飞天啡猪侠

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排序:鲜花数点评(184 )

飞天啡猪侠 美食家
Mr & Mrs Bund
上海黄浦区中山东一路18号外滩18号6楼(近南京东路)
那天晚上是要到他楼上玩的,结果人超多,就进了他家喝酒。
是个好地方,露台还能听到楼上的音乐,坐的也舒服。不过要小心楼上的人会吐口香糖,弹烟灰。只是偶尔,楼上的人以为自己是吐到街上。
因为吃过饭了,所以只给没吃的朋友点了些东西。
送的吞拿鱼泡沫酱配薄面包片,非常好,好的餐厅,从小吃就能看出功力
柠檬虾,我没吃,不过卖相很好
值得推荐的是甜品,柠檬塔。
是把整个柠檬从中间掏空,但你看不出皮破在哪,然后放在有香草的糖浆里腌渍,切开的时候,2豪米厚度均匀的皮,里面有雪糕,奶油,西柚和橙子肉。天知知道他是怎么把这些东西塞进去的。
完美!
还会再去。
不过价钱不菲,他家的蚝要50块一只,香港很好的餐厅才20-30块一只,纽约的百年蚝店,也就8-9块美金一只。

推荐菜: 甜品

标签: 创意菜  法国菜

飞天啡猪侠 美食家
3912 Bar
北京朝阳区建国路88号SOHO现代城A座3912室(近新光天地)
被名字和“创意菜”吸引,里面的装修有点失望,跟普通的西餐厅差不多,还要有川流不息的车流在夜里闪耀着做背景。
餐单是用小相本的形式,但菜照的非常一般,没有“创意”
点了一个有带子还是扇贝的意大利面,不过不失
服务态度还是好的,我要现煮的面,要求给满足了

餐厅氛围: 随便吃吃

飞天啡猪侠 美食家
兴龙酒家(龙丰店)
上海宝山区沪太路2018弄58号龙丰木材市场内
位置的确很难找。尤其是开车的。木材市场有很多巨大的原木,据说这里福建人居多。本来很期望吃到非常福建的东西。
春卷算是一个,糯米饼是纯糯米,撒点糖和花生。煎出来油油的,一般
其它海鲜的做法,跟上海的潮州馆子差不多。
稀饭他的鱿鱼饭,小鱿鱼里满满的籽。
瓜子斑,肉质一般

推荐菜: 鱿鱼饭

餐厅氛围: 朋友聚餐

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山里(茂名南路店)
上海卢湾区茂名南路58号花园饭店2楼(近淮海中路)
晚饭时候去的,人还是蛮多的,大部分是日本人。菜单比较普通,尤其是寿司部分。点菜的是个穿黑色西装的类似楼面部长的人,陪着笑脸,但连扇贝也搞不懂,指给她看了几次还在重复的时候弄错了。后来有回来说没有,旁边倒茶的服务员比她还熟,干脆直接的说,所有的贝类都没有,晕。
天妇罗非常失望。跟小店做的差不多,难吃。
味道比起其他餐厅并不是那么出色,价钱也没想像中的贵。中规中举吧。
要吃好东西,可能还是“和膳”好点。普通吃吃,伊藤家足够了。

推荐菜: 刺身  海胆

餐厅氛围: 商务宴请

餐厅特色: 可以刷卡  

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江南驿(四眼井店)
杭州西湖区下满觉陇路四眼井87号(虎跑路口)
以前去杭州,是遥望江南驿的牌子,知道是个青年客栈。再后来,有朋友说菜也不错,但位置很难定。还有就是一个人点的话,还说你吃不下,不让点。
这次去看桂子,心想,还是去碰碰运气吧。
周六中午,12点,排到第二十三号。老板跟旁边的人说,你二十号,有希望的。我们一般建议二十号以后就别等了。1点半就不接客了。
作了两手准备,先到隔壁坐下,点了几个小菜吃着,再轮流派人上去看看到我们没有,还好,快到1点的时候有座了。
椒麻鸡,酸菜土豆牛肉,孜然菠菜,河虾螺丝,卢鱼冬瓜汤。味道都不错。而且创新,西餐的元素用在中餐里,又没把中餐的风格抢去,反而起了提亮的作用。比如河虾里有罗勒叶,冬瓜汤用了东南亚的做法,放了柠檬和迷迭香。孜然子加菠菜也可圈可点。
于是决定周日再去。八点打电话,忙音,一直打到830,还是没通。11点再打,已经不接预订了。只好1130又跑过去排队,排到第十一。幸好前面有几个没到,12点多就有位子了。
咖喱虾,大鱼烧小鱼,青花椒炒豆角,甘蔗红烧肉,清蒸娃娃菜,文蛤豆腐汤。好。大小鱼是红烧的,但保留了鱼的鲜。其他的搭配特别且出彩。
做菜的人是用了心的。
其实去等等,还是有位的,并不是说得那么难

推荐菜: 椒麻鸡  孜然菠菜  大鱼烧小鱼

标签: 露天位  朋友聚餐  青年旅社

交通停车: 附近有

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四眼井青年旅舍餐厅
杭州西湖区四眼井66号(近虎跑路)
朋友给定的房,有个大阳台,对面是满陇桂雨,早上被小鸟叫醒
网上的图片把烧烤拍得很诱人。其实羊排一般,说是刚烤好的,居然是凉的,让给热一下,就让阿姨去微波炉“叮”一下
其他的,荷兰豆,年糕,虾,鲫鱼,都可以,可惜材料太少。烧烤师傅的功力不错,好的烧烤是把碳烧到没烟后,用热力来烤的,所以坐在院子里,不会全身油烟味。

推荐菜: 自助烧烤

标签: 朋友聚餐

交通停车: 有

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川香蛙
上海徐汇区嘉善路206号(近永嘉路)
最近朋友又开始犯田鸡瘾,到处找蛙吃,而且是非干锅那种。可惜,上海遍地的蛙馆绝大部分都是干锅的。
那天路过,我指着招牌说,看,你要的蛙。
结果第二天晚上去吃了。
新开的店,只有6张桌子。特色菜是蜀香蛙,高原肥牛,石锅蛙,但这两个蛙都是先炸过的,没点。点了新菜,川香蛙。
上来发现还是裹了浆炸了再放到红汤里的。蛙比好多小馆子做得嫩的,还加了年糕,有点特色。
菜单上的菜色也是上海与四川都有。符合上海特色。
赞的是白灼芥兰,从买相到味道都有粤菜馆子的功力。
川北凉粉还行
旁边桌子的牛肉丝看上去也蛮不错
水煮鱼就不建议试了,上的浆跟蛙的一样

推荐菜: 白灼芥兰

餐厅氛围: 随便吃吃

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广福缘餐厅
北京朝阳区东三环中路双花园南里6号
驻京办之旅。。。服务员都是广西人。菜单里的菜都很吸引,点了粉,八渡笋,一个什么鸡,车螺介菜汤,还有个青菜,忘了名字
粉很好吃
车螺介菜汤也知道推荐
笋好吃,但不能多次,中医说湿毒。
没有其他驻京办出名,耳根清净,来的多为广西人
哦,忘了, 还有南宁酸泡菜,带皮的更好吃

推荐菜: 桂林米粉  八渡笋  柠檬鸭

餐厅氛围: 朋友聚餐

餐厅特色: 可以刷卡  

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Madison
上海徐汇区东平路18号3楼(近乌鲁木齐路)
果然是一家与时俱进的餐厅。食材的质量很好,搭配也很好。现在的菜单已经跟点评上的图片有很大的不同了。不时不食,应节的餐单也是亮点。
服务很好,很专业。听到不少粤语,明白专业是从哪里来了
不点评具体菜了,每个都有惊喜,只是五花肉稍逊。

推荐菜: 鹅肝  牛排  Cocktail

餐厅氛围: 朋友聚餐  商务宴请

餐厅特色: 可以刷卡  

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Rhumerie Bounty(永福路店)
上海徐汇区永福路47号1楼(近五原路)
本来是看了网上的介绍去二楼那家的 结果上点评一看 十有八个都说不好 尤其是鸡尾酒 本打算就此放弃 后来看到楼下这家 有点意思 晚上十点过去 人不多 门外到是站了不少老外 看来又多了个蒲点
RUM的品种很多 九点前去很划算 老板是个年轻的法国人 很热情 是个喜欢RUM的人

推荐菜: RUM  SET

餐厅氛围: 朋友聚餐

餐厅特色: 可以刷卡  

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