nana蛋糕

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nana蛋糕

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  • 现        居:北京
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  • 注册时间:2009-06-03
  • 最后登陆:2009-08-19
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  • 个人简介:用心接受每一次的感动
  • 活动区域: 北京 
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最新点评

Tafi意大利餐厅2009-06-22 16:07
北京海淀区中关村东路8号东升大厦B座1楼(近成府路)
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2

其实我觉得这家店不算特别醒目的,但是中午的时候人真的好多,,呵呵。。午餐自助的话价格不算高,但是这里的款式就是有点少。。薄饼虽然总是在不停的上,品种只有4种,小小的PIZZA貌不惊人,薄薄的饼胚上面是黏稠丰厚的馅料,饼底更是难得的松脆,烤的恰到好处。GG的感觉味道有点偏淡。
我是没有点焗饭,因为觉得好像有点腻,可是GG点了,我吃了一口,觉得这家的米口感有点不太一样,。。不知道是不是用特殊的方法做的。恩,记得注视的意大利面有两种口味吧,没有很稀奇古怪的口味。。貌似必胜客已经发展到很多很多奇怪的口味了。。
土豆泥是一定要点的,还有南瓜汤,可谓是香浓甜糯。。甜点很简陋,布丁有轻微的咖啡味道,奶油也很普通,香蕉卷还有点特色。
  中午的自助是比较值得,到晚上就要单点了,,呵呵,还是跟GG去吃自助吧,因为真的吃的好撑。。。


推荐菜: 南瓜汤  PIZZA

标签: 意大利  自助餐

一心日本料理(五道口店)2009-06-21 16:56
北京海淀区成府路35号院内西楼(近城铁站)
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2

很久的店子了,就是怀念,周末的时候跟朋友去了那里。其实五道口附近的日本料理还有千鹤、贵花田、桃屋、元绿等,但是据朋友说一心是五道口的日本留学生们比较推崇的一家,其实也是,它具有一定的优势:可点的品种比较多,价格也不算昂贵,口味比较正宗。环境清幽,石头小路拐弯之处,竟豁然开朗,宫灯摇曳,颇有情调。 就是生意太好了,经常中午的时候,不算小的店面竟然客满为患。有些吵杂,但是吃中午饭毕竟不是下午茶,这点也罢。。
  我推荐这里的加州卷,不像现在很多的寿司店都瞎搞加州卷的,里面加的东西都乱七八糟的。。但是这一家的还不错。而且这家的寿司貌似是经常半价的,所以吃起来格外的赞,,艾,,不知不觉就点了很多呢。三文鱼沙拉酱寿司,三文鱼子寿司,一心寿司,金枪鱼沙拉酱寿司。。还有寿司卷,,其实半价的寿司跟元绿之类的也就差不多价格了,但是口感绝对更胜一筹。。酱油的口味偏重,而芥末就不是很呛鼻,很辣。我还比较喜欢。。刺身就没有点,因为吃寿司竟然吃饱了,而且这家的刺身的确比较贵。。
    老外真的很多。。。不乏ppmm...恩,,要看好自己的GG哦,哇卡卡卡。。


推荐菜: 寿司  一心寿司  烤鳗鱼  加州卷

标签: 日本料理  寿司

大董烤鸭店(东四十条店)2009-06-14 18:38
北京东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1-2楼(东四十条桥西南)
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2

到这无疑要吃烤鸭了,这里的酥不腻烤鸭是店里的镇店之宝。有瓜条,葱白,甜面酱,鸭皮配白糖,可谓是入口即化,丝毫不油腻。觉得比全聚德的烤鸭还要好吃点。除了烤鸭,觉得董氏烧海参也不错,海参嚼着糯香,入口却不缩,口感独特。一个字赞。。还有金枪鱼油梨卷,冰花醉鸡,香椿豆腐。都是精致且美味的菜肴。
  环境,放眼窗外,竹叶青青,竹枝挺拨,悠然之中,仿佛成为置身于青山绿水之中的竹林雅士,在这里用餐已不是一个“菜香味美”所能表达的意境,舒适典雅的用餐环境,传统文化的精粹要素尽在其中。
    价格自然是贵了点,分量是小了点,但是视觉,味觉,色觉都是一道盛宴来讲,花些价钱也是无可厚非的。。


推荐菜: 烤鸭  董氏烧海参

Awfully Chocolate(中关村店)2009-06-06 17:36
北京海淀区中关村家乐福购物中心B2楼(肯德基旁)
  • 口味:2
  • 环境:1
  • 服务:2
  • 人均:¥30

awfully chocolate店如其名,所有商品包括蛋糕、冰淇淋都是都是纯正的黑巧克力,那自然就是巧克力重度爱好者的解馋好去处啦。
因为离得较近,时不时会去吃上一回。其实他的商品种类超级简单,巧克力蛋糕就是原味巧克力、香蕉巧克力、兰姆酒樱桃巧克力;就连冰淇淋也是巧克力口味,名字一目了然,就叫「黑」。 除了香蕉没有吃过外,因为偶不喜欢吃香蕉味的东西。。其他的都吃过。。重度推荐兰姆酒樱桃巧克力蛋糕,酒味的香醇加上蛋糕的质感,松软又带点扎实个性让偶吃了第一口还想吃第二口。。另外,蛋糕体介于海绵蛋糕和戚风蛋糕间,,还有内馅就是夹着要么原味巧克力酱、要么自制的兰姆酒酿樱桃,外层再抹上厚厚的巧克力酱,口感湿润,QQ软软的,有点像是布丁,但更细致,甜度适中不腻口。
她的每款蛋糕表层都是一样的,就是里面加的馅料不同,有种低调但不失身份的尊贵。
店子就是太小了,不过也是刚好可以带回家享受,偶发现他家的蛋糕生意超好的,
不断的有人来买,或者来拿预定好的蛋糕。
买过他的黑冰淇淋,单球23 小盒子里..量挺足哒。味道很纯很浓郁,却没有太多一般巧克力冰淇淋的苦味,口感很纯厚,吃上去很厚实,但是完全不会感到甜腻,而且冰淇淋的质地看上去很好,里面没有太多太大的气孔,所以融化的也很慢,感觉品质还是不错的。还是照旧,冰淇淋的勺子很卡哇伊,洗洗放包包带回家哈。。而且小巧的包装盒,精致典雅,俗一点来说就是不失面子哈。听店员说成本挺高的。。这点可以看出他们的用心。
  了解了一下awfully chocolate,是来自新加坡的,然后引进台湾市场。他一直都是很低调的在路边,发现了,进去,买一个球或是订一个蛋糕,一切都是静静的。。


推荐菜: 兰姆酒樱桃巧克力蛋糕  黑冰淇淋

标签: 蛋糕  冰激凌

玛雅西点DIY店2009-06-06 12:10
北京朝阳区百子湾路32号苹果社区北区2号楼C座710室(近今日美术馆)
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥100

在豆瓣上看到了这间DIY蛋糕屋,当时她在弄同城活动,蛋糕DIY8.8折,看了她在豆瓣的介绍,海鸥顾客DIY的作品,以及店主的博客,初步对这间DIY的蛋糕店有种蠢蠢欲动的试验欲望。。由于以前也在私家的DIY蛋糕店定过蛋糕,结果以失望告终。成品不是像我想象中的那样,还支付了一笔不菲的价格,让偶很是失望。。所以对这次的DIY是将信将疑的,但是在店主JJ的博客里面看到了很多去DIY的顾客做的蛋糕的成品,以及他们做蛋糕的过程留念,所以还是很想试一试。。
这家蛋糕店的位置距离我住的地方有点远,大费周折的才到了目的地,怎么说呢,就自己私人的DIY场地来说,大部分人会选用住的地方直接当店,但这家的环境还是不错的。很干净,而且浓郁的奶油芝士的味道让人产生幸福的感觉。。 不像原来去过的一家DIY店,用自己的厨房,堆满了碗筷,特别的挤,还能感觉的到是不是哪里沾上了炒菜的油。。。
偶做的是黑白巧克力芝士蛋糕。看了店主真的是用进口商店买的好料。
把过程贴出来吧:
  1. 饼干擀碎,与溶化的黄油拌均,铺到模具底部压实,放入冰箱冷藏备用。
2. 奶油奶酪软化后,加细砂糖用隔水加热的方式搅至光滑无颗粒。(务必柔滑无颗粒)
3. 用牛奶泡软吉利丁片,加热搅拌至完全融化放温热,分次倒入芝士糊中拌匀;
4.鲜奶油打至6分发,拌入芝士糊中;
5.黑白巧克力分别融化,将以上馅料分成两份,分别加入巧克力中,完全拌匀;先将黑巧克力芝士糊中加入咖啡酒充分拌匀倒入模中,待凝固后,白巧克力芝士糊加入朗姆酒拌匀后倒在上面,放冰箱冷冻凝固。
  成品很漂亮。简单大方,让我觉得是在专业的烘焙师傅那做的蛋糕。而不是私家的作坊。。

  下次再叫上朋友去一次。店主JJ的热情以及对蛋糕的热爱让我想到做蛋糕是那么幸福的事情,不单单是自己的快乐,还有那种看到一对对幸福的情侣,朋友一起来鉴证爱情友情的瞬间。。。这些都凝结了在一个小小的七寸蛋糕中。。我对店主JJ说 一定要坚持下去,,有梦想真的是件很好的事情。。


标签: DIY  蛋糕

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