vivian兰兰

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排序:鲜花数点评(422 )

vivian兰兰 美食家
雷叔火窝
上海长宁区定西路782号(延安西路路口)
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6/15
今天是雷叔部落的第一次成员聚会。晚上7点我和朋友如约又来到定西的雷

叔火窝，对前台说明我们是雷叔部落后她很热情的把我们领到了2楼。一上

楼阿汤哥就热情的招呼我们过去并介绍老板雷叔给我们认识。呼呼~~~其实

上次来吃饭的时候我们就见过雷叔了只是当时没好意思打扰他。晚饭正式开

始是在7点半，其实那时候我们一桌的都饿坏了。呵呵！


头盘：北海道雪蟹钳拼加拿大北极贝刺身加生蚝。说实话东西真的很新鲜，

生蚝各个硕大无比，而且雷叔还给我们特地准备了芥末和酱油配有沾着。另

外他还给我们准备了2个吃火锅的调料：店内特制酱油加香菜加辣椒加葱

花，味道很鲜。另一个调料是花生酱加？？？加？？？，呵呵~~~忘记了！

因为那时候就看着锅底了，两眼发光，实在是饿啊！

窝底：韩国泡菜辛辣窝底拼港式清鸡汤鸳鸯窝底：一边是微辣的泡菜锅底，

一边是白白的鱼锅底，里面的鱼被炸成了金黄色，很是诱人，里面还有番茄

和南瓜。雷叔说他们的锅底和刷品里都是不放味精和鸡精的。厉害佩服，我

觉得这才是真工夫！

涮料：美国谷物牛肉，肥肥的很滑很嫩，反正沾着特制酱油就更美味了。手

抓法式羊排，一块块带骨小养排，不肥，但很香，有很重的羊肉味，但是我

很喜欢。雪龙黑牛肉，这个比起美国谷物牛肉来的更嫩，反正就是一眨眼的

工夫就给大家一抢而空了。鱼片，雷叔说这种鱼是长在溪和什么的交汇处，

应该是一种河鱼吧！真的嫩是嫩的类，好象在吃豆腐，反正觉得乘起来要很

小心拉，生怕弄碎了它。雷叔很客气也很热情。在我们吃的过程中他不停的

过来向我们讲解每一道刷品的由来和制作工艺等，让我在吃的同时又学习到

了很多东西。接下来他又让我们自打墨鱼滑，就是把墨鱼用2个铁锤不停的

打击，就像《食神》中的莫文蔚一样。汕头手打丸系列之牛筋丸很有弹性的

牛肉丸，就是吃2个就会感觉饱饱的，嘿嘿。鱼丸，吃的出鱼的味道，没有

掺面粉。爆浆丸子系列之芝心丸，丸子里居然有芝士趟出来，感觉在吃芝麻

汤团哦！很新奇的。蟹粉蟹子丸有鲜虾的味道，感觉一般。雷叔特色菜之苦

尽甘来原来是绿绿的苦瓜里面塞了牛肉啊，正好奇甘是什么，就吃到了一小

块的菠萝，原来奥妙在这里啊。真的很营养的搭配，又可以清火。不过大家

好象不太喜欢吃苦瓜，但是我是很喜欢的，因为我觉得苦瓜是好东西。和蟹

肉棒竹荪卷，竹荪卷里面包着蟹肉棒？怎么我吃起来像墨鱼条呢？汕头狮头

鹅大鹅珍，真的很大快哦，而且放在里面好象久煮不老。鸭肠，放在汤里刷

之后就整的膨胀起来了。哈哈！很有意思。因为鸭肠很容易老所以我就放下

去刷了3下就捞起来了。肥肥的脆脆的。因为鸭肠的内侧有一层厚厚的油，

看上去是挺吓人的，可是吃起来却味道好极了。雷叔说如果把油弄掉再吃就

是外行人了。去骨鸭掌，说实话去骨的鸭掌我还是第一次吃到，味道不错，

想知道具体怎么好只有自己去体会了，哈哈！北海道帝皇蟹脚，甜甜的味

道，一个字鲜。

主食：老杨葱油饼，听雷叔说是建国宾馆请来的师傅，专为国家领导人做点

心的。今天真的好有荣幸哦，能有国家领导人的待遇，真是托雷叔的福。雷

叔牛肉小云吞，是炸好的小云吞，皮很脆。雷叔说还可以放进锅里涮着吃，

味道会更好哦！

饮料：甘蔗水、酸梅汤和蜂蜜绿茶都是畅饮。哈哈！我喝了很多的马蹄甘蔗

水，味道很好哦，因为很降火气哦！

甜品：秘密。我没有吃到，因为上班来不及了，只好忍痛割爱了。只好问问

别的成员了。

特别加送端午节特别粽子，乃雷叔自制的双味粽子，每人一个。实在是吃不

下了，我和我朋友合吃了一个。粽子很特别。我想也只有在雷叔这才吃的到

吧，一半是蛋黄，肉，一半是栗子，豆沙。

结帐才80元。真的是物超所值啊！真担心雷叔会不会亏本啊，雷叔今天真是

麻烦你类！谢谢！

推荐菜: 马蹄甘蔗汁  魔芋丝  芒果虾丸

标签: 朋友聚餐

交通停车: 轨道3号线 延安西路站下

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海宁阿月煲(三林路店)
上海浦东新区三林路535号(灵岩南路口)
昨天FB去了阿月煲，这个真是远啊。我家住江湾镇，真可谓是为了吃这个

煲横跨了半个上海。说好6点的，因为浦东路况不熟而且还碰到个乱指路

的，NND害我6点半才到。真是不好意思的说，而且大家也都已经吃起来

了......所以放在桌上的这么多煲就不知道什么是什么了。哈哈~~

后来思路又帮我们加点了红烧蹄膀煲 田螺煲 黄豆猪脚煲 骨头煲......

印象最深的还是红烧蹄膀煲，一看就食欲大增，味道也很不错，很香的。甜

甜的，蹄膀烧的很酥，皮拧叼叼的。哈好吃呀！哈哈~~~怪不得一上来就一

扫而空了。

田螺煲也还可以的，让我想起来小时候爸爸烧的味道。只是现在爸爸觉得麻

烦就不太烧了。因为先要把田螺的肉挑出来然后帮肉糜搅拌在一起再塞回田

螺里所以很费功夫的。

不过最最有意思的就是这次FB让我认识了这么多的新朋友。哈~特别的那天

的寿星公0923，她哈搞笑呀！给我感觉为人很直爽的，很好玩的。苹果派

也是个可爱的大男孩，还有多拉A梦，其实上次黄记煌的看到过了，只是不

是坐一桌拉！还有作孽啊，繁心的繁心........

有时候我觉得吃饭不是最主要的，大家可以出来聊聊天，谈谈对美食的见解

也很有趣。回家的时候我们坐上了号称上海公交车的F1据说开的飞快，不拉

扶手的话会被甩出来，哈哈~~以前不觉得，可能因为乘的站数少，那天真的

体会了一把什么叫急速飞车。

推荐菜: 红烧蹄膀煲  田螺煲  黄豆猪脚煲

标签: 朋友聚会  家人聚餐  小吃

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巴贝拉(四川北路店)
上海虹口区四川北路1885号多伦生活广场2楼(近多伦路)
前2天8点半下班，忙的晚饭也没有吃。LG来接好我下班问我想吃什么。我说振顶鸡，可是跑到那里一看，人家员工已经开始“聚餐”了，只好另找地方了，哈哈~~~
兜啊兜来到巴贝拉门口，突然想吃意大利面于是就进去了。来到门口问迎宾几点关门，谁知她对另外个女孩子说：外卖。我晕！我和LG看的没想法了，我笑死了。
坐下后点了意大利肉酱面（9元）上面一个盘子挺大，可是面却不多，把肉酱和面拌好之后就狼吞虎咽了，两三口就解决了。LG看得么想法了，哈~~~
特色鸡翅 （15元/4只）好象涨价了，不过味道还是和以前一样的好啊，关键是很嫩，咬上一口还有汁水渗出来。我和LG一人2只很快消灭。
关键是我吃好这2只鸡翅之后还是觉得没有饱......
我真怀疑我现在是不是宝尼了，哈哈~~叫服务员再把菜单拿来看看
又点了个牛肉烧多士（10元/3个） 味道一般，没什么特别的感觉。把面包上面涂上芝士和牛肉末然后放到烤箱里烤，所以面包是脆的。
不过这样的价钱能吃到这些还能奢求什么呢？以后还是会去吃的。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~前阵子上班不知道吃什么晚饭好，同事就说吃巴贝拉吧！其实我觉得我吃的已经不知道还想吃里面的什么了。。。
同事说要吃匹萨，后来我们点了一个海陆满溢匹萨（32元）另加了8元的CHEESE，不过这样吃下去真的味道还蛮好的。主要是CHEESE厚了点的关系，可以拉丝了，感觉蛮好的，味道也就浓郁了更香了。我发觉匹萨这个东西一定要乘热吃的，不然冷了味道全变了。
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2008/8/3
和HH2个人漫无目的的走啊走，逛啊逛就这么到了7点。也不知道吃些什么好，貌似四川路上没什么让我特别有兴趣的饭店。那就随便吃点吧，毕竟有时候吃饭注重的不是吃些什么而是和谁在一起吃饭，哈哈~~
点了夏威夷匹萨（32元）另家8元的CHEESE，因为上次给我留下了不错的好印象所以这次同上啦！匹萨里面有我稀饭的菠萝（菠萝，我是一只菠萝，萝萝萝萝萝萝萝~~~~~）
可是在上来的时候在匹萨里面我居然还吃到了香蕉，奇怪的。。。一点都不哈！
不过因为和HH在一起所以吃什么都是幸福的~~~~呼呼~~~

推荐菜: 烤鸡翅  海陆满溢匹萨

标签: 随便吃吃  休闲  情侣约会

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粤西庭
上海静安区北京西路1124号(陕西北路口)
看了天周刊上又介绍这家粤西庭于是嘴巴谗了又想吃手撕鸡了。其实以前就吃过好几次的，只是么有写过点评。
和朋友约好5点半的，她说有事情要到6点半才能到。于是自己随便逛逛就到了那里，顺便订了位子。进门看到里面只有一桌在吃饭此时6点，生意好清淡啊！和老板娘说来预定的6点半再过来，她问我要什么位子会帮我留的，态度老好的。
    6点半朋友如约来到，我们4人点了生蚝（6元/只）刺身，我个人觉得味道很好，生蚝很新鲜，洒上柠檬汁，沾上带了芥末的酱油，一口闷下去感觉很是爽。（不知道为什么，我很喜欢吃沾了芥末的食物，感觉所有的都是这么美味）
泰式虾（32元）味道浓浓的，光闻起来就很香，主要是洋葱还有豆豉的味道，这些已经盖过了虾本身的味道，不过还是很喜欢。
手撕鸡（38元/中盆）这里的特色菜拉，鸡肉被撕成一小条一小条的，感觉还酸嫩的，味道正好，很鲜香。朋友们都觉得对不起这个价钱，不过我很喜欢吃的，也就无所谓了。
泰式椰汁炒什蔬（23元）很奶香的一道蔬菜，里面是用椰酱和蔬菜混炒而成。蔬菜有荷兰豆，芹菜，紫色卷心菜，洋葱等，颜色很丰富，浓浓的椰汁裹着清爽的蔬菜很是开胃。很特别的一道菜~~
砂锅鱼头（38元）点这道菜是因为闻到旁边一桌传过来的孜孜声很扑鼻的香气，忙问服务员是什么菜，她说是鱼头煲。其实闻起来香是因为里面有洋葱，蒜头，香菜和密制酱的关系。鱼头的味道还不错吧，你想这么多好东西放一快能不香不好吃吗？
菠萝海鲜炒饭 （22元）酸酸甜甜的很开胃，里面有菠萝，还有虾仁，墨鱼，花蛤，粟米，泰国米等炒制而成。
这当中服务员为我们换过3次骨盆，所以服务态度还是算不错的。只是这家的环境真的没话说了，感觉在吃排挡的小饭店。墙壁的涂料也褪色了，灯上好象也有灰的，感觉来到旧社会了......

推荐菜: 生蚝  泰式虾  手撕鸡  菠萝海鲜炒饭  砂锅鱼头  泰式椰汁炒什蔬

标签: 粤菜  非一次筷  朋友聚餐  随便吃吃

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黄记煌三汁焖锅(浙江中路店)
上海黄浦区浙江中路227号(近汉口路)
昨天有幸第一次去参加部落的活动，人真的很多，呵呵！所以么就很热闹了

了，真的很有意思。刚开始的时候还不太熟，大家还比较拘谨到后来就聊开

了。说到这家吃的东西真的觉得很一般拉，每桌上面都有三个锅：牛蛙锅

鲶鱼锅 杂锅，本人还是觉得牛蛙锅比较好点，因为觉得鲶鱼锅里的鲶鱼小

了点，所以刺就特别多，所以吃起来还是小心点的好！杂锅，顾名思义就是

杂咯，里面有墨鱼仔，肚片，鸡块，反正东西太多太乱所以吃不出什么味

道。至于做这些锅仔的工序倒是很好玩的。先放胡萝卜，大蒜头，香菜，芹

菜，南瓜等下锅在放荤菜最后淋上酱料煮15分钟就好了，看到它们由生到瘦

真的很有成就感。总之真是开心的一天啊，因为看到了我们的思路酋长和美

女饭饭长老，她眼睛真是超大哦！呵呵，还认识了这么多朋友，以后还要参

加腐败。

推荐菜: 牛蛙锅

标签: 干锅

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HOME'S私房菜
上海静安区巨鹿路791号(近富民路)
以为人会很多就提前定了位置。LG和我到那里大概只有6点吧，都没有人来

的说。LG说肚子好饿，于是急忙点菜。

点了熏鱼（26元）味道还可以吧，是用小的昌鱼做的，外面被炸的脆脆的里

面嫩嫩甜甜的。

红烧肉（32元）是用五花肉烧的，正宗的浓油赤酱，红白相间。正如大家所

说的，皮很Q，精肉很酥，肥肉入口即化。非常好的口感，是需要功夫和火

候的。

招牌干丝 （68元）切的很细，汤很鲜，应该是用鸡汤煮的吧！鸡汤的味道

全部浸到干丝里面去了，所以很入微。我看到干丝上面还有稍微的火腿丝和

鱼翅（貌似粉丝的东西，我想应该就是了）所以觉得这个菜还不错。

芒果布丁（6元）因为看点评说不错就点了，结果大失所往，口感一塌糊

涂，而且炼乳也不够香浓。

PS：最后买单的时候居然说只给熏鱼打折，明明点评网说星期四除（海

鲜，酒水，特价菜）不能打折外其他菜都能打的。可是那里的领班居然说特

色菜也不可以打，这个叫什么事啊？？欺骗群众么！就算这家菜的味道再好

又怎么样，居然用欺骗的手段让别人去，也不是靠自己的真本事，算什么

啊！！以后再也不会去了。还沪上第一家呢！我看上海人的脸都给他们家丢

光了！！！

推荐菜: 熏鱼  红烧肉  招牌干丝

标签: 本帮

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盈· 美馔
上海浦东新区东方路1298号1楼(峨山路口)
逛好八百伴出来已经是6点45了。饿死快了，赶忙打车过去的。听点评上的朋友说蓝村路地铁下来走2分钟就到了，于是叫车叫到蓝村路下。真是吃了他的苦头了，放差到那里还要倒走10分钟。而且那个时候我饥累交迫......
在小肥羊的一楼找到了它。进门感觉他家的环境还算简洁干净。黑色的座子，红色的大门。一坐下就要了菜单，不过看也没看就点了几个招牌菜（是昨天在点评上做好的功课）服务员见罢说：你对我们这的菜好熟悉啊！我心理偷笑，我可是第1次来啊！后来我们点好菜，等了很长时间菜也没来，我都快饿死了。看到别的桌子都会有菜上来就我们一个都没上.......真是火大，吃饭的人也不多呀！后来大概又等了10分钟菜才来的，这个效率真是......
点了葱烤罗非鱼(38元)很好吃，被油炸过的，吃之前服务员帮我们在上面撒上了点柠檬汁，而且上面铺放了很多的葱花。黄黄的罗非鱼，红红的辣椒，绿绿的葱花，颜色煞是好看。
三杯鸡(30元)感觉没大家说的这么好，觉得鸡有点炸的过头了，所以鸡肉不是很嫩。不过味道还是挺香的。因为里面放了大蒜头和姜还有香料。
鲁肉(15元)据说这里的鲁肉饭很好吃，于是单点了鲁肉和2碗饭来拌拌，还不错，肉挺嫩的，精肉和肥肉搭配的切当好处，还有这里面的卤，很是下饭。
宫保牛肉 (特价15元)端上来吓一跳，好多的红红的辣椒哦！尝上一口牛肉，好吃好吃~~推荐推荐~~牛肉很嫩，微甜带着微酸，很是开胃。里面还有腰果，还挺脆的。所以特价15很是划算。
山药小排汤（22元）一般，里面的小排不好吃，有点肉格气，山药很好吃。而且山药有美容排毒之功效。汤的味道比较鲜，只是吃口有点辣，我想大概是放了很多胡椒的关系。

推荐菜: 葱烤罗非鱼  三杯鸡  鲁肉饭  宫保牛肉

标签: 台湾  休闲

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钱柜(虹口店)
上海虹口区四川北路1661号凯鸿商场内(近东宝兴路)
在法国南镇吃好中饭就来到了这里，21元唱歌+29元自助餐=50元/人唱3小时，如果有学生证的话只要34元/人，真的好便宜的说。那天我感冒喉咙哑了所以没有唱歌于是就老是跑出来拿东西吃，哈哈~~
自助餐吃的东西有很多，麻辣烫拉，照烧鸡排，蘑菇培根，烤全翅，还有各种小点心，吃的东西真的很多。还有很多饮料供你选择，真是吃的我不亦乐乎了~~如果通宵唱歌小包厢是108元，而且也能免费吃自助餐，如果有学生证还能再便宜30元，真的很划算。

标签: KTV  自助餐

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港丽餐厅(来福士店)
上海黄浦区西藏中路268号来福士广场6楼(近福州路)
晚上要看五月天演唱会所以就想早点吃好饭去，好象4点半去门口一看，乖乖，这么多人在排队了啊。现在真是搞不懂了，4点半以前的人是在吃中饭还是晚饭啊？门口的小姐告诉我们大概等个20分钟就差不多了。等到5点总算论到我和我朋友了。我们坐下点了酱烧茄子，味道蛮浓的，其实就是茄子塞肉。 墨鱼胶油条，外面的油条炸的蛮脆，里面的墨鱼也挺Q的，还有个小酱的就是甜辣酱，但是沾过之后就盖掉了墨鱼本身的味道。反正那里的菜感觉还是有点失望的，不是说他们烧的不好，只是可能吃的人太多所以期望就也高了吧~~

推荐菜: 酱烧茄子  墨鱼胶油条

标签: 朋友聚聚  情侣约会

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前城酒家
上海虹口区唐山路408号(近丹徒路)
说实话环境真的不太好，一进门感觉很小很暗的，就是以前那种很旧很旧点心店的感觉。不过小笼也真的好吃的没话说，一点也不比万寿斋的小笼差。汁水很多，甜甜的所以感觉有点鲜，皮很薄，肉香！不错不错~~~~
呵呵~~~百吃不厌啊，我有一个星期天天去吃早饭的记录。对了，那里的三鲜馄饨也很好吃，还有那里的各色面条，说着说着偶又要流口水了......
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7/4
凌晨1点，我肚子饿了叫朋友陪我去吃的。哈哈~~~味道还是这么好，可是人很多的闹。现在的都市人怎么都是野猫子啊？？看到别人都是点的冷面加很多浇头。我们叫了2笼小笼和一碗牛肉汤，牛肉汤里的牛肉哈多呀，大概有10多片，反正我觉得是捞也捞不完......哈哈~~~~反正吃好真的好满足哦!

推荐菜: 小笼  鱼香肉丝面  三鲜馄饨

标签: 夜宵  早餐  老字号

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