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排序:点评时间点评(404 )

qiqicatcat 美食家
Salt & Pepper西餐厅
广州番禺区钟村鼎泰茶博城16栋B7-8号(近祈福医院)
唔使多讲,劲推!-----吃过后令我重新有写DP的冲动,所以我来了。

有必要山长水远入番禺试下。

主厨是香港city super行政主厨--张倩敏。很多人慕名帮衬的原因。

环境简洁舒服,白色主调。透明厨房睇得见。有沙发卡座但是唔多,有二楼比较安静。如果餐厅增加纯音乐就更好啦。。

朋友是常客,点餐唔使烦。。嘿嘿。等吃。4个人餐。

大虾意粉:48元

没有一般餐厅用开边的虾球,只是单单的去壳虾肉,依然是爽口弹牙而且带有虾本身的甜味。如果没记错是有4只大虾的。茄酱是自己新煮的,很清新不甜腻。。偏比较自然的酸味。意粉选用的比较少见的扁圆状意粉,,口感非常好,烟韧弹雅。。分量好足,如果一个人吃绝对饱了。。

香烤羊架:68元

4件装,伴碟有焗原味粗粒薯泥,还有个非常特别的酱汁。羊排烤得很嫩滑,表皮香脆,里面的肉汁丰富,肉质非常嫩滑。不得不提个汁,是香草,薄荷,云呢拿等调制的汁,香滑而清新。。令羊排吃起来口感层次丰富而不腻,更是带出羊排的美味。

柠檬龙利柳:42元

嘿嘿,睇上普通,又是酱汁搭配罗晒分!龙利柳上盖着柠檬片,散上洋葱粒,蒲着几粒绿色的小果粒。。伴碟依然是焗原味粗粒薯泥,还有杂菜。龙利柳烤得时间刚好,肉汁充满鱼肉间,那几颗不知名的绿色果粒独特得酸香,混着少少的柠檬清香。。。非常正!提升做龙利鱼的鲜味。(行超市见到,原来绿色小果粒是刺山柑)

香烤鸡:45元(半只)(一只是68好像)

半鸡烤到皮红卜卜,上菜就远远闻到啦。。鸡是很普通,但是做法用心,搭配有创意!皮烤得非常脆!一刀切落去听到好像听到咬威化饼的声音。个酱汁好正!劲爆蒜香!但是唔止系蒜香!中间还混着有小茴香的独特芳香。。。少少辣味。。令到好普通的烤鸡变得好好味!创意未停啊。。伴碟还有个小小酱汁。。你估下是咩酱?哈哈。。居然是蓝莓辣酱!酸甜清新蓝莓香味后居然还有后劲十足的辣味。。混着烤鸡原汁吃又几夹几得意。。

茄汁猪扒饭:38元

我朋友隆重推荐的!猪扒饭着啵。。。隆重推荐?我朋友世界各地吃咁多好野居然要隆重推荐?
番茄酱依然是自己鲜煮番茄酱。。。特别的是。。猪扒。。一件好普通的猪扒。。。我顶!接近2cm厚的猪扒,居然咬落去嫩滑!多汁!饱满!鲜甜!一点都唔似猪扒的!!将咁普通的食材做到咁的水准。。抵赞!

法式摩卡奶露:28元

。。。。好吃到。。晕!
一杯大概200ml左右,如果自己吃可能会漏。。我唔是朱古力爱好者,但是都几乎吃左半杯啦。。
表层口感有点像双皮奶咁,有点酥酥的口感。下面的是软滑的。。非常香浓!!任浓郁的可可充满唇齿间。。偶然飘过那一抹淡淡的奶露,令到你会错觉唔系好甜,又期待下一勺。。。

如果运气好,会碰到主厨。或者会仲有惊喜等待。

一家这么用心经营的西餐厅,值得一试。

推荐菜: 茄酱猪扒饭  大虾意粉  柠檬龙利柳  香烤鸡  法式摩卡奶露

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会  休闲小憩

餐厅特色: 免费停车  

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岭南第一锅(暨南花园店)
广州天河区石牌东陶北新街惠万家超市自编5号
为什么KK突然写DP?

哈哈~~因为这家店是我的朋友开的~~答应了她上来帮她“张扬”一下。。HOHO~

由于N多原因,这家店迟迟都未开。终于在4月7日那天开业了~~

如果不是我的朋友的缘故,打着“最牛的牛杂”估计我不会去尝的。。= =。。

不过人家老总就有这个自信,也得给人家有这个自信的勇气鼓掌~~+_+

我的朋友是个很心细的人,所以开张那天,可以看到周围很多很个性的东西。。。

例如,在她的小店你会看到一只大抱抱熊。。(我也不知道干嘛用的,,镇店吧)

例如,你会看到门口小黑板上会画有2跟贴有真的萝卜叶的“胖萝卜”2跟。。

例如,你会看到有台电脑在放音乐,电脑桌上有2只乌龟,还有花花草草。。

咔咔。。

话说重点了。。牛杂萝卜。。

错了。是萝卜牛杂(这个品牌的员工都这样称呼的= =)

整个制作过程都是公司统一培训的,包括材料包很分量等等。。

5元一碗的萝卜牛杂,3大块萝卜,还有小块的肺,小段的肠,小片的肚。其他的部位就不见到有好像。。。

个人不太喜欢剪得那么小块的牛杂,嚼起来口感不过瘾,不过相对就入味些。反而萝卜比较好吃,爽口,香甜,HOHO。。

味道Ok,闻到的味道比较香一点,吃起来不会很咸,汤都可以喝。据说是药材煲的。。。

除了萝卜牛杂,还可以吃到面筋,豆泡,猪肠粉等。。刚开业品种不算多。据店主说以后会经营更多的品种。。

牛杂经营成连锁分店,也是不错的创意。

吃牛杂的环境也弄成凉茶铺了。。不在街头路边上吃咯。。

嘿嘿。。还会有更高档的牛杂吗?

推荐菜: 萝卜牛杂

餐厅氛围: 休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色:   


岭南第一锅的图片3图片

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百岁鸡(华贵路店)
广州荔湾区华贵路69号(近荔湾区财政局)
long long。。。。。

真的很久没有写点评了。
究竟是懒左,定是没有些食物让我有冲动呢?
数数手指,加脚趾。真的很久没写了。。。
嘻嘻。。不许仍蕉皮~~

6,9
巨蟹座的标志。
今天阴雨天气,加上早上就被人“喷”了一脸,心情不爽。
任滴滴雨水淋着,心里郁闷着。。。
走在华贵路中,眼睛瞄到了百岁鸡。
经过无数次,想尝试无数次了。
就今天,就现在!

32元半只,打包。
刚好有半只安躺于碟子里,仿佛就在等待我的 到来。
师傅用熟练的刀工给砍件,配上酱料。OK。

给鸡鸡拍照,这件,那个角度。。拍的时候没什么特别的感觉。。

挑了一块鸡肋骨,作为第一块。

哇塞~~~
皮很爽,有一点点的冰凉,给口感加分!
很浓郁的鸡香~~鸡肉的肌肉间充满了肉汁~~
一点点的咸味把鸡肉的香味变得浓郁。
啃着鸡骨头,那种淡淡的咸香竟然渗入了骨头里,啃起来特别有味。。

从第一块开始就欲罢不能了。。
吃着不同的鸡的部位就不一样的感觉。
鸡腿肉比较结实,肉汁都冰成“啫喱”状藏于肌肉中了。
鸡胸肉感觉一般,不够嫩滑,但是鸡皮还是得分。爽滑。
连平常不喜欢吃的鸡脖子都啃掉了。。

鸡本身肥瘦匀称,皮下多余的脂肪都没有,但是鸡肉结实饱满,咬下去的口感绝对享受。。

火候控制非常好,除了鸡腿的骨头中间有一点点红外,其他部位的鸡骨头都是全熟的。不错。鸡骨头咬着很脆,很结实。

配的酱料我基本都没用上,配了一杯姜葱油,还有一杯水芥末。

鸡本身就如此美味,为什么要沾酱料呢~~~

小店里介绍说百岁鸡始创于1981年。83年就已经获奖了。

如此美味,值得一试,再试。

在广州吃到如此好吃的鸡,偶觉得比较难。

32元或许可以买到一整只鸡,或者2只鸡了。但是肯定品尝不到如此的美味。

爱吃鸡的朋友别错过哦。。

有时候,

特别想吃鸡的时候,特别想吃好吃的鸡的时候,有钱都买不到的美味。。。

推荐菜: 百岁鸡


百岁鸡的图片1图片

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甜中心
广州海珠区江南大道中紫来大街2号101之二(近丽日广场)
甜中心,如果你没朋友介绍,或者在没任何这家店的资料的情况下,想行过路过的几率相当低。。。因为它在某条不显眼的巷子里而已。、

南村下车,在广百门口,然后找真功夫,位置就是天桥底下。然后真功夫前面有条路,就是这条中紫来大街啦。一直往路里面行,你会在一家士多对面就发现到甜中心。

店好迷你,最多20个方左右。所以台台凳凳都是迷你版。

店少人多,所以5好想住有几好招呼你啦。。。自己找位置坐低,然后会有人给张点餐纸你点餐。然后就等吃啦。。口渴的话就去对面士多买汽水啦~~反正就自便啦~~5好甘客气啊~~~

看下张点餐纸,你会暗喜:好便吖~~~最贵的寿司3元一件。最便的0.5元。。。还有净食,不过价格就贵点。。几元啦。。

我那天和朋友去,他是常客了。。好恐怖啊。。一点就是6件一样。几样下来就成20几件啦。。晕低。。。。。

寿司当然都是迷你的细细件,但是绝对对得起个价钱。起码北极贝寿司上面真的有片BB北极贝。。墨鱼仔寿司上面真是有件迷你墨鱼仔。。。。

寿司几乎每件外面都包着层紫菜,我喜欢吃紫菜啊~~饭的味道都几OK,酱油就嘛嘛地啦。。芥末据说很辣,,但是每人只提供那里1cm而已。。

我见比较多人点的是海草寿司,墨鱼仔寿司,鲍鱼仔寿司。。好多人都是半打半打叫。。

净食感觉就一般,八爪鱼得点碎。没成件的。。都是做寿司果点。。成几元一碟就5抵吃啦。

个人觉得,填饱肚子绝对没问题~~味道都过得去啊~~

如果对味道要求高就免来啦~~

性价比相当高,只要你想吃寿司,又5想使甘多钱,,推荐来这里啊~
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一哥酸菜鱼(中山八路店)
广州荔湾区中山八路54号2-3楼(近公交车总站)
最近一哥几乎成为KK的饭堂。

不显眼的一家酸菜鱼店,在2楼。楼下有咨客,但是招牌并不是很显眼。但是坐公交车的时候稍微留意就会看得到。

楼下先进过“小桥流水”然后就登上2楼大厅。环境感觉还不错,整洁干净。就是有点拥挤和吵闹。桌子和桌子之间的距离有点近。

KK第一次光顾,只因为见到楼下大大的广告:一元一碟口水鸡。

原来搞特价,凡是点酸菜鱼或者水煮鱼,+1元就可以有口水鸡一碟。(车~~水人。。点鱼肯定好贵啦)再看看水煮鱼的价格,38元。(哇。。甘就抵吃啦)

最近KK去左甘多次。。活动都还有,也没有说什么时候结束。

水煮鱼:
38元一例。分量大概是半条鱼吧。水煮鱼用大大的瓷盘装着上来,卖相就很不错了。。。闻起来那麻辣的香味就惹得口水直流。。。。。
鱼片做得很滑,很嫩,厚度适中。麻和辣都搭配刚刚好。。很香~~~盘底还有豆芽和青瓜条做配菜。。我每次都点这个的,喜欢吃。

口水鸡:
真的是一元鸡啊!分量大概是半只。分量不少啊。当然,别奢望鸡会有鸡味。鸡肉基本是完全没有什么味道的,淋上红油后就变得麻辣。只要你心里想着1元。。鸡啊。。你吃起来就会感觉满足很多的了。。。

夫妻肺片:
18元。分量不错。淋上的红油跟口水鸡的味道基本一样。但是这个就要好吃多了。。底下还铺着青瓜丝。。

香油木耳:
13元。其实就是凉拌菜,但是放了很多。很多醋,所以吃起来好酸。。而且加了姜汁。。吃起来味道感觉怪怪的。。。

酸辣粉:
5元。分量OK啦。。但是味道不够味,不酸也不辣的。。番薯粉也不够好吃。。一般。

每次吃完都只觉得水煮鱼最好吃。。所以每次都点水煮鱼吃。。点的其他菜每次都试新的,但是没有再重复点了。。

前2提天去吃的时候,,从隔壁桌8卦翻来的消息。。一哥最得最好的是烤鱼。。。KK小眼马上瞄过去。。果然诱人啊。。。。大铁盘里趴着条被烤熟的鱼。。看上去不错哦。。下次一定要试试。。嘻嘻。。。

不得不赞服务员,吃川菜的地方很少遇见这么勤劳的服务员,服务态度好,醒目。

这样的消费当次,这样的环境,这样的服务,性价比不错。。所以KK最近去得比较多。

携程金卡有折扣哦~~
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烤鱼:同几个F一起过去吃饭终于吃到烤鱼啦~~
用的是皖鱼,整条几重,22元一斤。一般都是2斤半以上的。
我们的鱼2.8斤。原条鱼开边,用铁盘上。。好夸张。。味道几香,,鱼皮被烤得脆脆的。。酱汁香辣,味道不错。鱼肉里面不算入味,但是拌着酱汁吃就刚好了。。
配菜有大白菜,香菜等。。。感觉还不错。。

推荐菜: 酸菜鱼  烤鱼

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廖排骨
广州白云区广园中路农贸综合市场入口(近濂泉路口)
KK开工啦~~

某天行过路过,见到此店门口摆放着花篮,有新野~~当然5错过啦~~

类似99Y档口一样的经营方式,玻璃柜里面卖的东西有点不一样哦~~~

原来这家店叫廖排骨。

咨询过后了解到,廖排骨是正宗川卤品牌,招牌当然是卤排骨(不辣的)。另外还有不辣的卤猪脚,鸡腿,等。。辣的有鸡中翅,香酥鸭等等。。。由于时间关系,KK没有一样样去扫描了。。

据说廖排骨这个牌子已经有百年的历史,独创蒸卤专利。

新店开张8.8折,排骨原来卖38一斤,特价后30元左右一斤。KK选了块小的。。25元。
肉排都是大大块的。。所谓小的就2排骨吧。。

排骨按个人喜好砍成小件后就可以即吃。我砍成小排骨。

肉酥,少肥而不腻。卤香淡不重,但是香浓入骨。不错。

据说这是广州第一家分店。想吃的话要跑远点了。

位置:乘车到广园中路的濂泉路口站下车往濂泉路方向走即可见。

推荐菜: 五香卤排骨

标签: 小吃

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塘仔农庄
广州近郊从化市石门国家森林公园内
去年最后一天,去了从化,午餐在公园内好不容易找到这家医肚。
我们去到的时候都已经2点多了。我们快饿晕了。
点菜后才慢慢周围看看。。
小店开在山边上。环境很简陋,但是很纯朴。
店家养的鸡鸭在山的那里跑呀跑呀,,还自己种着菜呢~~
服务员都是大婶,但是很热情好客。
餐前小吃是花生,,超赞!!用花轻微烤过后,花生壳有点灰,,但是剥开里面就可以见到粒粒饱满的花生米~~好香~~好脆~~真的好好吃~~~很久没有吃到那么香的花生米了~~那味道到现在都还记得~~

我们点了很多菜,但是因为店家忘记了我们的鸡,,所以没有吃上,只是吃了很多菜。。有菜心,兰豆,等。。。还有条鱼。。这里的菜很新鲜,,爽甜。。好好吃。。
鱼的味道也不错,,不过没有特别深的印象,所以现在已经忘记了。。=,=

这家店好旺~中午吃饭时候超多人啊~~我们去到的时候也只剩一张台,,但是我们吃玩的 时候店就空空了。。

价格好像不贵,但是已经完全失忆了。。呵呵
下次过去石门一定再去这里吃饭

塘仔农庄的图片5图片

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蚵仔面线(上下九店)
广州荔湾区上下九步行街中华美食水吧美食街内
上下九的中华水吧美食街内。。虽然很多小吃店。。但是只要吃过都会知道味道一般而已
不过价格便宜,还是吸引了很多人聚集。
蚵仔面线就是其中一家。只卖5元一碗。打着正宗台湾小吃。
看着海报觉得还不错。。就买碗试下。。
拿到手才知道,,很小一碗。。
面线,说是面线,不如说是面线羹。煮好一大锅放着的。
点餐后就装上一大勺,加点蚵仔,猪大肠,散点葱就OK了。
味道感觉很一般而已,配料都很小而且很少。。面线用塑料勺子吃就可以了。。
吃完一碗就跟喝完一碗水没有什么区别。。
个人不太喜欢。。没惊喜

标签: 小吃

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铁船餐厅
台湾台山市铜鼓赤溪鱼塘港(近黑纱湾路)
某个周末,忽悠忽悠地游了过去黑沙湾那边。
肚子饿了。。当然要找吃啦~~海边有几家食市,后来我们选了停车很多的铁船。
餐厅真的是船的造型啊~~不知道是不是真的船。。。不过大家吃饭都靠近海边坐。

在这里当然吃海鲜啦~~我们去的时候是禁渔期前,所以海鲜品种不算特别多,还算肥美。
价格一般,不觉得特别的便宜,但是胜在够新鲜。
我们为了吃多点品种,所以点的分量都比较少。。半斤半斤点。。。
我个人最喜欢反而是沙白滚白菜汤。。好甜好鲜~~
其他海鲜感觉一般。。

虽然没有空调,但是听着海浪的声音吃饭。。真的是一种享受。

交通停车: 门口很多地方停车


铁船餐厅的图片2图片

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多利来美食店
广州越秀区东堤广舞台二马路6号(近江湾大酒店)
或者因为有风,或者因为今天的菜特别多,或者因为。。。
反正,,我有很多个理由想写下这个点评。

如果从越秀南过来,e穿过“邑翠路”然后右转直走到路口就见到了;如果从江湾酒店那边,就从江湾酒店对面的马路穿到八旗2马路口就见到了;如果从德政南过来都好近。。。
反正,,其实不难找,但是就不算特别好找到。

店长而窄,有3层,有房间。大厅就比较拥挤热闹。。
因为有风,所以我们坐了房间。。墙上四周都贴着报纸杂志还有某某明星过来觅食的踪迹。。。一切都只为了证明此店的不平凡。。
因为有有风,我们8个人才有机会如此腐败。13菜2个汤。。。汗,,巨汗。。
外加2瓶可乐。。DP卡折后人均66元。

三杯鸡58元只:色泽淡淡的酱油的颜色,肥瘦适中。据说是一杯酒一杯糖一杯酱油做的。味道一般,没有惊喜,而且偏淡,鸡也稍微处理老了些不够嫩滑,酱汁也不是特别入味。

鲍你捞鸡:对,还是鸡。葱茜捞手撕鸡,鸡肉清爽但是缺乏鸡味。

铁板鱼肠焗蛋:一掀开铁板盖,热腾腾。。趁热吃鸡蛋好嫩。。。鱼肠一点都不腥,切成小断,均匀铺在鸡蛋里。味道比较清。

功夫鲈鱼:汤底是这个菜的重点。据说汤底用鲨鱼骨,老鸭等熬的,加上菌菇类,酸菜等,炸香过的鱼骨做汤。汤是奶白色的。。然后鱼肉切双飞。鱼片很爽滑,厚身,很有口感。鲈鱼本身没有特别多碎骨,吃起来口感特别的好。。汤里加了比较重的胡椒味变得有点惹味。。汤底里的粉丝吸收汤的精华变得好好吃。。。

西柠煎软鸭:比较开胃的菜,酸酸甜甜感觉很开胃。薄薄的鸭肉外面是香脆的,而鸭肉是滑嫩的。。虽说是西柠,,但是少了柠檬的清香。。。

榄汁千层茄子:卖相不错。。浓浓的酱汁淋在切成斜片的茄子上。原来每块茄子间还夹了鱼肉。酱汁浓但是不够香,没有和茄子融和一起,所以整个菜变得不够吸引了。

糖腰果彩椒炒鱼扣:色彩搭配最漂亮的一个菜。看来流行吃鱼滑水后又开始流行吃鱼扣了。
大禾寿司得吃。然后上次去黄埔港又吃到了。。鱼扣不腥而且爽口所以大受欢迎。彩椒片。青瓜片。芹菜等一起配炒。。鱼扣味道偏咸,但是配菜却是清淡。。

百花酿油条:一个传统的广式菜。酿炸面。不错,很香脆。如果配上酸甜酱比较去油腻应该会更加好吃。。

好味汁金菇牛柳:卖相看上去还可以,但是味道就不可靠了。炸过的金针菇拌碟做个小盘状,周边几朵西兰花。里面是大葱炒牛柳,味道一般不够香。而金针菇则不香也不脆而且韧韧地。。。总的感觉不怎么样。。

蟹子八宝生菜包:据说,石斑咸鱼起肉做成末状,加广式腊肠,瓜子仁,蚬肉,蟹子等8种材料一起炒的特色菜。。用生菜包着吃口感很爽。。味道一般,,因为腊肠的味道浓,蚬肉的味道都很抢,所以我怎么也没吃出鱼末的味道来。。估计是夹在蛋干里面吧。。但是我真的没有吃出来。。我研究很久了。。555.。。

好味骨拼鳗鱼柳:里面的排骨没有惊喜,我们都比较意外拌碟的卷。。进口很有很香的栗子的味道,松脆。甘香。但是服务员说里面是馒头和鳗鱼柳。。这个有点惊喜。。不过想多吃一根再尝尝都没了。。只有8跟。。

香酥黄金条:加了粉浆后的茶树菇爆炒咸蛋黄。。一般。加了粉浆脆了但是蛋黄浆不够浓

煎肉包:某女子一直强调好吃。。但是感觉一般而已。。油腻,里面的馅料味道也很一般。没有肉汁。

生熟地牛肉煲:看了有风的食报我才知道是牛肉煲的。这个汤很浓。。很香的熟地的味道。。很赞。。但是我一点也没有喝出牛肉的味道。。惭愧。。

野生菌皇炖童子鸡.:又是很正的汤!据说“先菌香后菜香”。。汤非常清。用童子鸡一点油腻的感觉都没有。。细细尝尝,,很清新的西洋菜的香味然后夹杂着菌的特有的鲜甜。。很不错的汤。。

总的感觉这家点性价比不错,菜式搭配有心思有创意,但是也不乏传统的菜式。。
是一家很不错的店。。值得再次觅食。。

(谢谢有风带来的“狮子”,每次见到他总是那么客气给我们带来手信。。o(∩_∩)o...)

推荐菜: 功夫鲈鱼  生熟地炖肉汁  野生菌皇炖童子鸡

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