品种丰富,扮相喜人,不过口味着实一般,大概可以打65分.上次去的时候据说后面又扩出一大片就餐大厅,看来生意做的不错.
如果喜欢吃辣的,跟朋友三两约好,去这里吃宵夜还算是不错的选择.

交通停车: 门口可停

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