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北京海淀区中关村大街49号(海淀黄庄地铁站南200米)

starstar2
口味:2
环境:1
服务:2

【试吃/体验点评】

【团购点评】

量大，实惠之首选
——西北肥牛试吃记
一、地理环境
地点好找！人大附中南侧50米。交通便利，地铁四号线海淀黄庄站往南200米。招牌不够明显，紧邻多家餐馆需要仔细辨别。
地下一层，这恐怕是这里最短的那块板。由于一直开着通风设备，所以没有地下室难闻的味道，还是很不错的。但是光线暗点。
二、饭菜感受
1.小料超级棒
老板麻酱超赞，和东来顺有一拼。这是该餐馆的第一个特色。据说是独家秘制，不得不尝。还有蒜泥香油、沙茶酱、海鲜酱汁、麻辣酱汁、西北红椒。据说也不错，不过没有品尝。老板娘还给我们现场用油泼辣子、辣椒酱、麻油调了个汁，说是既香又麻，品尝过的都说不错。可惜我不喜欢吃辣的，无法评判。
2.锅底多样
锅底有三鲜、菌汤、药膳、鲫鱼等多种。底汤是用鸡架子熬的，还比较鲜。没有体现出超过他人的特色。
3.食材丰富
老板娘给我们上的是团购的套餐：59元，除了锅底，还有肥牛肉、羔羊肉、大虾、宽粉、菌类拼盘、丸子拼盘和手擀面。另外还上了红薯片，藕片，土豆片，蔬菜拼盘和撒尿牛丸。说实话，味道多数一般，中规中矩。不过，倒是真材实料。
个人推荐：首选手擀面。筋道，配合小料，味道最好。其次是红薯片。撒尿牛丸也值得一尝。
4. 香锅和米线
香锅一般般，酱香的还可以。
米线不错。20大元一大锅。上了肥牛和酸菜的。汤挺浓。据说，很多附近的女生都来吃。两个女生的话，再加一份3元的米线足矣。本已吃饱的我，又分别吃了半碗。
酸梅汤有点淡。考虑到是免费的，就不能挑了。
5. 其他
看着很干净。这点比起同样价位的其他小店要强。上菜速度很快。
三、特色建议
1.量大便宜
团购的套餐59元，两人都吃不了。这与老板娘西北人豪爽的性格分不开。这是小店的第二个特色。
2.多重优惠
正在搞活动。满18送羊肉。据说会一直送下去。免费送酸梅汤。送小二。
3.错开时间
这个小店的人气还是很旺的。我们离开的时候已经是下午2:15了。我特地看了一下，还有五、六桌。而且，就在我们和老板娘分手的时候，又有一对青年男女进了店。可以想象，饭点的时候，人会有多多。所以，最好错开时间，特别是团购的大众。
小结：面向中低端。工薪阶层和学生可以一试。在这个价位上，饭菜味道算是不错的。小料的味道非常好。团购很便宜。以前人多的时候，服务有点跟不上。老板娘表示要改进。

推荐菜: 撒尿牛丸

餐厅氛围: 随便吃吃