_Autumn_

第一点评(2)

阳朔农家菜

桂林阳朔桂花路阳光100B栋106号(近西街)

• _Autumn_
• 口味:2
• 环境:1
• 服务:2
• 人均:￥60

阳朔农家菜，普通的名字，普通的装修，普通的风格，普通的菜式，埋没在西街支巷桂花路上那一堆夜排档中（红星特快对面）。

这里就像中国城市中任何一个热火朝天的夜排档，有烤串、热炒、火锅、啤酒；明晃晃的灯光，桌椅在夜间摆上马路，游客与当地人共聚一堂，地板上湿淋淋脏兮兮，桌椅餐具菜式也未见得干净；吆喝声、音乐声，吵吵闹闹……

这家店的菜式固然不考究，却喷香热辣，份量足够，我常常一个人去吃晚饭。

每餐必点，黄焖田螺鸡，60元（30元半只）。鸡块、田螺、葱姜蒜芹菜红烧，咸鲜入味。鸡肉基本连皮带骨，皮滑肉嫩，汁水四溢。肉看嚼劲应该是土鸡的，田螺很新鲜，个头很大。（看照片吧。）

酸炒螺肉，28元，不错。螺肉是掏出来的，非常大只，弹牙。配切碎的腌制酸豇豆。豇豆酸得厉害，可能会有人会不习惯，但非常开胃下饭。惟一的缺点是，螺肉可能不容易入味，吃起来好像和豇豆没什么关系似的，感觉就像分开炒的，再合一块儿拌一拌。^_^

啤酒鱼，一般。和许多菜馆一样，但并不出色。有点过嫩，不够入味，且容易觉得腥。

农家大碗笋，18元，一般。份量十足，笋很大片，鲜嫩，但似乎不够新鲜，偶有酸味。配猪肉炒。

点过不少家常菜，都不错。我就是爱吃这锅黄焖田螺鸡，每天一顿。

推荐菜: 黄焖田螺鸡  酸炒螺肉

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• 08-11-18 22:45
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Gramercy Tavern

国外美国 纽约市 42 East 20th Steet, New York, USA.(Park Ave)

• _Autumn_
• 口味:4
• 环境:3
• 服务:4
• 人均:￥1000

去纽约参加公司培训，在波士顿的好朋友特意坐长途车来和我过周末，于是找到这家可爱的餐厅。我们对纽约都并不熟悉，想找一家有特色、好吃、环境舒适温馨的餐厅，价格略贵一些没关系，但也不能太离谱。在网上逛搜了一通，发现对纽约餐厅的介绍主要是三类：
1. 价格便宜、实惠、交通方便的餐馆，适合填满肚子，主要是三明治、比萨。
2. 唐人街上的知名餐厅（但我们不想吃中餐，而且环境一般不太好）。
3. 超有名的个性餐厅，人均三四百美金，太贵。
搜来搜去，终于看到这家，号称“全纽约服务最好的餐厅”，从网友介绍和照片来看，食物亦是精致而美味，且是带点意大利与法国fusion的美式西餐。事后证明，确是无比英明的选择。

环境：
是那种典型的在《Friends》中常见的约会与特别庆祝日去的餐厅，但也不是明星们会去太奢华的地方。外面是小桌和吧台，灯光柔和温馨，里面是要预约的dinning room，铺着白桌布，更正规典雅些。
我们一边喝着红酒，一边聊天，非常享受这分安谧舒适。

价格：
里外价格不同（第二天中午我自己去了一次，在外面零点了一道前菜和主菜，加小费30-40美元。）；里面是晚上去的，set memu，70-80美元包括一道前菜和主菜，另点了红酒、甜点。里外的东西都很好吃，而外面点餐没有set的限制，又便宜。下次一定就去外面了。

食物：
是标准的西餐，又没有法式大餐那种做作，量也比较足，我们都饱得吃不下甜点了。

* 前菜 Black Tagliatelle （Chorizo, Mussels and Calamari）黑意粉配海鲜
这道菜貌不惊人，好像一些黑黑的粉条，加一些海鲜，有贝类、墨鱼、小块龙虾肉。但是超级鲜美！粉条极其入味，我们连汤都喝完了。

* 前菜 Smoked Trout（Cippollini Purée and Pickled Onion Vinaigrette）烤鲱鱼
小小的一片鲱鱼，配简单的汤汁。还是那句话，貌不惊人，但是很入味。

* 主菜 Sirloin & Braised Flat Iron （Celery Root Purée, Cabbage and Crispy Potatoes）
两种不同味道的牛肉，一种很juicy、鲜嫩，一种略有一些焦香。

* 主菜 Rack of Pork & Braised Belly （Baby Turnips and Fingerling Potatoes）
两种不同味道的猪肉，一种小块的带皮焦香味，一种鲜嫩。

* 第二天中午在外面点的前菜 Calamari & Carrot Salad（墨鱼与胡萝卜沙拉）
慕名点的，两种都切成细丝，但是墨鱼略嫩，还不够有嚼劲。

* 第二天中午在外面点的主菜，名字忘记了，三块大大的鲜贝，浸在淡淡的莓酱中，口味鲜美清甜。

* 甜点就不评论了，是很地道的西餐甜点。看照片吧。
每道菜的卖相精美，端上来时就让人觉得生活真美好呀！而口味又一点不令人失望。

服务：
号称“纽约服务最佳餐厅”，从接订座电话的MM都送面包的服务生，都笑容可掬，彬彬有礼，让人觉得春风拂面。点酒和点菜时都询问他们的意见。我们一看就是不那末熟悉、英文也不够流利的游客，却让我们觉得宾至如归。

看照片吧！

另附上：

官方网站
http://www.gramercytavern.com/

网上比我写得很全面清楚的评论文字
http://www.sinovision.net/ny.php?act=details&col_id=573&news_id=51823&articlepage=3
http://www.atlaspost.com/landmark-217297.htm

推荐菜: 黑粉条配意粉

标签: 情侣约会

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• 08-10-23 01:03
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