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这两天突然在某处发现了在他家吃饭的下票，于是来对照着写两笔。春节期间家庭聚会，附近可选的地方不多，最终定了这。看样子有点走商务酒楼路线的意思，特别是包间，有独立的上菜间和洗手间，但总体感觉装修和设施挺糙的，地方倒是不小，手艺还行，周边环境稍差。凉菜大致有老醋蛰头，蜜汁莲藕，这两个平平。其他还有麻酱凤尾，每一根油麦菜都保留了有嚼头的梗，麻酱调制的味道也不错。风味酱卤肉，看起来黑乎乎的，肉很瘦不太好嚼，鹿肉本身没什么味道所以调味很重，总体还行吧。虾仁水果沙拉，这个量很小，卖相故作新派可惜味道平平，配菜的彩色土豆泥都有味了， 看来是循环使用，不喜欢。三文鱼刺身，从这到可以看出他家的采买和保鲜水准不高，三文鱼的品相平庸，呈浅粉色，脂肪条不明显，冻的挂着隐约可见的冰晶就上来了，上这道的时候心想要不是考虑距离，这预算还不如订家日料自助实惠呢。热菜大致有原味九制猪颈肉，不晓得怎么个九制，但还算可以吧，跟一些茶餐厅的差不多。碳烧雪花牛排，这类牛肋骨的菜一向是我的选择，他家的在我记忆里算一般吧，但能吃出明显好过其他部位的牛肉类，仅此而已。香炸针鱼，蘸干面粉炸的，味淡，是我的口味。鸡汁煮山珍菌，按位上的汤，平平，没留下什么印象。虾球辽参堡，这个曾经一度让我觉得他们忘了上了，其实确实上了，只是没见到辽参，虾倒是不算少，出了虚张声势以外没什么大问题。石锅松菇豆腐，味道还不错，豆腐有点粘锅。松鼠桂鱼，这个似乎是每次聚会的固定节目，这次的过油有点老，又油又甜的不是我的菜。沸腾水煮鱼，虽然也挺油的，但我更倾向这个。松子芦笋炒百合，用料无一不是我所喜闻乐见的，但炒在一起都吃不出自身的本味，太遗憾了。古法红烧肉，味道毫无特色，肥腻，居然点了这么一道菜。九龙石烹豆花，还不错哦，到底是这门做豆花的吗，豆花泛着淡淡的绿色，还配着一份九宫格的调料，有碎麻花，麻酱，葱花，腐乳，辣椒酱等等，虽然我不能调配出很好的味道来但应该不是人家的错，起码豆花本身还是不错的。葱爆新西兰羊仔粒，这个跟之前的炭烧雪花牛排相比就相形见绌了，虽然那个烹制的也一般但起码感觉的到用料，而这个，真的没吃出“新西兰羊仔粒”较普通的葱爆内蒙羊肉片除了切的性状外有什么区别。此外为了晚上可以不做饭还要了烤鸭和一些主食，不比几百米外人均消费百八十的永乐饭庄更好，而且所谓的“精品烤鸭”配料跟别家的“普通烤鸭”一样；主食里的饺子和肉饼真的不如街边随便一个馆子。最后是五谷丰登，一点点紫薯，玉米，芋头，白薯，要价58.我觉得有点不靠谱，但却是被吃得最干净的。酒水饮料有鲜榨南瓜汁，一瓶20年52度牛二和一瓶所谓的02年华夏长城干红，牛二的瓶子有点糙，但口感还行，至少瓶子和纸盒上写的是20年。至于“02年长城”嘛，是干红就知足了，即便是有问题我想也不是酒楼以次充好，作假之风从酿酒商那就已经开始了，跟奶制品一个道理，中国人都明白，作为中国人就凑活点吧，别较真了。唯一的不满意就是，开始分酒的时候是在操作间里，分好了才拿上来，交代之后开第二瓶的时候又是。不过我相信只是疏忽，不是有意为之，因为他们意识到之后很快拿来了酒瓶。服务不算很专业但还算诚恳。
推荐菜: 香炸针鱼 碳烧雪花牛排 九龙石烹豆花
标签: 家庭聚会 可以刷卡
还是年前去的，最大的印象就是便宜。当时一位客户要请办公室的人吃饭，因为是私交很好的客户，而且按供求关系本应我们请人家，于是让女同事们找了个便宜的地方，结果有点矫枉过正了。印象里菜单上好多菜的价位都是个位数，很难想象开在商场里的餐厅能有这样的价格，其实不管开在哪其实都很难有这种价位了，特别是近年来一轮轮贪得无厌的通货膨胀下来之后。难怪门口等位的人群那么庞大，来的话还真得提前订位，要么最好直接打包。菜系涉及有点杂，川菜杭州菜都有。不过要说手艺也确实稀松，尤以最便宜的麻婆豆腐为代表，基本上是食堂水平。西湖醋鱼，没什么味道。外婆红烧肉，又甜又腻。奶香青豆泥，这个还有点清香味但很难算是一道特色菜。有头有脸，好大一盆，有很多，但没看到什么猪脸的样子。外婆烤肉，这个还行，量稍小。糖醋里脊，面裹得太多了，只能吃到外面又硬又厚和壳和芡汁，相当失败。还有像珊瑚虾，茶香鸡什么的，都没什么印象了。个别甜点还行，比如绿茶饼 ，某某糍粑，按位的双皮奶。有一种所为特色的饮料，装在大玻璃瓶子里，跑着柠檬或者酸橙，粗大的吸管喝，好像里面还有金桔什么的，总之禁看不禁喝，没什么难忘的味道。装修风格有点像街上的家纺用品店，尤其包间里，从装建材到装饰材料和摆设都像。服务方面可能因为太忙，虽然态度积极但有点马虎，而且有时里班会有意无意的进来看看，即使没叫他，估计是盼着快点翻台又不方便直说。
看来这家分店的第一封食客点评属于我了。过几天再从同去的朋友那里要来照片上传。难得长期的劳累之后有个宝贵的假期，于是2号约了两个领队朋友和一位同事打球吃饭，到了才知道老板与两个朋友的朋友相熟，正赶上新店开业没几天，为人谦和的老板带着我们参观了店内，其中印象比较深的是店内的展示酒柜，里面装的酒还不是很多，大都是市面上卖100左右到200之间的酒，品牌以西班牙的桃乐丝居多也有一些阿根廷，智利的新世界，随算不上名贵但都是性价比不错的酒，老板还很场面的跟服务员说我们喝一瓶送一瓶。此外窗外还有一个露天区，当时就很期待下次等天气再转暖后来这里坐坐。参观完毕在一个半封闭的6人包间里落座点餐，先后点了一瓶干白（后来又送了一瓶），三扎马蹄水，锅底是猪骨鸡脚煲，涮料有晥鱼腩，肥牛，花蛤，墨鱼滑，猪肝，猪肚，鹅肠，炸豆皮，西洋菜，金针菇，澳门生面和手擀面等。接下来开吃，形式上澳门火锅与港式没有太多分别，先尝了尝锅底的汤，因为有猪骨和鸡脚所以汤里胶原蛋白丰富，有很好的滑腻口感，汤里有明显的白胡椒味道，但是不突兀，里面的配料有甜玉米青萝卜之类，有点“是日例汤”的感觉，没想到这么多清口的东西并没降低汤的滑腻，看来汤底是熬制过不短的时间了。小料是淡豉油汁做底，可以自行选择添加生蒜，炸蒜，青葱，香菜，辣椒油等几样辅料。晥鱼腩（前面还有两个字忘了是什么了）有点超乎期待：鱼腩异常爽脆有弹性，虽然晥鱼多少都会有一点点腥，但是淡水鱼能有这样的口感实属难得，蘸过料以后味道也很不错，非常喜欢。肥牛，忘了是顶级还是雪花的，反正都是那种红白纹理相间的，即使不是顶级的那种也算品质不错的肥牛了，只用涮短短几秒足以，只需蘸很少量的一点料汁或干脆不蘸，放进嘴里稍一嚼就散发出一种肉香，有点像烹制过的香味但又不带有明显的哪种调料味道，不错!花蛤，本来是很一般的海鲜，但是很新鲜，而且在这里似乎卖的不便宜。上来的时候有一只有点开口了，能看见里面颜色鲜亮的蛤肉在动，下锅后捞出来肉质细嫩鲜甜。后面一边喝一边把涮料纷纷下锅，虽然其他几样不如前面三样那么印象深刻但也还新鲜可口，就是量都有点小。其中鹅肠涮锅之后就变得尺寸更小，吃起来显得没有那么酣畅。最后下锅的澳门生面值得提一提，比之前涮的手擀面稍细，还略带一点点公仔面那样的弯曲，是用鸡蛋活面的，这样的粗细做火锅面非常合适，口感味道也不错。我最喜欢趁面熟透之前捞起来，再配上汤一起吃，此时的面更有嚼头，这才是面食应有的质感，而且略带弯曲的面条聚在一起能挂住更多的汤汁，使味道更好的充盈口腔。快结束时老板又近来聊了几句，说到说新源里的店老有老顾客等位，他们正试着往这边推荐，看来这边的生意也很快要兴隆起来了，说不定近期还会再来。其他方面洗手间稍小，也没太多装饰。服务员调教的还不错，不是特别机灵但很勤快。友
推荐菜: 猪骨鸡脚煲 晥鱼腩 肥牛 澳门生面 葡萄酒
标签: 情侣约会 朋友聚餐 家庭聚会 休闲小憩 无线上网 有露天位 免费停车
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周六一个朋友在这里婚礼，当时有两对办婚礼的，后来还有很多其他客人，场面比较混乱，服务严重跟不上，食物本身也不怎么样，补充的速度也不够快，也不知道是真忙不过来还是诚心的，总之跟时下很多自助餐厅一样，很烂的一个地方。到的时候有点晚，婚宴的包间里已经满了，外面又没有多余的桌位，于是跟几个相识的宾客到了散座区，本来服务员一开始也说我们只能坐在包房，但我们说明了情况以后就在散座区给我们安排了一个桌位。谁知刚拿了点东西坐下先后有两个领位模样的女人就过来又问了我们一遍是不是婚礼的，为什么坐在这里，我们只得又解释了两遍并告诉她们是他们自己的服务员给我们安排的位子。于是她们让人安排在包间外面的过道上给我们加位让我们转到那边去坐，好脾气的我们说我们不打算久坐，很快就会离开了，可那女人坚持说外面有很多人在等位，事实上当时空位还很多。还让我们给她指认是哪个服务员带我们过来的她可以让那个服务员付费，否则我们就得挪地方或者自己另买单，语气里充满了威胁和不信任，于是一项不爱找商家麻烦的我们真的有点怒了，直接拒绝了换位并告诉她如果她把服务员全带过来我可以给她指认，我们不会对他们犯的错误负责，于是那个女人气哼哼的走了，还跟一个身边的男服务员说要我们自己另付，弄的那个服务员一脸的无耐。后来可能是因为那个领位见协商无果又找到新郎新娘家属协商解决了此事，两个不懂事的女人没有再在我们身边出现，不过我们也没什么心情吃，只是简单的叙了叙旧就跟新人告别了。仅有的两次取餐没看到什么像样的东西，海鲜种类很少，三文鱼品相很一般切片也小，还被取餐的人扒拉的又散又烂，用来加鱼片的公用大筷子还严重不够，前面的人如果比较能吃或不自觉后面的就得老等着。所谓的阿拉斯加雪蟹腿小的可笑，不知实际上是什么动物的腿。芥末拌来拌去都溶不开，一小块一小块的飘在酱油里。热菜如鹅肝看似不限量但要拿夹子取，送来的很慢，一份只有一片，最恶心得是两人份放在同一个盘子里。其他如炸虾天妇罗，个头小火候老，还经常没有，补充的速度也慢，所以根本没有等。其他像德式香肠这类东西每次只给切一小块。烤生蚝去拿的时候也没有，于是也没有等。甜点和鲜榨果汁种类不是很多，果汁尚可，甜点除了两种芝士蛋糕还行以外其他看似都是打酱油的水平看着就没什么食欲。还有几种鸡尾酒，都没有尝试，红酒号称是西班牙的，但不论是看酒标还是尝口感都不太敢相信那是西班牙的酒。其他像冰激淋，奶酪更是一样都没试。估计以后如果不是因为别人的婚宴我是不会再来金钱豹了，不过也希望广大新人换个地方办婚宴吧，这里真的不太适合。服务和食物说的差不多了，环境方面嘈杂，大厅装修风格有点像KTV或者夜总会，到处坠着玻璃片。包间装修还不如大厅，取餐区被拉成长长的一大条，要几分钟才走的到头，给人走路的地方不是太宽裕，人多的时候还真是挺挤的。总体感觉跟现在的净雅差不多，比以前的净雅还差点，可能食物种类稍多一点，但没一样说得上好的，还包括以次充好的。估计以后如果不是因为别人的婚宴我是不会再来金钱豹了，不过也希望广大新人换个地方办婚宴吧，这里真的不太适合。
最近的某天约了人，因为他家的距离最合适就选择了来他家。餐位不是很多，还算安静，不过食客大都是这里的住店客人。虽然取餐要自己来但饮料倒是有服务员给送，有西瓜，木瓜等几种果汁还有蔬菜汁。看似是鲜榨的。食物方面算是中规中矩的酒店自助，不过海鲜种类不多，品相也一般，特别是三文鱼，永远是半空着盘子。金枪鱼和鲷鱼常有，但肉质不是很好。还有大贻贝，里面看似有不少配料，但口味平平。一种熟的扇贝，中式做法的，但不是带粉丝那种，可能是海鲜里最可口的一道了，但里面不时的有些扇贝壳的碎屑。热菜几乎没动，只吃了一种中式做法的虾，这个量倒是很充足，但肉质也一般。还有煎过的三文鱼配薯条，三文鱼煎之前外面裹了面包屑，看起来廉价了不少，其实口感还可以。可惜没有找到配薯条的酱。其他几道热菜和主食都很中式，都没动。被推荐了荠菜陷的馄饨，汤还行，馄饨一般。因为时间紧，还要赶回去上班，所以错过了最想尝试的甜点。他家虽然海鲜和热菜一般，但西点看似还真不用错，很精致，种类也多，到底是酒店里的自助，甜点总是还行。没尝试有点可惜，下回吧。水果倒是吃了点，具体都有什么没有看见，别人打的，有西瓜，火龙果，木瓜，都还行。因为餐厅就在大堂一角，总有住店客人过来过去的，但是餐厅内部还算安静。
标签: 休闲小憩 随便吃吃
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