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我希望健一可以像那些一线的大牌（奢奢侈品）那样，也拥有自己的副牌儿，这样的话，我就可以更多地享用那些用心烹调出来的极品美味的，毕竟，这样的地方，不是常常适合自己买单消费的*****鹅肝，超嫩，超幼滑，超新鲜，我一直知道法国人，在吃上吹毛求疵的民族的人们把鹅肝奉为上品，但我一直不太以为然，直到昨天的那“惊鸿一片”，让手握刀叉，向法兰西民族充满敬意，更多的敬意给以为我们烹制这鹅肝的健一的厨师，我觉得应该是同胞做的，可是如果能够把一道舶来的菜品，发挥到如此境界，难道不更加令人钦佩吗---*****南普陀一品素鱼翅，不愧是营养与健康的完美结合，也许第一口下去没有真的鱼翅那么浓郁，毕竟真的浓汤鱼翅里面的那一层“动物油”是不会被撇掉的，但是，这个却能让你喝完全部，还恋恋不舍地挖着他的容器一点点送入口中----南瓜。哦，健一，我不得不说，你不愧“公馆”的名头，这种注意养生的菜品，能让我体会到作为食客，我是被关心被保护的，温暖---*****虾球，不好意思，我猜想应该有更有艺术感的名字，如同上面的鹅肝，但是我不清楚，我就只用的原料的名字或者非常直接的方式来称呼它们，我如何形容你呢？你是我遇到过的，口感最丰富，却最简单的虾球了，让我无法相信你只是虾球，但是又必须承认，也只有你才是虾球。丰富源于芥末，蛋黄酱，新鲜的虾，丝丝的甜，当然也不能忽视你外焦里嫩的口感，以及麦片带来的无以伦比的脆度！简单是因为你，哦，不只是你，几乎所有的健一菜品，都让我享受到了我需要的味道，而没有一丝一毫的多余的点缀与修饰。是修饰过的味道，为了使原有的味道愈发淋漓尽致，但是没有一点点多余的修饰，恰到好处到令我感动*****牛柳，同样的令人感动，调味及火候，太恰当了，可能在这里，比较让我这种吃货气馁的就是提不出什么修改意见吧****鳕鱼，不是特别喜欢，不是菜品的问题，是个人确实不喜欢鳕鱼的质感****黑芝麻沙律鸡，很美味，但是还是觉得有一点点造作了，不是说这个菜的味道，而是说对于这种鸡，觉得还是正宗的葱油鸡更适合我，口水鸡也行，OK， 吃货的本来面目暴露了，有点煞风景，哈？****香椿苗，新鲜，制作精良，我倒不觉得一定比其他地方的美味多少，但是每一片叶子，都是优质的，是的，我觉得全部健一的食材，是无愧于这“优质”二字的，真的，在这里吃饭，有被尊重和保护的感觉****清炒豆苗，一如香椿苗****豌豆黄+ 芸豆卷，没有糖的，放心吃吧*****宫廷奶酪，如果没有你，这一餐是近乎完美的，结果有了你，它完美了---薄荷的清香，RASEBARY的清洌，奶酪的淳厚却又那么地灵动，你何以如此完美，你征服了我的味蕾，你让我如何面对准备自制奶酪的夙愿？？？？完美？但不是超完美，因为-------------因为说话的关系，竟然忘记了一直在桌子上等待我们的两样小点心，咯吱合和素丸子！！！如果时间能够倒流，让我现在可以回到昨天，吃的这两个被我忘记了的点心，才是超完美但是时间已经鲜有完美，又何来超完美？
推荐菜: 鹅肝 牛柳 虾球 奶酪 素鱼翅
不错，难怪那么多筒子们都力挺这里，确实好，味道好，价格也便宜，果然有火爆的道理一个月之内已经来了3次了，第一次的拔草之行是很多人一起，也就是最好的拔草方式，人多好点菜嘛先后吃过了他家的粮菜类：* 口水鸡，20。 香，朋友们的评价是：我想把这个汤儿打包走 俺LG的评价更没出息：别说鸡了，就是口水米饭，在他们这个调料里，也一样好吃----晕倒* 麻香（还是麻辣呀）兔丁， 真的好吃，平时不吃兔子肉的朋友都吃的不停口* 椒香（还是葱香呀）鸭掌，好吃，也没有任何异味，火候刚刚好，还不辣，喜欢* 蒜泥白肉，朋友们都觉得很好，我也觉得有异香，但是可能是量比较小吧，亦或是脑海里还存在着在什么地方吃的这个菜的超经典记忆，总觉得应该以前还吃过更出彩儿的* 凉拌苦菊（也许是别的什么绿菜）一般般，应该没有成都当地处理得好热菜类：* 水煮鱼，好* 毛血旺，非常好，口感，口味堪称一流，以前从来没有吃过里面有白豆腐的，但是一吃觉得又嫩又好* 水煮牛肉，好，嫩，但是又不是嫩肉粉那种搞得软啪啪的那种* 红烧带鱼，比较失望，是为了当时一个不太吃辣的朋友点的，但是感觉和路边小店（成都小吃那种小店）的没啥本质区别嘛* 干锅笋，好吃，是笋干做的，特别有咬劲儿，有香味* 咸烧白，其实我一直最想吃的是甜烧白，但是自己战斗力有限，从来没有点过，老希望聚餐的时候能有人点，自己蹭上一两筷子足以，但是，呵呵，看来我的审美还真的不是很被大家接受呀，上次聚餐的咸烧白是最最接近的一次，好吃，也算是解解心中夙愿，哈哈哈* 宫爆鸡丁，中规中矩，不错* 鱼香肉丝， 我觉得一般，但是很多人喜欢* 糯米蒸排骨，非常好吃，不过米有些发干，关键是排骨，太香的，但是也太-------少了，块太小，不解恨呀，18元的价格不能要求太多，但是我个人以为完全可以把价格提升，但是放大一点点块头的排骨，让我这样的馋丫儿们一解相思* 清炒红苋菜，味道平平，但是挺喜欢的，毕竟火候掌握的好主食类只点过米饭，但是2元/碗的价格和这里的大氛围似乎有点不搭，所以相对于别的来说，米饭偏贵，毕竟在川渝一代，坐在大多数饭馆吃饭，米饭是不限量供应的呀点心类担担面，LG的挚爱，好像最喜欢就是眉州东坡和这里的了，忘了问他最喜欢哪里的了，也难为他一下叶儿，对这种点心的狂热如今已经没有了，所以也没觉得有啥惊艳之处，总之还不错每次都做大厅，因为听说包间要单收一百多还是二百多的费用，感觉不很合理，去过他家单间的朋友说单间条件很好，至少比大厅强很多
推荐菜: 口水鸡 毛血旺 担担面
标签: 朋友聚餐 随便吃吃
交通停车: 附近找吧
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周六晚上,和朋友在那里买醉,当然要从MARTINI开始了,朋友说了,成功的女人都要喝MARTINI,OK, 我当然不是,但是做人总要有点美好愿望嘛---呵呵,根本不是,是趁着味觉还在,先试试他家的招牌,说实话,BARTENDER 真的有一个很帅很帅的, 女孩子也漂亮,又气质,可能让前面的有些筒子感觉不爽了,但是我们倒觉得还好,没有歧视国人,偏向外国人的事情外国人却是多,而且感觉还不错,像是从西方文明国家来的,东欧的那种胡子邋遢的好像没有,感觉还不错朋友现在是十足的混血儿模样,真是令我望尘莫及,人的长相真的会变的我点的是他家的招牌MARTINI,朋友点的荔枝的,我从来不喜欢那种东东,而且果断地在我的MARTINI里面加的VODKA, 怎么都觉得GIN是给老年人喝的,哈哈果然,一杯下去,自己怎么样我不知道,但是别人在我站起来之后,真躲呀,好久没喝烈酒了,还真的挺上头不过,这--------只不过是个开始,刚刚开始
上个周末的天津之行，应该说是失望大于满意的，只有两次消费让人觉得心里还算过得去，这个小宝栗子是其中之一头天晚上本来要买的，回来晚了没能如愿，第二天上午去的，排队的人不少，当然也不夸张，4，5个还是有的，看挂出来的价目表，有10.8 - 14。8 元的不等，但是当天窗口里只卖11.8 元的一种， 买了一斤，随便常常吧，实在当时也没报多大希望，被别的东东教育的，呵呵拿在手里，不是很热，但也算温乎，LG已经迫不及待了，一边开车一边剥，忙不迭地往嘴里送，我马上服了，赶紧制止，答应帮他剥，味道不错，甜，面，不噎人，皮也比较好剥，符合好吃的栗子的一系列标准，价格稍稍高一些，但也应该是试出来的，大家能接受的范围，因为确实有人排队买嘛
推荐菜: 糖炒栗子
久仰大名，碰上了就试试呗走进店面，看看陈列方式，觉得丝毫激不起购买的欲望，空气中也丝毫嗅不到饼房特有的甜香，看看装在塑料小盒里面的饼干类吧，当时已经是29号了，拿起来的全是24号之前的，不禁吓了一跳，服务员们也见怪不怪地解释“你自己找吧，看哪个日期新就拿哪个”，这时在外面放哨的LG也进来了（小子其实刚刚抽完烟），作出一副慷慨的样子，问我：看中什么了，我来！我低声说，不太新鲜，咱们走吧---临出门的时候，LG看上了门口的“金砖”，外形和味多美的没有十分像，也有九分像了，也是属于那种不顾及环保，玩命做盒抬档次买高价的类型，18块一个，LG很高兴，说，嘿，这个值呀！------他小子很得意味多美的金砖那口儿，但是考虑成本因素，我每每以“热量高，长肉”为理由限制他购买，呵呵，他也明白怎么回事儿，这会儿看见便宜的了，估计要撒狠儿了，我看了看包装，且不说不新鲜的日期让我丝毫提不起兴趣，一看配料表，没有一丁点奶酪的成分，就预感这个东东和味多美的绝对没有任何血缘关系，但是他那么热切，我准备让事实教育他。正好店员---主要还是一个看似店长模样的人，似乎看出了我对生产日期比较敏感，声称他们有新鲜的，于是给拿了一个前一天生产的，唉，这种也就是最新的了呗，不磨叽一下在付钱，连这个日期的都还拿不到呢回家一吃，果然一点奶酪都没有，只是奶味重些的面包而已，相比之下，觉得味多美那23（也许是24）元的金砖真的是货真价实，童叟无欺了，吼吼，津乐园，你也是挂“津”字头的买卖，实在不应该这么卖
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