我是一只喵

美食休闲娱乐购物丽人结婚亲子运动健身酒店爱车生活服务

排序:鲜花数点评(1341 )

我是一只喵 美食家
凯奇螃蟹屋
北京朝阳区新源里16号世方豪庭A座1楼102室(近京城大厦)
人均200多的消费不算低，看之前写点评的都是刚注册1天的，这些新人的起点可真不低。

说不准我是头一桌自掏腰包的客人呢，呵呵

去之前打电话，座机没人接，不到一分钟一个手机号码追过来，粗声粗气问我是谁，我一下子都糊涂了，对方又说“就是你打的，刚才电话一直响”，我这才反应过来对方是螃蟹屋。这语气态度实在不像服务业的。

店的位置比较偏，很容易开过了。屋里暗暗的，装修颜色深，又没开灯。而且刚装修完，化学味道很明显，说实话作为餐厅确实不适合，毕竟客人一坐至少1小时，对健康不利。

服务真的很不专业，服务生应该是没有餐饮业经验的，作为新开的店，红茶不能换咖啡，中午面包蟹双人套餐的蟹肉饼倒是被换了炸鱼排，这成本省的。

最先上的面包不够热，而且连餐盘都没有给，黄油是小包装的那种，紫苏酱不是纯紫苏的，加了不知什么蔬菜在里面，香味明显减淡。

接着是沙拉，蔬菜没有洗过，小叶生菜里有明显的泥沙，服务生狡辩说是调味汁里的，那为什么只有菜叶上有而盘底没有呢？

番茄奶油汤，从没喝过这种汤，番茄酱为主的吧。

炸鱼排和薯条，薯条不错，鱼排向来我不喜欢，不做评价。

面包蟹最后上的，服务生介绍木槌的用法，这种蟹壳其实很酥，稍微砸两下就好，不然碎壳混在肉里，摘起来很烦的。蟹黄很鲜美，蟹肉也很甜，总算平息了服务的不尽人意。

结账的时候说现在调价之后没有8.8折了，说是比原来便宜。于是按498原价付了款。后来临走的时候另一人又拿起门口随便发放的一个8.8折卡片说可以打8.8折，我们说刚才结账的时候明明说取消折扣了，那人又连连赔笑，说那下次来给我们8折，这算什么价格政策？付款之前一律咬死不打折，付了款就说一堆便宜话？8.8折的卡片都印出来了，原来店家说出口的话也是随时可以吞回肚子里的。

以这个价位，这个客户定位，这样的服务实在太差了。当国人都是老帽儿么？
我是一只喵 美食家
四叶(新源里店)
北京朝阳区新源西里中街2号楼旁(近新东路)
特意去的很早，晚上17:30，没想到早来也会有很不幸的下场，比如做寿司的米饭还很热！！！

在第一个象拔蚌寿司送入口中的时候，那米饭的温度着实吓了我一跳，绝对高于我的口腔温度了，也就是差不多40度。寿司怎么会有这个温度？！食材本身的鲜香都严重打折。

米饭拌了太多的醋和糖。

青芥也抹了太多。

结果就是，浓浓的一口酸甜辣米饭。

除去米饭不提，刺身的食材都是很新鲜的。脆嫩的象拔蚌，鲜甜可口的扇贝（质感略绵），同样也是脆嫩且绝无腥腻的左口鱼边。

霜降牛肉是第一次吃寿司的做法，大部分都入口即化了，偶尔感觉有咬不动的筋。

中肥金枪鱼和顶级三文鱼被热米饭活活蒸温了，严重影响口感。

海胆今天没有，遗憾啊

还想吃整条星鳗的，考虑到热米饭，算了

烤大马哈鱼边，烤到鱼皮焦脆，一口下去耳中只听得咯吱一声响，粉红色鱼肉居然烤出了梅林午餐肉的香味，真神奇，除了盐多点，其他都很好。

餐前两个海螺，餐后一颗荔枝，一张湿巾，服务很体贴。

听服务员说寿司师傅就是老板，那米饭为什么不提前准备好，磨损到发黄凹陷的操作案板也该换了吧

难道兢兢业业一丝不苟的日本人到了中国也变得“差不多”了？

真的挺失望！

关于材料：
海鲜和鱼类都存在操作台下面的冰柜里，有的放在金属食盒里，有的用几层纸包住。嗯，我看到的几种用纸包的，表面都凝了一层白色冰霜，显然温度冻的太低了，师傅在下刀之前反复用手摩挲其表面，以化掉冰霜。用寿司台专用的冷藏柜应该会改善很多吧。

扇贝带子等贝类，看上去没什么，吃进去就会发现，新鲜度还是稍微差那么一点。当然也有可能是产地和品种的原因，质地偏绵软。

优点是：师傅会观察你吃东西的速度以及面前的菜量，比如刚端上烤大马哈鱼边，他就停下来，等我趁热吃了几口，才继续捏下一个寿司。

也许期望高了就挑剔成性，也许地理区域决定了北京寿司的水准。

真的很希望以后能在北京吃到来自筑地的新鲜食材！

推荐菜: 烤大马哈鱼边


四叶的图片4图片

我是一只喵 美食家
藏红花西餐厅
北京东城区安定门五道营胡同64号院(安定门桥东南角)
路过了Vineyard，还要再走一段，胡同里有小孩子打架，飘着谁家炒菜的香味，还有爽身粉的味道，真是夏天啊！

店里装修的完全看不出原来老房子的格局了，很多花瓶和植物的点缀，喜欢用辣椒插花的想法

老板娘是个满场跑来跑去精力充沛体形娇小的女生，眼睛很亮

吃点什么呢，事实证明我的眼睛已经习惯了打印字体，对于手写菜单有点迷糊，居然没有看到橄榄油煎蘑菇！

推荐的牛肉薄荷面包很不错，法棍很脆，牛肉不是肉馅，是切成细碎的颗粒，肉质很好，调料好像只有盐？新鲜的薄荷香气配上牛肉本身的香味很棒

西班牙冷汤，真的够冷，酸酸的开胃，口感细腻，吃的出甜椒番茄什么的蔬菜香气，突然觉得这汤应该配一个肉夹馍或者烤羊肉串！！

水果酸奶，有打碎的水果泥，苹果梨什么的，好像还有葡萄？很健康的饮料

桌子很大，桌面以下没有任何障碍，空间适合跷脚踢腿等等，很舒服

回头看到明亮整洁的厨房，很喜欢，就像自家的厨房一样，感觉这样吃的才放心

下次一定要吃橄榄油煎蘑菇！！！
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
晚上忍不住去超市买了蘑菇回来，想做橄榄油煎蘑菇！
今天的蘑菇不算太好，不够白净，也许是隔夜的
平底锅，橄榄油是铺满锅底的量，蘑菇背面朝上整个煎，再翻身，很快再翻回来，这样会积存很香的汁水在小蘑菇碗里，调料舍弃了复杂的香草，只用盐
小心翼翼的把存满汁水的蘑菇夹到盘子里，20多个，一口气干掉，美味啊！！！！
下次去点这个菜，要好好比较一下味道和做法的不同：）

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
终于吃了橄榄油煎蘑菇，有点小遗憾，略咸了，蘑菇切了小块，偶尔有几块是牙碜的，没刷洗干净么？觉得我自己在家煎的更好

海鲜饭，2人份160，直径20cm的铁盘，虾又大又新鲜，虾壳生脆，虾肉弹牙爽甜，除了偶尔一两只沙线没除干净，都很完美。米饭里放了鱿鱼粒、鸡肉丁、嫩豌豆、番茄丁，味道难以形容的香，米粒软硬度也很好。

想要梨子核桃碎香草奶昔，老板娘说香草八喜被老板吃光了，这理由真是够汗～
于是换了摩卡杏仁奶昔，摩卡的浓香，杏仁打得很碎，其实我完全不需要杏仁碎了，还要嚼的，太麻烦

细节很用心，咖啡拌的糖是加了香草的赤砂糖粒，糖罐是无印良品的，意大利产。也很喜欢细麻布的桌布和餐巾，颜色都好简单，有朴素美感。

餐厅里种了不少奇怪又可爱的植物，结着黄黄红红的小果子，桌上用锡铁小桶装了紫色的小雏菊，天井里甚至栽了一排竹子，这些我都喜欢！！！

这次还是没肚子吃甜点，下次一定要吃了：）

--------------------------------------------------------------
2009-06-23更新

无论冬夏，先要一口温热食物护胃，这是铁胃家的祖传家训。
牛尾汤，偌大一个盘子，汤在中间的圆心里，视觉上会让食客有点不爽，其实份量是刚好的，除非我想喝汤喝到饱。味道也好，牛尾用足火候炖到烂，汤是牛香浓郁的，浓而不咸。

田园沙拉，加了芝麻菜、芦笋、西红柿等等蔬菜，西红柿是去皮的，赞一个。

煎青鱼，厚实的青鱼，煎的鱼皮微焦金黄，鱼肉是青鱼特有的带些腥味，喜欢海物的人就不会介意。青鱼躺在红椒黄椒碎丁上，切丁的刀法够细致。

忍住了没要红肉和主食，我要减肥减肥再减肥～～

冰咖啡，加的冰块，有点淡，要是用冰镇的就更好！

--------------------------------------------------------------

有日子没来了，菜单换了不少。

芝麻菜沙拉份量不大，芝麻菜浓郁辛辣，煎牛肝菌香气温和，薄薄的奶酪也是浓郁固执的香，小粒松子比常见松子更香，大家用叉子抢松子，脑袋都挤在一起。

墨鱼汁海鲜饭，乌漆麻黑，超大个扇贝很新鲜，青口也是，建议在饭里拌上酸奶油，味道更柔和鲜美。

橄榄油煎鸡肉，蛮有创意，鸡肉去皮煎加辣椒，炸香的蒜片，蒜片和鸡肉一起格外好。

番茄牛油果基围虾肉，去皮的番茄，虾也剥了壳，属于清淡健康的美味。

猪肉批，白煮的猪肉剁碎成肉泥，然后抹在面包上，一般吧，不如肉夹馍，哈哈

煎鳕鱼，好像是，味道不错。

奶酪蛋糕，硬硬的质地，入口之后香味才化开在嘴里，很耐吃。

餐前面包很赞，热热的，番茄面包~

推荐菜: 牛肉薄荷面包  西班牙冷汤  西班牙海鲜饭  墨鱼汁海鲜饭  摩卡杏仁奶昔  牛尾汤

餐厅氛围: 情侣约会

餐厅特色:   西班牙

交通停车: 胡同里小心停


藏红花西餐厅的图片12图片

我是一只喵 美食家
西德顺爆肚王
北京朝阳区和平里中街29号(地坛北门西300米)
在一条既没有公交车也没有地铁的小街上，离地坛北门挺近，附近客人居多

店里宽敞明亮，收拾的很干净，让人心情舒畅

墙上的家族自述文字朴实，读起来好像有回到几十年前的感觉

牛肚仁25，份量比爆肚张30的羊肚仁多些，软嫩可口，没有腥膻异味，唯一遗憾是脆劲儿少了点

小料5，忘了爆肚张小料多少钱一份，不过5元这个价格，肯定比爆肚本身利润高。味道发酸，不是很合我的口味。

素炒木须，典型的北京炒菜，葱姜酱油醋的组合，稍微咸了点，还是很下饭的。

结帐给钱的时候，服务员小伙子会道一声“谢谢您”，诚恳自然，有老北京的范儿，又有点像香港的大众化茶餐厅，规规矩矩，勤勤恳恳

必须要提的是，米饭很好，软硬适中，白白的，米粒剔透，一看就是好米，在饭馆餐厅中吃到这样的米饭很难得，看得出老板的诚意。

推荐菜: 牛肚仁


西德顺爆肚王的图片5图片

我是一只喵 美食家
麻辣诱惑(东直门店)
北京朝阳区东直门外大街46号天恒大厦3楼(东方银座东)
同学回国隆重召开聚会，要兼顾环境口味和价格，真是麻烦啊
考虑到银座里有可以聊天的茶餐厅，就选了这家
环境怪怪的，地面忽高忽低，忽明忽暗，忽白忽黑，走路都不踏实
坐下来更怪，大圈座位，只有半圈沙发，另半圈拼椅子，木腿屡屡在玻璃地面上打滑
吃菜吧～
水煮鱼，除了咸，没吃出别的味道，推荐给爱好米饭的tx！
想点馋嘴蛙的，服务员推荐麻辣香蛙，感觉就是馋嘴蛙啊，用大盘子装的，看着蛙不少，可是最丰满最肥嫩的蛙腿并不多，很多身体部分，难道腿自己跑了？
小米椒爱上小公鸡，酸酸辣辣，开胃好吃！
麻酱油麦菜，普通，麻酱偏甜偏腻了
大拌菜，挺大一盆，居然就是用醋拌的，除了醋，真的什么都没吃出来，服了！
川北凉粉，味道很一般，感觉红油里的辣椒炸糊了，颜色发黑，味道发苦
麻香牛肉，太麻了，在麻的作用下牛肉变得很咸，在此pf四川人的味觉系统！
泡椒墨鱼仔，红白相间，红多白少，6个人抢，人均不到3粒，能不好吃么！吃完还剩2/3红胖泡椒，感慨中餐真是不环保啊
上汤娃娃菜，点菜时叮嘱不要放味精，果然就端了这么个上来，还没我在家做的好呢，淡而无味，看你也油煎了蒜瓣，放了皮蛋咸蛋，还能做成这样？这位师傅你真的太有才了！
整体表现分化严重，没法评价了
给的邮票大小纸片片，要门口换餐券，忘了，晚上回家才发现，仅限当日兑换.......mmd！！！！

推荐菜: 小米椒爱上小公鸡  麻辣香蛙

我是一只喵 美食家
嘉景轩(东直门店)
北京朝阳区东直门外大街48号银座百货3楼(东直门桥东南角)
原来这里是又一栈茶餐厅，现在装修改了，显得豪华一些，不过座椅不再是原来的高背沙发了

服务员说还没有鹅，推荐的烧鸭饭套餐，烧鸭，饭，青菜，例汤，总共45，另外现有活动，可以送一个杨枝甘露

烧鸭原来就是烧鹅做法的鸭，看配料也和乳鸽类似，鸭皮薄如纸，可以想象刚出炉时的香脆，现在也很好，切好的鸭肉下面是一汪肉汁和鸭油，鸭肉比鹅是要嫩的，一口烧鸭一口米饭，完全超出我的预期了，配的蔬菜好像是芥兰，尺寸身材均匀，选了最嫩的部分，很赞。

例汤是从未见过的一大盅，南瓜胡萝卜杏仁煲猪展，味道还好啦，份量实在很有诚意

杨枝甘露比较普通，芒果粒有一些不够新鲜，加了不少果冻，杨枝很少很酸，西米口感发软入口即烂了。

推荐菜: 烧鸭


嘉景轩的图片5图片

我是一只喵 美食家
沈记靓汤
北京朝阳区新东路1号
和嘴刁的朋友一起吃饭，就俩字儿，放心！

汤品种很多了，都是很奇特的搭配，土茯苓三蛇老龟汤，西瓜无花果煲龙骨，赤豆煲龙骨，等等等等
巨大一瓮，第一碗最香，之后我们就不停的灌啊灌啊，嘴里喊着有营养有营养，一直灌到嗓子眼儿的水平，晚上也不觉得口干，很甜很地道。小份也是很大的，两人吃也就下去一半，一般会带一个大号乐扣盒子打包回家。

大扎的山药汁，牛乳一样雪白醇厚，有山药的清香，是我喝过最实在的山药汁，很浓很强大。

拌野生木耳，微辣爽口，以前几乎整盘都是木耳，物价涨了以后，木耳也就一半，剩下一半是洋葱丝红椒丝胡萝卜丝了。

宁式烤菜，居然微微有辣味，胡椒粉好像，虽然还是很好吃很下饭，但总觉得为啥连宁波菜都要向川菜屈服呢？不喜欢这种屈服，还是守着自己的甜咸鲜吧！

烤乳鸽，相当不错，不过比唐宫还是差了那么一点。

目鱼红烧肉，上海菜的烧法，甜咸口儿，突出了肉香，目鱼香和肉香是分离的，个人更喜欢北方做法的八爪鱼烧肉。

水晶虾仁，第一次吃，口感很嫩很弹，没吃过别家的，不好评判，个人不太喜欢这种QQ的虾仁质感，同去的饿汉们几勺就分光了两盘，真糟践东西啊

豉汁江团，江团的肉真是鲜嫩啊，入口即化，ms先下油煎过再浇汁，等时间有点长，不过多吃容易腻，因为江团本身没什么味道，全靠调料了，油大

酱烧猪肝，很嫩很嫩，丝毫没有苦味，比欣叶的好吃！

炒鳝糊，酱香微甜，很下饭，每家的鳝糊做法都不一样，吃过加蒜末的，吃过纯酱汁的，沈记是加了姜末去腥提鲜，确实不腥了，唯一不足就是没法用酱汁拌饭了。。。

黑椒牛肉，牛肉嫩嫩的，咸味恰到好处，黑椒香气很浓，火速干掉一碗米饭，没好意思叫第二碗，我要当淑女！

清炒豆苗，很嫩很新鲜的豆苗，香气浓郁，油盐都不多不少，相当体现水准的一个普通菜
米饭稍微硬了点。

生煎包，里面有很浓的汤汁，凉掉之后嘴巴上很粘，证明是含很多胶质的，不过个人不喜欢生煎这种东西

芒果布丁，比较一般，盛的盘子不方便舀，样子也不大好看的

忘了说了，这里居然有血蛤，新鲜的，用开水汆过，无需蘸料，吃的就是原汁原味，吃完双手血迹斑斑，血毛巾擦拭过赶紧翻面折好，以免吓到别人。蛤蜊略咸了些，看在新鲜，以及个个去壳的细致上，定要赞的，很活很血腥！

----------------------------------------------------------------

中间装修停业了一段时间，后来又开始去了，换了新菜单，至少血蛤不见了

酸汤五花肥牛，加了不少辣，金针菇粉丝垫底，金针菇不错，粉丝就有点过分了，幸好味道不错，用这个酸辣汤下饭最香

青菜钵，几乎是咸肉菜泡饭的无饭版，这么香肯定是用猪油熬的了，也是极香的拌饭菜

咸肉蒸百叶，咸肉选的是红白相间的带皮五花，精华味都入了百叶里，咸肉不觉肥腻，百叶也鲜润了许多

双味狮子头，就是一个大的蟹黄狮子头，加油炸小狮子头，大的常吃，用料实在，香而不腻，小的也是用料上乘，吃进嘴里就是肉的原味，自己可以蘸椒盐什么的

上汤苋菜，春天刚上市的苋菜，极尽柔嫩，几乎是入口即化了，上汤里没有加味精，用皮蛋和细姜丝提鲜。

干煎小黄鱼，煎到丝丝缕缕都酥脆了，下白饭最好，每人一条就好，因为第二条没有第一条那么香啦

大厅里熏香的味道实在有些重，其他都好

推荐菜: 各种老汤  白灼血蛤  山药汁  酱烧猪肝  黑椒牛柳  炒鳝糊  青菜钵  咸肉蒸百叶

餐厅特色:   江浙 靓汤

交通停车: 门前免费

我是一只喵 美食家
萨莉亚(东直门店)
北京东城区东直门外大街48号银座百货写字楼夹层3C楼(近银座)
中间发生了一个小小的不愉快，在烤扇贝里发现了一根3厘米长的细钢丝，幸好我一贯细嚼慢咽，没有伤到自己。叫来服务员，她马上叫来另一个人，胸牌上是经理助理，态度很好，解释说钢丝估计是供货商刷洗扇贝外壳时的钢丝刷子上掉下来的，可以给我重新上一份。几分钟之后，重新上了一份。最后结帐的时候，服务员又去请示了一下，没有收烤扇贝的钱，处理的还不错。可以看出来，从管理层到服务员都比较训练有素。

多利亚肉酱饭10，就是用番茄肉酱做的泡饭，加个荷包蛋，做法简单家常却很好吃，吃的很舒服。

烤扇贝，扇贝个头不算小，有少许蒜蓉，烤熟了所以蒜的异味很淡，也很好吃的。

为什么对高级餐厅打1分，而给大众餐厅给2分？当然是性价比！
我们需要高级料理，更需要可以解决三餐温饱的亲民食堂。

环境简单干净，东西都惊人的便宜，这样的食堂越多越好！

PS. 细嚼慢咽在任何时候都是好习惯

推荐菜: 多利亚肉酱饭  烤扇贝


萨莉亚的图片3图片

我是一只喵 美食家
贵州大厦牡丹厅
北京朝阳区北三环樱花西街18号贵州大厦2楼(近和平西桥)
每年这个时候，天气猛的一热起来，特想吃酸辣口儿的，冬阴功，酸辣粉，肥肠粉～

酸汤鱼只吃过鬼街上一家著名的店，还是n年前，之后再也没有对比过，真不好

这家的酸汤鱼，酸汤的香浓几乎呛人一跟头，极不喜此味的人会立刻联想到
“白醋+上海硫磺皂”，稍不喜此味的则会降格为“米醋+力士香皂”。

先喝下一碗酸汤，所幸只酸不辣，效果开胃而不伤胃

调好蘸料，小心盛出一大块乌江鱼，肥嘟嘟颤悠悠，此种肉质肥腻的鱼最适合酸辣调料，鱼脂在酸番茄和木姜子中乖顺的化开......对付胖子就要下狠手！

事实证明我给自己点的永远是两人份，挣扎着吃了大部分鱼，经过长时间熬煮，咕嘟了好久的豆腐已十分入味，豆腐和豆芽都吸饱了酸汤的精华，入味香浓，就着酸汤下饭最好，是家常又健康的美味。

剪刀菜卖没了，换成灰灰菜，清炒一盘38，空运价。西南湿热的气候里生长出的植物，精瘦，浓香，微涩，质地也是微刺。不知用什么油炒的，特别的香。

还有一种雪皮菜，墨绿色，汤汁暗红，香味有点类似苋菜，但无涩味，口感也很嫩，清炒很好吃。

酸汤蹄花，酸汤还是那个酸汤，蹄花早就煮的很软很烂，在酸汤衬托下腻味没有了，可惜猪蹄的香味也被冲淡了不少，喜欢里面的豆腐

肠旺面，肥肠收拾的很干净，汤里少许红油，面是带劲的碱水面，不会泡成糊烂的那种，一份可以两人分食。

花溪牛肉粉，不大的一碗，清汤，汤上汪着油，汤头很浓郁，几乎没有盐，自己加香料和辣椒的，粉的质地还行吧，汤很好

服务员mm很可爱，眼神清亮，态度有点悠闲，有点亲切，这也许是驻京办的风格吧，

推荐菜: 酸汤鱼  灰灰菜  雪皮菜  拌苦菊  花溪牛肉粉  酸汤蹄花

餐厅特色:   贵州


贵州大厦牡丹厅的图片12图片

我是一只喵 美食家
威海银滩渔家菜
北京东城区北新桥三条41号(北新桥十字路口北)
头一次去错过了饭点儿，这次只能趁早了，5点多

店里真的很小，6桌摆的挤挤挨挨。

门口不锈钢盆里是做好的卤水香螺，也是店家推荐的，38一份，不算便宜，卤汁很鲜，可惜香螺的肉比较硬，里面的黄也微苦，整体表现一般了。

辣炒蛏子，巨大一盘，一看就是自家的做法，葱姜炝锅，不算辣，可赞的是没吃出味精，完全是蛏子自己的鲜味，个个饱满肥硕，汁水鲜美，唯一可惜是有点沙子。

鲅鱼饺子，18元一份，要的9元半份，份量已经不少了，鲅鱼馅很鲜美，用料绝对新鲜。

推荐菜: 鲅鱼饺子  辣炒蛏子

餐厅特色:   海鲜


威海银滩渔家菜的图片6图片

123456789...135下一页

点评分类

按时间查找点评

feed: rss 2.0
鲜花数回应数评分喜欢程度修改时间点评时间

©2003-2012 dianping.com, All Rights Reserved.           本站发布的所有内容，未经许可，不得转载，详见《知识产权声明》。

增值电信业务经营许可证：沪B2-20040012          企业营业执照          互联网地图服务资质：乙测资字31202063