公瑾风流

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公瑾风流 美食家
湘赣边界
北京东城区安德路100号(鼓楼外大街南端西侧)
之前上下班经常从附近路过,加上朋友里面江西西部挨近湖南的很多,其中有一对一直很想来这个店尝尝,念叨了很久,所以某天就约了郊游后直接杀来这儿晚餐。
或许是之前报的希望太大,所以真正品尝了之后这落差比较大。
我们点了个血鸭,还有其他三个菜,现在名字都忘了,加个炒米粉,还有一份米酒。
这个血鸭我吃了是不觉得咋样,朋友们吃完之后倒是觉得这个菜很正宗,有他们老家的感觉。那个南昌米粉,基本上是我吃过的米粉里比较难吃的一类,至于其他三个菜,我吃的都没感觉了,朋友们也都说一般。米酒的入口也比较冲,比起其他地方的米酒来,确实不怎么出彩。
唉,以后再也不会来吃了,还不如对面渔老表的江西炒菜呢,虽然比较贵。

推荐菜: 莲花血鸭

标签: 江西菜

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重庆孔亮火锅(东直门店)
北京东城区东直门内大街218号
其实我们昨天本来是要上对面的小肥羊去庆祝我们最近一个项目完成了第一阶段工作的,结果在对面毫无意义的等待了近一个小时且遭受了不公正待遇后来到了这家传说很久的火锅店,在吃着水果嗑着瓜子继续等待了漫长而无聊的30分钟后,我们终于接受了一个小桌坐8人的建议,准备开吃。
这家火锅店,我去四川出差的时候就已经听闻大名,据传是味道相当巴适,今天总算能吃上了,也不枉我排了那么长时间的队啊。
既然是重庆火锅店,那就应该点重庆火锅的一些代表菜,如一些动物内脏等,可惜我们这桌人大部分都是北方同志,号称无肉不欢,在我点了一堆毛肚黄喉百叶鸭肠鸭血之后,禁不住他们的要求又点了两盘羊肉一盘牛肉。没想到啊没想到,我们这帮饕餮客居然都如此能吃,很快这些跟荤腥沾边的菜就清洁溜溜了,所以后来又再加了三牛一羊,照样很快进杜,唉,尤其是在我带领下,几乎所有的荤菜都是在热水里过三下就夹起来吃了,让某位不太适应这么野路子的海龟同志咂舌不已,直呼我们是一群野人,我们很诚恳的告诉他:你要再不下筷,估计你今天是吃不到东西了,哈哈。
他们家的各种材料味道确实不错,鸭肠鸭血毛肚百叶之类都很嫩,就算煮的时间长也都OK,牛羊肉也不错,尤其是牛肉,甚至比小肥羊还强点,当然,羊肉比正宗小肥羊的还欠点火候,继续加油啊,呵呵。还有鳝鱼和黄辣丁,也都还不错,就是黄辣丁太小了,一涮几乎就都没了。其他蔬菜就没啥可说的,大家都一样。
反正这顿吃的是很过瘾,在北京吃了这么多火锅,也就海底捞从服务和口味上能与之一拼,小肥羊的服务感觉还差些火候,至于什么德庄啊,那简直就是云壤之别。

推荐菜: 鳝鱼  毛肚  鹅肠  猪黄喉  牛肉  方竹笋

标签: 火锅  重庆

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李先生加州牛肉面(北京站店)
北京东城区北京站东街东寿录街28号(近售票大厅)
晚上加班走的晚了,就附近随便找点吃的吧,后来几个同事说这家店的面还不错,就过来了。
其实我个人一贯不太喜欢这样的连锁快餐,不过这家店的东西还不错,几个小凉菜还拌的不错,鸭肝、土豆丝和海带丝味道比较正,就是凉拌黄瓜几乎没有味道,失败。
四个人一人一碗牛肉面,量很足,差点没吃完,呵呵。
这家店和旁边的汉拿山彻底颠覆了我以前火车站边上无好饭店的印象。

推荐菜: 牛肉面

标签: 牛肉面  快餐

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金宝净雅大酒店
北京东城区朝阳门南小街269号
公司请客户和合作伙伴吃饭,领导也参加,所以就选了个档次高点的地方,头一回来,不过大名早就听过,时常路过的时候总是被他家楼的怪异造型雷到。
他们家的东西用几个字概括就是:真TNND贵!18个人,11800,人均差不多600以上,faint。
主打菜系是鲁菜,最多的就是些海产品,比如扇贝、海肠子、海瓜子等等,还有个法式煎鹅肝,挺嫩的,配上鱼子酱我倒是没吃出啥好味道来。其他的就是一些炒菜,似乎没多大印象,反正喝了不少酒,领导让换口子窖15年的,倒是很好喝,差不多搞了小一斤,没有上头,入口也很绵,以后就喝它了,哈哈!

推荐菜: 炒海瓜子

标签: 商务宴请

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孔乙己酒楼(什刹海店)
北京西城区德胜门内大街东明胡同甲2号(宋庆龄故居对面)
今年在北京联系上的一个侄女,以前都没见过面,一直说请她吃饭,正好赶上她生日,就一块儿这儿给解决了。
提前从饭统网上订的,结果因为是散桌不能留座,只能去那领号等位,搞得我生生在那等了接近一个小时,唉,为了吃个饭,折磨的啊。
后来总算轮到我们的时候,切好是坐在正厅的中堂下面。翻了翻菜单,感觉一直就没有啥变化,适合我们两个正经江南人回忆的菜就那么几个,上来就是茴香豆+素鸡+油爆河虾+百叶结烧肉+油焖笋,再来一大壶酸梅汤。结果等两个凉菜上来的时候说河虾没有了,只好换了个秘制鲈鱼。
这茴香豆吗,是上孔乙己必点的,其实说不上有多好吃,主要是以前小时候在家老吃,加上孔乙己老先生将其发扬光大,所以到江浙馆子里,这菜就几乎成了招牌菜了。他们家的味道还行,个人觉得八角的量可以再多一点,我是喜欢更浓一些的味道的。
素鸡这东西小时候是我非常喜欢的一道菜,家里买凉菜我就喜欢啃鸡爪子吃素鸡,孔乙己的素鸡味道也还行,比咸亨要好,咸亨的素鸡似乎味精多了点。
百叶结烧肉有点失望,首先百叶结比较小,味道也没有进去,肉也不是那种新鲜猪肉熬出来的味道,太硬了。反正是和惯常老妈做的味道差的太远。
油焖笋倒是还可以,蛮清爽,我俩吃到后来基本就在嚼笋了,这带点脆嫩口感的东西就是受欢迎啊。
最后上来的秘制鲈鱼有点可惜,味道还是不错的,只是上来后打开锡纸包有点晚,所以只吃了一半。口味相当的偏甜,或许是因为我在北方呆久了,吃咸和辣的多,有点不太能接受这种甜味的鱼,其实鱼本身很嫩,刺儿也少,呵呵。
最后说说酸梅汤,他们家的算用料实在的,最起码喝起来就是酸梅的味儿,不像有些店,酸梅汤都已经淡到没味儿了,还那么死贵。

推荐菜: 茴香豆  油焖笋  秘制鲈鱼

标签: 江浙

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权金城(望京店)
北京朝阳区望京河荫中路二区1号
头一次在这儿吃,意义重大啊,因为当晚和MM确立了关系,嘿嘿。
权金城在北京的名气够大了,确实做的也还行,我们点了小份鸡翅,鸡脆骨,精品五花肉还有一份牛舌和一个凉菜,结果服务员MM说我俩吃不了那么多肉食,在她们的好心建议下牛舌就没要,后来的结果也确实是我们吃不了那么多,这点比较厚道,不错。
权金城是服务员会给你烤的那种,几乎不用自己动手,只是周末晚上客人太多,服务员都忙不过来,所以我们这桌的五花肉焦了两次,多少有点不爽,本来很好吃的五花肉几乎成了焦炭了,热的时候吃着还不觉得,稍微凉点就真的感觉是在嚼木炭。鸡翅倒是没烤焦,味道挺嫩,估计是腌制的比较好吧。鸡脆骨比较失败,也有点烤焦了,所谓味道不咋地。
那个凉菜还可以,比较爽口。
他们现在还在搞活动,第一个服务员说5元一瓶汽水可获赠一张他们家另一分店的50元优惠券和另一瓶汽水,结果另外一个服务员说之前这个服务员是新来的,搞错了,应该是10元一瓶可乐,再赠送一张优惠券和一瓶汽水,这个让人感觉有点上当了,唉,厚道的印象减分啊。

推荐菜: 五花肉  鸡翅

标签: 韩式烤肉

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麻辣诱惑(大钟寺店)
北京海淀区大钟寺太阳园小区西门旁
朋友送了150元的午餐代金券给我,生日这天就带着MM一起来这儿吃饭了,结果周六下午一点多到这儿,居然还要等位,生意真好。
因为是生日,加上有优惠券,我就可劲儿点了,一个小份毛血旺,鸡翅麻辣香锅,小份金蹄花,上汤时蔬,还有一个什么皮蛋的凉菜,本来想要个水煮鱼的,结果最小的都两斤半以上,就算了。再加上一罐酸梅汤,我俩就等着吃了,哈哈。
先上来皮蛋,因为MM不太能吃辣,所以酱料另外放的,吃上去没有那么爽口,但是好在MM也能接受,味道就显得不那么重要了,呵呵。
后面上来的金蹄花,味道不错,胶原蛋白含量丰富,据说美容养颜,所以MM很爱吃。
等到上毛血旺的时候,MM就受不了了,因为太辣,虽然已经吩咐厨师尽量微辣,但是MM还是要了杯开水涮着吃,我囧rz。
麻辣香锅感觉一般般,上汤时蔬倒是很不错,每次吃麻辣诱惑必点,因为能清口解油腻,严重推荐。酸梅汤也不错,吃辣的东西喝这个也很爽。
最后吃完结账,发现还剩余17块的券,就再点了个水果沙拉,唉,就那一点点东西,居然要16块,宰人啊,嘿嘿。

推荐菜: 毛血旺  酸梅汤  上汤时蔬  金蹄花

标签: 川菜  情侣约会

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常湘汇湖南私房菜馆(鼓楼店)
北京西城区旧鼓楼大街大石桥胡同甲2号(近鼓楼桥)
也是从点评上找的,招待几个老乡聚会。
点的都是常规湘菜,口味鳝鱼这玩意儿似乎在哪儿吃都不如江苏老家那鳝鱼新鲜啊。
蒜苗扣肉还有其他的菜都忘了啥味道了,不过都还过得去,或许是因为我现在吃遍天下,口味越来越刁了吧,反正其他人比较喜欢,呵呵。
对了,那个尖椒荷包蛋比较失败,我要的是荷包蛋,居然把蛋给打碎了炒,这还是荷包蛋么?
整体来说,这个店属于吃情调的地方,一起来的兄弟的重庆女友说这儿环境不错,不过也是,她在北五环上地那鬼地方憋久了,看哪儿都好看。

推荐菜: 口味鳝鱼  梅菜扣肉炒蒜薹

标签: 朋友聚餐  湘菜

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老汉字客家菜馆
北京西城区安德里北街甲8号六铺炕二区实验楼(近中轴路)
听说已经改换门庭了啊,可惜了。
去过几次,第一次四个朋友一起,在那有生第一次品尝了正宗客家菜,三杯鸡,盐焗虾,煎酿三宝等等,吃的不亦乐乎。
后来陆续去过几次,也都挺好,给某朋友推荐过之后,她居然一周内去了四趟,疯狂啊。
地方很不好找,第一次去绕了半天才找到,门脸也特小,平常路过绝对不会注意,主人低调的风格可见一斑。

推荐菜: 纸包鲈鱼  三杯鸭  盐焗虾

标签: 朋友聚餐  休闲  客家菜

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湘福林酒店
北京丰台区科技园海鹰路6号院17号楼
因为是商务宴请,离公司近,好几次在这儿吃,有大厅有包间,别名怀化会馆,以湘西菜做主打,但是我吃不出来和普通湘菜的区别,呵呵。
味道就是整体偏辣,其他已无印象,因为几乎每次都喝酒,唉,伤不起啊。
反正商务宴请尤其是在包间,价格肯定不低,大厅自己随便吃吃的话还可以,不算太贵。

餐厅氛围: 商务宴请

餐厅特色: 可以刷卡  免费停车  

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