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宫保鸡丁味道没的说,虽然没在四川吃过正宗的宫保鸡丁,但我确定这家的宫保鸡丁比峨眉酒家被捧上天去了的宫保鸡丁要强很多很多。上上周又去了一次,却发现那里成了火灾现场。我晕,什么时候重新开业啊?我的宫保鸡丁啊!!!
推荐菜: 宫保鸡丁
昨晚team building去的。烤肉是一块一块的,不象其它韩国烤肉一样是片状的。味道太香了,没有放调料,完全是肉的香味。烤的恰到好处,第一口下去有点韧有点硬,然后原始的肉香就充满了整个口腔。第二口就开始体会到肉内部的嫩嫩的,比较raw的口感。上次吃到这么香的肉还是在西安呢!
滑完冰后带朋友来吃,大概7点到的,外面排了10来个人,一惊。饭馆的经理亲自在外面给人发号点菜,经理很风趣、健谈,使得在寒风中等位也不那么难熬。点了小份的纸包鸡翅,可能是上菜慢的原因,鸡翅上来时温度有点凉了,不象以前那样烫烫的。好在味道跟以前一样好,爱死那个味道了。朋友说她妈妈做的更好吃一点,鸡翅的外层是脆的,不象日昌那样里外都是软软的。唉,众口难调啊,日昌也不能脱离这个真理。生嗜大肠点的大份的,看上去量不大,但吃起来却发现量不小,肥肠一块一块的隐藏在青椒和洋葱之间,想吃时总能找到大肠。大肠中间的肥油没有剔出去,但吃的时候不腻也没有骚味,唯一不足的地方是容易把豆豉一起吃进嘴,这玩意真是咸啊!腊味煲仔饭还是一如既往的香,里面的腊肠那个香啊,可惜就是太咸了,不然爷一定先把里面的腊肠挑出来吃了。水果捞第一次吃,吃了第一口就后悔了,为什么现在才第一次点它呢?相吃恨晚啊!!!那奶香味我现在还在回味呢
推荐菜: 纸包鸡翅 水果捞 腊味煲仔饭 生嗜大肠
酿皮虽然只是普通普通的米皮,但上面浇的那层麻酱太香了,不知道里面加了什么佐料。点菜时在羊脖子和手抓羊肉间踌躇了好久,最后还是点了手抓羊肉,因为这个看上去瘦一些。端上来时第一感觉是量不是很多的样子,装肉的盆很大,但里面的肉没装满,尤其是小料,一个是椒盐一个是辣酱,但好象只有一点底。不沾小料咬了一口肉,发现好吃的不可思议,真没想到在北京也可以吃到这么好吃的羊肉!第二口沾了辣酱小料,但没吃出小料的味道,满嘴全是那羊肉的香味~~第三口沾的椒盐,把我咸得。。。怪不得小料只有薄薄的一层底。羊肉串催了好久,最后终于给我们上了。肉串还算是香吧,但比西安饭庄的串还是差了一点,没有手抓羊肉的味道那么让人觉得惊艳
推荐菜: 羊肉串 手抓羊肉 酿皮
吃过N次了,却发现还没有写点评,罪过啊。这家据说是四川羊汤,正宗不正宗我不知道,但我知道这家实在是太好吃了。一大锅奶白色的汤,里面煮着厚厚的羊肉片和各种羊杂。吃肉前照例要先装一碗汤来喝,那股浓浓的香味啊。。。喝完汤就差不多可以吃肉了,肉片切得很厚,但肉很嫩煮不老,这种大口吃肉的感觉,吃涮羊肉可是体验不到的。。。各种羊杂都比较好吃,除了那个羊肠,太腻了,好在点菜时可以肉和杂的份量都可以按两来单点,也可以说明不要哪种杂。。。素菜里杏鲍菇也不错,但腐竹不成,太软。
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