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山寨版海底捞，看来权金城也用不着装笔，学就学标杆。环境相比较海来说，要稍好一些，大厅依然是司空见惯的人多嘈杂，总之不要过于乌烟瘴气就好。招牌鲜椒鸳鸯锅底分俩小一大三个格子，中间还有一桶菌汤，味道一般般，平均一块地十块钱吧。墨鱼滑相当的次，没吃出半点墨鱼味儿，更像是涮面疙瘩，40多块一份太不值了；点的胖头鱼的胖鱼头，给你切好了一块一块的，涮着比较方便，48块一斤算是鱼类最便宜的了；其他涮菜都差不多，没什么可说的了。整体口味来说，比较平庸，反正是没找到一点出彩的地方。虽然说他们家有个地方，可以随便招呼免费的凉菜、水果、小吃、主食等，难不成这就是人满为患的直接原因嘛？我也许可以理解。服务非常的不到位，从始至终就没怎么主动搭理过我们；涮菜上了，锅也开了，还得再催几次小料；没人管往锅里下鲜鸭血、墨鱼滑等不太好下的涮菜；胖头鱼的胖鱼头在点完菜，给端上来瞅了一眼之后，到快吃完了才给催上桌；点的豆浆不催不给蓄，一杯冰水催了7、8次直至结账都不给上；饭后也没给上冰激凌。就算是人多忙不过来，那也是因为服务员太少，不是服务员服务得不好，莫非是老板对人工成本管理得太过头了？这物价涨得也太快了点吧，N9没在外面吃火锅，感觉快吃不起了，记得前仨月在成都吃牛杂火锅吃到撑得不行了，外加4瓶雪花生啤，人均也就这价格。
推荐菜: 鲜鸭血
标签: 朋友聚餐 家庭聚会 随便吃吃 可以刷卡 免费停车
交通停车: 门口一溜
其实我们喜欢管这家叫回民老头儿，但并没有任何轻蔑、侮辱及其他的意思。名字的起因有二，一是老板是个回民老大爷，现在也不怎么出现了，平常收帐切肉的是他儿子；二是哥们儿有时约着晚上到哪里喝点，一时定不下来，就有人回民老头儿回民老头儿的叫，又顺口又生动，相比之下，的确比什么五路通塔院回民饭馆这名号要响得多了。这么长时间没有点评过此家，不得不说主要是留有私心，看了大家的点评有点话想说。小时候我其实对德外这边并不算熟悉，反正骑着自行车哪都门清儿，搁哪儿哪儿都认识，几乎所有的地方都串遍了，啥都难不住我，但那些胡同具体叫什么名字还真说不清楚，当时没注意也不留心这个。不算马甸路西的回民村，回民朋友的确不老少的。身边好多好多的同学都是回民，还有路边那些零七八碎各式各样的清真饭馆（新疆的不算，那时候也没有），不过都是些小门脸，卖的都是些小吃快餐之类的，最大的当属离城楼子最近，西北角的望德楼了，反正那阵子实在消费不起。当时印象最深的清真饭馆就是在现在火凤凰北边的一家小吃面馆，几乎天天来这儿吃早点，不喜欢那些甜腻腻的玩意儿，大爱羊杂汤就牛肉包子，但多的时候也就是买俩糖油饼已然很开心了。顺便提一句，那时候太喜欢南边安德路商场的小香槟了，一般的小卖铺都没有。没几年功夫，这条街周边该拆的拆了，不该拆的也拆了，改造得漂亮了繁华了，灯火辉煌的，但我哪也都不认识了，给我辆自行车，指不定骑沟里去了呢。虽然说大馆子又一顺也搬到黄寺来了，但觉得没有那份儿心情了，感觉也大为不同了，我就喜欢那些喜闻乐见的脑海里不时浮现的做得地道的小馆子，喜欢这条破破烂烂的街，喜欢那些乱杂七杂八的胡同，喜欢乱哄哄的大杂院。现在人们都搬楼里去了，住得舒服方便了，但人与人之间那些复杂的感情也全荡然无存了。而如今这么一个小馆突然的出现，而且东西都这么被喜欢着，生怕有些什么闪失，多了也不敢再想了。扯了有点远了，一般我们来回民老头儿纯粹是为了喝酒聊天，虽然地方小而破，但天寒地冻屋里烟熏火燎的挤着还暖和，天气稍微好点就统统的屋外支桌。来的食客都是附近的居民、熟客和工地的农民工，几乎清一色儿的老爷们，叽里呱啦互相攀比的却是嗓门了，惬意的吹着牛笔。我们点击率高的是羊头、羊杂、羊蹄、羊肚、牛肚等酱肉，小碗板筋牛肉、麻豆腐等热菜，还有就是鸡蛋炒饼了，没什么新鲜的。三俩人来瓶牛二，完事再拿几瓶啤酒漱漱口，该喝甜水的喝甜水，用不着勉强，反正每次的结果都是一样的，比比高兴了也喝美了，回家洗洗睡了。我有时侯经常“吃独食”，冬天下班坐车回家，路上经过的时候，经常情不自禁的蹿下了车。然后左手捧着二斤刚出锅的羊头肉，闻着香气，流着哈喇子，咽着口水，一手抓着扶手站在嘎嘎悠悠的55路大公共上面，幸福极了。
推荐菜: 鸡蛋炒饼 素炒饼 羊头肉
标签: 小吃 清真
交通停车: 饭馆西边这条胡同里明明能停下至少6辆车，不过大部分时间都被占着。
前几天去了海淀的塔院店和西城的铁狮子坟店兴高采烈的买了萨其马、牛舌饼和桃酥各一斤，这两个店人气之高令我咋舌、更令我莫名的自豪和兴奋，窗口人头攒动，顾客排起了长队，踊跃的购买，同时也互相促进了顾客购买的欲望，也勾起了我童年的美好回忆。萨其马本该是吃着松软可口的，桂花还有蜂蜜的香味十分浓郁的，香香甜甜软软粘粘的，难道现在又改良了吗？怎么居然是干不次列的，入口差点没把人噎死在这，这跟我非常鄙视的超市袋装货已经没有什么太大的区别了，甚至还不如呢！点心店铺里卖的牛舌饼跟回民早点摊上不太一样，简单的说区别是一个有馅一个没馅。而这个应该是酥皮+咸鲜带甜还有点椒盐味儿的馅，吃着也是香酥可口，但现在卖的已然没有多少酥皮了，而且入口糊嘴糊的厉害，馅的个头不小，不咸不鲜不香不甜没什么椒盐味儿不说吧，还巨硬无比，就跟用水淀粉勾的硬芡似的。桃酥又油又腻不提也罢，这个东西本来就不是很难做的，现在满大街上都有店能买到，还有其专门店也家喻户晓，曾经有段时间也排起了人龙。点心买回来之后品尝的结果真是大失所望，该金字招牌制作水准如此之低下、水平下降速度之快，令人发指。可能是我太悲观了，北京的特色小吃们随波逐流一个个的倒下了，金钱成了唯一的道德标准，让我黯然神伤，她们是不是快灭亡了啊？也可能是已经灭亡了，或者说赶紧灭亡了吧！？
从联想桥追随到刘家窑，最后杀奔到北太平路的总店，我都觉得自己个儿比较执着，但冲着他家的酸菜鱼和猪蹄还是比较值得的。吃酸菜鱼火锅，个人偏***美价廉的草鱼，虽然刺多点但肉质鲜嫩，多吃不腻还可以解馋，对于爱鱼者来说择刺是一种乐趣也是一种艺术。不像鲶鱼之类虽无小刺方便入口，但脂肪、胆固醇含量过高不说，还不能满足我的口腹之欲，并不是特别适合我等非体弱虚损、营养不良之人食用。赞的是锅底，归根到底还是那够酸够脆的酸菜，我觉得这两点要求并不是很高，但对于吃过的大多数经营此道的商家来说，他们连必备的原材料都供应不了，而只会去糊弄人，上一锅咸菜作罢。里面的大蒜不知是炒还是烤熟的，总之我觉得软软绵绵的，蒜香味儿十足很好吃。还有锅底靠着那一大片一大片的野山椒提味儿了，但下次得要求少放点，到后面涮青菜辣得吃不下去了。有了这锅底，这鱼涮得真是酸辣爽口，鲜上加鲜，爱不释手啊！贪得无厌的加了一份蹄花儿，上来是事先处理过的还很干净无毛，主要是为了涮着好熟。这酸辣蹄花儿烂烂糊糊的很对我胃口，咬下去那真是满口香溢无以言表啊！这个东西胆固醇含量太高也真是太档口了，吭哧吭哧连着三块下肚其实已经吃不动了，但我还是避免了这种无谓的浪费。鲜鸭血还是一如既往的好吃。看得出来服务员大都是从西北过来的，生性比较粗狂，我们不应该太过计较，反正合理的要求都会及时得到满足的。若是那种吃饭的时候非常事笔的、横挑鼻子竖挑眼的、有事没事可劲儿的喊服务员的、存心找茬儿唧唧歪歪的、认为花钱就是大爷服务员就应该当sun子的等等，敢互相理解河蟹一点吗？
推荐菜: 酸菜鱼火锅 猪蹄 鸭血 酸菜鱼
再次证明北城没啥好的涮羊肉，尤其在簋街这个鱼龙混杂的地方，也勉强还算是凑合能吃的了。自打簋街改造西迁了之后，就没在这吃过1分以上的饭馆了，别的就不表了。小三岔的肥瘦比居然是2：1，所以浪费了三分之二盘，权当肥锅了，很难想象大三岔得肥成什么个样子？上脑肉质算是中规中矩，但分量有点偏小，不过就着羊尾油吃还算尚可。虽然说这家的羊肉还可以，但吃着一点都不香，个人感觉最大的败笔就是那碗小料了。上来之后颜色就发黑绿一点都不喜兴，貌似韭菜花儿放多了但其味道并不明显，还是不是会啃到盐疙瘩，最主要芝麻酱太稀味儿太淡，这小料味道好不好确实很重要。糖蒜比较的脆，别的没吃出好来。想吃涮羊肉还得去南城那几家，真不能犯懒，轻啐一下。
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