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拔丝地瓜做法是在一般的拔丝地瓜外面包一层似乎是膨化食品的东西,这样就不会弄得一大坨地瓜粘在一起敲不下来的情况,有创新;黑椒牛排味道中庸,口感嫩的让人觉得是用了嫩肉粉,似乎牛肉不会使这种口感。服务员换吐碟频率比较快,开酒瓶的速度也堪称一绝,呵呵。
标签: 朋友聚餐
装修很文革,服务员穿得很文革,节目也是和文革有关的。整个饭店气氛都热火朝天的。提前预订了,所以坐在正对舞台的位置。节目很精彩,全部都是服务员自己表演。上一分钟还在桌边端菜呢,下一分钟就瞬移到舞台上了。记得有个戴眼镜小伙子,表演很卖力,服务的时候也很认真,很欣赏这种有干劲的人。
骨渣丸子:含有脆骨的肉丸,还是第一次吃,有特色。炸臭馒头片:馒头片中夹了臭豆腐裹上蛋糊炸制的,挺新鲜的玩艺儿。神仙鸡:皮焦肉嫩,很香。还有一个凉拌的蔬菜,不知道叫啥名,很爽口。紫米粥还不错,也算得上粘稠滑口。北方菜对海鲜、鱼呀、汤呀,就不太擅长啦,至少不合我的口味。
对它家其他的炒菜,凉菜总体感觉都不错,但是环境太嘈杂,卫生间也太恶劣了,也许有人要说你去吃饭又不是去上厕所,但是看一个饭店能不能有长期的发展,它的厨房、卫生间环境都是可以看出来的,随着大众对饮食环境要求的越来越多,许多老字号的饭店更不能沾沾自喜自已以前的辉煌成绩,只要不断思考、不断改进,才能不断提高,适应现代的饮食新需求。
有个牛肉做的很不错 朋友点菜 不知道叫什么名字 上菜用个当年盛行的饭盒装的,两层的结构,一层里是十余块大肉配着一块牛骨,一层里是六小碟儿蘸料 牛肉很烂很嫩!红烧肉也不错 绝对肥而不腻!下面是用鸡蛋羹垫底,上面是红烧肉,红烧肉的汁蒸好浸到鸡蛋羹里,如果烹饪红烧肉时再稍加点酒应该能多份醇香瞬间被三个热菜打倒(别误会,是人少不是菜量大)最后尝了一下叫什么饼夹焖子?一般~ 连驴肉火烧都没点 不知道相比其他地方的火烧有啥不一样