Zerpong

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翠峰苑(沙河口店)

大连甘井子区华北路13号

• Zerpong
• 口味:4
• 环境:4
• 服务:3
• 人均:￥60

我一直认为吃火锅是一个人的事儿 所以近年来吃火锅都是一个人
写评论的时候已经去过这家店3次了 最近一次去在调料的供应上有些变动
以前是服务员添加 现在改成自助的了

店面的装修很不错 下午两点时候去人很少 不必等座 上菜很快 从来都是一步到位
推举一下菌汤 烧开后有股浓浓的奶香气扑过来 比骨汤味道要好
肉滑是这家店的招牌 要是人多就要一套28元的组合吧 油炸豆腐皮+百叶 是不能忘记的好东西 至于脱水昆布则要看你喜不喜欢了 肉类不必点太多 没什么特色 如果喜欢 不如多叫些墨鱼滑之类的

基本上服务非常到位 也可能是人少的缘故 半年前去星海那家店吃的时候 一帮人赶巧儿是饭点 基本上吃了一肚子气 很窝火 如果想吃的开心 不如规避客流高峰期 也清静许多

推荐菜: 油豆皮  墨鱼滑  虾滑  百叶

标签: 火锅

交通停车: 不好

8图片

• 09-10-24 12:42
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翠峰苑(星海店)

大连沙河口区中山路650号(近星海公园西大门)

• Zerpong
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:0
• 人均:￥40

属于性价比非常高的火锅店，到了饭点儿的时候基本是爆满的。
    我们一行四个大老爷们儿特意跑到这里打探。
    先说环境，总体给人很干净规整的感觉，落地窗的设计也恰到好处，能看见外面车水马龙的街道，唯独就是座位设计的比较拥挤，如果吃撑了的话会很不舒服。
    再说汤底，到这里自然就是火锅了。我个人不喜欢辣的东西，无奈同行三人都嚷着要吃麻辣锅，于是乎只好放弃了自己的选择，事实证明我们的选择不是很明智。辣锅的油很大，浮在表面上厚厚一层，基本上吃一口菜要稍上二两辣椒油，有点儿夸张了。说实在的，辣锅不是很辣，开始由于很烫下不了嘴，到后来就开始大快朵颐了。吃到最后基本上不会剩下什么，但是胃绝对要开始得了便宜还卖乖了。
    至于菜品，这里倒是没什么值得推举的，我们四个人要了四盘羊羔肉，味道也没什么特别之处，谈不上嫩，很平庸。他们家主打的招牌是虾滑，味道还是可以赞一下的，至于羊滑牛滑鱼滑则没什么独特的味道。除此之外又要了一盘菌类拼盘和一盘蔬菜拼盘，各式各样的，给的量都很适中。主要说一下他们家的豆制品，跟我在别的地方不同，他们家所谓的豆腐皮就是干豆腐，而不是我所知道的那种覆盖在刚出锅的豆腐表层那一层金黄色柔软的豆皮，唯独这一点有些意外。还有就是冻豆腐感觉好像馒头片儿。土豆片切的太厚，要半天才能煮熟。宽粉一般。我们去的时候赶上一切与下水有关的东西全部没货了，当真有些郁闷了。
    说说他们家的调味料，总体上就是一个字：咸！我们四个人其中盐境儿最重的一个也有些吃不消了。他们家的麻酱不错，端上来就是简简单单的，只配给一碟葱花和一碟香菜末，至于腐乳汁，姜丝，蒜泥，韭菜花，芥末，孜然之类的只能你自己屈尊向他们要了。他们家还有香油蒜泥料，基本上就是把蒜泥泡在香油里面，至于麻辣料则应该是从麻辣锅里直接提取出来的了。不过有一个好处，就是可以无限续料，对于那些比较嗜好调料的老饕们则是一种福音了。
    至于酒水，他们家本来是免费供应茶水的，由于看到保温壶里面的茶都已经凉了，故没有喝，也没具体考证是大麦茶还是高穗。总之喝完这一壶之后要想续杯当真是千难万难了。好在他们家有小二，5块钱一小瓶，当真是一根救命稻草啊！建议贪杯的朋友直接点几瓶小二得了，不仅便宜味道也不错。
    终于轮到说他们的服务态度了。从我记事儿起就没见过这种慢待顾客的饭店，感觉我们好像该这些服务员八百吊似的，一个个跟大爷一般，反倒让你低三下四的请他们帮忙。当真没法形容了，举个例子，一般吃虾滑的时候都是服务员帮忙下锅，有点儿眼力见儿的一看东西上桌就该问顾客需不需要帮忙，这里的服务员可好，你不叫她们她们绝不过来，叫她们三四次也未必听得见。我们去的时候正好下午四点，火锅店里只有稀稀落落三两桌有客人，所以说根本谈不上忙不过来。还有就是你要添些调料的时候也一副不耐烦的模样，当真让人难以人忍受了。这也是唯一我要批评的地方，服务态度当真不能用语言形容了！
    总体上说来，是一家非常平易近人的饭店，虽没有很突出的亮点，但在价格和地理位置的双重优势下，可以很大程度上赢得顾客的好感，如果在服务态度上能加以改善当真是值得经常光顾的！
    推举分数：7.5分。

推荐菜: 羊肉  鱼滑  虾滑  鸳鸯锅

标签: 火锅  朋友聚餐

交通停车: 901 531 23 22

• 09-05-17 23:25
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