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韩国料理本来就没什么特别的之处，主要靠DIY和烤的火候掌握，一家店的好坏如果菜式上没有什么特别的，那么服务一定要优人一等，这样才能立于不败之地。但是在釜山料理的港汇店，我却看到了相反的情形。首先，不得不说，这家的服务实在是糟糕，本来都是烧烤的生菜，不需要烹制，但是我们依然等了近20分钟才上第一道菜，等得我们都快睡着了。而且烤盘都快烤焦了，我们的菜竟然还没来。我是不喜欢吃饭敲桌子的人，但是如果不是我拍了桌子，我想我们的菜还要再等20分钟吧。上来的菜一看就是已经切好放了一段时间了，上面的冰有的已经化了，肉也已经有点软塌塌的，没卖相了。其次，港汇店的店长（或者叫大堂经理）实在很牛，大概是吃枪药长大的。迎宾小姐放人进来也不叫号，就叫下一桌客人，你想凭空里谁会在意叫的是哪一桌？结果这位小姐叫了几遍终于有人应了，她还老大不开心，一副哭丧的脸，说你们怎么不答应，害得她叫半天？这下这位顾客火了，和小姐吵了起来，把这位店长吵了出来。按照道理来说，这位店长应该批评员工，弥补损失，结果说啊说啊和顾客吵了起来，还很牛的说我就不接待你们，你们去投诉好了，还拿出胸牌说，我不怕你们投诉，一副天王老子的作风。说实话要不是我急匆匆吃完要看电影，我真想上去抽这家伙，老板是这样让你管店的吗？有这样一位店长，难怪里面的员工都是一副苦瓜的面孔。总之，买单走人，再也不来了，釜山料理港汇店，再见。吃过几家其他的釜山料理，服务都不错，唯独港汇这家，似乎是开在港汇里，不怕没生意，但是同样是烧烤，原来同一楼层的韩风不就关门了吗？最后我只能说，祝你们2012年关门大吉。
【点评团消费】
这次去杭州喝喜酒去的，正愁没地方解决午饭呢，正好这家有团购，正合我意！团了195的套餐，吃下来还可以，就这个价格来说。我们去了4个大人1个婴儿，环境不错，在温德姆酒店里面，那个大堂的地面擦得真叫是亮啊！团购的菜是无功无过，但是有一道菜红烧长江鲻鱼，不错，一条鲻鱼上来，感觉还是比较新鲜的，也很嫩没有什么刺，这菜要是点至少要100多吧。儿子吃了将近一条，这小家伙的嘴巴刁，他喜欢吃的肯定是不错的。其他鹅肝蒸蛋，鹅肝不知道是里面掺了多少面粉，不灵。栗子烧鸡口味偏咸，里面的鸡肉部位不好，还有鸡头鸡爪之类的。虾口味还行，量也不少，吃到后面反而只剩虾了。这家听说晚上有评弹表演，因为是中午在这家吃的饭，所以没有欣赏到。里面很多都是上海来的人，吃的都是和我们一样的团购餐。总的来说，服务一般，叫人倒杯水都要喊2-3次，环境不错，人少，大概不是闹市街头的关系。菜式有点偏咸，不像苏州菜。
推荐菜: 红烧长江鲻鱼
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基本上和老婆去徐家汇，晚餐都会去的地方。倒不是冲着他家的便宜，他家的东西真的很让我怀念，尤其是虾仁杯和炸猪扒饭，基本每次必点。虽然这里服务和环境真的算差的（连一般都谈不上），但是这里每次都是要排10米的队，而且周围居民也很喜欢在他家买外卖带走。靠的是什么？靠的就是不变的质量和亲民的价格。上海人不是没有品味，也不是没有钱，但是现在地沟油、塑化剂实在是让大家怕了，我一般不太敢在外面吃饭了，除了他家。这也是他家为什么能经久不衰的原因之一吧，正宗，亲民，虽然谈不上什么服务和环境。
推荐菜: 葡国鸡 西米布丁 瑞士牛排 虾仁杯 利查饭
标签: 情侣约会 朋友聚餐 家庭聚会 休闲小憩 随便吃吃
吃的这天，正好下雨，难得和老婆出来逛街，而且这家在万航渡路时也吃过，这家不用排队，就在这家解决晚饭了。结果大失所望，口味完全没有了以前的风味，和避风塘的差不多，沦为没有特色的港式茶餐厅，难道他家的大厨换人了？作为一个港式美食，一东西不精致，二口味不好吃，三东西量太少（咖喱牛腩，土豆比牛腩多得多），四价格比较贵，举个例子，19元的杨枝甘露，满记里卖24，但是人家的是用芒果汁调上新鲜水果配出来的，而他家呢，人工色素加罐头水果，吃过满记可以做个比较就知道了。差不多的价钱，差距咋这么大呢？下次再也不去了，以前在万航渡路时还办过他家的会员卡，真怀念以前的多金多。
标签: 随便吃吃 可以刷卡
老外同事在这家请客，第一次来这家吃德国菜，感觉很有异国风味。来之前，同事就已经提醒咸猪手千万不要点一整只，不然吃不掉，太腻。这天，天下大雨，我们定的6点的位置，结果我们5点半就到了，地方不难找，就是大雨天走过了有点麻烦，在滨江大道上，车又上不去，从滨江大道门口走到他家，鞋都湿透了。坐定，肚子有点饿，先点点点心吃吃，点了面包和鸡肉色拉，面包有两种酱，猪肉酱和牛肉酱，感觉味道都有点咸，猪肉稍油腻点。等老外等了近1小时，终于可以吃到心仪已久的咸猪手了。因为来之前已经受过教育，就乖乖点了半只，还有大杯的白啤。他家的咸猪手果然不错，白啤以前没吃过，冰的口感不错。本人不胜酒力，所以喝了大半杯，没全喝光。咸猪手配土豆泥和酸菜，心里一直在想，德国人怎么和高丽棒子一样喜欢酸菜？和老外同事吃吃聊聊，蛮开心，因为晚上有会，所以没有等到演出开始就撤了，下次和老婆来品尝一下这里的其他的德国美味，欣赏一下这边的歌舞。感觉这里气氛还是蛮热闹的，说话都要带喊的，看得出来，大部分是老外和有过国外经历的中国人来这里。天下雨，而且正好是梅雨季节，蚊子比较多，所以没有坐露天位，不过坐在落地窗旁边，看到对面的江景还是不错的。PS：这家服务员有些是菲律宾人，不会说汉语，可以考验一下你的口语能力了。呵呵
推荐菜: 黑啤 德国咸猪手 黄啤
标签: 朋友聚餐 家庭聚会 休闲小憩 有露天位 可以刷卡
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