等待是最初的苍老

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第一点评(8)

等待是最初的苍老 美食家
观闽阁
福州仓山区闽江大道169号融侨水乡酒店3楼
能看见闽江风光的包房，朋友说整个饭店有42个包房，是四星的酒店。点了海鲜：油爆虾用芝麻油炒的，格外香气扑鼻，这时候的虾仔，籽满膏肥，相当不错。半边鱼，名字听上去古怪，貌似左口鱼，清蒸的海鱼做法。海鲜炒面线，有点像上海的两面黄的做法，不过没那么硬罢了。个人以为，加点醋来调味，味道更好。若天气得宜，饭后沿闽江走走，感觉应该很好，可惜那日晚上小雨淅沥，只能沿江缓缓地开车而行，眺望到五光十色的宝龙商业城，这岸显得越发幽静安逸。车里飘放的是正合时机的歌曲：天空下着雨……

推荐菜: 油爆虾

标签: 情侣约会  商务宴请

等待是最初的苍老 美食家
李桂记驴肉店
南通崇川区人民中路141号(近和平桥)
“天上龙肉，地上驴肉”，驴肉也是大补的食品，名声在外。这是家专门经营驴肉为特色的店，从驴肉到驴心、肝、肺、肚、血、肠、还有驴三宝，应有尽有了。点了红烧驴肉，黑菜粉丝，主要是想喝点热汤，结果服务员说我们两女生，吃不了一大锅汤，还是点个汤菜吧，就推荐了这个，价格到是便宜的，才6元，其实就是一大盆青菜粉丝做的味精汤，越喝越渴：（。红烧驴肉，说实话，如果不告诉我这是驴肉，感觉就像牛肉，肉质纤维类似。
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沁海酒楼
镇江解放路199号对面巷内
无意中寻觅到的一家店，午饭时间，生意好的要等位。门面装修的不错，里面是螺丝壳里做道场，不是吃环境，而是吃味道的地方。
要了每桌必点的“弯弯草母鸡汤”，20元/半只，40元/只，加山药4元/份。用的是一斤多重的小鸡仔，比鸽子略大些，放了中药和山药一起炖出来的正宗苏北草鸡汤，汤炖的恰到好处，吃的出有中药的香味，但不冲鼻。山药性甘平，也可作补脾胃、益肺肾、益气养阴的药引。用鸡汤搭配，算是食补了。阴冷的冬日，喝上一碗热浓浓的鸡汤，身在异乡的人，心头也有了几分暖意。
红烧羊肉30元：原料是带皮带骨的山羊肉，不膻气，略放点红辣椒，煸炒过的大蒜头，香气四溢~~嗲！
秧草河蚌10元：秧草原来就是草头，放了河蚌肉一起清炒，草头嫩的无渣，到是河蚌还需要多嚼一嚼。
吃饱喝足了，感叹，角落里的小饭店往往会给人出乎意料的惊喜，就像是无意中挖掘到的一块宝石。

推荐菜: 弯弯草母鸡

标签: 朋友聚餐

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乾清缘饺子(西青店)
天津近郊西青区杨柳青柳口路B座01号(御河桥路口)
逛完石家大院，下午四点，尴尬的时间，午市已过，晚市未上。一路问了好几家饭店，都还没营业，饿的实再撑不住了，忽看见一规模颇大的饺子楼，进去一打听，服务员说能给我们上菜，桌牌号：3楼1号。装修环境不错，包房以坤宁宫、正黄旗等等此类为名，墙上挂的是历代皇帝的肖像图。点了满州特色的冰花煎饺，黄瓜虾仁馅的，18个12元，皮薄馅鲜，每个饺子里都有一个饱满新鲜的大虾仁，好吃极了！2人吃了一盘不过瘾，又叫了份满族高汤水饺10个，10元。做的很秀气的小水饺，很可爱，馅里放了肉糜等综合原料。汤不是清汤，放了香菜，番茄，紫菜等。要赶回市区，所以没时间吃点菜，但感觉是相当不错的一家店，我们进门后，陆续有不少当地人进来点菜，还有预定了包房过生日的。

推荐菜: 满州特色煎饺

标签: 饺子


乾清缘饺子的图片1图片

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长江路阿里郎
长春宽城区长江路(胜利大街路口)
工作到很晚，不想再特地跑很远去吃，根据酒店服务员的指点，到所谓“贼热闹”的“烧烤一条街”去看看，结果大失所望，也就是几家路边小饭店，华灯初上，生意最好的店里只坐了3-4桌人，实再没兴趣，走人……自己瞎逛，穿出胡同一眼看到这家店，门面挺大，生意好象还不错，进去。点了狗肉炒尖椒20元，炒出来的狗肉其实并不好吃，总之没有红烧的香：P，估计大冷天，来个热气腾腾的狗肉火锅，应该很爽的。韩式炒鱿鱼24元，做的还行，撒上芝麻，烤出来的鱿鱼就是香啊。白菜排骨汤16元，明炉的，这个白菜就是小青菜，嫩，好吃，汤也比较清淡，不是很油腻，但是估计放了不少味精，害我回了宾馆逛喝水啊~~ 进门时看到几个穿了朝鲜服装，化浓妆的女子出门，一问，说要到别处表演，可惜看不到。

标签: 韩国


长江路阿里郎的图片1图片

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知青村地锅城(东风路店)
郑州金水区东风路9号(近文化路)
据说是中央电视台报道过的一家饭店，墙上的照片都是文化大革命时期的，服务员的装束也很有特色，统一的军绿裤子和衬衣。两人点了特色鸡汁豆干豆干硬的象石头，凉拌菜的做法，口味太咸，香油倒是放的挺多的，叫了服务员，态度很好的送到厨房重拌去了，拿回来一尝，加了不少白糖。土芹炒野木耳，其实就是普通芹菜炒木耳，芹菜老的咬不动，也是偏咸。最后上的地锅家常鱼，这次我们学聪明了，先关照厨房一定要淡些，上来一个炒菜锅一样大的铁锅，里面是带汤水的鱼块，鱼肉很嫩，鲜美，对这个菜比较满意。听见临桌有人说，到这里吃饭，只要点一个地锅就行了。果然。
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经八路逍遥镇胡辣汤
郑州金水区经八路(任砦北街口)
在居住酒店附近偶然发现的，同事是河南人，说逍遥镇的胡辣汤是最出名的。于是过去吃早餐。曾经喝过安徽的胡辣汤，但口味和这家的完全不同，这里的是褐色的，就是醋的那种颜色。酸是醋，辣是胡椒粉，加上素鸡，金针菇，牛肉片，粉丝等原料，勾芡煮出来的。旁边是卖油泡的，其实就是油条一样的做法，不过形状作成圆形的而已。当地人的吃法就是，把干粮（饼或油泡之类的）泡在汤里，浸软了一起吃。据同事评价，这家店的口味很正宗，我们第二日去了不远处的一家分店，果然味道没有那么浓厚。小店门口摆了矮桌和板凳，坐在露天的店外吃，别有当地风情。若讲究环境和服务的朋友就不要去了，路边小摊，所提供的条件仅限于此。喜欢各地风味小吃的朋友，若不嫌弃环境条件，可以一试。

推荐菜: 胡辣汤

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宜水居
福州仓山区金山开发区南江滨公园内
环境非常有特色的一家店，只是去的时候，虽然正值周末晚上，但仍然感觉人气不是很旺，或许是地方比较偏远？临江的座位，可以看到江景，听说天气不是很冷的时候，可以在露台上摆上桌子，应该很有诗情画意。室内装修陈列相当有味道：陈列的器皿，应当是各处收集而来；悬挂的书画，都是老板亲手书写，行云流水。大厅入门的一根15米长的圆木，被当来作凳子，别有情趣。鱼缸里篆养的金鱼和乌龟优游自得。点的菜肴中，印象最深的是：白切羊肉（带着冰渣，入口即化，带皮的羊肉鲜美柔韧，没有一点腥膻味），菌菇豚骨汤（口味清谈而鲜美）但服务真的是不好，服务员比较冷淡，想点的菜肴也很多空缺。总体感觉吃情调和环境大于菜肴，比较适合小资或风雅人士。

推荐菜: 白切羊肉

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