wjeans

排序:鲜花数点评(583 )

转角遇到蚵仔煎

北京东城区南锣鼓巷黑芝麻胡同5号

• wjeans
• 口味:1
• 环境:1
• 服务:2
• 人均:￥30

从姚记转角过来（鼓楼东大街--〉南锣鼓巷--〉黑芝麻胡同），路过排着长龙队的文宇奶酪，小巷口先找到那辆挂着“转角遇到蚵仔煎”牌子的自行车，再向前一点就是了。
店堂很小哦，刚好放下四张圆桌而已，玻璃桌面，车轱辘桌架，夹层里散放着牡蛎壳、小鲍鱼壳、扑克牌、旅游手册之类的小东东。墙壁上挂着许多黑白老照片，有台湾风光的，也有店主人的家庭影像。两件挂起来的红色民族服装很抢眼，是高山族还是阿美族的呀？
吃的东西一如菜单那样简单，都是各色台湾小吃，由老板和老板娘亲自打理烹制，算是纯手工的作品。因为刚刚吃的北京小吃还占着地儿，我们只点了一份甜不辣，要了一听黑松芭乐汁。甜不辣的名字是从那一小碟辣番茄酱来的吧？从那碗清汤里可是看不出有什么关系。汤碗里有贡丸、鱼丸、鱼足轮、豆泡等等，挺好喝，可也没什么特别。邻桌要的蚵仔煎看起来也是怪怪的样子。芭乐汁就是一杯甜水而已，幸亏我要了凉的。
其实吃什么也并不重要啦。店里的两个女孩子很亲和，你们的笑容很美呀。老板娘时常走出来，浅浅地笑一下，却并不多言，和目前的2 岸 关-系风格相近。老板的大胖儿子倒是很可爱，主动地过来攀谈，很开心的样子。
临走时发现屋角有一墙的台湾风味饮品，其中就有因“海角七号”而声名雀起的马拉桑米酒哦。不过价格（300/大瓶；200/小瓶）是有点小贵啦。

~~~~~~补记~~~~~~~
台湾GG说得极是。今天看到，新光天地地下一层有售马拉桑米酒，大瓶价格居然是606/瓶~~~无语~~~这么说，茅台、五粮液卖得还是太便宜了。

8图片

• 09-04-18  更新于09-04-21 22:15
• |
• 50回应
• |
• 送鲜花(56)

一品小笼(三里屯店)

北京朝阳区三里屯路19号三里屯Village北口(近工体北路)

• wjeans
• 口味:2
• 环境:0
• 服务:0
• 人均:￥25

小笼包做得真是呱呱叫，鲜肉小笼6元/笼（3只），鲜虾小笼9元/笼（3只），蟹黄的最近没货，店家就在菜单上给划掉，实话实说，不蒙事儿，这种态度我喜欢。
不知道北京人喜欢小笼多些，还是更喜欢庆丰之类的北方口味。对我而言，这家的小笼汤包虽然到不了一品的程度，但无论从外形、从汤汁、还是从口味上来讲，都是非常非常赞的！真正的“皮包水”，皮薄馅鲜，汤汁浓而不腻，而且绝对都是现包现蒸，品质相当有保证，不用说比满街的“城隍小吃”，即便是比起上海本帮菜馆里做的小笼，也要胜出一大截。别忘了人家价钱还公道呢。
菜肉云吞面（16/大碗）就要差不少了，样子很上海，有蛋皮，有青菜，有虾皮，有葱花，可不知道为什么就是没什么香气，不禁让人有些怀念上海街头的小摊儿了。
包子好吃，店里的软硬环境却实在不敢恭维。一顿饭的功夫，N多只苍蝇不停地围着小笼飞来飞去，轰都轰不完，店家就没想着要解决解决吗？
看来是够呛，服务员一个个木瞪瞪的，不仅面无表情，而且错误百出。先是给我端了盘不知道谁点的麻辣牛肉面，后来又找错钱--消费41，给了100，半晌服务员拿了张50的给我，还转身就走。啥意思？？？您的背影值9块钱是吗？

4图片

• 09-06-13 15:15
• |
• 24回应
• |
• 送鲜花(51)

时时乐(国瑞店)

北京崇文区崇文门外大街18号国瑞购物中心B1楼30号(近西花市大街)

• wjeans
• 口味:1
• 环境:1
• 服务:0
• 人均:￥39

我看到这里来的得有一半人选的是39元的香辣烤鸡套餐。说实话是真便宜，39块钱，一大块印着漂亮花纹的烤鸡肉，还有土豆/薯条/米饭三种配菜任选，另送大块面包，这还不算完，最重要的是39块钱就给了一张通往沙拉吧的免费通行证，各式蔬菜、水果、意面、酱汁无限量选取，还有泰式酸辣汤和奶油蘑菇汤仍由品尝，如果这些你都不喜欢，还可以跟服务员要免费的冰水或开水。换而言之，交了39块钱，保你吃个饱。至于味道好不好，这就是见仁见智的事了。
不过凡事有利必有弊，这家的服务确实不敢恭维。要什么服务员也答应，招呼什么服务员也点头，但效率极低不说，态度也不见到好。吃了您家一顿便宜饭，至于您就那么吊着个脸子没一点笑容吗？

11图片

• 09-08-01 23:24
• |
• 5回应
• |
• 送鲜花(46)

美食美色鲜火锅

北京朝阳区北土城东路樱花东街元大都公园餐饮酒吧街(对外经贸大学南)

• wjeans
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:3
• 人均:￥75

就是，俺也没看到裸体大美女嘛，光看见一只只蝴蝶飞啊飞啊，有在地上的，有在墙上的，有在天花板上的，还有在服务员小妹肩膀上的。。。。赫赫，桃红配深黑，这样的创意还是挺不错的。
当日点的是牛蛙锅。优惠券上不是写着嘛“牛年吃牛蛙，牛运牛到家”，好象这牛蛙一下子从两栖类变成了哺乳类动物似的。不过俺是嗜好牛蛙之人，讨个好彩头也没什么不好。牛蛙48，买一斤送一斤，服务员小妹特地叮嘱说这份量指的是连皮连骨连内脏的分量，看来为分量不足投诉他们的人不少。俺们仨人点了2斤，也就是吃了4斤。初时的蛙肉尚未入味，实在没有什么香辣滋味可言；中段蛙肉正好时，我们又在忙活吃别的涮菜；等到再想起牛蛙，肉质已经发红发柴，再没有期待中的滋味了。哎，每到这个时候我都会无比怀念晓林、兄弟、嘉陵楼之类的簋街小店。
涮菜点了肥牛、茼蒿、青笋、海带、豆腐、菌菇。。。。涮味都很好，最赞的是蔬菜类都可以点半份，这样可以花较少的钱吃较多的菜啦 。另外还可以点些爽口凉菜，泡菜、小黄瓜之类的普遍在12~20元上下，食材都很新鲜优质，值得表扬。
店里的服务很好，小姑娘们穿的工作服明显比普通人家要精致些，从头到尾都是笑脸，随叫随到，要啥给啥，赫赫，太客气了，俺喜欢。
店里现在有两种优惠，一是满200可用70元代金券；一是全场88折（酒水除外）。赫赫，考大家算术呢。

• 09-02-27  更新于09-03-02 09:19
• |
• 9回应
• |
• 送鲜花(45)

老弄堂

北京朝阳区建国门外大街16号东方瑞景1楼(近建华南路)

• wjeans
• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥65

这家店可说是京城比较便宜的本帮菜馆了，尤其是现在还有100返30，200返60，300以上8折的优惠活动；但这家店也可说是京城做的比较差的本帮菜馆了，因为几乎每道菜都谈不上地道，口味相当平庸。怎么办？去，还是不去，这是个问题！

--凉菜
[钱塘白斩鸡]：28/半只，鸡肉还可以，蘸料完全不对，本帮菜的蘸料是要加糖加葱花的，不是酱油+香油那么简单。
[浙南耳丝]：28，味道无功无过，也没有配上红油佐料。这些都罢了，就是觉得那么精致的一小碟有些对不住那28大洋。
[南瓜百合]：16，南瓜做得面死了，没嚼头，俺不喜欢。
[自助沙拉]：8，其实就是水果盘，种类也很少，但关键是可以无限量续盘，值！

--热菜
[大煮干丝]：28，扬州做法，干丝切得很细，可惜配料太少，寡淡无味。
[弄堂小炒]：26，明显用了嫩肉粉，肉丝炒得喧腾着呢，就是味道难吃。配菜用得是芹菜还是葱丝，我居然都忘记了。
[无锡酱排骨]：58，疑似把街头卖的真空包直接放在微波炉里加热后端上来的，排骨硬得很，嚼头有了，味道没了。
[油炸金砖]：16，名字真好听，其实就是上海臭豆腐干。不像湖南臭豆腐那样漆黑，人家弄出金黄色的卖相，再起个讨巧的名字，相信会吸引不少人的，包括我。
[盐水河虾]：58，小河虾还算新鲜，本想点醉虾的，奈何同去的有经验之人认为这虾籽太多，不适合醉，只好盐水带过了事。
[石锅泡椒牛蛙]：48，哈哈，本帮菜里也有这个？不禁想起郭德刚的新相声：“你丫~~压力大吗？”然后在哄堂大笑后故作单纯地问道：“上海人也懂这个？”。您别说，这道菜做得还真不错，不比上海菜差呢。

--汤
[腌笃鲜]：58。烂！烂！烂透了！烂得不值得一评！做法味道完全不对！气死了！

去，还是不去，这还是问题吗？

8图片

• 09-06-21 00:26
• |
• 27回应
• |
• 送鲜花(45)

新九龙精品川菜

北京朝阳区广渠路18号(双井家乐福对面)

• wjeans
• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥60

家乐福对面的那些成都小吃、西北面馆。。。终于被整合啦，统一都被并入新九龙的名下。外墙走的是LOFT路线，个性而且不贵；内装走的是小俗路线，廉价的玻璃隔断和彩色贴纸有时候也能起到一定效果。因为刚开业不久，总体感觉还算比较清爽。酷夏午后到此小坐，也算不错的选择。
点了几个家常菜。当日最佳是腊八蒜炒猪肝（22），第一次尝试这样的吃法，绝对有惊艳的感觉。猪肝火候拿捏恰到好处，而平常得不能再平常的腊八蒜到这里却成了精彩的点缀，酸酸甜甜的腊八蒜，不仅调和了猪肝的腥味，而且解了油腻，记不得我有没有在餐馆里吃完一盘炒猪肝的经历，至少这一次我做到了。
当日及格是麻婆豆腐（12），应该承认，亲民的价格是它能获得加分的重要原因，至少让我可以原谅里面几乎看不到肉沫。豆腐是很嫩的那种，辣汁是很红的那种，味道是还过得去的那种啦。
当日不及格是泡椒牛蛙（58），这是一道让我有点生气的菜。吃到一半，忍不住把服务员叫过来质问：量少味差也就罢了，为何58块大洋居然吃不到哪怕一块蛙腿肉？盘子里除了胸骨就是背骨，腿肉都用哪儿去啦？服务员貌似不信，说那白白的不都是肉吗？这话让我愈加愤怒了！姑娘，您看准了，那些白白的都是蒜瓣儿，不是大腿！
气死了气死了。这家店倒是可以再来，但记住千万别再点牛蛙了，忒不值了。

推荐菜: 腊八蒜炒猪肝

8图片

• 09-07-31 23:24
• |
• 43回应
• |
• 送鲜花(44)

姚记炒肝店

北京东城区鼓楼东大街311号(鼓楼湾东南角)

• wjeans
• 口味:2
• 环境:0
• 服务:0
• 人均:￥15

我对老北京传统小吃从来都是不甚感冒的，这次姚记倒让我有些另眼相看了。
中午时分，这里的人多得让人咋舌。姚记老店人满为患，旁边的新店也好不到哪儿去。点菜排第一次队，取菜排第二次队，等位排第三次队，您要是一个人来，干脆端着碗蹲门口吃去得了。
卤煮（菜底9米）口味真是好，肥肠打理得干干净净，一点腥味也没有。豆腐干也深深地入味了，让那几叶青葱的香菜把味儿提得叫一个鲜。店里的蒜汁拌得很好，可以根据口味自己加。非要挑刺的话，那就是汤头稍咸了点，吃多了口渴。
炒肝（大碗5米）里面原来也是有肥肠的呀，而且比猪肝的分量还要多，这么说从前我吃过的那次太不正宗啦。口味也是不错，就是勾芡太多了，不是很清爽。
包子（15米/斤=20个，可零售）出乎意料得好吃，纯肉馅儿，可是比庆丰的味道强多啦。
其他的您可就别挑什么了。服务基本等于零，餐具基本没有完好的。可是跟好口味、低价格比起来，这些就不再重要啦。

5图片

• 09-04-18 20:56
• |
• 回应
• |
• 送鲜花(44)

岚庭餐厅

北京朝阳区建国门外大街甲14号北京广播大厦1楼

• wjeans
• 口味:3
• 环境:4
• 服务:4
• 人均:￥85

装修一流，不仅富丽堂皇，而且极具文化气息，字画雕塑无不精雕细琢，桌椅餐具尽皆美轮美奂，未及点菜，已经体验了一场视觉的盛筵。据说为了装点这1200平方的店面，仅装修就花费上千万，果然是大手笔，品味超凡脱俗。

主打“创意菜”，其实川鲁粤淮扬各色菜式此间都可尝到，不少菜名都起的极富诗意，摆盘搭配也十分讲究，口味虽不算有特别过人之处，但总体水准上佳。尤其是价格低到令人惊叹，真不知道要多少年才能收回成本啊。

[凉菜]
[花雕醉鸭信]-32元，色泽红润，卖相极佳，花雕的香味丝丝入扣，绕舌三日不绝。
[泡椒凤爪]-18元，颇得川湘“老坛子”之风，口味相较略淡，正好可以细细品啧，是下酒的极好菜。忍不住点了第二份，依然风卷残云一扫而光。
[御府金钱牛展]-28元，口味倒是中规中矩，不过牛展片到极薄，蘸上鲜辣的卤汁，口感极佳。
[醉鱼]-24元，颜色过于深黑，掩去了皮纹的原本风貌，腌制恰到好处，连骨刺都已到了酥脆可化的程度。
[醉鸡]-22元，鸡肉本身一般，妙在一边配上清新的苦菊，解油去腻，着实精彩。
[金炝养心菜]-18元，养心菜号称是从美国空运而来，有宁心平肝，清热活血之功效，真假且不论，单就清爽口感已足以让人味蕾大动。

[热菜]
[香辣鲍鱼仔]-66元，选用10头小鲍，辅以葱姜辣椒，旺火烹炸，细腻的鲍肉蓦然有了几分浓烈的江湖气息，一口一个，大快朵颐。
[自制剁椒蒸鱼头]-68元，鱼头真的很一般，不过旁边配的手擀面真的好吃极了。
[长生果剔爆鸡]-32元，难道这是另类的宫保鸡丁吗？原料一样，做出的样子却是大大不同。鸡肉很松软，果然是精选而来，不过酱油用得太猛，略觉可惜。
[慈禧桂花虾]-32元，不知道这道菜和老佛爷有什么关系，至少我觉得炸得过于酥脆而破坏了虾肉原有的质感，过甜的口味又减少了我对它的喜爱。
[香辣猪手]-48元，比较平庸，好在皮肉都很酥烂，自然也能赢得多数人的喜爱。
[西蜀云亭仔姜蛙]-58元，南阳诸葛庐，西蜀子云亭，呵呵，难道2000年前老祖先就开始吃牛蛙了？别的不说，这道牛蛙居然是我近来吃过的最辣的一次。真的辣啊，我没骗你。

对了，这里的服务非常非常好，上菜速度很快，服务员始终带着甜甜的笑容。菜上完后，她就把门轻轻掩上，一直站在门外，随叫随到，满面春风，真想给她送朵小红花。

一顿饭吃下来，大家都非常满意，居然还可以跟店家商量要了个7折优惠，6个人只花了508块钱，让我还能说什么呢？只能是再来常来一直来啦！

推荐菜: 养心菜  云亭西蜀蛙  花雕醉鸭信

10图片

• 09-08-16 19:37
• |
• 7回应
• |
• 送鲜花(43)

谭家菜

北京东城区东长安街33号北京饭店C座7楼(近王府井大街)

• wjeans
• 口味:2
• 环境:3
• 服务:3
• 人均:￥900

“谭家菜是中国最著名的官府菜之一，谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其是同治二年的榜眼，又称“榜眼菜”。谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主，谭家菜“长于干货发制”，“精于高汤老火烹饪海八珍”。谭家菜是唯一保存下来，由北京饭店独家经营的著名官府菜。”--这是百度上搜的，多么干瘪的一段话！把那活色生香的中华美食描绘得有如一潭死水，气韵全无。所以还是得找个机会自己体验一下才是。
定的谭家厅“谭府”包间，为免露怯，直接要了500元/位的套餐，另收15%的服务费，酒水另算。菜单如下：
精美冷菜盘/谭家佛跳墙/蚝油扒鲍片/宫保两吃虾/干贝扒时蔬/紫砂罐牛腩/焦蒜鲜鲈鱼/参杞竹荪汤/美点配小吃/时鲜水果盘
头道菜“佛跳墙”就把我给惊了，真是名不虚传啊，暗红色的罐，黄澄澄的汤，用料不多，只有鱼翅、鱼肚、干贝、裙边等几种，每一样都炖到糯滑软烂，入口即化，汤色金黄明艳，醇厚不腻，余味悠长。人家也不送红醋豆芽之类的续貂之物，就让你品尝这原汁原味的谭家佛跳墙。
有了头一道，对后面的自然充满期待。不成想人家是王小二过年，一年不如一年。越吃到后面越觉得盛名之下，不过耳耳，口味着实没有什么出众之处。鲍片油大，虾肉燎干，牛腩全是番茄味，鲈鱼全是大蒜味，点心果盘也都品质平庸，难不成鼎鼎大名的谭家菜就靠那么点儿燕鲍翅撑着吗？
服务确实没的说，两名服务员从头忙到尾，人虽年轻，举止仪态都是经过专门培训的范儿。包间也很有派，高举架，大开窗，外面就是长安街上华灯初上，家具摆件儿都透着官府气，这一点倒是名不虚传。
酒水也没有想象中的贵，茅台1980/瓶虽有点宰客，但52度五粮液只要950，39度的只要850，相当公道哈。

• 09-08-19 11:01
• |
• 18回应
• |
• 送鲜花(42)

鹿港小镇(亚运村店)

北京朝阳区安立路安慧北里二区4号楼21号(近慧忠路)

• wjeans
• 口味:1
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥75

真搞不懂为什么有那么多人推崇鹿港。如果是因为这里的甜品，你就当我啥也没说（我承认对甜品毫无发言权）；如果是因为这里的菜品，那我真的会很困惑了--虽然做得不算难吃，但甜腻腻的茶餐厅滋味实在难以挑逗食欲，而且分量小，价格贵，还有那些理了寸头的MM愤世嫉俗地在身边晃来晃去，实在难以留给我什么好印象。
台式三杯鸡（46）真的也就三杯那么大的量哦。虽然我不喜欢甜食，还是要承认这里的三杯鸡做得还是比较正宗的。鸡块是精选出来的，骨少肉多，三杯调料把鸡肉锔成美丽的暗红色，虽然吃起来有些硬，但丝丝入味，口感馥郁。烧到焦干的蒜瓣和罗勒也很好吃。
黑椒牛柳饭（29），不难吃，就是酱油放太多了，吃不出什么香味。29的价格也不厚道，好歹点个双拼饭还能吃到几块肉呢。
可惜了这么好听的店名，不知道大佑老师有没有跟他们要过版权费。

4图片

• 09-06-27 18:28
• |
• 30回应
• |
• 送鲜花(42)