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第一点评(11)

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佳田蛋糕(洪湖一街店)
深圳罗湖区洪湖一街2号翠盈嘉园1楼301商场第5号商铺
前两天刚开业，之前开的也是面包店，另一个牌子。
两者相比较，明显佳田比较好，无论是装潢还是面包的质素。

比较中意香辣热狗，面包松软，热狗很HOT，微微的辣十分合俺的口味。嗜辣者必嫌其轻薄。

清蒸蛋糕，恰如其名，淡淡的颜色，淡淡的清香，如一阵清风。

千年虫、芝士旦挞、红豆卷都很正点，我的意思是很正规的糕点，不张不扬，不领先也不落于人后。

咸旦酥很是厚重，掂在手上沉甸甸的，闭上眼，把它想象成金元宝，那感觉蛮不错。从外形上看，俺觉得它实在不配咸旦酥之名，指甲片大小的咸旦，被张牙舞爪的豆沙兄弟们托着，取名为豆沙酥似乎更靠谱。豆沙很黏，可作AA超能胶使用。
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梅里雪山
迪庆德钦县东北(近澜沧江)
梅里雪山的主峰“雪山之神”卡瓦格博，藏区八大神山之首。世界最高峰珠穆朗玛峰已经留下了人类的足迹，而海拨只有6740米的卡瓦格博是目前还没被人类征服的神山。二十世纪初各国登山组织曾几次尝试攀登卡瓦格博，最后都以失败告终。九十年代初中日联合登山队的17名队员在攀登卡瓦格博的过程中遭遇暴风雪，全部罹难，当地虔诚的藏民视为神山发怒后的惩罚。这起山难震惊了世界，此后云南政府严禁攀登卡瓦格博，它也成为了名符其实的处女神峰。

当地流传一条定律－－只要日本人在，就甭想看到卡瓦格博峰完整的容颜。
据说有一对日本夫妇不信邪，一年中去了四五次，愣是没有一回能目睹神峰美丽的全貌，最后灰溜溜地郁闷离开。自此以后，所有准备瞻仰梅里雪山的游客都要事先打听有没有日本人组团去，如果有，立即取消或延迟计划。而所有没能看到卡瓦格博峰全貌的游客们都无一例外地埋怨“太阳，肯定有小日本混进来了，晦气。。。。”，然后相视一笑，大乐。日本人就这样被羔羊了。

俺参加的是当地最大旅行社阿拉丁的旅游线路：丽江——梅里雪山四天团。要价750元，比散客团山寨团要贵一两百，好处是不进购物店，整个旅程只在买氧气瓶租大衣时进了一次商店，十五分钟左右，还算满意。导游是少数民族中的混血儿，MS有藏族纳西族的血统，司机是丽江本地的纳西族。这两位可算两极端，剑走偏峰。导游小奚普通话严重不标准，反应总是慢半拍，讲笑话时最后笑的铁定是他，典型的“高原痴呆症患者”。而司机和师傅说话很有条理，反应灵敏快捷，故事好手，还有一把唱歌的好嗓子。他们两位活宝给我们的旅程增添了不少欢乐的元素。

经过两天一夜的长途奔袭，在迎宾十三塔的观景平台上终于见到了向往已久的梅里雪山主峰－－卡瓦格博峰。带着几分神秘，它静静地耸立在远方，虽然不言不语，却能把你瞬间征服，又或许不是征服，是包容，不经意间把你吸纳进它澄蓝的心怀。卡瓦格博，和别的雪山没什么本质的区别，它只是一个符号，一个象征，它站在那里，坚定地告诉远方的你：我在这里，我将永远在这里守护我的子民。。。。

当夜在飞来寺（没去之前总以为它是寺庙，其实是小镇）就餐就宿，抬头就能看见卡瓦格博峰，这里是最佳的近观点之一。第二天是十一国庆，酒足饭饱后的我们油然生起为祖国歌唱的豪情，于是一群人不分老少不顾旁人侧目，齐声从国歌唱到经典老歌到流行歌再到儿歌，唱了许许多多压箱底的歌儿，直唱得山崩，唱得海啸，那叫一个痛快。。。。最后司机和师傅被我们深深地打动，流下了感动的泪，说道“你们怎能把那么动听的歌唱得如此难听。。。”，然后在我们的鄙视下用最土蹩也是最原生态最动听的少数民族唱腔唱起了“姑娘我爱你”和“卓玛”，一下子把在场的所有人包括扫地的阿姨都震住了，纷纷击节叫好，掌声和鲜花那是要多少有多少啊，场面一度失控。据说还有未成年小MM给他悄悄递上爱的箴言，具体内容不详。。。。

第二天凌晨六点在天色还是乌黑时俺第一个爬上宾馆的顶楼，扛着无边的寒冷静静等待传说中最美丽的“日照金山”画面。等待，漫长的等待，人渐渐多了，可是风还是这么大，冷还是那么重，俺期待的激动万分的画面却在逐渐亮了的天色下变得遥不可及，云层太厚，阳光只照亮了部分的卡瓦格博峰顶，并没有穿越云层，照亮整个峰顶。好吧，遗憾是人生的常态，好歹昨天已经远观了它圣洁的全貌，俺只能这么安慰自己。

有人说跑这么远就为了看一眼雪山，没什么意思，太不值了。
俺不这么看，旅程没有终点，俺很享受在路上的快活和新鲜以及到达目的地的满足。

回程的时候，其中一位团友问导游“线路上明明写的是丽江－梅里雪山四天团，为什么我们没有去丽江呢？我就没看到有一条叫丽江的江~！”
。。。。。短暂的沉默后，其他团友纷纷吐血倒下。敢情我们出发的地方不是丽江？！敢情丽江是一条江？！
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英凤烧饵块(嘉香美食广场店)
昆明五华区小西门嘉香美食广场2楼出口(近立交桥)
烧饵块是昆明的传统美食，没吃之前俺可是一点儿也不知道。

烧饵块，光是名字就能吸引外地游客的注意力，很有幸地俺们被它的招牌吸引住了，当然光是这一点尚不足以让俺们掏钱尝试，同时还看到了短短的本地人排队队列，心想应该不会差到那儿去，于是加入了候鸟的队列。

桌上有两种厚实的外包米皮，一种是白米做的一种是紫米做的，半张葱油饼大小，可以内夹油条，贵几毛钱，味道可以选择甜的也可以选择咸的。

等了几分钟，轮到俺了，只见MM把紫米饼放在左手心，根据俺的要求逐步把芝麻酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，豆腐乳等调料蘸在饼内，再把油条轻巧地夹了进去，卷成条状，然后放进烤炉，来回翻转，几分钟后新鲜热辣冒着热气的烧饵块就送到了俺的手里。

迫不及待地咬了一口，心中暗道：好东西。紫米的香和油条的香混入丰富的甜辣香调料，口感一流。到了昆明不尝尝这里的烧饵块，一定是个小小的憾事。

旁边的周记面点出品的豆浆很正点，同样是一块钱的价格，豆香的浓郁度远超街边同类产品，值得一买。

楼下就是嘉香美食广场，各门各派的食肆围成一个大圆圈，内设各式小吃，主要是云南台湾韩国日本的风味食品。可以吃到竹筒饭、米线、小火锅，烧烤等，价格还不算贵，但烧烤就奉劝诸位莫试了，亲眼看到服务员从微波炉里取出鸡翅，这算那门子的“明炉烧烤”？还不如俺家附近的烧烤摊来得正宗来得名门来得正派。

到昆明旅游又喜欢小吃的，可以到此一游，里边的各式小火锅看着很惹眼。

标签: 小吃

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陕西风味大刀铡面馆(田贝四路店)
深圳罗湖区田贝四路11号(近新永旺)
偶然带了一个西安朋友来这里吃面，朋友直夸味道正宗，说是听着乡音吃着家乡的味道，很舒坦。

结果是，这哥们四天内去了三次。。。

劲道的菠菜面，绿色健康面，没有食欲的时候来碗菠菜面，那五彩的颜色就能让人开胃，再配上一点辣酱，想吃不完都难。

肉夹馍，肉汗香浓，不错，就是馍层的功夫还得加把劲，不太香，总体中等偏上吧。。。

哨子面，色泽明亮，红绿相配，朋友说味道颇佳，几分钟的功夫就下了肚，风卷残云大概就是形容这种场面的

Z糕，红枣蒸糯米，超甜，广东人恐怕很难吃得惯，俺吃了一小半无奈就败下阵来。。。

环境说不上好，但是宽敞明亮，坐在里头很自在，当然中午人多的时候除外。

喜欢西北风味的朋友可以去试试，朋友临走时还打包了两份米皮，隔日又去光顾，应该很对西北人的口味。
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茶社添香(宝安南路店)
深圳罗湖区宝安南路2005号A铺(近成都牛王庙面馆)
怎样的缘分
才能促成一次不期而至的偶遇
这瓢泼的大雨
必是为了留住我的脚步
才倾盘而下

异乡的人啊
是什么让你挣脱阿里山姑娘多情的眼眸
停留在这喧嚣的南国都市
莫非
你身后的行囊装载着日月潭的波澜、阳明山的空灵？

战栗着
接过你手中的珍珠奶茶
深呡一口
那细细的淡淡的茶香
如一叶扁舟无拘无束地荡漾在心湖
恍惚间
又象那悠扬的苏格兰风笛
绕过山尖
撩拨着心底那根细细的弦
轻吟浅唱
久久不散

让我
象你那样
香得透彻，那般简单而质朴
可以吗？

分别，只是为了下一次的相聚
那，相聚是为了什么？
嗯
必是为了阿里山的姑娘、日月潭的波澜、阳明山的空灵。。。。
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福鑫记猪肚鸡(八卦岭店)
深圳福田区八卦一路11栋1号(老胜记对面)
不远千里来到八卦一路，本想找“弄鱼堂”尝试一条鱼多种做法的特色，找了半天没找着地方，问停车场的保安，出乎意料的憨厚笑容，答案却似冰水灌顶，说是两个月前就搬走了，言外之意就是它扛不住倒闭了。

瞧咱这倒霉劲，念叨了半个月却是此等结果，老天真不赏脸。

收拾心情，转战顶替“弄鱼堂”的猪肚鸡，此番景象正是一尾鱼倒了下去，一群披着猪皮的鸡站了起来，所谓江山代有餐馆出。

话说俺曾在八卦岭一带居住过一段时间，据俺观察，此餐馆的位置实乃凶地，开什么倒什么，即便偶尔坚挺也不能持久，难怪弄鱼堂与俺失之交臂，原是天意如此。

进得门来，厅堂明亮，装修很大众。落座，上茶，翻开菜谱。有各式猪肚鸡套餐，俺们点了最原始的胡椒猪肚鸡，68元，接着要了鲜淮山、鲍鱼菇、红薯粉和两瓶啤酒，就开始了漫长的等待。

好吧，其实只等了几分钟，猪肚鸡的大肚煲就上来了，速度奇快。配料也是一根烟的功夫就配齐了。开吃。

猪肚鸡，就是猪肚和鸡的混合加强版。再添上胡椒，就有和胃补气的效果。可惜这儿的猪肚鸡不是整鸡，份量倒是能满足两个人的需要，但这个价格，如果不是整鸡，俺觉得不太划算。肉质味道尚可，也仅是合格而已，唯一值得欢呼的是汤的味道甘醇浓郁，配上平民的红薯粉，虽成不了状元，好歹也算是进过了考场的读书人。

鲜淮山，初食有点涩，再煮个十来分钟，入口即溶，有点儿吃巧克力的感觉，意外的惊喜。

鲍鱼菇，名字挺富贵，味道很平民，新鲜倒是新鲜，口感稍显平淡。餐台边的墙上有一广告帖，介绍了数十种菇的药用价值，有的名字和它的外形很贴切，例如珊瑚菇，象是一个模子刻出来的，彰显着大自然的奇妙。

酒足饭饱，俺们开始探讨门口玻璃上贴着的“10元吃饱，30元吃好”的宣传语。纳闷，真的很纳闷，10块钱在这儿怎么可能吃饱？菜单上最便宜的煲仔饭是三十几块钱，剩下的就是猪肚鸡的配菜，标价并不实惠。最终，在俺们孜孜不倦的追索讨论下，得出的结论是“要四个白饭，再要一碟餐前小菜，就能达到10元吃饱的目的”。

在俺们吃喝的过程中，不断有旧的客人出去，新的客人进来，看情形，这店还是挺受深圳人民欢迎的，开了几家分店也不奇怪。不过，俺觉得性价比太低，价格和味道并不成比例，俺是不打算再去了，你呢？

后记：今天是劳动节，按照惯例，每年商家到了这个时候都会打折促销，给消费者些实惠。在此，给每一位浏览此DP的TX们一个劳动人民式的“KISS”和拥抱，“节日快乐”！
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好汉鸭
深圳罗湖区梧桐山(近211总站)
今天参加一QQ群的户外活动，一行19人早上十点浩浩荡荡从东湖公园正门出发，沿着水库边徒步直达仙湖植物园去看桃花和到弘法寺拜佛烧香。

几个月前曾带一朋友走同一路线，却走了歧途，中途折返走常规路线去了仙湖。今日重游旧地，回忆起那天的故事，心生感触。

十二点多到了目的地，围在草地上，分享各自带来的食物，饱餐一顿，然后开始在园内活动。

看完桃花烧完香，大概三点二十分左右，决定离开大部队独自去登小梧桐。一路上人极多，不时发生“堵车”现象。将近四点半，到达小梧桐停车场。山上风很冷，和初登山时的炎热截然相反。雾很大，两米外已是朦胧一片，更不用说高处的大梧桐和传说中不登此坡非好汉的好汉坡，全然消失在冷傲的天际，遂决定直接下山。

将近六点，到达山下的梧桐山村。寻思着如何解决晚餐，突然想起开张不久的“好汉鸭”，每回路过都能闻到一阵阵诱人的香味，卖相不错价格也实惠，20大洋就能买到整只鸭子。此次没有再度征服好汉坡终是一小小遗憾，征服“好汉鸭”大抵也是一件了不得的事吧，当下拿定主意，杀向卖鸭处。

话说“好汉鸭”只是一普通小店，貌似是一对四川夫妇经营，店面不大，玻璃柜台内摆着几只烤好的鸭子，旁边还摆放着几盘泡椒凤爪，猪肝等小吃。俏大姐给俺挑了一只体型彪悍五官端正的金色烤鸭，看上去挺美。俺轻抚其背，尚有余温，心喜，速度成交，留下大洋，携鸭扬长而去。

独乐乐不如众乐乐，独自消灭一整只鸭子这么艰巨的任务俺还从来没干过，于是唤来老友分食之，俺得二分之一。就着啤酒，细细品尝，此鸭味道不错，油润发亮，皮脆肉嫩，确是下酒的好菜。

如果三五好友相约登梧桐山，不妨买上一只好汉鸭，登上好汉坡，在最顶峰处，大块吃肉，大碗喝酒，山寨一回绿林好汉的英姿。但可得注意安全，别好汉没当成，一不小心成了烈士那就阿弥陀佛了。

推荐菜: 好汉鸭

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安华海鲜酒家
深圳罗湖区红宝路39号
一般周末都会到这里来喝早茶，环境挺好，食物味道不错，款式较多，可以下单点还没有出笼的食物。

价格在周遭算是性价比较高的一家茶楼。人气较旺，正常情况下不用排队。年前服务员较多，年后人手较少，据XX社小道消息报道这是因为老板抠门，员工不能拿到足额工资所以流失了一部分人。也正因为人手不足，有时举手让服务员加茶，总没有回应，于是乎，手一直在空中挥舞，象千手观音似的。

这里值得推荐的是黑椒牛仔骨，肉质鲜美入味，味道贼好;凤爪貌似只有我能啃得下，一般都由我负责清理善后，所以不作推荐;斋肠不错，酱油很香;煎炸品挺好，可惜不能多吃，容易上火。

今天上午喝完早茶埋了单，一时兴起，索要了有抽奖的发票，竟刮中10元，很快就兑了奖。钱很少，但是感觉挺高兴，因为很意外，因为潜意识里早已经作好了刮不到的准备。那喜悦就象几天前发出邀约短信得到肯定的答复一样，那一瞬间是极快乐的。

推荐菜: 黑椒牛仔骨

标签: 早茶

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新东江客家菜馆
深圳罗湖区红桂路嘉福苑9号
更新：

前几天家里来了几位亲友，其中有对夫妇曾在这家菜馆招待过，印象颇佳，一致要求再去品尝，于是一行九人前往此处。

点了九菜一汤，先上来的汤是虫草花煲鸡，很鲜甜，浓浓的虫草味道

盐锔鸡还是一如既往的好，品质稳定，关键是酱料地道香滑，啃上一口沾满佐料的鸡，齿间留香

客家火文猪肉，味道很赞，不软不硬，恰到好处，但肉质很红，让人疑虑是否添加了色素

酿豆腐，特价菜，9.8元一例，份量还凑合，要了两例，大家都觉得不错，但不合俺的口味。豆腐太软，进口就化了，就象那流逝的时光，抓也抓不住，吃起来让俺心慌，还是稍微硬点踏实

铁板烧猪肠，爽口，香脆，很下饭
姜丝炒牛肉，超好吃，这道菜估计是当天菜肴里的黑马，没过多会就见了底

清蒸鲶鱼，鲜，嫩。据英国科学家研究，一个星期吃一回鱼，会变得更聪明。俺是这么想的，即便常吃鱼不能变得聪明，也必定不会变得更笨吧，所以俺吃了不少

吃饱喝足，买单320元，众人齐呼：真便宜。
晕倒。。。
不过，相对它的味道，价格确实相当实惠。

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很奇怪没有人点评这家店，喜欢客家菜的朋友一定要去试试。

此店地理位置不错，在罗湖中心区（新一佳对面），但门面有点不起眼，凹在院落里，一般人可能不会太留意，但生意很火，看门前停放的小车数量就能知道。

经营了多年，即便是在修地铁封路交通不便的时期，店内依旧是人来人往，可见其对熟客的诱惑力。

个人强力推荐盐锔鸡，相当好吃，不肥不腻，味道鲜美，下饭下酒皆可。如果家里有天台，购得此鸡，几瓶啤酒，就着音乐，吹着凉风，看满天星星，那感觉一定老爽。。。

还有铁板烧猪肠，酿豆腐，猪肉汤等经典客家菜式值得品尝。家人每回在这里请亲属老乡吃饭，桌面上的菜式基本会被歼灭得一干二净，可见其客家风味正宗，味道一流。

推荐菜: 盐锔鸡  铁板烧猪肠  姜丝炒牛肉

标签: 客家菜

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龙源餐馆
深圳罗湖区梧桐山坑背(近211车站)
在梧桐山住了将近半年，每天从这个餐馆走过，从来没有进去吃饭的欲望，那外墙装修的实在是很丑陋，土得掉渣那种。

后来，看里面人来人往，许久也没有倒闭的迹象。俺踌躇良久，终于在一个夜黑风高的晚上勇敢地闯了进去。迅速落坐，拿着菜单小心翼翼地点了几个菜，发现菜式还是挺丰富的，大鱼大肉有之，小酒小菜有之。一句话：丰俭由人。

主打菜是粤菜，核心菜是客家菜。

作为客家摔锅的一员，其实俺对客家菜的了解极为有限。最熟悉的当属酿制的菜品，因为逢年过节俺娘招待客人的拿手好菜就是酿苦瓜，炆猪肉等。。。

转入正题。此店推荐菜式有：客家酿三宝（苦瓜，茄子，青椒三样夹肉），金菇玉子豆腐煲，煎酿蛋角。。。如果你非要点牛腩煲的话，请提前做好坐过山车的心理准备，因为每一次的口味都不一样，不是我吓唬你，其跨度有可能是从天堂到地狱的距离。。。

在这个地方，俺曾经遇到一群聚居在梧桐山的画家们，喝高兴了会抱着吉他唱上两首民谣，唱完又接着吃接着喝，小日子过得可滋润了。。

推荐菜: 酿苦瓜  酿三宝

标签: 客家菜

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