只吃肉不喝汤

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第一点评(7)

只吃肉不喝汤 美食家
阿里巴巴铁板烧
昆明盘龙区龙泉路237号(龙泉住宅区对面)
自从学校门前一排可以打打牙祭的饭店被拆了以后，只剩下点套餐的小饭馆还有几个坐在小板凳上吃的火锅店，搞得我们都提不起什么兴趣。
     这个店开在学校的对面，几次到车站路过都没进去。铁板烧？可是里面的摆设也是几个小凳子外加一个煤气炉，人气又不旺。昨天晚上再一次站在那，对着门口的菜牌研究半天，貌似老板娘的阿姨很热情地招呼让我们尝尝，说实话还是挺犹豫才进去的。
      唠了几句才发现，老板娘是黑龙江人，云南的东北人大都是黑龙江的，但是黑龙江不是离这最远么？不管咋说，他乡遇老乡还是件挺开心的事。
      一张简陋的纸就是菜单，肉类点了五花肉、培根、虾，菜类里竟然有东北酸菜，有点激动，毫不犹豫点了一份，又点了藕、韭菜、土豆和生菜，土豆并没有入乡随俗写成洋芋，亲切呀！
      肉和土豆要要弄熟了才端来，韭菜、藕合酸菜是生着送来的，上面洒着细碎的辣椒末，应该是煨制过的吧。生菜是用来包肉的，让我不禁又想起了在家吃烧烤的情景。
      还有一碗满满的作料，有点像烧烤里的干作料，老板娘说是用芝麻和花生炒的，闻着香喷喷的。就在我们想着作料会不会不够辣的时候，一个平底锅送来了，点火、放锅，红彤彤的一片，上面点缀着绿芹菜叶，好多小米辣！东西都是熟的，下面铺了些油，吱吱啦啦的响着。给了我们一个小铲子，自己把菜放进去炒，就可以吃了。
      肉其实不算好吃，五花肉不五花，只不过是猪肉片，培根其实是腊肉，虾没有挑开，一直都进不去味儿。但是量还算多吧，用生菜包着吃，生菜吃掉了两盘。同学都觉得这种吃法挺新奇的，连连称赞。
      相比之下，菜就好吃多了。有个重庆的同学没吃过酸菜，吃了不少。酸菜脆酸，放在锅里有点像炒酸菜，也有点像百度烧烤的烤酸菜，土豆和藕片都埋在锅底，等到微微糊的时候吃又辣又香，沾上厚厚一层作料，堪称绝配呀！韭菜用铲子翻炒两下就好了，绿油油的惹人喜爱，很鲜，也是提味的好东西。
       条件有些简陋，油会往外溅，也没有什么吸油烟的设备，吃到后来有些呛。但是学校每口的小饭店，哪能要求那么高呢。有时候口味和心情要比环境更重要。结账的时候抹了两块钱零头，还给了十块的代金券，说晚上七点以后可以吃烧烤用。其实我们三个人一共才花了五十几块，老板娘的心眼真实在！
       吃完这顿饭，胃很满足，心却有点失落。听到了乡音，看见了家乡菜，本来不是很想家的我一下就有些触景生情了。暑假啊，快点来到吧···

推荐菜: 酸菜  土豆  藕

餐厅氛围: 朋友聚餐  休闲小憩

餐厅特色:   


阿里巴巴铁板烧的图片6图片

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八零九零
昆明五华区昆明市五华区凤翥街148号
好长时间没来洋人巷了，一进来就发现新开了个小超市，午饭时间尚早，就进来逛逛。
       一个主要卖进口食品的超市，比想象中的大，开在这里应该很受欢迎吧，逛街的人都会进来转转的。
       卖的东西有点类似屈臣氏的进口零食，不过种类要更多，而且看起来也不像屈臣氏那种皱皱巴巴的包装，东西很新，进口零食大都样子漂亮，我们挑的是眼花缭乱啊···
      看完店中间货架上的，再接着看墙上挂的，还有许多云南特产，什么猫哆哩，火烧干巴；近邻越南的各种果干，重庆的泡凤爪，辣豆干，台湾的蒜香青豆等等等等。墙上挂的是袋装的，下面的玻璃格里放着的是小包装按斤称的，让人很受用，大的小的，总有一种是喜欢的吧！
       店门口特价的好利源鲜乳球，一大袋十块钱，里面好几十块，要不是以前别人给尝过，我们应该不会买。找它好久啦，还真是巧！我们一人拿了一袋，一个苹果一个菠萝的。跟甜食比，我更爱吃咸的，但是这个糖吃起来真的会让我上瘾，奶味的皮儿，里面还有果味夹心，不特甜，好嚼，吃上就停不下来，一袋已经快吃完了，下次去再买别的味尝尝。
       还买了芒果干，芥末青豆，汗啊，一直以为青豆这东西都是一个牌的，原来是大家长的都是一个样的，就胡乱的拿了一个。
       零食都不太便宜，以后每次来这都少买点解解馋吧~~~

八零九零的图片3图片

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拿渡麻辣香锅(正义坊店)
昆明五华区正义路正义坊购物中心南馆4楼005-006
新店，15号之前菜品55折。为了今天这最后一天的打折活动，我和同学翘了节课过来吃，明天开始就变成66折了哈哈！
      还是在正义坊的四楼，四楼这层只是点餐，就餐要再上一层。每次吃麻辣香锅，都要和抓菜的服务员闹点不愉快，今天也不例外，以前遇到过抓菜带着水的，今天这个则是十分的不听话。问了我们是两个人，还自作主张的每样抓一大把，我干脆把数量精确到“四个香菇”了，她还直说肯定不够吃，天！点好了结账，她她她，居然还带点不满的威胁我：“这些要是不够吃，再加菜还要再交一份锅底钱啊！”哼，我吃麻辣香锅就没有不剩的时候，就是不够吃我去吃别的还不行么！今天还真是人品爆发，让我碰上个这么凶悍的服务员！
       点好了到楼上等，果然和想象中的一样，全是颇有小资范儿的卡座，偌大的2层空无一人，相比之下，我还是愿意在某个美食广场吃上一顿。点了藕、菜花、卷心菜、午餐肉、肘花之类的东西，同学还点了以前没吃过的培根，的确很香，只是已经腌制过的肉再经过翻炒，显得很咸，不过倒是很下饭；还吃了昆明特有的香豆腐，豌豆尖儿，不功不过。我们要的是中辣，感觉没有家里拿渡那种过瘾的辣，麻味儿很重，重到后来已经有点吃不出什么感觉了。
        服务的一分给了临走时给我们发票的那位服务员，很爽快的就送了过来。听着走出门口时几个人同时喊着“欢迎下次光临”，心里却暗想我再也不光临这了！也许是现在的55折，服务也打了这样的折扣？唉！

推荐菜: 藕  卷心菜  培根

餐厅氛围: 朋友聚餐  休闲小憩

餐厅特色:   


拿渡麻辣香锅的图片2图片

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飞阳铁板烧(正义坊店)
昆明五华区正义路正义坊购物中心北馆405
在学校憋了两个星期，昨天终于如释重负可以出去逛逛了。一路直奔正义坊，发现一个假期没见，这里又多了许多各种各样的饭店，口味很多，风格也各不相同。看来叫“美食天街”真的不是夸大，四个人忍着咕咕直叫的肚子挑来挑去，最后终于进了这里。
       外面露天，显得室内温暖阳光充足，要比百大的那家环境好。为了看师傅的制作过程，我们坐在散座这头。菜谱上配着诱人的图片，按服务员的推荐，点了黑椒牛排、松板肉，又点了风味土豆、铁板娃娃菜、蒜蓉开边虾，主食要了份铜锅饭，还点了壶什锦果茶。
       一个漂亮的MM在我们前面做铁板烧，虽然很近，但是有一排吸油烟的风扇，所以直到吃完我们身上也没有油烟的味道。桌上的调料盒里有椒盐、酱油、芥末、角瓜酱，泰式酸辣酱，每个人都配一套类似日式的餐具，整洁而又不失可爱。
       坐在厨师面前看着她做着别人的铁板烧，心里真不是滋味啊！还好，没等太长时间，东西一样样的送上来了。肉类一份是200g，做好后又被分成两份，正好四个人都能吃到。
        说说比较满意的吧：
黑椒牛排 48
       的确是一大块牛排，但是送来的时候已经切好了，是肉丁的形状。牛肉口感很嫩，没什么筋，黒椒汁微甜微辣但并不咸，用汁拌着饭吃很香，蘸着汁吃牛肉，吃了很多也没觉得腻，的确是道值得推荐的菜；
松板肉 22
       回来查了一下，松板肉位于猪颈两边，因其稀少而珍贵，所以有“黄金六两”之称，此部位肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，口劲适中。
而我们吃到的松板肉也确实如此：肉片切的很薄，白白的看起来就很有食欲，肉片的边上有少许的肥肉，但是吃起来并没有肥肉的感觉，反倒很香。蘸上椒盐吃，要比黑椒牛排更鲜美，很快就被消灭掉了；
铁板娃娃菜 8
       肉吃多了，来口娃娃菜就会很解腻。娃娃菜清淡，但不是没味道，菜很新鲜，嫩而甜，吃起来脆脆的。
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       说说感觉一般的菜品：
蒜蓉开边虾 32
       本来以为是一道要在后厨做的菜，没想到也放在铁板上了。真正的蒜蓉开边虾肯定不是这种做法的。这也就导致了这道菜基本上没有蒜味儿，盘子里还有不少汤水。而虾头大身子小，吃完又发现有些腥臭，可能我们昨天吃的晚饭，虾已经不新鲜了？反正这里的不正宗；
风味土豆 8
       调料裹得很均匀，让我一度以为是炸的，同学向我证实这也是放在铁板上做的。不过吃起来的感觉就和外面的炸洋芋味道并无不同，没什么特色。
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       什锦果茶里面有柚子粒，微苦，香气很浓；主食的铜锅饭，和洋芋焖饭很像，饭是炸过的，很酥，里面还有青豆、火腿（不是火腿肠哦）和炸过的土豆。量很大，但是稍微有些腻，油多啊！
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       看见大厨做了很多样铁板烧，觉得肥牛和口蘑看起来都不错。也许是已经吃了两个星期的食堂饭吧，这顿饭只是在现在回味的时候提了点不足，当时吃的可是心满意足啊！真想大吼一声：不用排队打饭的日子真好！！！

推荐菜: 黑椒牛排  松板肉

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  休闲小憩

餐厅特色:   


飞阳铁板烧的图片12图片

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宋胖子地瓜坊(西塔店)
沈阳和平区延边街
本来准备去尝尝传说中的春川鸡排火锅，到了那发现人家已经放假了。争取得在开学之前拿下鸡排！
     没吃上饭，准备找别的地儿吃，可是也不能白来一趟啊！我神神叨叨地左顾右盼，在路边发现了还没关门的地瓜坊，正好，我还没吃过地瓜坊里的东西呢~
    进了门，老板和气笑容可掬的，看样子是自己在坚守最后一班岗啊！看见我们都背着书包，还同情的问“今天还上学啊”，是在夸我年轻么-_-!
    店铺很整齐，右边是按斤卖的零食，左边一排又分成十元区和五元区。
     一下子面对各种各样的地瓜还有点反应不过来，老板面前有个大竹篮，让我们尝尝烤的地瓜片。听他的介绍拿了四个5块的地瓜：烤地瓜片、烤紫薯片、番茄味地瓜条、炸地瓜条。
     烤地瓜片：尝过了以后毫不犹豫拿了一袋，不油不腻，脆生生的，香就一个字啊，打发时间再好不过了~
     烤紫薯片：老板说和烤地瓜片是一个味儿地，不过图个新鲜也拿了袋。可能是单价要比地瓜贵点，这个袋子就不是很满，而且烤的有点过干了，吃起来有些硬；
      炸地瓜条：样子像粗的薯条，金黄的很有食欲。吃起来要比烤的香酥，但是吃几条就腻了，油大啊，还好我妈爱吃~
     番茄味地瓜条：味道像番茄味薯条，吃完还有点甜味儿，个人口味不同吧，我特喜欢这个，我妈只尝了一根就不碰了，爱吃番茄味儿东西的人绝对会喜欢哈哈！在这一边写点评还一边不停吃呢，一袋就要空了···
      店里还有不少种地瓜呢，准备慢慢尝遍，下回再来吃鸡排火锅就是个好机会~~~

推荐菜: 烤地瓜片  番茄地瓜条

餐厅氛围: 随便吃吃


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面包工坊(傲城大厦店)
昆明盘龙区人民中路39号傲城大厦
在昆明能够顶住嘉华的压力，分店一家接一家的开，说明还是有一定的实力的。第一次看见面包工坊是在翠湖，听说那里是第一家。翠湖周围的餐厅小店不管是不是真的有一定的年头都会透出古朴闲适的氛围，厚重的木门，褪色的屋檐，时间在这里就是能够越走越慢。
      翠湖的面包工坊的确给我留下了惊艳的印象，古色古香的外表和里面香气扑鼻的面包形成了鲜明的反差，面包工坊走的不是昆明传统甜点的路线，但这也能吸引更多的年轻人。后来在金马碧鸡看见了分店，这家就是正常的窗明几净的感觉了，傲城的也是。不由得想起来同是“面包**”的Bread Talk了，觉得还是有自己的风格，走自己的路才好。
      元旦去看新开的傲城，冷冷清清，逛得索然无味，出门看见一楼的面包工坊，心情才好点，看见吃的我心情就会好:）进去挑了个金字塔蛋糕，一个花瓶布丁，一个天使酥皮蛋糕，价格都不贵，一共才13.也不知道什么是招牌，就是看着样子买的。
      金字塔，一个三角形的巧克力蛋糕，两边是白色奶油，上面布满了巧克力屑。蛋糕还算松软，微苦，配上奶油吃刚刚好，闻起来有浓浓的巧克力味。最满意的就是它了，几口解决O(∩_∩)O~
     花瓶布丁，圆柱形身材的面包，表面可以看见嫩黄的布丁，咬一口下去，发现，布丁只有薄薄的一层，难怪3元一个这么便宜呢，味道很一般，布丁的口感也稀稀松松的，完全没有香滑的口感。
      天使酥皮蛋糕，样子和拿破仑长的一样，以为换了个名，就拿了一个尝尝。回来吃了发现，和拿破仑有点小小的区别，里面的夹馅不是葡萄干，而是红豆，看来是个山寨蛋糕哈哈。不管是不是山寨，蛋糕本身还不赖，不过红豆始终没有原配葡萄干吃起来好吃。
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     种类很多，出彩很少，这应该是面包工坊比较大的特点吧，不会特意去吃，但是路过也会顺道买点东西尝尝，没准哪天就买到自己中意的好面包呢！

推荐菜: 金字塔蛋糕

餐厅氛围: 休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色:   


面包工坊的图片2图片

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传统永和豆浆
昆明五华区沿河路7号顺城王府井店B1楼(南屏街西口)
永和虽然算不上很有名的饭店，但起码在我家那边没人不知道它。永和的豆浆，永和的馄饨，早上去永和吃早点那里总是爆满。
     和同学逛王府井的时候看见这里也开了永和，看起来还挺有情调的（在我家那边基本上都是那种小吃铺的感觉）。永和的快餐小吃基本上都是偏北方的，这让我也找到了回家的感觉。
     那天的服务员MM很和善，耐心的向我们介绍，还一直笑盈盈的，本来我们不是很饿，可还是禁不住点了一碗酒酿圆子，一碗热豆浆，一个小小笼的灌汤包，还有一碗小馄饨。
小小笼灌汤包：
      长的有点像小笼包，不过一口咬下去，里面还是有很多汤汁的，蘸着醋吃，既鲜美又不是很腻，美中不足的是包子的皮儿有点儿硬了，可能是蒸的时间有点儿长了吧，包子皮的水分都蒸干了。
小馄饨：
      真的挺好吃的，我也不知道该怎么赞美它了。虽然是小馄饨，但是绝对有馅儿，而且是肉馅儿，汤里还有紫菜和蛋皮。最赞的就是汤了，很香很鲜，虽然那天不是很冷，但我和同学还是把热汤全都喝光了。
豆浆：
      它家的招牌，基本上来这吃饭的人都会点上一碗的。一碗就足够两个人喝的了，服务员还特意给了我们两个小碗盛着喝。可惜那天因为喝了太多的馄饨汤，豆浆剩了不少。
酒酿圆子：
      不功不过，量倒是很实惠，圆子很多，圆子下面还有厚厚的一层酒酿。
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     吃完以后，我们还买了些蒸饺给另外一个同学带回去，不过据说也挺一般的。王府井下面好吃的不少，除了那个美食广场，永和也算是一个性价比很高的地方，以后一定会经常来的，O(∩_∩)O哈哈~

推荐菜: 馄饨  灌汤包  豆浆

餐厅氛围: 休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色:   


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