蔚然2009

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蔚然2009 美食家
KOKOCASA(仁恒店)
成都锦江区人民南二段1号仁恒置地广场3楼(近指挥街)
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要吃最纯正的抹茶巧克力不用再海外代购了,成都终于也有非常顶级的手工巧克力店了。虽然价格有些贵,但不需图量大,只需几粒就能有个好心情。日本进口宇治粉制作的巧克力浓郁芳香,沁人心脾。烦闷时来这里和朋友聊聊天,巧克力的多酚和朋友的关怀会拯救我们抑郁的心。
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姜蹄花
成都青羊区宁夏街191号附7-9号
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宁夏街的姜蹄花是成都卖蹄花的老店了,店面老旧让人顿生亲切之意。该店实惠又管饱,实在是人生一大惊喜。麻辣蹄花,色泽红亮,分量满满,肉质耙糯而不失韧性。味道是家常式的,不算特别惊艳,但吃起却相当满足。唯一不足是凉拌的蹄花腥味去的不是特别好。


在成都混夜场的同志们都知道,成都鬼饮食的代表就是蹄花。这里给外地朋友解释一下,不是说成都人胆子特别大哈,而是成都人民把深更半夜吃的不是正餐的食物就叫做鬼饮食。姜蹄花的炖蹄花火候很够,入口即化,汤白味鲜无腥味,让人吃了一口想二口。再来一碟泡菜,生活很完美!

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色:   

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陈记卤煮小肠
北京宣武区取灯胡同3号(近前门大栅栏)
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该店藏在一个毫不起眼的破旧胡同,是从曾满是百年老字号的大栅栏迁移过来的。这家店我做了2年的功课,心心念念,念念不忘。终于,在拿起筷子的那一刻释然。北京最著名最正宗的卤煮,作为一个肥肠控,不去是我这辈子的遗憾。

卤煮顾名思义就是卤汁煮下水,加入类似馍但更有嚼劲的火烧,成为一道很草根的菜式——卤煮火烧。据小道消息,小肠陈在京有两个,这家才是正宗。在踏入胡同尽头的古老WC后,我相信这种地方蕴育出来的都是历史。味道萝卜青菜,但我很爱。

第一次拍照被大规模微观就是在这里。我带着一帮人杀进店,望着正在埋头苦吃大叔大婶,我淡定地拍照。所有的师傅都停下手中的活儿,跑来围观。味道清淡绵柔,回味悠长,汤底清澈透亮。与其他店不同,每天换汤保证新鲜,坚持品质让人敬佩!

推荐菜: 卤煮火烧

餐厅氛围: 休闲小憩

餐厅特色: 是老字号  


陈记卤煮小肠的图片8图片

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海底捞火锅(紫竹桥店)
北京海淀区紫竹院路北洼路4号1区195号楼苏宁电器4楼(香格里拉饭店西)
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没有看见传说中的修指甲发发圈的。
瓜果盘倒是很大品种很全。
进门就和来自四川伙计唠上了。
据可靠消息火锅被改良了,还是严重改良,不香不辣不麻。这不是火锅是寂寞啊!
此外,北方的肥牛肥羊肉质相当好啊!
金针菇老得没法儿吃啊。

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请  休闲小憩

餐厅特色:   


海底捞火锅的图片8图片

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大妙火锅(锦里店)
成都武侯区武侯祠大街231号锦里二期2、3号院
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大妙,作为我在成都吃的比较贵的火锅,两个人吃了将近300,当然,没有吃完,罪过罪过。锦里店比宽窄巷子环境好得多,更加古香古色。晚上有歌舞和变脸表演。服务一流,菜品新鲜。味道嘛仁者见仁,我只在前五筷子觉得比较香,后面也就觉得处于有名气的火锅们该有的那个界限内,没有太大感觉。
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玲珑山珍宝菌汤馆
成都武侯区武侯祠大街19号春江花月耍都门口(近浆洗街)
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耍都附近有家山珍宝,号称男人的加油站女人的美容院,问题在于菜的分量很难给俺加油站或美容院的印象。4人290多元,点的新鲜菌类,端出来全是冰冻菌。服务员说现在的菌子都是冰冻的,不到季节没有新鲜的,有点匪夷所思。这年头吃点菇类都是那么的不容易!
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贵哥卤肉卷(小南街店)
成都青羊区小南街(人民公园对面)
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小南街口才开了家贵哥肉卷,下班时间总是人潮汹涌。我趁夜黑风高之际冲上前要了一个千层百叶,三元。以为是牛百叶,结果是豆腐皮丝。刷酱卷皮上包装纸。我接过后一口咬下!油腻啊,油气盖过了卤香味,幸而黄瓜条的一丝清新稍微缓解。包装上“全国连锁”让我顿时了然不能强求味道。
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面包新语(王府井百货店)
成都锦江区华兴正街9号王府井百货商城B1楼超市(近春熙路)
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面包新语的Hello Kitty鲜奶油蛋糕打折后100元造型好有爱。4个草莓2个kitty猫插牌将可爱风发挥得很有少女感。鲜奶油纯正,蛋糕底细腻,搭配得十分完美。不过我的最爱依然是它家30大洋一大盒的奶酪蛋糕,其高性价比导致在我心中的乳酪蛋糕排名中居高不下,食辣之后来一勺真是美啊!
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猫眼蛋糕
成都锦江区东大街97号香槟广场3楼10号(红星路口)
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香槟广场的猫眼蛋糕,总体而言不惊艳。焦糖味道比较到位,口感细腻,焦糖味的表层与点缀的蛋糕夹层,综合冷藏后冰凉,淡淡融化口中。抹茶味道不够醇厚,稍显轻薄,质感也稍微粗糙了些。巧克力体现出手工的软质感,口味比较清淡,但是与其他手工店比确实香浓不足。

推荐菜: 提拉米苏

餐厅氛围: 休闲小憩

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宜家餐厅
成都武侯区高新区站华路9号天府立交桥IKEA成都店3楼(近火车南站)
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宜家餐厅的作为打牙祭也算一个好地方。瑞典肉丸配上土豆泥和红梅酱,十多元就能吃饱。三文鱼沙拉是意外的肉质肥厚,口感嫩滑。蛋糕还不错,芝士够多。瑞典进口甜点,看起来像成都的酥饼,味道确逊一筹。汤要6元一碗,还不如要饮料不限量添加。韩国泡菜饭实在是四不像又咸过头。

推荐菜: 瑞典肉圆

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