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我的北京日餐首选,水准稳定,价格可控。鱼生都很新鲜,分量也算比较足的。各种烤鳗鱼、天妇罗水准都很稳定。不过我很不喜欢他们家的花式寿司,吃到嘴里简直是大杂烩,每种花式寿司都是差不多的味道,尤其是那些夹有油炸食材的花式寿司,满嘴都是油炸味。真不如好好点一盘普通的细卷。
推荐菜: 海胆
标签: 情侣约会 商务宴请
我觉得味道不如新疆餐厅,各种烤肉都比较干,倒是几种馅饼很好吃,比如芝士羊肉饼,还有另一种洋葱肉饼,缺点是偏咸。胡姆斯酱配松饼一定要尝一尝,虽然胡姆斯这种东西的味道实在没什么特别,介于豆子和干果之间,有点发酸。
推荐菜: 馅饼
感觉有点被高估了。优点,食材新鲜,不过对于这个价位的餐厅来说,食材新鲜是起码的吧。牛舌很好吃,基本是原味,优点是没有腥味。不过,牛舌这种东西随便做做,也不会太难吃。一同去的男士说山黑猪角煮不错,但也就是极品红烧肉的水准,我不吃猪肉,不知道这么评价是否公正。比目鱼浇汁花花绿绿一盘,感觉调料的味道太重了,好吃是好吃,但是没有吃鱼生的感觉。烤鳗鱼也是中上水准,中上肥硕。其它的就是几种鱼生和寿司,都很新鲜,但也就是水准之内。也许我对它期望值太高了,自己花钱,我宁愿选择将太。
推荐菜: 比目鱼浇汁
标签: 情侣约会
很多年不写点评了,倒是这样一家不起眼的小店,勾起我写点评的热情。这家店装修一般,服务也就那样,但是味道真是“地道”,用料真是“考究”,做出来的菜真是“诚意十足”。先说说招牌扒肉条,牛肉的和羊肉的都吃过,全都选自脊背边上那一块肉,据说,也只有这一个部位做出来的扒肉条,才是真正的扒肉条。因为这个部位肥瘦相间,肉味最浓。肉条卖相完整,一片一片的,但是入口即化,软嫩丰腴,颜色是淡淡的酱油色,没有任何添加剂的味道和颜色,说明炖的火候恰到好处,而且是用的最传统的炖+蒸的方法。再说说北京清真菜的代表——糖卷果。这里的卷果主料是山药和枣,加一点点胡萝卜,几乎没有淀粉,从用料来说,可以和家里做的媲美了。不像有些大清真馆子,号称是枣卷果,其实没有枣,都是淀粉白薯土豆。从两道菜的用料,足可以看出这家店的诚意。当然了,味道和烹饪手法也是无可挑剔,来看一定有资深的清真大厨压阵,而且还是一位对于烹饪十分认真固执的大厨。美中不足的是,上菜略有点慢,大概后厨火眼有点少,不过看在味道的份上,我肯定还会来的。
推荐菜: 扒牛肉条 扒羊肉条 枣卷果
标签: 朋友聚餐 家庭聚会 可以刷卡
在七圣路开客家菜馆,我敬佩老板的勇气。要知道,这条街如今几乎沦为麻辣一条街,御香苑走了,山西面馆也撤了,蒸蒸日上的是烤翅、香辣蟹、麻辣香锅和水煮鱼。幸好,现在除了御香苑,又有了一个不被辣椒和味精骚扰的选择。言归正传,今天只简单点了三个菜,咸香鸡、杂菌煲还有一个青菜,量都不小,味道也很好,看得出,店家使用了心做菜的,非招牌菜也不糊弄,尤其难得的是。我吃出了客家菜应该有的味道——清淡而不简单。咸香鸡应该是腌过之后蒸出来的,保留了鸡的本味,很下饭。杂菌煲淡淡的,五种蘑菇又都入味,味精味也不重,很喜欢。老板送了自酿的米酒,甜甜的,米酒香味明显,不错。给四个星,是因为如今这种尊重食物本味的中档餐馆越来越难生存了。希望这家餐馆能成为一个例外。
推荐菜: 咸香鸡
标签: 朋友聚餐 家庭聚会
交通停车: 有车位
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