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每次从西塔路过都会看到这幢幽静低调的小2楼,细打听原来是皇姑云集老菜馆的升级版店铺,依稀记得某年夏天的一个雨夜去过云集,古朴小店里菜品做的出色,顾客盈门。量小却也精致,没吃饱但很满意。因为这很长一段时间都在惦记来这里尝尝,久到心中这棵小草生了又灭,对于想吃又吃不到的美食我一直都以祥林嫂的方式聊以自慰,朋友是有心之人,在我犹豫了一个晚上又一个白天也没选出在哪庆生的时候,史上第一次很给力的提出来这里,朋友深知,我这个猪排面条控的身体里深深埋藏了一颗向往笋烧肉的心。在去买辛巴蛋糕遭遇闭店之后,心中不免小失落,那么就吃顿面条吧,在去喜来苑吃炸酱面的路上又拐到这里,这种想一出是一出的个性还真是要命,【想起头两天从单位出来跟另两个好友一路走到三好街突发奇想去振兴街的杨记遭遇关门后又直奔太原街的途中又折回到万象城,而从单位到万象城走路也不超过20分钟】,这种不怕折腾又浪费时间金钱成本的矫情劲儿除了标准吃货外很容易会被认为是从孤家子精神病院放出来的吧,好在,有一票病友同路,我们嗜吃却乐呵着!可能是因为过年期间,店里的客人并不多,散台仅有一桌,我俩免费包了个场,菜牌翻了2遍,在黄山臭桂鱼那页流连了几次最终作罢,非典型水瓶座总是会在关键时刻保持清醒的头脑,我安慰了一下自己,等姐有机会去安徽吃正宗滴。除了米饭真心硬用热水泡,鳝鱼真心咸吃了两碗米饭外,听着小曲吃的这顿饭还是很欢乐,糟刀鱼糟香入味,油焖笋香脆可口,狮子头里货真价实的蟹粉,葱油拌面咸香劲道,吃饱喝足后,进来一位大爷,只点了一碗22块钱的馄饨,心想,等我老了,也要有如此享乐的情怀,这是我极其向往的生活状态,穷则穷吃,富则富吃,唯开心不减。一部偶像剧叫【我可能不会爱你】,讲述了2位好朋友15年的友谊,在对方开心或伤心时都有彼此分享分担,很幸运,我也拥有这样的一个朋友,陪伴我走过了十来年,在最后一个2开头的生日里,且让我很没创意却满是感激的说一句,有你,真好!
推荐菜: 上海油焖笋
最早知道这家店是在一篇文章中,特别牛的面条店,只营业到下午2点,并且还有寒暑假,是很多人心心念念的能吃到好吃片儿川的小店。后来我把它记在小本上。前两月在沈阳偶遇了一家上海菜馆,也是我知道的唯一一家做片儿川的地儿,改良的东北手擀面配上雪菜香菇笋片肉片,吃的很是满足。终于,找到一个机会来杭州,在地图上很迷糊滴找到大致方向,从钱王祠一路走到吴山广场河坊街南宋御街胡雪岩故居沿着高架桥前行拐进中河南路再沿着小河边走上一会,菊英面馆就这样朴素地被我寻到了。既不是周末也不是饭点儿,进屋之后还是人满为患的,看着满地的筷子套就可以想象早上得有多繁忙了,把头晚打包的百味鸡家的白斩鸡打开,坐在小板凳上等待这千里迢迢为你而来的面条。在奎元馆看到片儿川也不过卖10块一碗,而这家的则卖到13块,说苏杭菜量小我赞同,可面条真心实惠,碗大料足,简单的面还可以加煎蛋金针菇油渣等,而我依然选择了原始的无华服的你。据说片儿川是杭州最地道的小吃之一,雪菜肉片笋片过水汆过,汆与川同音,笋的鲜肉的香面的劲道汤的浓油,吃完以后就是一句感慨,无肉令人瘦,无笋令人俗。就让我心甘情愿做个高雅的胖纸吧。
推荐菜: 片儿川
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【点评团消费】
团购生活一年多,俗话说,常在河边走,哪能不湿鞋,这次的台九线无疑是有史以来团购的一次败笔,大概看了下大家的点评,差评大于好评。我还是客观地说说自己的感受吧。在没来这里之前对台湾美食那是相当向往,虽然在别处也吃过三杯鸡,蚵仔煎,棺材板,但对这里还是充满好奇和期待来的。店内的环境不错,处处能看到我喜欢的绿色,沙发很舒服,灯光够昏暗,桌上的小青蛙饰品也体现出细节之美。让人无语的是菜品,感觉每道菜都像韩式料理里的围碟,三杯鸡不如叫三杯蒜好不好,棺材板够油内容除了土豆丁就是吐司丁。麻油面线的味道不错,但那碟子上油渍麻花的,咋看咋像喂猫的呢,蚵仔煎算是量最大的一道菜了。最后是西米露和橙汁把我喂饱的。其实一道菜品做的好吃与否是能力问题,而最基本的干净程度都让人质疑那就是态度问题了。不知道店家是出于什么目的做团购,作为一名吃货,一直以吃货的标准来要求自己,而卖台湾美食的店家,是不是也应该以台湾风味的标准来要求自己呢?
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这家店去过2次,第一次是在朋友的帖子中无意提到被我这有心之人记在心里,按着大致方向一路向北,轻松找到。非周末的午餐时段,人满为患,着实给我下了一跳,如此偏僻之地,怎么会座无虚席呢?心中暗喜,看来没白来。店内装修很古朴,方桌,圆凳,墙上一幅字,大味必淡,边喝茶边看菜牌,很多云南特色菜,很多我都没吃过,从头看到尾,又从尾看到头,一个人,大理烧肉+云南炒饭+土鸡汤。搞定。这顿饭吃的很满足,菜的美味与否在于是否使其有味使之出,无味使之入,而这汤与肉完全符合标准。美味怎可独享,带着同事从城南到城北,心心念念这一碗大理烧肉,这里是我去过的唯一一家餐厅免费提供普洱喝的地方,并且管够儿,老板坐在有一面墙那么多白酒的酒架前,闲情雅致地为客人冲泡普洱,喜欢这小店的氛围,没有聒噪,没有拘谨,只剩下舒服和随意。吃了景颇鬼鱼和黑三剁,用的鲜薄荷叶与鱼干相伴,稀罕这清新的味道,薄荷的清雅,普洱的回甘。这个城市总有几家小店是常常被挂在嘴边却害怕成为大众食堂的地方。可是我知道,路途遥远,你也不会费那个劲,就算你费那个劲,你也未必会喜欢,就算你喜欢,你也不能理解,作为一个矫情吃货的想法。
朋友请吃饭,让我定地方,我的GPS快速的在西塔地区搜索,西塔街,安图街,延边街,抚顺路,图门路,最后定格在珲春路上的这家农家院。只因为没来过,想尝尝传说中的营养鸡饭。事先致电预订了鸡饭,所以到店后没等太久,小店不大,一共8张桌,四碟小菜,花生米,烤海苔片,辣白菜,小银鱼,都很美味,点个拌菜吧,点啥啥没有,最后来个菜心粉丝。当我的腿不知道怎么放好的时候鸡被悄无声息的端上来,我还没看到完整的样子呢?它就被大卸八块了,2大盘子应该是4人份吧,鸡肉本身没什么味道却很软嫩,蘸上酱汁后口感丰富了许多,糯米鸡饭油光锃亮,吃起来很像粽子。我俩都觉得图门路上那家石锅饭更深得我们心。【这个世界并非没有值得我们依恋的事物。一样是鸡肉,有的意象分明,一入口就像聆赏曼妙的音乐;有的咬起来像咬皮包。一样是米饭,有的咀嚼间会升起饥饿的快乐感;有的面貌模糊,尝一口就沮丧得想轻生。一样是豆腐汤,有的喝起来心生感激;也有人可以把它煮成像刷锅水。一样是辣椒酱,富有想像力的厨师会使用新鲜的朝天椒、酸柑和些许蜂蜜调味;也有人只会买劣等罐裝品,里面只吃得出防腐剂和盐……美味的生成就像情感,要紧的是一种真诚对待的态度吧,不虚矫,不欺骗,不浮夸。】
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