光头威廉

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光头威廉

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  • 个人简介:餐饮业者,主攻日料! 好饕!好酒!好色!
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最新点评

阿娘面2011-04-02 16:29
上海卢湾区思南路36号(近南昌路)
  • 口味:0
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥20

5年前,只吃过一次黄鱼面,还是发牌的,立刻打动了我的心,虽然还是推崇温州烧法,但是这种半温州烧法也已经不错了!
5年后,再吃这一次,已经大不如前,路越走越窄,作为经营者,吃老本总有一天吃完...


标签: 休闲小憩  随便吃吃

香阁丽面馆2011-04-02 16:25
上海卢湾区丽园路501号(近局门路)
  • 口味:1
  • 环境:2
  • 服务:1
  • 人均:¥30

大约2个月没有去了,点了单炒猪肝,圈子,朋友叫了腰花肚子面,2瓶酒。
但是怎么上来的猪肝和圈子和以前的色面不一样了,味道也有点点变....
如果是半年前,我可以打至少4颗星,但是现在,3颗星勉强了!
作为同业者,我深刻体会到在人工、利润、口味、服务中这几个重要因素所代表的意义。
但是大众的餐厅,口味是始终需要苛求的,不能因为半夜三点还要排队,或者大厨回家结婚就可以降低打折的。如果这样,请把我付的钱也应该打折了。


推荐菜: 大肠面  大肠  猪肝  圈子面

标签: 休闲小憩  随便吃吃

北万新(淮海店)2011-04-02 16:17
上海卢湾区淮海中路462号(近重庆南路)
  • 口味:3
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥15

那天去好乐迪唱歌,竟然主人没有准备主食!
朋友在楼下买了肉馒头,我吃了一惊,然后我们吃了一斤!·
绝对老上海小时候的味道啊,新鲜的肉,那不是什么巴比能够比的。
老字号,坚持到现在,不说服务如何如何,就这个口味能够坚持到现在,作为同业人员,也要翘大拇指!


推荐菜: 肉包

南昌184特色咸烤蟹店2011-04-02 16:15
上海卢湾区南昌路184号(近思南路)
  • 口味:3
  • 环境:1
  • 服务:3
  • 人均:¥30

现在去找老板,他知道我不吃蟹了!
我只吃卤味,说实话,也许是我吃过的最合上海人口胃的卤味了!
卤鸭头,必须预定,有木有!否则每次都没有了,有木有!这是最好吃的。
鸭颈,鸭翅,鸭脚,鸭肫都是老卤的,吃过都说好!
再来一合泡菜,就在街边,一口酒,一口菜,色以!

我对他们家有多爱?和我唱过歌的朋友都知道,每次都是2大塑料袋的,一会儿就消灭了!

夏天运气好,碰到老板心情又好,悄悄拿出糟鸭舌和酒香肉......


标签: 休闲小憩  随便吃吃

春餐厅2011-04-02 16:09
上海卢湾区进贤路124号(茂名南路口)
  • 口味:3
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥100

说到阿姐,惭愧,认识快10年了,我光头阿弟最近反而去的少了......
阿姐实惠,干净利落
小菜地道,浓油赤酱
以下最爱:
白肚....以前过年才会吃的小菜,配酱麻油
银丝芥菜....酸酸甜甜,开胃最佳
田螺塞肉.....田螺肉切碎了和肉糜混合再塞回壳里去,功夫菜
鲳鱼......红烧最佳,显出原味
油爆虾.....其实本人怕麻烦,不喜,但是女孩子们都称赞好,新鲜很重要
腌笃鲜.....本帮里的本帮,吃过都知道

有些人喜欢兰,有些人喜欢海金滋,其实各有不同,但是凭心而论,“春”的人均消费高,是很有道理的!


推荐菜: 红烧鲳鱼  田螺塞肉  银丝芥菜  腌笃鲜

标签: 情侣约会  家庭聚会

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