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星期五，早上女儿开完散学礼，一家三口下午就去了爬白云山。从外贸学院口进去，云台花园口出来，走了不到4个小时，还行。回家途中，LP说不如直接去喝下午茶当晚饭算了。于是就到了俊田会的新店，这里刚开张不久，正在做优惠，之前来过两次，感觉东西挺不错的。一落座，服务生告知，已经快4点半了，下午茶时段要结束了，所以请我们赶紧下单点东西。马拉糕，这是必点的。陈醋香茜饺、鲜虾菠菜饺、西洋菜陈肾粥、菜干烧骨粥、马蹄糕、流沙包。本想点个炒牛河，但已卖完，换星洲炒米代替。一会儿，点心就上来了，很快。马拉糕真的是没说的，个人觉得是全广州吃过最好的，就是前一天在天河城稻香吃到的也略有不如。陈醋香茜饺，一笼有5只，这个饺子一定得点着附带的陈醋吃，饺子的馅料吸收了陈醋的清香后别有滋味。鲜虾菠菜饺，一向喜欢用这个来代替虾饺，比较抵吃。也做得不错，当然，是菠菜较多肉较少了。两个粥都几好，尤其是陈肾粥，陈肾用得很足，不象别的酒家那样不肯下本。星洲炒米加了一点点咔哩，微辣，不过自己还是想吃炒牛河。做得最差的是马蹄糕，比较软欠缺应有的韧性，显然马蹄粉挑选得不好。马蹄糕的诀窍就是马蹄粉，马蹄粉选好了，糕很难做得不好。总体感觉是很不错的，咸点方面做得比前一天去的稻香要强，价钱两店都差不多，但这里比较静，坐着很舒服。
推荐菜: 马拉糕 陈醋香茜饺 陈肾粥
卫监执法 ●俊田会酒家 厨师全部戴上帽子口罩 负责人感谢媒体监督，承诺尽快整改 新快报讯 昨日本报曝光了俊田会存在“碗筷死老鼠 共处一柜中”的情况后，越秀区卫生监督所执法人员昨日及时对该酒楼进行了严格的检查。广州俊田饮食有限公司昨日上午也召开紧急会议，迅速布置了整改措施，承诺尽快整改。该公司陈剑辉总经理对本报记者明确表示：“非常感谢《新快报》的监督，公司全体员工将以实际行动，全力以赴为市民提供更安全、更卫生的美食。” 昨日下午，记者重访俊田会，发现厨房里的工作人员都戴上了帽子和口罩，操作熟食的厨师也都戴上了手套。广州俊田饮食有限公司副总经理赖圣芬表示，看到报道后，他们已对全部餐具进行了彻底的清洁和消毒，以后每天开市时都会仔细检查，收市后会认真打扫，原来每月两次的集中消毒灭害改为每月四次。 昨天下午2时30分，记者在俊田会酒家看到还有很多市民在用餐。一名正在用餐的陈大姐对记者说，她一大早就看到《新快报》了，“心里是有些不舒服，但我相信这么大的一家酒家，只要知错能改，那以后就更卫生更安全了”。
