贡献值:3000
社区级别:五年级
所有荣誉>>
点评:2684
商户:124
图片:16
用户信息:20
其他:156
1852
6993
879
35
16
這是本人在本網的最後一篇餐廳點評。強調餐廳，是因為俺可能重新寫一篇大眾點評網的點評，過去寫過，被和諧了，看來俺三俗了。雖然什麽時候寫尚不得而知，爲了不至於三俗，俺決定先苦練一下文言文，到時候模仿《牡丹亭》的腔調，湖老師要裝雅給你丫瞧瞧。當然，說是最後一篇，說不定哪天俺也就反悔了，不過俺肯定不至於像阿妮塔·梅、萊思利·張，信誓旦旦告別歌壇，過兩天又扮失憶狀重披歌衫，況且還有記憶力之神林加鳳老師監督，俺斷丟不起這個人。俺回來的那天，除非是大眾點評網在女表子和牌坊之間做了最後的選擇，不像現在如此這般，二者皆不拋。話說回來，俺點評這麼多年，六百多篇，說多不算多，那些得分怎麼計算出來的、俺的那些點評是何原因被和諧的一直都不甚清楚。************************************************************“三俞竹苑”的“三俞”是不是“渝”字拆開來的？這是剛才俺輸入了某個字，提交后變成了星號，於是拆成了“女表”方得以顯現，才忽然想到的。切，又不是楊四郎失落番邦一十五載，何必呢？俺其實覺得“渝竹苑”還更自然些。現在還在北京開川菜，其實相當冒險，一方面太多，最關鍵還是絕大多數食客長了肯裝的心境、敢評的勇氣、卻沒長會吃的嘴巴。做得好吃不一定有生意，做得難吃保不准滿城開花。公平地說，“川感”未必那麼強，但確實挺好吃。俺最欣慰的是他家的油和辣椒，選材和品質都比較靠譜。俺近年不大吃川黔菜，在俺有限的知識範圍內，貌似沒有哪家昂貴或廉價川菜館子像這家一樣用完全沒有循環味道的菜籽油，也沒有哪家用了多種地道川產辣椒。蘸水牛肚不是一般的好吃，不輸和平里那家老湯鍋。抱財雞也是好吃得很，大贏新舊兩個川辦。花菜炒豬頸肉應該不是傳統菜，但很好吃。菜單上沒有番茄煎蛋湯，服務生問了後廚，說是能做。端出來的那碗，確實是俺要的感覺。濃重色調的裝修有點二線城市范兒，但桌間距很大，這讓一向追求寬大空間，厭惡局促的湖老師覺得十分受用。
下得山來，湖廣轉一圈，就近找了張桌子。師父茹素，對吃也不甚講究。再怎樣的館子，無非青菜炒兩道、拌兩道。想到幾個鐘頭前，在某人的私家寺院，師父請了ZHD老師的專用琴師給俺說戲。偌大的寺院極清淨，除了平時看寺的大姐，只有我們四個人，涼風習習。大姐送上了新汲的山泉水。胡琴聲在極空曠的寺院中顯得異常清澈。師父說：“陳宮這時候心裡很懊悔，‘亂如麻’的‘麻’字要用幾個水擻，不是爲了好聽”。……其實，俺想給這家店三個四分。
俺的規矩是同一旗號只評一家，首先是因為人懶，再加上俺這種老實巴交的人也不屑挨著把幾十家星巴克逐一評過來的無聊行徑。 這次要打破常規。目前俺還能背得全劇臺詞的《尼羅河上的慘案》中，範斯凱勒太太對林奈特說：“常規麼，就是爲了打破，至少，我的規矩我來破”。 為此店破規矩，乃因和早先尚都那家已經有較大區別。原來那家是走貴州路線，而這家菜單的較大篇幅，已經是傣族燒烤。以往好幾次和茱麗葉•何老師口水滴答地懷念雲南燒烤，終於能在無藍天、無白雲、無清爽空氣的北京找到這樣一家店，而且味道還相當靠譜，俺十分激動，破個例，茱麗葉•何老師若看到，可以擇日趕緊過來。 如果被俺忽悠來了，發現他家也並非專營傣味燒烤，卻仍保留了相當一部份的看家貴州菜，也切莫抱怨俺。只怪俺頭愚腦鈍，口笨舌拙，一激動就語無倫次，以至於俺做夢都希望自己能有林加鳳老師的冰雪聰明和伶牙俐齒的百分之十，卻顯然終生無法實現。 貴州菜部份就不重複啰嗦了，過去評過尚都店。重點是雲南燒烤部份。俺其實並不很哈燒烤類，尤其不哈北方“孜然天下派”，但滇派例外。滇派燒烤從葷到素，從畜到禽，從天上飞的到水裡游的，腌製、調料都不盡相同，版納特有的蘸料能沖淡一部份煙薰火燎的焦味。好在店址在綜合性購物中心的內部，沒有窗戶，吃著這樣好吃的異族口味，配點小酒，可以愜意地幻想室外有藍天、有白雲、有清爽的空氣。 能讓俺等要求不高的人能在渾渾噩噩的北京意淫，其實已經足夠。
湖叔又來拉分嘍。這次沒人收藏，也沒人下載優惠券，是因為湖叔無聊之極，極其俗套地去逛了新開的朝陽北路大悅城，面對幾十家北京人民喜聞樂見的餐廳，正無從定奪的時候，一眼瞥見“望湘”二字，令正苦學《洪羊洞》的湖叔瞬間聯想到“望鄉臺第三層那才是真”一句，瞬間頓感親切，遂健步踏進了店堂。其實這家店的名字，湖叔是早就知道的，多次聽上海的老師們提起。但湖老師去上海，怎麼也輪不到吃湘菜呀。而且，俺對上海市場上的任何重口味都有點缺乏信心，包括菜和非菜。如果北京店沒有對上海店在口味上進行調整的話，事實證明湖叔的預感是非常準確的。本來也不打算點評，但看到該店口味分高達35，於是就忍不住了。湘籍女戰士李氏說：“湘菜如果做不出煙火味，那就無從說好”，依照這個標準，該店就無從說好了。湘籍男戰士周氏說：“湘菜的辣椒不僅要辣，還要有辣椒味”，依照這個標準，該店也無從說好。非湘籍老百姓湖叔說：“只有土雞能吃”，依照這個標準，該店還是無從說好。其實，還是有一道菜挺好的：醬椒魚頭。為啥是“醬椒”，因為點菜時湖叔專門叮囑了，只要綠色的辣椒，不要紅色的。魚頭確實新鮮得緊，新鮮得發甜，也有點彈牙，這在湖叔吃過的北京各湘菜館子裏面算是首屈一指的，但是想想最低78元的定價也就覺得自然了。這78元，配的是普通菜市場的切麵，雖然菜單上說是“自製雞蛋麵”，顯然不屬實。另有88元的配魚麵，96元的配魚丸，太洋盤，湖叔是不會上當的。所以，跟“吉祥鳥”朝陽門店的同一道菜相比起來，該店各方面都沒有勝出的可能性，更何況價格高了近一倍。湖叔其實想說的，是該店的服務。該店採用那種掌上電腦點菜（但是POS機卻是有線，如果您的信用卡有密碼，還得翻山越嶺去到收款臺輸入），打印出來的單子清晰記錄了湖叔一行點完菜的時間是12:36分，但是到了12:55分，還沒有任何一道菜上桌。問路過餐桌的服務員A，得到爽快的答覆：“我去廚房幫你們催一催”，但湖叔清楚看見A去到其它桌收了幾個盤子就回來說：“催了，馬上就出來了”。於是，問領班B，得到理直氣壯的答覆：“我們一般上菜都需要十道十五分鐘”，湖叔說：“問題是我們已經等了快二十五分鐘了”，B才不情願地說：“我去廚房催一下”……。終於，在13:08分，第一道涼菜上桌。大約13:10分，第一道熱菜上桌。然後，時間又無情地過去了十多分鐘，實在忍不住了，再次找服務員C、領班D、經理E問催問，餘下的菜以間隔十多分鐘的速度紛紛上齊，最後一道炸臭豆腐上桌時，湖叔看了手錶，時間是：13:51。……還有還有。該店的服務非常與眾不同，換骨碟的順序和湖叔大江南北見到的，先吧臟盤子收走，然後擺上乾淨盤子的順序不同，而是將乾淨盤子全部擺放好之後，再一次性將臟盤子收走。這種順序很可能導致的一個結果，就是桌子放不下，從而在收走臟盤子時，裏面的碎骨頭可能會掉到還沒吃完的菜盤子里。而湖叔一行人運氣欠佳，兩個菜裏面都掉了臟骨碟裏面湯水和骨渣……。還好，當時湖叔已經完全沒有胃口，正惦記著去吃那家曼谷遍地開花，而北京第一次見到的日式牛排快餐Pepper Lunch呢。……還有還有，不是爲了夢中的橄欖樹，而是該店每個客人要收2元茶味費，雖然並沒有免費茶，而且還有強行收取每人2元的毛巾費，一共4元。
廈門大學除了得天獨厚的依山傍海，在全中國所有高校中首屈一指外，最了不起的一點，是這間學校是全中國大陸唯一一間在1949年以後，堅持不用*******的字做校名標準字體的綜合性重點大學。廈門大學的所有教學樓，都不像大多數高校用數字和方位命名，而是引經據典，取激勵學生勤奮學習之意，譬如“映雪樓”和“囊螢樓”兩座，就分別取自孫康冬夜映雪，車胤夏夜囊螢兩個貧寒少年發奮讀書的故事；而“篤行樓”、“勤業樓”、“敬賢樓”等都體現了中國傳統尊師，律己的嚴謹治學風尚。廈門大學的學生宿舍樓，則都取自創辦人陳嘉庚先生子女的名字命名，這並非嘉庚先生的本意，而是校方對先生傾其一生興資辦學，對學生如子女高尚品格的尊敬。廈門大學有一個面朝東海的運動場，嘉庚先生為其取名為“上弦場”，意寓學生不僅要發奮讀書，而且要像上弦的弓箭一樣，在需要的時候，隨時報效國家。廈門大學的校歌是：自強！自強學海何洋洋！誰與操鑰發其藏？鷺江深且長。致吾知於無央。吁嗟乎，南方之強！
显示最新条