veravera

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最新点评

Inagiku日本餐厅2012-01-14 01:08
上海黄浦区西藏中路555号雅居乐万豪2楼(近人民广场)
  • 口味:3
  • 环境:3
  • 服务:4
  • 人均:¥900

【试吃/体验点评】

这也许是我吃得最认真的一顿饭,因为要为试吃做点评,不敢马虎
必须和大家一样,再次感慨一下自己的RP是有多好,第一次被抽中的免费试吃就这么给力,羡慕死这谁谁和那谁谁了,好好地安慰了我这颗因为年会毫无收获而无比落寞的心,整个品尝过程都怀着一颗感恩的心啊~~~不过点评还是会力求客观公正

餐厅为每个人都准备了一份餐单,且详细至食材和配料
虽然应该是为试吃活动专门准备,但还是有贴心的感觉

前菜
- 蒸鲍鱼,黄瓜,雪蟹肉配辣味醋味增
对鲍鱼没有特别的喜好,不过这蟹肉和粗味增真是绝配啊,清爽开胃

寿司
- 火烤金枪鱼
鱼肉很嫩很入味,一口刚好,有我之前吃别家火烤金枪鱼的惊艳感


- 葛粉裹大龙虾,鸡蛋豆腐,香菇,胡萝卜,茼蒿菜,葱,胡椒
符合日料风格的清淡,葛粉是没吃出来啦,但是食材上看得出细致

生鱼片
- 石斑鱼 三文鱼 扇贝 鰤鱼 金枪鱼 (柚子醋 酱油)
可以品尝得出,食材都很新鲜。由于芥末不够给力,还是以柚子醋为主,瞬间大爱这味道~~~
石斑鱼很有韧性,扇贝倒是鲜嫩,需要依据个人喜好
最喜欢是金枪鱼,很正的红色,厚切,在嘴里化开的感觉已经开始怀念了

天妇罗
- 虾配紫苏 星鳗配芝士 鱿鱼配辣味鱼子 甘薯 南瓜 芦笋 雪蟹奶酪饼
餐厅招牌天妇罗,配以有萝卜丝的传统天妇罗蘸料,以及三种口味的蘸盐(姜,咖喱,抹茶)
确实不油,对于新的吃法也各种尝试了一下,重口味的还是会比较偏好咖喱味
要提一下星鳗配芝士,不知道是不是Inagiku特有的创意呢,两种口味浓郁的食材组合在一起,有种1+1〉2的感觉,特地拍了特写,小身材大味道

色拉
- 小萝卜,裙带菜,有机蔬菜,草莓酱
小清新咩?!当中和一下炸物吧

铁板烧
- 牛里脊,鹅肝,苹果葡萄酒酱 时蔬,味增酱,半熟鸡蛋
牛肉要的六分,视觉上觉得似乎比六分再多一点,但是咬下完全不老
鹅肝太赞了,肥,而不腻,还有点陌生的味道,差点不敢判断这是鹅肝

主食
- 热乌冬面
乌冬细面还挺特别的,依旧清淡的味增汤底

甜点
- 红茶冰激凌 鸡蛋蛋糕 红酒烩苹果 水果等
对我来说,偏甜了一点

星级酒店的环境,价格上还是有点距离感,希望有机会可以再去
很愉快的经历呀~~~

深夜写吃真是馋死人了,自作孽啊。。。。


推荐菜: 生鱼片  烤牛里脊  天妇罗


Inagiku日本餐厅的图片16图片

侬好蛙干锅传奇(乍浦路店)2011-11-24 17:39
上海虹口区乍浦路408号(近海宁路)
  • 口味:1
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥17

【点评团消费】

在隔壁看完电影过来吃第一轮晚饭
为了还有第二轮,决定四个人要一个小锅牛蛙(88元)
看到点评团有50元抵用券卖33元,临时团了2张,加了一份酸辣蕨根粉(12元)
外加餐具,就这样变成了人均17

这个蕨根粉,真心酸辣,很辣,但是我还可以承受,但是实在太酸了
牛蛙上来觉得不算很小,四个人share都半饱了
味道还不错,肉质有点老,配菜莴苣和薯片都一般

不过88元的价格小贵了,而且很不乐意餐具还需另外收费这件事情

玲珑餐厅2011-11-10 16:28
上海卢湾区陕西南路57号(新乐路口)
  • 口味:1
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥46

物色了兰心和玲珑两家DP分数不低的本帮餐厅,也算慕名而来了
先路过玲珑,正好有座,总共也就6张桌子的样子

四个人都是第一次来就挑推荐的点了
想吃炝虾和豆腐黄鱼的,可惜某人既不要生食又不要鱼。。

腐乳空心菜,现炒,但上得很快,味道真心不错

荠菜肉丝豆腐羹,平平淡淡

椒盐排条,这个量是真心少,一筷子两筷子以后就没有了,知道单价以后更心疼

油爆虾,虾很玲珑,量也很玲珑(我们点的还是大份),味道尚可,酸酸甜甜

牛蛙煲,等了最久,并且满心期待,上来以后这个量还是失望啊,都是配菜,牛蛙少且不够入味,本人探索到最后,最底下汤汁里的还算好味

看来都是被食客炒出来的人气啊,总体家常口味搭配不家常价格,性价比很有限


推荐菜: 腐乳空心菜

十面埋伏2011-11-10 16:01
上海卢湾区长乐路352号(近瑞金一路)
  • 口味:3
  • 环境:1
  • 服务:2

由于不间断地和同事们一起挖掘公司周边的中午打牙祭之场所,物色到这家

小作坊一样的店,不过弄得还蛮干净的

中午三人,没有等位,不过面倒是等了一阵子的

要了膏蟹拌面和某虾汤面,外加还蛮好吃的卤鸭胗

汤面先上的,面一般,不过汤头很鲜美

原本以为拌面的味道会比较浓郁,其实反而没有汤面鲜

膏蟹蛮新鲜的,而且又是吃蟹的季节

原本怕吃不了所以三个人只要了2份面,其实一个小姑娘一份面应该还是吃得了的

相对这个量,价格还是偏贵的,不过想念的时候还是来


推荐菜: 膏蟹拌面

Mo' Laksa2011-11-10 15:47
上海卢湾区新乐路208号(近东湖路)
  • 口味:1
  • 环境:2
  • 服务:2

因为偏爱叻沙,所以某次中午觅食的时候想到了这家店,那时刚开没多久

一个人要了一份叻沙,可惜端上来的时候就失望了

光看色泽就感觉差了很多,首先量就不大

然后目测相当清淡,实际也的确如此,不够浓郁不够辣

也许我没有点对菜,也许正宗的就是这样

看过菜单上其他菜式,至少价格方面没有竞争力啊。。。

不知道为什么现在分数这么高了,反正不会想去了

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