柳珞萱

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第一点评(31)

柳珞萱 美食家
旺迅骨头馆
大连沙河口区星海一街(近太太好粥星海店)
一直听朋友念叨它家的大骨棒味道如何如何,那天正好去那附近唱歌就来这解决晚饭了。

两人点了三个菜,菜量还可以,剩了不少。大骨棒和骨头汤一起上来的,撒上葱花和香菜,汤汁醇厚,并不呈奶白色,反而觉得真实(没兑奶),呈乳黄色。味道鲜香不腻,我喝了一勺又一勺。骨棒肉也很香,但骨髓不是很多。

火爆头菜,和平时在其他饭店吃的味道不太一样。平时吃的一般是放蒜瓣,小红辣椒,重点是蚝油,咸鲜口中带有蒜香。它家这种是,先把干花椒炸出香味,重点区别是放醋还不是耗油,麻辣酸脆,花椒的香气让齿颊留香。我更喜欢后一种做法。

软炸肉,大家看图片就觉得能好吃吧?色泽呈深金黄色,肉质软嫩,外皮酥香,配以椒盐,解腻提味儿。后来剩了很多。

道还可以,也承载了朋友许多童年的回忆。环境我就不说了,小粑粑店儿你能奢求什么呢,友情提示,中途不要上厕所,你懂得……

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柳珞萱
虹桥温泉山庄
大连近郊瓦房店市龙门汤温泉度假区
年前去洗温泉,虹桥在李官这片算是很老的宾馆,建的越早的条件也就越不好,住的三人间,大厅里的价格牌随着季节会略作调整,打个折~

拌白菜里面有炸地瓜丝,酸甜口的,还不错~自制的豆腐很有“卤味”,切成大块,拌大酱吃,我看大家都挺喜欢吃这个。炸的小猛虾香酥鲜香、很适合下酒。

葱爆肉片,还是第一次吃,一般都是葱爆羊肉,去的那天早上刚刚退烧,所以油腻的没太尝。蛋黄焗南瓜一般都油腻,我吃过的最“清淡”的焗南瓜,很好~农家菜少不了血肠、大丰收、皮冻、蔬菜拼盘、农家猪肉蘸酱等。

值得一提的是主食都太好吃了!黄金大饼,一整个像西瓜那样切开,饼是面包的味道,外皮煎得金黄焦香,去了一定要点。海菜苞米面包子,海菜的鲜和猪肉的香混合着玉米面那种粮食特有的那种淀粉甜,咬一口直流油~粘玉米比超市里真空卖的还好吃,糯糯的香甜,玉米饼子的味道是在市场上尝不到的,就连地瓜都那么好吃,尽管是一盘一桌人平均分,但我还是发扬着一贯助人为乐的精神,帮邻座把地瓜给吃了~~~(今天是雷锋日,我觉得发此点评格外有意义,哇咔咔~~)

最好自带洗浴用品,不用它提供的,洗发乳不是很起沫,洗澡的地方基本和彦年格局差不多,浴袍只发一件,结账时要查收,洗浴后换好衣服了别忘记带到房间里。

当时温泉只开了一个,看到人多了再把另一个现打开,下午那个时间正好是大批人群泡温泉的时间,不早点打开水那么烫,让我们皮何以堪啊……

另外,晚上的暖气烧得挺好;早饭小菜品种很多、至少有8种。总的来说,饭菜味道还好,住宿也算干净,如果可以避开人流高峰的话,选择去其它家住住也好,有所比较。

标签: 温泉  农家饭


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柳珞萱 美食家
南山花园酒店自助餐厅
大连中山区枫林街56号(近39中学)
  • 柳珞萱
  • 口味:1
  • 环境:3
  • 服务:3
  • 人均:¥117
去年3月末的中午去吃的,当时是117人一位,现在应该是涨钱了。

生蚝没敢吃,记得有个女的边说现在漏油不敢吃啊,边拿了一盘子的生蚝……

裸体寿司内容比较普通,包香蕉的还是头一次吃,尽管喜欢乱搭,但米饭和香蕉味道确实有点怪。

吃了挺多的三文鱼、白金枪,辣白菜盛在小碟里如同花朵般绽放,美食与美色的结合。

甜点方面,椰香西米露的草莓造型很有爱;芝士蛋糕很干,有点放置久了吧;有一个似香蕉奶昔的甜点里还放了一片柠檬和巧克力棒做造型,美美惹人爱;水果沙拉是猕猴桃、火龙果、草莓等。

饮料喝的蓝莓汁,杯里没有了,服务生会主动给你填满,会随时收拾桌子上的废物,这个价位,享受下这种服务,还不错,尽管菜品比较一般。

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色:   


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柳珞萱 美食家
旬采拉面
大连中山区朝阳街24号燕达宾馆1楼(近巴厘岛)
  • 柳珞萱
  • 口味:2
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥12
刚开2个多月的日式面馆,很小的一个店,但布置的还挺温馨,各种淡雅的装饰画,还有一个小小的图书角。

金丝云吞,10元。确切的说,应该是金丝云吞皮,可怜的馅料深深地隐藏在左一层、右一层的皮中,被如此精心地呵护。

招牌小笼包,一屉10个,15元。皮儿不见得有多薄,但肉馅是相当地鲜美而且不是那种腻香,推荐。

芥菜馄饨,12元,8个大个馄饨,女生应该能吃饱。馄饨是直接从冰柜里拿出来的,芥菜香没有夏天时现包现煮的那么浓,但味道也可以。

开洋葱油拌面,11元。4、5个海米,些许紫菜(不知道是什么),味道很淡、面条筋道有弹性,加点陈醋和辣椒油一拌,还可以~配有一杯清骨汤和小菜。

除了面条和馄饨等,还有米饭套餐,在周围的话,是30元起送。芥菜馄饨和金丝云吞里的骨汤味道很好,鲜而不咸,还有淡淡地醋味儿,不知道以后能不能一直这个味道。

推荐菜: 招牌小笼包

餐厅氛围: 随便吃吃

餐厅特色: 可送外卖  


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柳珞萱 美食家
清香饺子馆
大连中山区岭前街12号(近肯德基)
在岭前街上的一家小饭馆,很不起眼,每次路过的时候都看到店里的玻璃上贴着招工信息,招会包大馅饺子的,我想是没招到什么合适的人吧,大馅饺子包的有形无实。

鲅鱼饺子,10元,10个。个头很小,虽然饺子皮挺大,但里面没什么内容,鲅鱼很少,韭菜多,馅很稀,一盘饺子吃下去没怎么饱,就饺子质量来说这个价钱挺贵的,乾翔府饺子城的鲅鱼饺子是12元一份(上个月去吃涨到16了),也是10个,但个头要大多了,味道更是此家不能比了。

它家还经营炒菜,虽然炒菜在这样的小店来说,价格不便宜,但味道还行,起码比本店的饺子强多了,店名叫饺子馆,饺子却连家常水平都达不到,这个有点名不副实了。

夏天时吃的它家的饺子和炒菜,本来不想评了,真怕它哪天黄了,为了这个月点评分稳妥点,我也“灌水”了一次…

餐厅氛围: 随便吃吃


清香饺子馆的图片4图片

柳珞萱 美食家
阿军拉面水饺
大连中山区上海路45号宏孚大厦B1楼
  • 柳珞萱
  • 口味:1
  • 环境:0
  • 服务:1
  • 人均:¥10
上次吃阿玛尼的时候看到这家小店人还不少,可惜当时都吃饱了,就想着哪次来逛宏孚的时候尝尝,说是小店倒还真小,几张桌子足矣。

大肉面里的大肉是坛肉,坛肉略肥略油,但是很入味,有酱油香,面里还加入了豆皮丝、油菜等,面汤很油,这和其它面馆的大肉面有点不同,也许就是在坛肉身上,也可以说是切薄片的红烧肉,肥肉部分的油也渗到面汤里了,怎一个腻字了得~

刀削面是5元一碗,里面有点鸡蛋,就这一种,也不来点大肉刀削面之类的,于是让店家加了点牛肉,这一加挺后悔,牛肉怪怪的,吃不上来,咸甜口的,而且牛肉是用高压锅煮出来的那种,都煮大发的感觉,没有酱牛肉那样的口感了。

本以为在小店能碰到什么让自己喜欢的面条,结果~失望而归~在此再度怀念理工的西安风味面馆。

餐厅氛围: 随便吃吃


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柳珞萱 美食家
粤来越好茶餐厅
大连中山区解放路580号友谊美邻B1楼(近桃源街)
  • 柳珞萱
  • 口味:3
  • 环境:1
  • 服务:3
  • 人均:¥30
本来以为那天是在桃源友嘉地下最后一次吃饭了,没想到却有意外收获,吃到了如此好吃的云吞面,随后又来吃了两次。

这家店开业不久,还不到2个月吧,在我和同事犹豫吃什么的时候,老板正好在店门口很热情地招呼我们,我们索性来尝尝这家新店。

它家周一到周天都有特价套餐,很合适。周五的是杏鲍菇炒肉饭,加一盅汤,好像是16元。杏鲍菇炒肉的量给的不少,不仅鲜而不咸,还鲜儿不俗,肉的口感很嫩,如果把米饭去掉,再加点菜量,跟饭店做的单炒没什么差别,味道反而更好。

周四的特惠套餐是鲜菇牛肉饭,加一盅汤,15元。套餐里的汤单卖是7元,里面有白萝卜、胡萝卜、排骨等,本人很喜欢萝卜炖汤的味道,很清淡,清淡中又有鲜味儿,比非粤式套餐赠送的海带汤、鸡蛋汤之类的实惠很多。鲜菇牛肉味道一样很好,有油耗在味道就是好,油而不腻,不像东北菜吃完后盘子里都是油。

强烈推荐的鲜虾云吞面,18元。看菜牌的时候觉得价格不便宜,跟茶餐厅里的价格没区别,尝了以后,才觉得这才叫云吞,一份价钱一份货。尝第一口就觉得惊艳,问老板里面是不是放了肉孜,老板说那是自制的鱼粉,没有真正的鱼粉那么细腻,因为那需要复杂的过程和设备,所以我能尝到鱼皮的碎末,口感上才有肉孜的感觉,这个也是区别于其他家云吞的特别之处。云吞里的虾仁好大一颗,云吞皮非常薄,能看到通明的虾仁,虽然云吞的馅料是鲜肉、鲜虾、自制的鱼粉,但一点都不腻,10个云吞吃掉后感觉好饱。云吞面因为要保持面条的弹性,所以最好面汤不要把面条全泡进去,有一部分面条露在汤上面,而且要趁热赶快吃,我开始基本吃云吞了,面条到后来都泡大了,没什么韧性了。

此外三宝云吞,18元,里面除猪肉和虾仁外,还有冬菇,味道相对清淡些。蟹仔云吞面,16元。里面是小螃蟹仔馅料,尖沙咀的云吞和之相比,虽然个头略大、馅料更多(当然价格也贵点),虾仁也货真,味道也鲜美,就是少了鱼粉那一点点亮点。

干炒牛河,16元。量不少,我是吃不了,里面的牛肉大块,被耗油腌制的很入味。河粉泡得不硬不软,很有韧性。很喜欢吃里面的芽菜,牛河的颜色让人非常有食欲,油而不腻,但比尖沙咀的略油,但味道更均匀,后者价格是28,河粉量多一点点,牛肉大一点点而已,价格贵很多。要和之前越南、泰国类餐厅吃的来说,我觉得我吃的绝对是山寨版的。

腐乳通菜,15元。从菜谱里点了一道没听过的菜,尝鲜也是本人的嗜好,没想到这素菜味道不错,还尝出了肉香,料酒的味道。

梅菜扣肉煲,32元。端上来后,觉得量还可以,不是是有些家的梅菜扣肉,香而不腻,而且是在热煲里,有汤汁,所以坛肉的味道浸得比较浓。

最后要隆重推荐一下它家的自制辣椒酱,美味~成本挺高的,里面居然有干贝丁、海米,辣中还有海鲜的鲜味,头一次吃这样的辣椒酱,喜欢吃辣椒的人基本吃了一次就难忘,冲着辣椒酱也会再来。

真没想到在友嘉的地下美食广场里居然有这样一家口味佳的小店,以后还会来的。

推荐菜: 鲜虾云团面  蟹仔云团  干炒牛河  杏鲍菇炒肉片饭

餐厅氛围: 休闲小憩

餐厅特色: 可送外卖  

交通停车: 方便


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柳珞萱 美食家
青云饭庄
大连中山区捷山街7号(近青云公寓)
单位加班在这里买过两次外卖,之前听说它家量大味道也不错,但是吃了这两次午饭感觉做得挺一般的,量倒是实惠。

爆炒头菜,是买回来这些菜我吃的最多的,里面还有粉条、肉丝,要是粉条再多点就更好了。虽然它炒的一般,但是我是很喜欢吃这道菜的,有次在湘菜馆里吃了一个铁板头菜,里面是粉丝,那铁板香味儿久久不能忘怀~

地三鲜,做得挺糙的,知道中午客多,可是这刀工可以提前准备好吧,辣椒、土豆不成样子,茄子过油了,长得还不算夸张,那么大个土豆块子一炒,那不就是吃煮土豆么,民生狗肉馆它家的这道菜挺好,耗油尖椒也不错,都是过油菜。

肉沫茄子,里面的肉不香,茄子水了嘎叽的,酱油也不是什么好酱油,这个水平不敢恭维,我爸做得比这好吃多了。

鱼香肉丝,中规中矩,红油辣汤较少,比一般饭店做的干,这道菜发挥还算正常,但也是一般水平。

还有些菜没照相,也根想不起来,要是好吃就都想起来了,它家的厨子做饭太一般了,也许是中午做饭太忙比较着急?第二次的爆炒头菜要比第一次好吃些,总的来说,普通的家常菜馆,大众消费,随便吃个午餐还行。

推荐菜: 爆炒头菜

餐厅氛围: 朋友聚餐


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柳珞萱 美食家
丽虹米线
大连中山区青云街(青云公寓)
  • 柳珞萱
  • 口味:1
  • 环境:0
  • 服务:0
  • 人均:¥10
一个饭店先不论饭菜味道如何,干净卫生是最起码的吧,这家店偏偏是典型的反面教材。那天晚上加班,于是同事5人来此吃饭,一年中就那么2、3天加班,而我也2、3年没吃米线了,就那么巧,让我再也不想吃了。

我知道不该对路边小馆子有什么要求,但一进去还是被震到了,厨房的遮帘布油污晃晃的,女店主qq聊天很是敬业,男店主和她聊天也忙,一童工模样的服务员给我们上的米线。上的速度非常慢,不知道是不是因为只有一个人在厨房忙乎的原因。

吃着吃着,蔬菜米线里飘出了小蚜虫,鹌鹑蛋也是煮了n天的凉蛋样,更可怕的是,店里有只猫,在你吃饭的时候,走来走去,同事差点踩到。我忍不住了,告诉店家能不能把猫管管,心里在想在过来,我就猫肉串伺候。

走的时候还要给同事捎回去三份,这个就有意思了,三份米线里面,没有蔬菜!我们走出去几步,发现后回来加了,但是防不胜防,回单位后,同事说,是我那份么,怎么没有豆皮呢,加豆皮的米线连个豆皮屑都没有。

店家这脑子,店里这环境,绝对是绝版!

餐厅氛围: 随便吃吃

交通停车: 不方便


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柳珞萱
荞麦山海鲜楼旅游度假村
大连近郊大魏家镇荞麦山村
来这里吃饭的人基本都是来摘樱桃的游客,吃饭的地方是半露天式的,一字排开的小圆桌,一桌仅能容纳十一个人,坐的比较紧凑。吃饭的地方就在海边,我们是面朝大海,食欲大开(在没吃饭之前是这样的)。

首先端上来的是土豆豆腐炖鲢鱼,店家靠海给我们吃的竟然是淡水鱼,是因为现在封海的缘故么?我记得初中的生物课里写的鲢鱼在淡水的最上层,鲢鱼比草鱼便宜,有很多川菜店的水煮鱼说是草鱼,实际都是鲢鱼,但我个人认为草鱼的草腥味更重,还是鲢鱼好吃些。菜里的土豆和豆腐都特别大块,农家菜的厨师在刀工上能省不少力啊。土豆块头大,自然入不了味就当煮土豆吃了,豆腐则充分入味,除了鱼香之外,豆子本身的卤水味和铁锅相炖混合的味道,让我这个不愿吃豆腐的人吃的最多。
    
农家菜都很淡,烹饪方法基本都是煮、炖。海麻线拌黄瓜就非常的淡,我尝了一下就随口而出,没放咸盐,结果旁边的人听成再来一点,实在地给我夹了一大筷。黄瓜木耳炒鸡蛋,黄瓜很清淡,只是木耳略有咸味,不知道是不是笨鸡蛋,颜色倒是金黄金黄的。

萝卜炖血肠,被其中一个同伴评为此桌上最好吃的一道,但我就吃了两口,觉得炖的发苦,血肠没敢吃。猪肉豆角炖土豆,豆角挺好吃的,像晒干后的豆角,土豆切成长条状,没有去皮,猪肉太肥,炒菜用的都是猪大油,导致我没有几个菜能吃。

还有猪肉血肠沾蒜酱、土豆炖海带、三生蘸酱、炒蚬子等,但我都没尝。上了一盘咸鸭蛋,黄流油挺好吃。

最后来说说主食,农家饼子,虽然个头小但烙的特别好,上来的每个饼子都有疙,玉米面的味道特纯香,不像市场里买的饼子玉米面里兑水了。野菜玉米面包子,从外观看绝对诱人,但里面的肉是肉孜,我是吃不惯,但有人连吃了三个,而且饭后想去问后厨怎么个卖法,想买点回家。用大锅熬的茬子粥又粘又香,当然了也肯定放了不少碱,要不是怕下午摘樱桃的时候要上厕所,我一定会喝两大碗的。

用的餐具都是消毒餐具,但筷子是方便筷,不远处有个公厕,是旱厕,男厕比女厕干净,建议没人的时候女的去男厕上。

饭后来到海滩上散步,踩着鹅卵石,感受着海风,不远处停泊的渔船映在碧海蓝天的大画面中,让人豁然开朗,轻松惬意。

荞麦山海鲜楼旅游度假村的图片5图片