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社区级别:二年级
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点评:442
商户:15
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【团购点评】
团购的套餐，食物种类很多，但真正的硬货比较少。刺身：肉质弹性已经不足，但没有怪味，可见新鲜度一般。牛肉粒：大约七分熟，味道还可以，肉的品质比较次。寿司：鱼肉类的只有两个，鱼子类的看着颜色很怪，尤其是绿色的。天妇罗：大虾天妇罗分量挺足的，味道稍好些。牛肉泡菜锅：牛肉也不算特别新鲜，是冷冻后化冻的，下锅容易成团，其他就是泡菜、大白菜、茼蒿、豆腐、香菇，味道没什么特殊的。蔬菜沙拉：圆白菜为主，有些罐头三文鱼碎，加上沙拉酱，没什么可期待的。三文鱼炒饭：味道还不错，饭粒颗颗有嚼劲，虽然三文鱼丁非常少。榴莲酥：非常奇怪，日料用这个做甜点。饮品：送的小壶清酒，品质比较差，另外两罐饮料。整体的量很大，两个人吃不完。但是品质确实不好。餐厅隔间比较多，私密性比较好。服务员冷冰冰的，但是做事还算利索。
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地道的菠萝油外酥内软，够甜够润；三杯鸡软滑细嫩，酱汁醇厚；烧味拼盘样样精彩；粉丝是特色；芥辣烧肉焗饭粒粒弹牙，肉香皮酥。虽然有点贵，但是好吃！
推荐菜: 奶茶 烧味 三杯鸡 菠萝油 粉丝 芥辣烧肉焗饭
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交通停车: 地下停车库
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【点评团消费】
团购的88元套餐，火锅底很不错，酸菜锅底很清爽可口，加入五花肉片，嚼起来很香；麻辣锅底里的鸭血卤豆腐特别鲜美。澳洲肥牛和图片一致，脂肪分布均匀，肉质滑嫩，多煮一会儿也没有变老。鲷鱼片蛮新鲜的，肉质细嫩、味道鲜美。手工蛋饺的肉馅紧实有弹性，而且嚼起来有很自然的肉香。甜不辣不是很感兴趣，倒是很弹牙。另外还有生菜、白菜、金针菇、腐竹，都蛮新鲜的食材；手工面条久煮不烂，满有韧劲的，好吃。臭豆腐被店家遗忘了，幸好我拿起小吃单看了一眼，忽然想起套餐里应该有这一道的，提醒了他们才开始做，所以端上来的时候已经吃完火锅很久了。臭豆腐在小石锅里咕噜咕噜地翻腾，隐隐飘来一股诱人的臭味，吃起来确实又霉又入味。另外单点了车轮饼，热热地吃味道还蛮香甜的，不过每天下午一点半以后才开卖，需要等。整个印象城的人气都不旺，所以齐辣也是，挺可惜的。店里温度有点高，空调不足，是用电风扇来降温的，感觉有点大排档。服务生的服务水平很一般。看小吃单上还有很多台湾小吃，如果不是位置太偏远，倒还挺想来都尝一尝的。
推荐菜: 臭豆腐 潮鲷鱼片 澳洲肥牛
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【试吃/体验点评】
餐厅地点闹中取静，有免费停车位，十分方便（需提供结账小票）。 店内面积不大，但是几乎所有座位都在落地窗边，室内装修简约小温馨路子，就餐气氛不错。马天尼做基酒的餐前酒。一共两种，加青苹和加荔枝，十分清淡（纯想喝酒的会失望），略带酸甜，还蛮调动味觉的。两款餐前面包，一款蒜香味，一款奶油甜味，水平普普。法式烟熏鸭胸。不但没有令人讨厌的鸭腥味，还有外脆内滑的质感，肉质紧实有弹性，混合诱人的烟熏香味，配以白葡萄酒熬煮的苹果和香橙配碟，口感味觉皆属一流。实力派出品。芒果凤尾虾沙律。海鲜与热带水果的搭配总是不会出错的，清新爽口，虾肉弹性饱满。如果加入一点黄芥末汁，可能风味会更甚一筹。法式煎鹅肝。最上层的鹅肝表面略煎香，释放了它难以比拟的口感，香滑细腻、入口绵化的享受充斥着口腔，调逗着每个味蕾。中层略带甘酸的青蛇果稍稍冲刷了鹅肝的油分，配合下层浸透入味煎炒过的洋葱，共同营造出了丰富的口感和层次，相当给力~~。巧打海鲜汤，特点“香”。海鲜用料十足，虾、带子、青口……肉质Q弹，加上慢煮的火候，质感浓稠，口味浓郁。值得一赞的是汤底没有加入面粉熬制，纯用脱脂奶，可见这家菜品的风骨。法式海龙皇汤，特点“鲜”。这道汤一入口就是惊艳的感觉，本以为这么深的茄红色，必然也是番茄的味道抢占先机，谁知竟然没有。满嘴都是虾、鱿鱼、蛤蜊等的鲜甜味，它不待你细细品味，就霸气地直冲舌尖，让你大呼过瘾。野菌忌廉汤，特点“清”。乍看之下，这道汤似乎波澜不惊，然而却是我最感动的一道汤。人人都说菌类鲜美，但是要单纯用菌类做出鲜味，那就是两回事了。这道汤不仅有牛肉清汤的清爽口感，还有菌类的清香，其他再无人工的添加。若是保留少许块状菌类的咀嚼感，再把握一下火候，撒上一些香叶，可能更值得细细回味。香煎鳕鱼大虾。虾和鳕鱼都是中规中矩，土豆泥浸饱了海鲜调味汁则更加细滑。奶油鲜虾芝士焗通心粉。我是通心粉的粉丝，^_^。通心粉煮得很到位，弹牙之感，奶油调成的白酱烩入其中，虽然简单，但是感觉真材实料，很扎实。扒鲜鱿天使面。这款天使面是中等细度的，所以弹性也比较好。罗勒番茄汁味醇又爽口，但是鱿鱼比较干、比较硬，是个缺憾。扒大虾天使面。我多希望能有更细的天使面上桌啊……因为刚吃过上面那款意面，所以感觉这一款味道很类似，主厨介绍配料是海虎虾，不过因为虾类上了好几道，所以已经不能好好品尝其特色了，有些可惜。安格斯肉眼牛排。肉眼略带脂肪，肥瘦得宜，配上黑胡椒汁，汁鲜味美。就是熟度已经到了七分，对我来说偏老了点。普罗旺斯香草烤羊排。值得力赞的上佳之作，羊排肉质鲜嫩，毫无膻气，口感浓郁入味，最大功臣的红酒醋不仅很好地调动了食材的灵性，还带来了醇厚甘甜的绝妙回味，这样的新鲜感是只在帝宝星才遇上的难得体验。果茶：精致细巧的器具，配上悠悠的烛火，一上来就营造出了美妙的气氛。两壶果茶，一壶茶韵中带着酸爽的果香，一壶果味中透着蜂蜜的甘甜，各有所长，不相上下。泥巴蛋糕。口感类似布朗尼，采用了可可纯度很高的卡玛巧克力，香浓醇厚的口感中带一丝苦味，成熟又不甜腻，是接受度极高的一款甜点。栗子奶油蛋糕。我怀疑自己可能听错了，因为与其说是栗子味，不如说更像榛子味。清爽宜口又细滑的口感，不一定适合大众，但是即使欣赏一下摆盘和造型，应该也是不错的。一般市售的栗子奶油口味蛋糕，吃完总有酸酸黏黏的后味，非常不舒服，然而这款甜点却没有，真的是清爽而自然。大理石芝士蛋糕。这是料材十足的重奶酪蛋糕，糕体绵实湿润，奶香自然醇厚，是我最喜欢的品种之一。法式焦糖炖蛋。据说是招牌甜品，水准不低。但是有些缺陷，如图所见，火热焦脆的焦糖壳没有了，少了口感的层次，也少了敲碎它的手感。入口细滑香甜，但是蛋味奶味和厚度都有些寡淡。让特色鲜明的甜品失去了它的高分。期待着改进。巧克力薄荷蛋糕。在吃过了那么多荤菜和甜点之后，来上这么一口薄荷味十足的蛋糕，倒有一股清新的感觉。个人不感冒薄荷味的东西，所以印象不深。焗软心朱古力布丁伴雪糕。我想把朱古力布丁和雪糕分开摆放不如原先摞在一起吃更有丰满的口感。可能是烘烤时间长了点，朱古力布丁切开后，巧克力熔浆流出来得很少，除此之外，无论是朱古力布丁的口感，还是现制的雪糕口味，都很有“手作风”，朴实而香醇。炭烧咖啡千层蛋糕。有着香甜的摩卡味道，是很大人的味道。又多了一种选择。芒果布丁。一出现在餐桌上，大家都惊呼可爱。不仅是色泽诱人，而且还伴随着QQ的弹性。服务生介绍说没有用任何凝固剂，大约二十分钟后就会融化成流质。虽然我很想亲等着这一幕发生，可是大家早就上下其手了，^_^……芒果味很纯，完全没有骇人的香料味。提拉米苏软糕。抹茶味的提拉米苏，沁凉的口感，较之一般的提拉米苏更清爽。中间的手指饼干酥松，又为整体增加了层次感和新鲜度。
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交通停车: 需提供结账小票
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周末和家人一起来吃了午餐，感觉比较一般。雍鼎鸡：感觉不出是三黄鸡，肉质比较松散，也不大有鲜味。雍记煮干丝：豆腐的口感比较q，有些弹性，汤底清淡而鲜美，算是有些特色。盐焗深水虾：煸透的虾又干又老，很像虾干的味道，我想是个失败的改良吧。荠菜花菜烩时蔬：这道菜老少咸宜，花菜煮得不硬也不散，恰到好处，配上蘑菇、荠菜，虽然清爽却很入味，是应季的好创意。松仁牛肉炒年糕：把长条年糕切成了丁状，浓郁的酱汁便被很好地吸收了，与滑嫩的牛肉丁配在一起，撒上大量的松子，整道菜品色香味搭配得和谐出色。就是油多了点。蟹粉玉米羹：不像羹，像是糊。味道不自然，食材很人工化。广式蒸乾坤鲫鱼：在鲫鱼肚子里填上肉饼，蒸过后淋上葱油，客观地说味道还行，但是鲫鱼是如此平庸的口感，除了刺多，对这道菜没有留下什么深刻的印象。猕猴桃汁：一大扎，量满足的，在罐装的果汁中加入了一些新鲜果肉，所以口感挺怪的，既有果汁的化学香精味，又有猕猴桃的酸涩味，不喜欢。餐厅的装修比较简单朴实，服务人员态度满和善，如果菜品没有大的提高，可能坚持不了多久吧。
推荐菜: 松仁牛肉炒年糕 雍记煮干丝 荠菜花菜烩时蔬
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