小E_晓意

排序:鲜花数点评(709 )

68号大食馆

北京朝阳区神路街39号院2号楼1-68号商铺

• 小E_晓意
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2

温文尔雅的台湾总经理
他穿着燕尾服亲自接待我们
让我们觉得真是一个难忘的夜晚

最近一直在想:
我们只是以一个普通人的角度去品尝。
好吃，不好吃。这是人吃东西最直接的回答。
其实只要是当地的厨师做的菜。没有不正宗一说
没有一个严格的标准和规范。再正宗，自己不爱吃，怎么说好呢。
咱们去吃只是看看是否符合自己（或本地人）的口味罢了
当然这里不是说他家菜不正宗了
只是说我没有资格评论而已

冷菜
夏果虾肉沙律（洋葱红酒汁）
虾肉新鲜
蘸上洋葱红酒汁
在加上红红的鱼子与木瓜
让你的胃口顿时打开

泰式酸辣菲力（泰式酸辣汁）
肉片显示了良好的刀功
均匀而厚度正好
口感和它粉粉的颜色一样鲜嫩
酸辣汁使得味道顿时丰富与生动了起来

巧拌五彩丝
很有卖相的一道菜
喜欢里面的广西酸笋丝
让菜的香气更长久的留在记忆中

果醋拌章鱼（橄榄油＋果醋）
章鱼本来就是我最爱的
章鱼肉厚而白嫩
让人有一种过瘾的感觉
我什么也没蘸
因为我想好好享受一番那富有弹性的章鱼肉在牙间的感觉


虾仔香芹
芹菜的爽口清淡
加上星星点点的味道浓重的虾子
搭配很巧妙
让舌头在咀嚼过程中老有一丝惊喜

两道汤品
奶油金瓜汤
浓浓的奶油味的诱惑是不能抵挡的
忌廉粟米汤
粟米的清香和鸡肉的肉香配合
让很浮躁的心与胃一下子变得很稳，很踏实

澳门镶馅鲈鱼（香草汁＋柠檬）
这道菜是我很喜欢的改良法餐
它的制作工艺复杂
海鲈鱼先腌后烤再用干白蒸
鱼肚内填入鸡肉与胡萝卜、洋葱
洒上带有香茅的香草汁与柠檬汁
升华了菜的鲜味
鸡与鱼的味道你中有我我中有你

东江盐焗鸡（沙姜汁）
为了使口感达到最佳
店家光挑选鸡就用了半年
所有的调味料都是从广东空运而来
店家拍着胸脯说这和广东吃的完全一样
鸡皮金黄、油亮
皮嫩肉香

玫瑰豉油鸡（姜葱油）
没有盐焗鸡那么嫩
厚重的口味以及酱色
比较适合口重的顾客
有一点微微的玫瑰花香
又加入了一种浪漫的色彩
粗中有细

金牌烧鹅（冰糖桂花酸梅酱）
烧腊可是最据广东特色的菜肴
面对这一真正用黑鬃鹅烤的美食
会让你眼睛睁大
皮脆有光泽，肉汁多而不带腥味
蘸上甜酸的酱
香气四溢的口感
一天饭店只是上午供应一只，晚上一只
经过两天，二十多道工序
我们吃上真是很有福气

白灼基围虾佐台式姜醋汁
店家推荐蘸汁吃一回
然后不蘸汁吃一只
果然象他说的那样有天壤之别
姜醋汁完全把那虾的味道提升到最大
再回来吃白虾，平淡无奇了
我们试过，大家就别浪费了
全都蘸汁吃吧

澳门咖喱皇炒花蟹
这道菜出来又和烧鹅那样引起了哄抢
蟹壳不大，但肉质白而肥美
咖喱汁裹着蟹肉，滋味香浓
任何赞扬之词不能尽述

金牌蒜香鹅肝粒
QQ的百灵菇、酥脆的核桃加上入口即化的鹅肝粒
同时吃进去丰富的口感
在嘴里还非常和谐，舒服

法式生煎鹅肝
大块表皮微焦但内里超嫩的鹅肝
配以苹果解去油腻
能够深刻体会到西餐的精彩处

白酒马介休（番茄沙司）
葡国菜肴
在这已经改良得不这么咸了
白酒浸过的鳕鱼
肉质显得更香
而且白得可爱
其实不用浆裹可能更好吃
但是可能鳕鱼肉容易散

向本晚的大厨致敬
--------------------------------------------
又去了一次
这回尝到了一些不同的菜
又是一次享受
几道菜让我印象深刻

【秋天落叶的遐想】
起名人浪漫的情怀让人赞叹
紫薯做成小老鼠状
点上金橘汁
绿叶做成的尾巴
像件艺术品那样
给人以视觉冲击
又可爱又好吃

【鸡枞银鱼】
软里有脆
味道厚重，但有不是特咸
好吃得我都差点要碗米饭就着吃完走人了
也是很好的下酒菜

【老牛吃嫩草】
名字很有趣
一片牛肉一片土豆
上面是生菜丝
牛肉到不像名字那样老，很好嚼
抗议！嘻嘻

【酸奶沙律】
酸奶代替了沙拉酱
达到了出人意料的效果
酸奶新鲜，浓稠

【果木烤鳗鱼】
鳗鱼被烤得略焦
香气扑鼻
鳗鱼好嫩，而且少些油腻

【在碧溪边上沾羊肉】
又是一道充满诗情画意的菜名
可见厨师的喜爱
羊肉薄薄的，嫩嫩的，没有一点腥臊
沾着汤汁，现在我都在回忆那美美的感觉
抢不着羊肉就抢金针菇
里面的金针菇也十分好吃

【黑了黑豆腐坊】
家常豆腐的做法
软软的豆腐，黑色的鱼子在嘴里啪啪
是一种愉悦的享受

【芥末煎小牛肉】
牛肉嫩得一塌糊涂
余味里钩出芥末的味道
无论从色、香、味上都是一道佳肴

【泰式雪媚娘】绝对不能错过
一口下去，谁吃谁知道

推荐菜: 白灼基围虾  澳门镶馅鲈鱼

标签: 粤菜  商务宴请  情侣约会

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• 08-09-05  更新于08-12-17 20:27
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• 送鲜花(56)

小叶栗子(西四店)

北京西城区西四北大街64号

• 小E_晓意
• 口味:2
• 环境:1
• 服务:2
• 人均:￥10

写完了这篇我也要跨入4000分了
没想到会在这里进入一个新里程

又到了满街栗香的时候
想起那些岁月
晚上加完班,带着一身疲惫
反方向走到两站以外
站在那,执着地等待新出锅地栗子
然后提着热气腾腾的袋子打车而去
去给可以以它为饭的人
好东西只要有人懂得珍惜
我在旁边闻闻味就行了

中午大伙吃饭后
街角遇到它
这才意识到已经深秋了
习惯性的买了一袋
店员还很热情
当然是自卖自夸
顺手拿了两粒
其它放在同事桌上有福同享
个不算大
皮还算好剥
可能时候还早，吃到嘴里没这么香
但已经很甜了
等我再想起它时
甚至连袋子都不见了


昨天告别了那段抑郁的癫狂
今天收到迟早会来的电话
有些事情该忘记的就要忘记
有些事情该发生总归会发生的

保持对生活的热爱
带着对人的真诚

整理好行囊，我又要上路了

推荐菜: 栗子

餐厅特色:   小吃

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• 08-11-08  更新于11-09-19 15:57
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• 送鲜花(53)

海蝶红

北京朝阳区工人体育场东门马路对面中国红街6号楼3层

• 小E_晓意
• 口味:2
• 环境:3
• 服务:2

冰团活动之－海蝶红

海蝶唱片旗下的餐厅
娱乐圈人就是不一样，环境做得很有趣
处处和音乐有关
歌星的照片充斥全场
舞台与灯架都是为歌星表演预备的
里面是个局部两层
楼上楼下有一艺术钢梯相通
我居然发现了一个五彩滑梯
想下楼可以更快些
喜欢菜单，它做成一蝶胶木唱片的样子
很可爱
刚发现居然每一个菜还联系一个歌名
很有趣


【推荐菜】－不能错过
1、黄金蝶鱼头（黄金甲，128元）
从来就没吃过这么好吃的鱼头
这回算是真正知道什么是入口即化了
和着南方而来的辣椒
太美了
让你先感到鱼的鲜美，然后带着辣椒的余味
辣得很干净，很悠远
骨头酥酥的
这不只是说鱼骨，我的骨头都酥了
连垫着的面条都是那么好吃

2、脆皮鱼生（心太软，18元）
这个菜的创意绝佳
两片薯片上面顶着美国提子
里面是什么呢？
三文鱼和紫甘蓝还有卷心菜
汁里略微含有少许芥末
没想到一口咬下
嘴里奏出的是那么华丽的乐章
每个东西都是那么跳跃而富有个性，但每样东西又不抢镜
非常舒服


3、芥末牛肉粒（斗牛要不要，58元）
刚吃到嘴里我都有点怀疑是否是牛肉
太嫩了，又想用入口即化这个词了
真想不出怎么形容了
大杏仁片中和了牛肉浓重的口味
味道互补
一软一脆的口感搭配
下面垫的土豆泥也超好吃

4、魔鬼炝锅鱼（小丑鱼，78元）
鲈鱼能做成这样真是少见呀
酥脆的皮和鱼肉
蘸上不是很辣的汁
我也分不清那些了
连骨头带鱼肉一起咽下


【美味菜】－水准很高但不能贪心呀
1、柠檬薄荷鸡（柠檬风暴，28元）
白切鸡和着窜窜的薄荷味道
中间加上柠檬柔柔的味道过渡
等菜的时候
不要大口，一点点的，就象吃瓜子
这种菜能让人吃着上瘾
吃了一点还想再吃一点
不知不觉中让时光流走，盘子也就空了

2、酸辣牛腹马铃（流年，58元）
很豪爽的一道菜
土豆烧熟了再加牛肉
当然再加点胡萝卜
就点一个菜加碗米饭也能美美的吃个饱

3、青芥辣虾球（桃花朵朵开，68元）
原来虾还能这么吃法
让舌头有了一种新的感觉
兴奋从口中，从心底


4、复味羊健（奔跑，38元）
香茅味道从烤得喷香的羊肉里顽强的钻出来
喜欢它的摆盘
简直让人不忍去动手

5、柠檬蜂蜜绿茶：48/扎
如果只想点一种饮料
那就点这个吧
凉凉的
加上绿茶带来的香气
去油解腻

推荐菜: 黄金蝶鱼头  青芥辣虾球  柠檬薄荷鸡  芥末牛肉粒  魔鬼炝锅鱼

标签: 朋友聚会  商务宴请

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• 08-09-01 21:57
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• 送鲜花(50)

梅花饺子

北京西城区缸瓦市丰盛胡同11号

• 小E_晓意
• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1

早就听说这家餐厅
也没仔细看
于是也盼着来此试吃

在胡同口报亭打听
哪里是梅花饺子
那人一指前面
那些小姑娘都是去那的，跟着吧

这家门脸很小
里面的装修也简陋
一进门就觉气氛不对
满屋子中学生
还有明显是外地的，因为还背着行李
他们是来朝圣的
对食物并不感兴趣
拿着相机对着墙上的照片一个劲拍
噢，对了这是韩庚母亲开的
她也在前后应酬着
满墙韩庚的照片

我们也习惯地照相
但照的是食物
和这里的气氛格格不入
都这把年纪了
还坐在里面很尴尬
坐在一大帮小女孩中
也跟个追星族一样


饺子伙计说要等半小时
说很慢，有炒菜
但既然是梅花饺子
当然要饺子了
什么快要什么吧
玉米和茄子馅的
我们是很有耐心的
饺子总算上了
好小呀
一份还铺不满盘底
却要一元一只
这时候也顾不得吃什么了
就想快逃
依稀记得好像玉米的还行

推荐菜: 猪肉玉米馅饺子

标签: 饺子  韩庚  一次性筷  东北

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• 08-07-30  更新于08-07-31 16:34
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• 送鲜花(48)

辣界麻辣香锅(五道口LOFT店)

北京海淀区五道口城铁站东北角(丰泽电讯旁 预计2011年3月开业)

• 小E_晓意
• 口味:3
• 环境:3
• 服务:2

这段时间心情不好，欠了半个月没写了。

挺喜欢这家店的
长长的走道
室内上下两层
朝西一溜大窗户
采光很好
透过窗户可以在夕阳中看到城铁慢慢地驶过

内装饰很具有流行特色
从红色的窗帘
到墙上现代派照片
还有随处放置的休闲杂志
还有桌上足球
都显示了店主是个年轻、时尚、充满活力的弄潮儿

辣界的香锅已经从鼓楼店开始声名大起了
以致同事们提起它就像上了瘾一样
辣的程度可以自由选择，变态辣，中辣，微微辣......
本人喜欢炸腐竹
油量控制很好，有点脆，浸入辣味，美也
首先把它挑出来干掉，动手要快
这么多双眼睛盯着呢
鱼豆腐也很棒
在辣味中顽强地保持了那鲜美的鱼味
丸子系列都可以点
你不会后悔的
吃完香锅再来盘脆脆的炸馒头片
沾上炼乳，香甜
满口辣味的你，这时会让舌头有一种平衡的调剂

这家店比较适合有激情的年轻人
呼朋唤友
美哉！

有一个疑问：没发觉室内有散热器，空调柜机也不多，
虽然这个环境里食客们party气氛一定会很热烈，但是寒冬可能身上还会有点冷。
不知店家怎么解决的？

推荐菜: 鱼豆腐  牛肉丸  炸腐竹

标签: 朋友聚餐  麻辣香锅  情侣约会

• 08-11-13 18:08
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• 送鲜花(47)

水景阁

北京朝阳区广渠东路6号(双井桥东)

• 小E_晓意
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:3

冰团活动之——水景阁


随着两岸的交流越来越多
使我们有机会吃到正宗的台湾菜

这家餐厅的厨师在台湾干了十几年
非常有经验
虽说是新派台菜经过改良
我同意团长的意见
关键要好吃

【酱油盐蚬仔】
第一道菜就很精彩
碗中的蛤蜊被浓郁的汤汁包裹着
吃到嘴里充分发挥了蛤蜊的那种鲜味

【墨鱼拼鹅胗】
一块块漂亮的墨鱼切成扇形
鱼片由红到白
配上酱色薄薄的鹅珍
对比强烈，比看上去非常诱人
我最喜欢墨鱼
这里的墨鱼做的很有咬头，要得就是这样
鹅珍一点异味都没有

【凉拌青木瓜】
撒上桂花的青木瓜
从来没有的吃法
桂花香加上青木瓜爽脆
给人一种清新的感觉


【泼辣鲜桂鱼】
麻辣口味有点象水煮鱼那样，诱惑每个人的味觉与嗅觉
但是这种辣又不是那么猛烈
回味悠长的那种
桂鱼肉新鲜，大块大块雪白的，刺又少
蘸汁和单吃都是一种享受
里面的各种菇吸入鱼肉和麻辣汁后简直比肉还好吃
大家吃时可千万别忽略了

【海味赛螃蟹】
有点象无名居的那道名菜鱼米之乡
虾肉、蟹柳、松子、蟹子、蛋白、蛋黄搅得碎碎的
衬托出虾肉的鲜美

【台式蚵仔煎】
太著名的台湾小吃
现在周围人一提到台湾小吃
头一个就会想到这个
虽经改良多加了葱等
依然甜中带咸，甜中带辣，滋味缤纷


【鲜奶冻鹅肝】
第一次吃
就象一块块布丁那样
但是口感有些平淡


【茄子烧鱼云】
胖头鱼肉很肥美
加上过油的茄子等配料，口味浓重中又有些细腻
我认为搭配得很好

【水景乳鸽皇】
招牌菜之一
经询问还真是需要制作很长时间
颜色浓重，经多时腌制
佐料味完全进入鸽肉里
皮脆肉紧，而且全是瘦肉，不油腻
淋上柠檬汁虽然皮不脆了
但是更加调出了鸽肉的香气，同时丰富了口感
建议两种吃法都试一下


【玫瑰烧牛柳】
一个没注意转到我这已经看不见肉了
扒了半天，努力寻找到一块硬币大小的肉渣
就这块肉渣就让我记住了它
太嫩了，用入口即化来形容一点都不过
怪不得他们这样如狼似虎呀
也不谦让一点，呵呵

【芥末烧鲜虾】
烧过的大虾，配上黄芥末汁
黄芥末汁又不是特别窜
在尾音里幽幽地冒出来
挺怪的一种感受，不错的尝试
有点迷幻的色彩


【茶香烧羊排】
羊肉处理一点也不腥臊
大概是配上乌龙的缘故
肥瘦得当
让人记住的不只是肉香
同时还又那淡淡的茶香



【台式三杯鸡】
这次赞不绝口的一道菜
下回去一定要点它哟！
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美
色泽酱红，醇香诱人
下酒或者下饭，吃它都超赞！
台湾乡下有这么一句俗语：“九层塔，十里香”
这里运用了台式三杯鸡必不可少的原料：九层塔
那种香气让人无法忘却
鸡肉里浸入那种香味更显绵长


【鳕鱼柳果派】
鳕鱼加菠萝，精致的点心，甜中有咸，舒舒服服

【芒果布丁】
口感细腻，形象可爱诱人。女孩都喜欢


这次喝到了台湾的饮料：台湾啤酒，黑松沙士，加盐沙士
黑松沙士不错，有点牙膏味，特喜欢，我这不是怪僻吧！
有人说象爱德熊的乐啤露。提起爱德熊我还真有感情，因为那有我的心血。

大家看看照片吧！馋不？

推荐菜: 三杯鸡  台式蚵仔煎  玫瑰烧牛柳

标签: 朋友聚餐  情侣约会

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• 08-08-01 02:58
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• 送鲜花(47)

暗香浮动

北京朝阳区朝阳门外大街206号吉祥里胡同(近北京公证处)

• 小E_晓意
• 口味:3
• 环境:2
• 服务:3

这个地方让我有很大的惊喜
粉红的色调，空气里飘动着浪漫的气息
菜式水准很高，服务非常周到


【黑白配】37元
木耳配鲜核桃仁。盘子也特意选了黑白相间的条文。视觉效果出众。木耳的软滑与核
桃仁的脆具有一种口感上的对比。作为凉菜为晚餐作了一个很好的热身

【螺旋藻】19元  ，【土家雷笋】22元
螺旋藻酸溜溜的，令人不能停筷。雷笋吃起来很青嫩开胃。


【豆腐西施】22元
摆盘很好，像一朵花一样。说明厨师设计这道菜时用了心思。豆腐卤过。用一个俗词是有点Q,或者说有韧性。口感很细腻


【番茄蛔鱼】68元
这道菜是最好吃的一个。色彩就让人有食欲。鱼肉刺很少。长时间的烧并没把鱼的鲜味变淡，反而使汤汁的味道全部煮进肉里。刚上一会儿，我旁边的老兄已经开始拿大勺子在汤里搜寻开了。口中还念念有词：“鱼肉呢？”这时看到一颗钻石诡异的一笑，多半全在她肚子里啦。

【楚之驴】
驴肉做得口味正好。肉质和牛肉有点相近。以致我还很业余地询问是否真是驴肉。

【双衣米粉牛肉】
春卷里裹上牛肉。还要用底下垫着的生菜裹上一起吃。两层皮。
生菜的清爽和牛肉的豪气有一个鲜明的对比


【辣米鲜虾】58元
米很好呀！不知怎么处理的。吃起来好像鱼子一样。渗入了虾的味道。会让人难以忘记。
我觉得如果把虾剁碎了，可能更好。因为虾壳较硬，饭软，吃起来有点顾忌。  


【蜗牛与黄鹂鸭】
巧妙的名字。法国的蜗牛。鸭肉和蜗牛肉都很有咬头。

【干锅MIX】
这里的菜名真是比较时尚。如果说楚之驴有古典的意味，这个菜名又有了洋风。
一堆东西mix到一块，虽然料多，但还是很合拍的。我比较喜欢。


【芒果芦荟】
不论是饭前吃，还是饭后吃都令人赞不绝口。淡淡的甜加上芦荟清凉的感觉。让人很舒服。



饭店的厕所有意思。让人不太适应。如果厕所里灯亮点，里面的人都能通过半透明的落地玻璃被看到。听到一个女孩出来直说尴尬死了。洗手池中部男女厕所是通着的，自动感应的水嘴开关。希望能有个明显的标记。我手伸了半天找不到位置。只能低头弯腰找。如果对面有人，来个四目相对还好，这要对方觉得我不怀好意怎么办？


我知道商家在不断改进菜品，现在已经很让我满意了。希望保持。不光是试吃活动，要使平常的普通顾客每天
享受到这里高水准的菜肴。

推荐菜: 蕃茄洄鱼  豆腐西施  芒果芦荟

标签: 湖北  情侣约会

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• 08-09-27  更新于08-11-07 17:23
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• 送鲜花(47)

爆肚冯(菜市口店)

北京宣武区宣武区菜市口十字路口西南侧(枫桦豪景西侧)

• 小E_晓意
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥20

开斋节了
大家去牛街体验一下盛况
到处都是穿着民族服装的人们
大家都喜气洋洋
牛街各个饭馆都满员
这家爆肚冯我们只是在最门口找到一张桌子

吃了肚领
处理得有点老
总体上口感挺脆的

小料让人挺实惠的
而且稀绸咸淡适合


对松肉印象最深
酥脆的感觉特别好
油量控制也合适
让人欲罢不能

推荐菜: 松肉

标签: 老字号  小吃

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• 08-10-05 17:08
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• 送鲜花(45)

一阳烧烤城

北京石景山区苹果园南路100号(苹果园地铁东)

• 小E_晓意
• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥30

我性格中就这么一个弱点
说过的话，那怕一个没有讲定的约定
都会用我的心去遵守

因为那地方很闭塞
最早的公车也要第二天下午才能到北京
不管山里夜路有多么危险
我依然决定打车当天晚上赶回来


很晚了，还要吃饭，就这凑合了吧
进得门来
里面灯光暗乎乎的
桌椅及餐具都显得陈旧
可能是每天烟熏火燎的缘故
人倒是不少
看了这些就没什么食欲了
不过鼻子感觉到不错，都是烤肉香
说明排风系统没做好.........

石锅拌饭端上来竟然只是温的
虽然挺痛快地说再给加热一下
但是这样总让人不舒服......
味道也没什么好的


海鲜豆腐汤
看不见什么海鲜
捞了半天发现两个鱿鱼丝
还有两片假蟹肉棒
尽是豆腐了......

将就着饱了好赶路.......

标签: 烧烤  朋友聚餐

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• 08-10-14  更新于08-10-15 18:39
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• 送鲜花(45)

滇酷

北京朝阳区和平西街小黄庄路1号(建研院小区南门东)

• 小E_晓意
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥63

印象挺深的一家餐厅
那墙上的黑白照片久久出现在我的记忆中
装修风格在许多云南照片上都会有
虽然没有去过云南
但是我想这里应该和那差不多吧
伙计们都操着大概是云南的口音
嗯，应该挺正宗的

也许云南菜北京人吃不太惯
吃饭的点人还不很多
同去的很多人也叫着出去吃炸酱面
但我还是挺喜欢的
有几个菜喜欢

【油鸡棕】
有嚼头，下饭，甜咸度也不错

【大气锅鸡牛肝菌】
汤很鲜，牛肝菌也挺鲜

【滇酷大排】
有点干，但我爱吃肉

【青柠蒸鱼】
带着青柠味道的鲈鱼是这里我最爱吃的菜
为什么好吃？好吃在哪？
一时也说不清
就是吃完了回家还挺想的


【菠萝饭】
微微的甜，菠萝味蒸入饭里
爱吃

【竹筒酒】
还挺辣的

的色两句，写完这篇再出来分应该就是钻了
多少个日夜
确实有时也为凑分水几篇
目标达到了
以后该认真写点东西了
虽然会慢点
但更会用心

推荐菜: 菠萝饭  汽锅鸡  青柠蒸鱼

标签: 云贵  朋友聚餐  云南  云南菜  情侣约会  非一次筷

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• 09-01-31 00:25
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• 送鲜花(44)