润风水尚

排序:鲜花数点评(1010 )

蛋糕本色

上海www.tencake.com

• 润风水尚
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥45

【试吃/体验点评】

点评[水]字第544号


~H2O+数字收费电视清水台附属102.7清水调频独家首播

催眠——蛋糕本色版（改编自王菲的《催眠》）


第一口蛋糕的滋味

第一层香浓绝美的体会

百香果椰子下~乳酪纯粹


第二口蛋糕的滋味

覆盆莓果~酸甜深邃

巧克力浓情~泛起安慰


从头到尾~~新鲜绝对~~幸福相随

从头到尾~~再尝一回~~再品一回

各种口味~~辗转徘徊

啦......    啦......


第一次吻别人的嘴

好似在干邑白兰地里~沉醉

芳香迷人~坚果香脆


第二次吻别人的嘴

好似慕斯般~~典雅高贵

原汁芒果~~得我心水


从头到尾~~枫糖暧昧~~鲜奶抚慰

从头到尾~~再念一回~~再醉一回

琳琅细致~~继续回味

啦......    啦......


恋恋咖啡~浓缩原味

松仁点缀~裱花好美


经典伯爵~红茶纷飞

巧克力慕斯~完美搭配


提拉米苏~可可妩媚

咖酒浸泡~追求真味


带走烦恼~快乐放飞~至美蛋糕~诸如此类

点点滴滴~细细品味~清香怡人~本色出位


repeat~~  


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

小水生日时他们家如约兑现承诺  真的送了一个8寸的蛋糕  很开心

我要了  经典伯爵红茶   淡淡的芬芳 丝丝的清新  喜欢这样的口感

他们的客服mm态度超好  电话给我时正好在上班 不方便接电话

主动说等我下班后再联系我  结果等我下班了  打过来我又在地铁里 信号不好

他们又一条条  和我短信确认相关细节   这样的服务态度实在是赞  很到位

下次家里人过生日订蛋糕  就选他们家咯   嘿嘿

推荐菜: 浓情巧克力  百香果优格乳酪  经典伯爵  提拉米苏  芒果慕斯  覆盆莓巧克力蛋糕

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会  休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色: 可送外卖  面包甜点 蛋糕

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• 09-04-26  更新于09-12-28 14:57
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• 12回应
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• 送鲜花(70)

汉舍中国菜馆(丁香路店)

上海浦东新区丁香路1399弄30号3楼(近紫槐路)

• 润风水尚
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥120

点评[水]字第466号


这里是数字收费电视~H2O+清水台 观众朋友们晚上好 本周的[心水追追追]节目带大家去到浦东联洋地区新开的一家餐馆--汉家  下面就开始我们的美食之旅

联洋地区不用介绍了吧  浦东两大精品社区之一  豪华却不张扬 才有taste
而我们本周所探的 汉家 也具有这样的个性  而且他还多了一份亲民的俏皮

古朴的客台 翠稚的木马 铁皮玩偶 各型茶具 青花瓷碗碟  这些汉家的细心你看到了吗
简约白的主调 暖人心扉的鹅黄灯光给你带来全身心的愉悦 尽显汉家本色 撩动你的原味觉醒

某位美食家说过 一物各献一性 一碗各成一味 而汉家更是将艺术融入了美食中 品胃~舒心这里是你与客会友 商宴聚会的理想选择  接下来介绍他们的一些主大特色菜

蒜泥白肉卷：拼成花股朵的样子 造型加分 小小的一个卷里包含了芝麻 葱花 蒜泥 味酱 白肉  

藤椒牛肉：用香味纯正的藤椒来搓和牛肉 哈哈 口味自然没得说 有点小辣 有点小麻

熏鲳鱼：很喜欢这道菜 绝对达到了我外婆作的水准 嘿嘿 脆鲜甜嫩 从入口就开始了绝妙的体验 满分是十分的话 它起码有9分

柚子色拉：最近吃了很多吞拿鱼色拉 其实项比较这样的柚子色拉更回归本真 五色斑斓（番茄 葡萄干 生菜 柚子 松仁） 爽口生津

棒棒鸡丝：摆在盆里像三座小山一样 嘻嘻  底层是绿叶 辣椒油浸润的红色鸡丝 上面还撒有黑芝麻 不错 口味麻一般 鸡丝还不够嫩 应该是胸脯肉咯

鲟龙鱼子烟熏蛋：模样超级得意 超级Q  鲟鱼子 薄荷叶 又为其增色增味不少  凝胶质的蛋黄就像果冻一样 只溶在口

汉家果木烤鸭：现场制作 真材实料 皮脆肉嫩 油光可鉴 温存的余热散发的香气 这就是所谓的香诱

蟹粉鲈鱼狮子头：蟹粉和鲈鱼的鲜味渗到了狮子头里 这个要乘热吃哦  硕大的狮子头咬上去却很细腻 黄色的上汤 也让人泛起一阵暖意  

金丝柠香虾球：咬开大波浪的土豆丝外层后感受到的是芥末酱 一下子让你醒味 打起精神来寻觅里面的鲜美大虾仁 哈哈

原味咸排骨：腌制的很入味 尽挑优质部位 看似是纯精肉 咬开后汁水很多 里面还有脆骨 嗲

九层塔炒牛肉：还是第一次吃到九层塔 这个是台湾的特色香料菜 又叫罗勒 金不换 简单介绍一下九层塔的名字由来   想了就会觉得香是为第一层香  扑面而来无可取代的芬芳是为第二层香 第三四五六层香是不间断联在一起一个过程香 取出菜来（三香）  水里洗洗（四香） 拔叶（五香） 下锅（六香） 放进盘里又是一股令人无比陶醉的清香（七香） 夹筷入嘴（八香） 刺激味蕾 回味无穷（九香）  素有绿色鸦片之称的九层塔 别说是炒牛肉 就是炒再家常的鸡蛋 也一样美味无敌  不过这道菜有点贵咯

百合炒蚕豆：白的纯洁 绿的盎然 简简单单 百合可人清香 蚕豆入口糯腻

雪梅娘拼萝卜丝饼：冰火两重奏 这里所做的粤式点心也都还可以 香浓软绵的雪梅娘将舌头温柔的软禁（这个词用得还真...）  萝卜丝饼皮很脆酥 但是稍微油了点


最后谢谢 月见草mm的组织安排 才有幸在这里尝到了可口诱人的佳肴 还见到了好多DP的好友（美女好多哦 我都看花眼了  嘿嘿）

美食+美景+美色+美味=100%美[汉]好[家]


                                                                                                                            特派专员水明泽报道

推荐菜: 蟹粉鲈鱼狮子头  现制熏鲳鱼  汉家果木烤鸭  金丝柠香虾球  九层塔牛肉  藤椒牛肉  雪梅酿

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  商务宴请

餐厅特色:   

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• 08-11-11  更新于10-05-03 14:29
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• 19回应
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• 送鲜花(61)

新吉诃德(陕西南路店)

上海卢湾区陕西南路145号(近南昌路)

• 润风水尚
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥70

点评[水]字第469号

数字收费电视~H2O+清水台又开播了 本周的[心水追追追]节目让我们继续探觅美食之旅 来到淮海百巴（百盛+巴黎春天）附近的陕西南路   这里有一家很精致美味的土家菜馆  不要以为我说得很矛盾哦  所谓精致在于他们家的菜菜每一道出品都很有用心 色香味足够引诱你 所谓土家菜 千万别误会是土得掉渣的菜  而是亲民近民的另一种说法  ^_^

装修 摆设 灯饰是西化的modern 很喜欢那个藤蔓灯 一圈一圈绕上去 小灯像葡萄一样闪耀着  而墙上的壁画 底楼转角处挂了个鸟笼 二楼的入口旁堆的好几坛花雕黄酒米酒 还有三楼用上海的一些著名古镇作为包房的名字 这些是中式的复古的 透露着很多民间文化 其乐融融的气氛营造了一个很好的就餐环境 让人顿生好感 丝毫感觉不到自己是客人

小小的总结一下  新吉诃德 就他的名字内涵和环境装修来看  古今中外 这四个字都有了

写菜之前之前 顺便说一下 那天我到了有点晚 还好总算也没有迟到  说实话早上起来人不太舒服 头有D晕晕地 但是为了清水台的节目不能拉下 否则谁发工资给我啊 呵呵 还有再怎么说 也不能辜负组织人 之前我一口承诺来的  

好了闲话少说 给大家介绍这家餐馆的一些招牌特色菜和我喜欢的菜咯

话梅番茄干：pose很有型 像朵盛开的桃花 话梅我喜欢的呀 酸酸甜甜就是我麻 呵呵 这道是开胃菜

酸奶芦荟：养颜菜咯 mm自然都喜欢 我就不争了 开胃甜品菜 芦荟QQ的 很清新

芥油炝山药：芥油和山药的组合还是第一次尝到  外层浓烈 入口清爽 入喉又开始同时回味这两种迥然不同的口味  真的很特别

农家老卤鲍鱼：本帮得很到位 撒上芝麻后更香 酱浓肉鲜 赞一个

七宝白切羊肉：香 嫩 凝 酥 无论是否是来自七宝 这样的水准都是可以的 不过羊肉要快点吃 不然它的脂肪油会粘在一起 就不太好分开了

招牌奇香蛙：用料很足啊 下筷随便一夹都是蛙 这个量绝对可以的 吃多了馋嘴蛙 试一下不算辣的奇香蛙反而更能尝出蛙肉本身的鲜嫩和弹性

野生闷土鸡：小火慢火焖出来的土鸡 特别的酥嫩 很有农家的感觉 菜名不怎么样 可是口味不错

浙西肉烤野香菇：香菇的汁水很多 烤出来的特别鲜 还加了些小熏肉片作配菜

农家土烤昂刺鱼：酱烤的昂刺鱼相信家里不太会这样做吧 可谓是别有一番风味 只是我特别怕吃有许多小刺的鱼 虽然它很鲜美 但是留有阴影 小尝一点即可

山笋金华千张：看到金华二字 自然就会想到火腿  然后一个鲜字 留下一串哈喇子 山笋也是吊鲜味的 浓汤滚得很粘稠  不怕鲜掉眉毛就多盛几碗 哈哈

招牌炭烤五花肉：但凡这样一盘大肉上来 我是没有任何抵抗力的 五花肉一层精一层油 入口刚刚好炭烤后的色泽也很诱人  我夹了好几块  不怕不怕 我是吃不胖的那种

金华腌腊四拼：所谓腌腊四拼就是粉色的腊肠 腊猪 深色的腊五花 腊鸽 真是深得我心的大菜咯 可能之前其他同学吃得太欢了 没夹几块就不动了 那我就不客气了 hiahia...  

上海煎锅贴：本地的特色小点 这里的个头大汁水足 就是缺了个脆脆的底 不过呢 八十分还是有的

最后当然要谢谢美女组织人六翼天使的热情的招呼 还给我们夹了好多菜  店家不但给我们上了一桌丰盛的佳肴 末了还给了我们每人一张VIP卡 就冲着这份热情和真诚  以后一定还会来他们家帮衬的

CUT.. 五分钟的节目很快就到了 百说不如一尝 大家有机会也去试一下咯  性价比很高哦    
                                                              

                                                                        特派专员水明泽报道

推荐菜: 木盆奇香蛙  野笋金华千张  芥油炝山药  七宝白切羊肉  酸奶芦荟  野笋焖土鸡  招牌炭烤五花肉  腊味四拼

标签: 朋友聚餐  土菜  川菜  家庭聚会

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• 08-11-17 22:44
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• 7回应
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• 送鲜花(59)

川国演义

上海卢湾区徐家汇路555号广发银行大厦2-3楼(重庆南路口)

• 润风水尚
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥90

点评[水]字第475号--清水周刊


本周的清水周刊不知大家看了没 嘿嘿  冷风袭来 冬天已经杀到埋身 我们探索美食的主题也应该从川菜 粤菜转换到时下最热的火锅  恩...   这次给大家介绍川国演义 探访的是卢湾店

*特派专员水明泽很幸运的得到了好友竞拍下来的赠送试吃名额 在这里道一声谢谢（市值520DB）

GZ的食友说川国演义在那里也掀起过一股热潮  教会了广东人怎样品椒论辣  呵呵

大厨出生的老板很热情 给我们介绍了好多 着实让我们增长了很多涮火锅的知识

给我们上的鸳鸯锅是三星的辣度 最高是五星（只要你的小宇宙足够强大 可以再加麻再加辣）

不辣的那一半 里面的野生菌菇炖了好几个钟头 鲜美无比 先盛上一碗 暖暖身子 很不错

地道的火锅讲究每一个步骤 做到ISO标准   以我们试吃菜来说

10秒钟的涮菜：极品牛羊 秘制牛肉 内蒙羊肉  一涮而过 讲究的是香嫩 感受的是至醇原味
如果你喜欢 蘸上麻油碟就着吃也可以 不过我觉得有点油咯

1分钟的煨烫：特制鱼片 手工爽口鲜肉丸 各有特色 本身已经入了料 香辣的 爽滑的 还有弹性十足的 香酥可口的 在一分钟之后都会原原本本地呈现在你面前  

想说的是烫麻花 偶还是第一次吃咯 把麻花放在辣的锅里烫 辣油会随之渗透到酥脆的麻花里 从而变得更加香脆 咬上一口甜中带辣还有点鲜 很美妙的感受哦

5分钟的翻煮：招牌鸭血 一品魔芋 苕粉 山珍什锦拼
鸭血是这里的特色 久煮不烂很厉害 煮熟之后 血气凝神的乌黑色很诱人 入口糯滑细腻 欲罢不能
一品魔芋就是蒟蒻 QQ的 韧韧的 属养生菜 清热解毒 小食两块 可以避免上火

招牌的川国红不让其实是颜色通红的面条 标注6个辣椒 知道什么意思吗？ 就是入口后会让你感受到辛辣麻涩的六道轮回 尝完后的你面带红光 嘴唇红润 化妆效果远胜过YSL DIOR CHANEL 娇兰

窝窝头：很是小家碧玉 初初地感觉名不对型 太过精细 不过玉米制的粗粮能够做到这个程度也实属不易 带有点微甜的口感正好可以解辣

叶儿耙：花生夹心的小凉糕 放在绿色的荷叶上 很是可爱 论口味和沈大成有的一比

最后老板还赠送了我们每人一瓶的川国特制辣椒酱 嘿嘿 红色的小小的 辣椒的终极秘方就凝聚在这里面  嗲的  我喜欢  

品川国 演义全新辣味生活 除了川国演义 他们家的另一品牌--爱辣 知名度也颇高 之前一直占据在最受食神关注的榜单中 在这个寒热的冬天 让火锅来温暖你我的心 ...

                                                                 数字收费电视~H2O+清水台之附属清水周刊文字报道篇

推荐菜: 极品牛羊  秘制牛肉  内蒙羊肉  手工爽口鲜肉丸  招牌鸭血  一品魔芋  苕粉  川国红不让

标签: 川菜  朋友聚餐  商务宴请  火锅  家庭聚餐

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• 08-11-30  更新于08-12-01 23:37
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• 7回应
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• 送鲜花(58)

锦玉庭(上海湾店)

上海浦东新区浦东南路1138号上海湾3楼(近张杨路 装修)

• 润风水尚
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥75

点评[水]字第472号


这里是数字收费电视~H2O+清水台 [心水追追追]节目开播已有十几期 受到了一些忠实粉丝的关注 您的鲜花和回应是对我们节目组的最大肯定很支持 在这里谢谢大家的鼓励 好了 接着继续探觅我们的美食之旅   本周带大家去到的新概念时尚川菜馆--锦庭

字幕：本次的试菜机会是由清水台制作组特派专员提前预付了420DB换来的...

对了 订于18：30分开始的活动 特派专员迟到了 有点不好意思 多谢大家等我 多谢yueyue帮偶留了位置（其实偶在路上碰到了不可抗力  在中山公园地铁站选择四号线去...还是坐二号线去锦庭之间挣扎了一下）  最后还是选择去锦庭  嘿嘿    

上海湾是新造的集娱乐餐饮购物于一体的时尚广场 位于八百伴和新梅的对面 紧邻中融国际商城 地理位置十分优越  相信日后的人气一定不错   店家选址在这里可谓很有战略眼光

坐着升降机来到位于三楼的大厅 第一感觉就不错 有一面背墙刻着中国古籍书法 似乎是和饮食相关的文化 还有个兵马俑摆在门口 有点内涵  有点意思  穿过大厅来到包房入座 准备开吃 ^_^  

钵钵鸡:甜甜辣辣 很适合现在上海人的口味 鸡肉好嫩 和花生酱 芝麻一起入口 那个香啊  

四川鸡丝凉面：大家都说这个好吃 辣的特别酱汁入味 葱蒜面的完美融合 我没怎么尝对蒜不感兴趣

夫妻肺片:既没映到相片 又没夹到一块 小小的失望一记 看卖相应该不错

三丝荷兰豆：川菜里比较少见的就是绿色 这道菜特别在里面落了芥末 味道还挺浓的

大刀耳片：猪耳朵我喜欢的呀 红油下晶莹剔透的诱惑 更是抵挡不住 入口脆脆滑滑

猪颈炭烧肉：厚薄均匀的一片片 油光可鉴 口味一般 没粗菜馆来的好来的香

深井烧鹅：外皮是够脆的 不过呢皮下有一层厚厚的油 有点接受唔到 肉肉还是可以的

特色辣猪手：我不敢补充太多胶原蛋白 因为我怕...开玩笑拉 肥肥美美 也够酥嫩的 但没尝出辣味

锦上雪江团：一看着奶白色的汤 就知道里面下了好料 HOHO  不知道里面是什么鱼 江团=长江团鱼？ 肉身满紧实的 能满足口感  汤里还有菜菜和菇菇

雪莲花银盘鸡：这道菜应该不便宜吧 鸡汤很鲜 可是鸡肉有点老阿 雪莲花是滋补圣物哦 强身活血的   之前一直以为雪莲应该是白颜色的 没想到汤里黑色的也是 大概有好多品种吧

红盆虾：绝对重口味的菜 不算辣但足够麻 虽然藕条 芹菜 洋葱 香菜这些配角也能吃吃 但藏在下面的大虾才是主角拉 用嘴来剥的话  保证你爆晒眼泪

天下第一腿：其实就是兔腿 烤的色泽诱人 加了很多孜然香料 味道是不错拉 可是小兔子就遭殃了

鹅肝一品香：你不说的话 还真想不到那个脆脆的底就是鹅肝做的 我怎么一点也没尝出来呢 汗一个  馅料有松仁 茶树菇  要乘热吃哦  可惜转到我这里的时候 已经冷掉了 555

鱼头煲：说实话 这个口味比较一般 不过做法比较特别 煲出来的应该原汁原味 很有营养

馋嘴牛蛙：川菜馆里那能少得了这道招牌菜  鲜嫩无比 麻辣上了瘾 口口不能停

蒜茸肉丝蒸丝瓜：丝瓜很爽口 蒜茸不喜欢 不多说咯

松茸炖猪展：这道是粤式汤品 猪展其实就是猪腿上的肌肉 加了松茸和菌菇一起炖 汤料好鲜 这一盅里的猪展肉分量还真够足的  我是没有吃完

瑶柱萝卜酥：做的超级精致哦 就连旁边的卷层标花都清晰可见 足见点心师傅的功底 所谓瑶柱应该是得个型得个样吧  里面的萝卜酥口味偏淡了

燕麦金沙：粉粉的好得意咯 软软的 糯糯的 外面的那层燕麦也很喜欢

最后说一下service  服务员mm很热情 来来回回帮我们换了三次骨盆 倒了几多杯茶水 脸上始终挂着可亲自然的微笑 不错哦

对了 这里的普通包房最低消费只有400（锦理 锦江...）  豪华包房也只有800（水晶帘的哦）包厢费绝对可以忽略不计了  无论是朋友聚会还是商务宴请 都是不错的选择 就我个人来说有机会也还会再来尝尝招牌菜

                                                                特派专员水明泽报道

推荐菜: 钵钵鸡  馋嘴牛蛙  天下第一腿  三丝荷兰豆  特色辣猪手  燕麦金莎  红盆虾  瑶柱萝卜酥  松茸炖猪展

标签: 朋友聚餐  川菜  商务宴请  情侣约会  家庭聚餐

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• 08-11-24 05:08
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大丰收鱼庄(亚龙广场店)

上海黄浦区金陵东路500号亚龙国际广场B1楼(金陵东路西藏南路)

• 润风水尚
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥65

点评[水]字第468号--清水周刊


本周的清水周刊为大家介绍亚龙国际广场新开的大丰收鱼庄   先来介绍一下他们咯

大丰收鱼庄来自福建福州  在当地可是十分热门的哦  毫不夸张地说就是福州的"辛香@" 可见其火爆程度 而如今大丰收鱼庄以 鲤鱼跳龙门的姿态 一下子跃入上海滩 摆尾领先 为大家添了一座吃鱼天堂

接下是特派撰稿人抢鲜体验的感受（本次清水周刊遇到了很多同行 坐在对面的是胡椒蓓蓓 旁边是咕嘟妈咪  我们的原则是低调 一切制作只给小众群体看 所以也没什么压力和竞争）

店的装修布置很特别  鱼鳞状的阑珊有那么点意思 红色的主调很有热情 黄色的招牌大丰收又很饱实 红黄搭配  还真寓意了火锅的红红辣辣

店烧嫩鸡：能够尝到鸡本来的香甜味 芝麻香鸡香融合在一起 真是齿颊留香 入嘴不忘  

五香铐子鱼：凹好造型上来 金龙摆尾 不油腻 酥酥脆脆 简简单单就是好吃  

金钱肚：料下的很重 尤其是桂皮和陈醋味 不过我喜欢 我是重口味的人 肚肚酥而不烂有弹性

鸭血片：煮熟之后没有鸭鸭的血腥气 厚薄均匀 至于究竟能否功德圆满的入口就要看你的筷子功了

虾划 鱼划：用料很新鲜  凹成球状片状飞入锅中 一会就自己挺着圆圆的肚子就浮上来翻滚了 好玩又好吃  嫩润还很有弹性 口感不错

魔芋 萝卜 豆腐：这些火锅的上涮佳品 当然也一个不能少咯  一个硬 一个软 一个凝 体验多种口感 虽说是素食 不过吸取了锅里精华鲜味  也变得美味无敌

金椒鲶鱼锅：他们的镇店之宝（其他还有翠鱼 鲤鱼 草鱼等选择） 怎一赞字了得  全新的做法绝对可以让大家耳目一新 掀起新的鱼锅味觉风暴 新鲜的鲶鱼先是用干过烹制 撩起所有的辣椒花椒 只留薄薄一层底油 鲢鱼肉完全去了土腥气 细腻又爽滑的肉身 很嗲 鱼皮也很Q很嫩  这里突现的不是辣 而是一个麻 麻的你上瘾 嘴唇都会有节奏的跳动 哈哈  干锅吃好以后 加入特制的高汤 马上变身火锅 可以涮各式菜品  一锅两吃 一鱼多得  实在太灵了（厄  好像煽动性的字用得太多了哦  嘿嘿）

店址选在八号线的大世界站 又在淮海中路的头上 还辐射整个人民广场圈 做好宣传 树立起金椒鱼锅的招牌 相信吸引人气客流 应该不是难事

最后谢谢组织者小糖菜和柒柒格格 邀请小水来参加 正好填补了我的专栏 省得我再花心思想了 ^_^

                                                           数字收费电视~H2O+清水台之附属清水周刊文字报道篇

推荐菜: 金椒鱼锅  店烧嫩鸡

标签: 朋友聚餐  火锅  随便吃吃

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• 08-11-17 22:41
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厚味香辣馆(百联世茂店)

上海黄浦区南京东路819号百联世茂8楼(近西藏中路)

• 润风水尚
• 口味:3
• 环境:3
• 服务:3

点评[水]字第492号


数字收费电视~H2O+清水台的[心水追追追] 大家有没有挂念啊 隔了差不多半个月没有播出新的节目了  想必《雪花飘飘》大家已经看腻  阿欧  好了 言归正传 新年的第一期节目还是给大家介绍好吃的  一家你绝对熟悉而且百吃不厌的川菜馆  恩 你一定猜到了 就是厚味香辣馆 这次我们探访的是他们家新开的连锁——百联世贸店

熟话说酒香不怕巷子深 而用在厚味上 可以说是 蛙香鱼嫩不怕楼层高 虽然新开的厚味 走的是绝对低调的路线 不挂引人注目的大招牌 只有一个小小的入口门面 近乎毛胚的电梯...依然挡不住人们对于川菜的喜爱对于厚味的偏爱    

我想好多食客已经把厚味当作了自家的食堂 那一道道经典的菜已经滚熟在心 提到那个名字就会口味生津 胃动力大开 哟 哟 哟 用的什么词啊 太煽动了 有点不像[水]的风格 要和厚味一样低调

简简单单说几道影响深刻的菜菜  说实话点评厚味我心还真慌得很 电视机前的观众可都是一个个食神 小饕咯  很有可能就是他们家的铁杆粉丝  评得不好 请多包涵 ^_^


【馋嘴蛙】【水煮鲶鱼】：这两道招牌菜的美味是无法用言语表露的  所以偶不写口味 借用一句词来说就是"此菜只应天上有 人间能得几回尝"  呵呵 其实你可以多尝尝啦 厚味永远不会让你失望

泉水鸡：那个盆子看起来就很有文化 很有内涵 好感就是这样来的 再说这道菜品用料独特 兼顾了江南口味又不失辣味  鲜酥麻辣 加上泉水的甘甜 六味交融 赞  里面的魔芋 香菇也变得美味起来

木瓜色拉：造型99分 两只用番茄做的小红兔 可爱的来 我都不忍心动筷 木瓜的醇厚口感我喜欢 只是我不好多吃 不然后果很严重...

香辣烤鱿鱼：用锡纸包裹烤出来的鱿鱼特别香 也十分的入味  有弹性有嚼劲  最近我对鱿鱼这个词特别敏感 不过只要不是炒出来 我都会欣然接受

椒香牛百叶：我觉得这道菜很好看哦  上面放了个红椒做配色 牛百叶很新鲜很爽口 而下面的菜叶切成末状 浮在面上 像极了绿色的浮萍

双椒带鱼：虽然其貌不扬  但是口味绝对了得 原来带鱼经过他们的烹饪会变得如此美味 我一个人就撩了好几块 也许有的同学没有尝到咯 表皮煎的香脆 而皮下的肉又摄取了甜辣的精华 实在是好

麻辣鸭头：辣味还好 不过足够的麻 会让你的嘴唇微微的颤动 在口中又美妙的跳动 这般诱惑谁能抵挡得了 细细品的话 其实除了麻辣 还有甜卤 不错咯  

盖浇牛肉：这道是他们新开发的菜  端上来满满一盆 其实层次分明 上层辣椒 下层南瓜 看似九唔搭七  却用牛肉垫在其中做铺垫也好 做主角也罢  于是辣有了 甜有了 加上牛肉本身的鲜嫩 妙

钵钵鸡：酱料是到位的 鸡肉的香嫩也是到位的 不过似乎没有润透 差了一小口气 不过还是挺好吃的

乡村小木耳：清清爽爽的黑木耳 黑的发亮 脆的灵动 黑美人的气质 无人能敌

盆盆虾：据说里面的浆料改了新配方 大厨们去四川取过经了 花椒泡椒 里面似乎还加了膳药 夹上一只虾虾入口 先吮干其吸饱的治水 醇口的香辣顿时满意  虾肉也蛮嫩 虾壳也已软化 在口中就能完成所有工序享尽所有美味  还有你能感受到辣的后劲

【点心】沙律玉米烙：面上撒了一层糖 又淋上一层色拉酱 凉凉的酸和暖暖的甜 在你口中蔓延

【甜品】橙香糯米南瓜：当南瓜遇上糯米 沐浴在浓稠的橙汁酱中 香糯黏口 回味久久 之前吃了那么多的辣 经过这般洗礼后 口中的ph值开始回归常态 嘿嘿  我都不明白自己在说些什么 有宁看懂了伐

椰汁西米露：有同学说这个太甜了 也许是里面的炼乳加多了 可是我中意食甜的 所以别人眼中的小小缺点 变成了我的大爱  

蜜汁龟苓膏：这个...这个似乎只有龟苓膏的样子 却没有其应有的味道 调配的成分比例再研究下吧

最后谢R谢A 在年末尝到了如此丰盛的川菜大餐 人都感觉暖了好多 还看到了一些新的老的以及传说中的朋友...  

                                                        ~H2O+清水台特派专员水明泽报道      
                                                                      
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【公告】60****   清水传媒  会计年度结算报表净资产下降**%  利润同比下降**% 将定于2月10日召开股东大会决定公司**议程 届时将再次停牌   特告之

推荐菜: 水煮鲶鱼  馋嘴牛蛙  酸梅汤  木瓜色拉  橙味南瓜血糯米  盆盆虾  麻辣鸭头  双椒带鱼

餐厅氛围: 朋友聚餐

餐厅特色:   川菜

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• 09-01-07  更新于11-01-14 22:17
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• 53回应
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• 送鲜花(55)

传奇假日

上海普陀区长寿路285号恒达广场22楼(近常德路)

• 润风水尚

【试吃/体验点评】

点评[水]字第494号


09年初RP大爆发 非常幸运的抽中了传奇假日组织的杭州临安二日游  哦哈哈

杭州临安太湖游  赞的呀  脑中一刹那闪过了 真山真水真空气  原滋原味原生态 的对联？

厄 我自己想出来的 太... 大家请忽略   =_+  


本次旅游的最大特色就是纯玩游  这可以说是跳出旅游"潜规则"的尝试哦 对短途游来说更是如此

所谓纯玩游就是 没有巧言令色的诱骗性购物 没有私自串改路线的"观光" 没有旅游"纪念品" "土特产"的推销

有的是一路上开心的交流和互动 热心的解答和贴心的服务 还给你充分的时间去自己探索和尽情游玩 美景美色只要你安排得好 那一切尽在你的掌握

而导游和司机是你最好的助手 有求必应 这样的旅行我喜欢 完全回归了旅行的意义  


带队的导游小姐Amanda 能词善辩 很会调节气氛 在车上给我们讲了些冬季江南游的特别之处

还陪同我们一起玩游戏  很大方的献歌一曲《飘雪》 巧的 这首歌正好我中意 嘿嘿

在玩好小九寨沟后 考虑到当时景区的饭店都不营业 而我们又冷有饿 导游小姐特地让司机先载我们回临安 送给我们一顿每人20元的团餐 虽然吃得不是山珍海味 不过我们特别的感动 可谓是雪中送炭 冬日里的暖阳啊  真是人性化的服务和安排  赞一个   ^_^    


传奇假日——名字也取得好好哦  传奇人生 假日随行  我送给你们广告词...

回来我还特地上了他们家的网站看了下  有一个 十大上海周边旅游线路排行榜 不错咯

对里面的 武夷山四日游 比较感兴趣 下次出行可能就会选这家旅行社 o(∩_∩)o...

标签: 旅行社

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• 09-01-13  更新于10-12-05 16:56
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七宝老街

上海闵行区七宝镇富强街(七莘路新镇路间)

• 润风水尚

点评[水]字第491号——清水周刊


09年的第一期清水周刊决定给大家介绍七宝老街 编辑给我留了大约300字的空间 那就随意点吧

不知道大家有没有听说过这样一句话“十年上海看陆家嘴 百年上海看外滩 千年上海看七宝”

七宝古镇真的有1000+年的历史 东汉时期就有了 在宋朝初具规模 明清繁荣昌盛 如今更是成为了上海著名的城中之镇 城中水乡 加上其优越的地理位置 便捷的交通 深得本地市民喜欢

七宝老街是古镇的中心 凝聚了其所有了精华 完整的保留了它的遗风 那些丰富的特色小吃 古色古香的建筑 青石板砖 雕花卧桥 成了它的代名词

对了 给大家说一下七宝名字的由来 七宝顾名思义就是有七件宝物：飞来佛 金字莲花经 氽来钟 金鸡 神树 玉筷 玉斧 他们能给人们带来好运 风调雨顺 家和事兴

老街入口处的牌楼上有一对联“百业苍萃长街 厚德载物，千季风雨古镇 上善若水” 尽显古意

牌楼对面是七宝之一的氽来钟 距今已有600+年的历史 我们可以想象当时这低沉悠远的钟声响彻整个古镇

七宝老街分为南北两大街 北大街有传统的木艺 布艺 竹艺制品 玉器刺绣 古玩字画 琳琅满目...
而整条南大街上飘着诱人的香味 各种特色风味小吃 可别小看了这一家家小小的店面 有些可是采用独特的炮制法才搏来得盛名哦 绝对的老字号 别无二家（可参考美食点评）

最后说一下老街上那座有名的蒲汇塘桥（徐汇区有一条蒲汇塘路 估计他们有点裙带关系 呵呵） 拱形的桥身 造型拗的很好 古风古韵尽在白色雕花和青砖石板上 站在桥上看老街两旁的仿古建筑 红墙黑瓦 屋檐门窗 还有如织的人流 感觉自己完全融入了古镇的风貌中...   在这里无论你从哪个角度角度取景 都会成为古镇老街的缩影  而你试想一下 站在蒲汇塘桥边拍夕阳西下或是皓月当头 那绝对是唯美的明信片
　　
这次的七宝行太过匆匆 时间比较赶 还有很多没看到 没有领略到 有点遗憾...
挑一个周末 离开喧嚣的城市 来到这样的古镇感受一下这返朴归真的宁静热闹 安逸舒适 心灵也会得到净化 留恋...  
                                                                                           ~H2O+数字收费电视之附属清水周刊文字报道篇

标签: 小吃  古街  特色街  景点  古镇

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• 09-01-06  更新于11-02-08 07:25
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外婆家(公元大厦店)

杭州西湖区求是路8号公元大厦B1楼(近曙光路)

• 润风水尚
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥55

点评[水]字第500号


大家好 数字收费电视~H2O+清水台的[心水追追追]和大家小别之后 决定在农历新年前再制作一期节目 ^_^ 这次带大家走出上海 来发掘杭州的美食 感谢CQJR为外场剧组提供的用车

首先 我们要插播一条很重要很重要的国际新闻：

2009年1月20日  清水台CEO给新上任的美国总统奥巴马发去贺电...  希望来年小奥访华时能够接受清水台的独家访问   哦哈哈哈      

西子湖畔不但有婉约的迷人风景 文气秀致的plmm  更有以选料严谨 制作精细 注重原味 清新爽嫩见长的杭帮菜  我们节目组要去的是在杭州声明远播的《外婆家》

哦哟 时间没有卡好  镜头快点切切切   直接说菜菜咯


水果芦荟：上的第一道菜 鲜嫩的芦荟+清香的柑橘水 怎一赞字了得 QQ的芦荟像果冻一样爽滑润口

外婆酱萝卜：切成一小块 不薄也不厚 还在萝卜上刻了划横 这样酱汁可以充分渗入 脆脆的好吃

水晶羊肉：薄薄的一片片 静脉纹理清晰可见 粉色的肉质感觉很新鲜 沾上黑胡椒盐吃不错 稍稍偏咸

醉虾：酒香很浓 里面还有腐乳酱 经过浸泡的虾仔 很香嫩入味

铁板蛏子：个头虽然不大 但鲜美无比 长在西湖边的"小仙人"果然没有所谓的俗气腥气 葱爆出来的还特别的香 摆盘也很漂亮

外婆红烧肉：招牌菜当然没得话说 肥肉已经炖成了奶油肉 感觉不到肥腻 有的只是香浓  四周各放了一块咸鱼 这样的搭配有点奇怪 不过很是美味  下层铺了笋干 也是好货哦  

奶香青豆尼：去了很多地方 我都很喜欢点青豆尼 这家做的也还行 磨得很细腻 入口有绵绵的感觉 恩 还有淡淡的奶香味 一抹清新的绿 颜色讨人喜欢

龙井茶香鸡：真的有龙井茶香吗？ 小水合不来茶 当然也品不太出 不过鸡肉还是很香酥的 亮亮的鸡皮不油 还有点脆  要是服务员能帮忙分割一下就好了  同桌的女生都不好意思多夹

川香仔骨：骨头是小水的大爱 酱料醇厚 芝麻香香 啃起来特别有感觉 既然叫了川香 为什么不再辣点呢

金针菇炒鳝丝：这个 这个 我几乎没怎么吃到 不予点评...

宋嫂鱼羹：丝状鱼肉很嫩 鱼羹还不够粘稠 带有点微微酸 开胃倒是可以的

干炸响铃：豆腐衣没什么味道 炸的金灿灿脆脆的 沾上番茄沙司吃着玩玩

外婆大鱼头：又是一道重量级的招牌菜 价格虽然不便宜 但还是物超所值的 鱼脸肥厚 特别是流质的地方 简直是人间第一美味啊  其余部分的鱼肉也很鲜嫩  分量十足 入味可口 带有点小小的酸辣


真的没时间了  五分钟的节目 就只能说这点咯  准备卡了....

吃完这顿精致美味的杭帮菜 感觉非常之甘满足 突然想到一首JAY的歌（音乐节奏想起来）

河边的风在吹着头发飘动 牵着你的手一阵莫名感动

我想带你回我的外婆家 一起看着日落一直到我们都睡着

像这样的生活我爱你你爱我 想简简单单爱  想简简单单爱


我想Jay这首歌里说到的外婆家 如果真的换成杭州的外婆家也很不错哦  

相信美食也一定能捕获女孩子的芳心...  

                                                    数字收费电视~H2O+清水台特派专员水明泽外场报道

推荐菜: 茶香鸡  外婆红烧肉  铁板蛏子  川香仔排  宋嫂鱼羹  龙井茶香鸡  外婆鱼头  炸响铃  水果芦荟

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会  随便吃吃

餐厅特色: 是老字号  杭帮 休闲

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• 09-01-22  更新于11-01-12 20:25
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