莉莉粥

排序:鲜花数点评(365 )

爱琴咖啡格调餐厅(千佛山店)

济南市中区舜耕路6号(近千佛山西门)

• 莉莉粥
• 口味:1
• 环境:2
• 服务:2

“当饮咖啡成为一种形式”
    
      爱琴的第五家分店 位置很好在植物园对面临街 想象一下：游人逛完公园累了饿了坐下来小憩一下 或者商谈公事以一杯咖啡来做调和剂 又或者半夜时分从夜店出来 此时兴致犹在 看那店内低迷的灯光 分明是在勾引你我前往~呵呵 不过依这家店的风格来看 后两种情况更为现实一些

    “爱琴”的前身是上岛 后因女老板发现个中猫腻 又不想自身的理想被掩埋 于是乎 便自立门派 结果搞的也是风生水起 分店一家接一家的开 但不论是花园店还是这家新店 总带有“上岛咖啡”抹不掉的影子 统归为“商务型咖啡厅”只要带上“厅”字 不免要和商用价值挂钩 和“馆”比起来 多了份形式 少了分随意亲和力
当然 你可以说他的咖啡豆有多正宗 明明白白放在那里等你去观摩 还有上好的菲力牛排、煎银鳕鱼满足你的口腹之欲 请朋友或者同事客户来这样的地方 就算味道不那么如意 也总不至于失面子 “喝咖啡”何时成为一个象征性代名词了？
  
     近年来连锁加盟咖啡店层出不穷遍地开花 堂而皇之的理由“给消费者以方便”实则看透了这其中可观的经济利益 的确就像便利店一样 却也不见得人们能对其付出多少感情来 更何况 咖啡在中国尤其济南这样较为“保守”的老城 它的价格仍是居高不下理由是“享受与品味” 说是在“品”咖啡吗？开玩笑呢吧！来咖啡馆促进一下交情？嗬 那倒不如去喝扎啤来得更为直接了 “交情”不是这么“品”出来的！然现代人却欣然接受这种礼仪形式 难不成真的是都市生活之空洞所致？

     想起济南也有一家咖啡馆 十年如一日 生意再好也从没想过要开分店 你想喝他家骨瓷杯里盛的热腾腾咖啡 想坐在那静静地看济南这座城 就只得去那个老地方 微风阵阵 没有玻璃窗挡着 没有那么多可有可无外在形式的压迫 欣赏夕阳 那是一下午最美的时刻！所谓的“理想的下午”是有这么一个可以静静坐着 哪怕不发一言的地方 可以冥思 可以发呆 咖啡馆与咖啡客的记忆共同汇聚在这里 很多年之后 回想起来 你就知这感情是无可替代的了

     早晨8点半 临出门想煮杯咖啡喝 还有十分钟 这身外出装束总感觉不适 怎么办？换衣服穿上居家的宽松式 喝完这杯牛奶加了很多的苦咖啡 然后迅速换好衣服 夺门而出~这 便是一种“形式” （趁我今天还没在发烧头昏中清醒过来 赶紧写下这些乱码 以免今后不敢或不想写哈哈哈哈哈~~~~~）

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• 10-07-16 14:35
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• 送鲜花(88)

安佳蛋挞(大观园店)

济南市中区经四纬二路大观园东门附近(麦当劳南侧)

• 莉莉粥
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥3

六月的一天早上 坐在对面麦当劳里 等待开门 看一本杂志 不时抬头低头 猛然发现同一行文字已经看了很多遍了 呵呵~~从店员拉开卷帘门换好工作装 到第一锅蛋挞出炉 大概用了半小时 期间有陆陆续续步调一致的上班族穿过 好了过去买 年轻店员态度不错 买了红豆的 折回M 咬一口 好热~！“今天塔皮的层数很多~”酥到我还没吃已经掉的差不多了 倒也省事 可以直接吃到蛋奶馅 满足我最大的欲望需求 呵呵~~

食物是最直接的一种慰籍方式（或者还有音乐等等） 甚至出于过度思念会对它发狠 在这之前的一个下雨天 在朝山街那家等红豆蛋挞 离出炉还有6分钟~一个女孩子也在等 见了面迫不及待给他吃 因为我最爱红豆 所以要他记住这味道 他说好吃 但后来才想起我没告诉他这是什么口味的 也忘了告诉他在雨中等了6分钟.....以至于目前为止甚至将来只买红豆不买其它 怕红豆如果知道我尝试其它口味会不会怪我太花心~既然喜欢玫瑰干吗还要去追狐狸？

我们这代人 不愿被“体制”束缚 却又矛盾的渴求得到体制的保护 是冲破这框架还是在里面循规蹈矩的过着体制性的生活？

蛋挞还是趁热吃的好~~~~

推荐菜: 红豆

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• 10-06-21 08:05
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• 送鲜花(86)

沫沫茶饮(花园路店)

济南历城区花园路101号银座商城对面(龙抄手东侧)

• 莉莉粥
• 口味:3
• 环境:1
• 服务:2
• 人均:￥9

刚要坐车走 忽见对面有一抹绿色...沫沫~好像在哪见过 阿紫！想起来了 哈哈 于是穿过马路头也不会的奔过去 小店不大 装饰小花蛮可爱 招财猫更是喜欢~抬头看价目表 品种不少 咖啡奶茶还有冰沙 眼花缭乱 还是听店员介绍好了 年轻的眼镜MM态度超好  奶茶原料寻根问底 也一五一十回答 牛奶是雀巢的！图片里有 哈哈~~真不容易 这店竟然用好料~有前途！

要了杯“宇治抹茶奶绿”另一姑娘拿出shake杯 调匀混合液用力摇晃 我喜欢看这动作 但有动感的同时兼具美感的已不多见...此时又聚过来一对对男女 把我这第一个客人挤到边上=_="~~男人女人的确是不同的物种 看待事物的问题上永远存在着分歧 男人认定目标即刻行动 女人则会徘徊 会不会那个比较好点？选来选去 男人已显得不耐烦 最后还是选了第一个想要的~~我的奶绿好了 一大杯 好冰！味道不错 有抹茶的清苦味 奶味也够纯 就是有点过甜了~真希望今后的奶茶店都杜绝奶精粉才好——纯属个人幻想~哈！临走MM递给我一张积分卡：买10杯赠一杯 But 仅限5元的！~~让我想想 距离上次来洪楼什么时候？..2008年 呃~~~~附近的TX们还是很有希望的~

“世界的抹茶在日本，日本的抹茶在宇治”宇治属日本京都府 但必须明确的是抹茶的根源在中国 只不过我们自己把这历史给掐断了~~ 严格来说 抹茶绝不等同于绿茶粉 不过是被当今人们想当然的划分为一类 市场上真假难辨 谁还管你是不是出身名门 大家同名同姓不分彼此 多好！哈哈 唉~喝的重点不是茶 是心情！有机会试试他那的咖啡 呃~希望不会以年来计算时间 哈哈~~~~~~~~~~~

推荐菜: 抹茶奶绿  咖啡  冰沙

餐厅氛围: 随便吃吃

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• 10-06-06 22:02
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• 送鲜花(86)

满记甜品(万达店)

济南市中区经四路5号万达广场1楼万达商业步行街112号(近人民商场)

• 莉莉粥
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥20

徜徉在万达炫目的时光机里 找寻一个甜品站
小小店面灯光幽暗 那是壁纸不是书橱
正像城市没有乌托邦 看到的不一定是真
各式甜品眼花缭乱 有榴莲有芒果还有黑芝麻糊和红豆沙~~
想把所有的都尝一遍 不要怪我贪心 女孩的心事你何曾懂~
别人爱的不要强说自己也爱 众多选择你喜欢哪个？

【生磨芝麻杏仁茶】 第一印象便被打了折扣 原来图片上的泾渭分明只能作为参考~味道还是可以的 尤其芝麻糊很像“南方黑芝麻糊”的味道 呵呵~但整体感觉偏稀 若不是加了份莲子百合 便会觉得很淡薄~~后来得知这生磨的芝麻糊、核桃露和杏仁茶还是满记三宝呢~~~
【百合莲子红豆沙】这个感觉蛮不错 绵密香甜喜欢红豆和莲子沙沙的口感 比芝麻杏仁要浓稠 不过偏甜~带回家用牛奶来煮效果不错~
【莲子百合】这个是单要的 3块钱一份 其实找来找去 却发现它才是我最爱的呵呵~~~焖到起了沙十分软糯 冰冰凉凉的惹人爱~
【紫米椰汁红豆糕】椰奶味很浓 嫩Q嫩Q的 喜欢！红豆夹在其中 女孩子不喜欢都没有道理 哈哈~说笑了 啊还有其它类似甜品 马豆糕、榴莲布甸...
【榴莲班戟】很有创新精神的港式甜品 淡淡抹茶色的外皮湿软柔嫩 仔细看有润润的光泽 里面包着让人意想不到的惊喜~小勺挖下去 外皮不粘连还有点QQ的~最感人的是那满满的榴莲肉 好湿滑好香！打发的奶油么 还好了 不很腻但仍是轻浮感觉 想象如果加上鱼胶片会不会更好吃一些呵呵~今天立春 没想到无意间吃到的“春饼”竟是这“润饼奶油包榴莲”哈哈哈~！

万达 聚集了很多“济南第一家”但人们又个个像赶过场 不可能停在某一处慢慢消磨享受一番 毕竟这只是开始 好好发展吧我们拭目以待~^_^

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• 10-12-03  更新于11-02-05 22:36
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• 送鲜花(83)

味千拉面(体育中心店)

济南市中区经十路124号贵和体育中心易初莲花店内

• 莉莉粥
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥25

〈拉面传说〉
拉面么 当然不用说是源于我们中国 但迅速发扬“拉面精神”并升华为“国民料理”的却是日本 具体时间是在1994年以后 时间不长造诣却很深 其痴迷程度可谓疯狂~除了有拉面评论家、拉面博士、拉面大赛 更有拉面学会、拉面研究所、拉面博物馆！~~真是个有“拉面信仰”的民族啊 哈哈~

日本拉面基本分为：盐、酱油、味噌三种味道 最初只用了酱油做汤 后来除了笋片 又加上叉烧和豆芽、菠菜、葱花等等 当然也有按地区分 比如北海道 地区寒冷 因此加味噌和牛油 而九州人则加了豚骨和猪背脊油 面条本身虽说用的“优质小麦粉”但的确很硬 味千的汤底用了盐味系 十分、相当的咸！！！不知是不是折回到中国后就成这样了~~吸收的盐分恐怕会对肾脏构成威胁 呵呵~~~

为什么在日本流行“先喝汤再吃面”而且还要发出巨响以示尊重 首先 日本人不会在面条上做太大的功夫 估计兰州拉面、竹升面那样的场景会让他们目瞪口呆 所以重点通通放到了汤底和配料上 基本上是猪骨、牛骨、海产品等等 一般要熬煮数十小时才能做到鲜香浓郁 所以做一碗好面也是要下足功夫的！味千之前有过宣传 说是“本汤富含胶原质 是牛奶的多少多少倍”呵呵~~是真是假不管 味道还是不错的（咸就不说了）色泽乳白 入口柔滑醇厚 正巧今天蒙蒙细雨 喝一口热汤 即暖了胃 也还了魂~（近日受某种情绪干扰）叉烧薄薄两片 忠于原味 但不太烂难咀嚼~加上辣椒酱 热辣辣很爽~哈哈 那个蒜蓉酥比较有意思~

其他：这家店环境还不错 灯光有些昏暗 感觉很迷离~墙上的浮世绘是相扑摔跤手 据说在日本面界 也以“横纲”作为最高荣誉的~难怪了！服务方面 抱歉 我只能用这个词来形容 也许我今天是遇人不淑~哎 背景音乐蛮有意思 在等面的十多分钟里一直在听 亢进有力 很有动感~若是吃面时也听这个 恐怕会得心脏病~！哈哈哈哈

当一件事做到很专注 投入百分百的感情 它就足以感动人
每个人都有自己的第一次 不管以后又尝试了其他什么口味 始终忘不了的还是第一口吃到的滋味 有的人 初见时便已知道 有种情愫是注定的 不管过了多少年...

推荐菜: 猪软骨拉面

餐厅氛围: 休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色:   

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• 10-05-17  更新于10-05-18 07:31
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• 送鲜花(83)

黄记玉米汁

济南历下区泺源大街(近朝山街)

• 莉莉粥
• 口味:2
• 环境:1
• 服务:2
• 人均:￥5

今天好热~！中午路过这发现又开了家小店 玉米的头像标志很可爱 两个年轻姑娘很热情的介绍饮品种类 说“黄记”在很多城市都有的 绝无防腐剂 全部新鲜食材制作 好吧~！看到里面有个大锅 问“不介意让我看看吧？”人家二话没说掀开锅盖~哇~~热腾腾的在煮玉米呢~！哈~要了杯玉米汁 从冰箱拿出冰好的 金黄黄的颜色我喜欢 看着就清凉~再说最近看报上多吃橙黄色食物对女性很好的 例如南瓜、芒果、玉米、小米之类 哈哈~~吸了一口 好浓！“这是不是该叫玉米粥啊？”呵呵 店员也笑了 不错是纯正的天然味道 就是有点甜 说是加的蜂蜜水~@_@  墙上贴了很多相片 估计是外地的店铺取景 饮品还有其他口味：南瓜、黑芝麻、谷物、香蕉、木瓜 确实是纯天然（当时看那女孩在一点点削木瓜皮）呵呵~~

走过路过喝过，还算不错~！相比较奶茶店 玉米汁还是很健康的~^_^（就是有点太稠了哈哈~~）

推荐菜: 玉米汁  玉米南瓜汁

餐厅氛围: 随便吃吃

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• 10-05-25 16:07
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• 送鲜花(81)

聚福林海鲜城(市中店)

济南市中区大纬二路184号(八一立交桥东北角)

• 莉莉粥
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥50

《灵与肉》
导演：某某厨师
剧情：家庭喜剧
上映时间：2010年1月9日11：00
观众：正常的与不正常的（比如我 嘎嘎~~)

来得早了 11点前不得进包间（引来阵阵不满声）不过我是乐意的 从大堂里溜达了好几圈 比07年好多了 经过装修 上了档次 不过桌布看起来很像高地街的 呵呵~这家店标明了是海鲜城 自然少不了海洋生物 虾兵蟹将还有big fish~看着大水缸里的它们 除了被绑住脚的螃蟹在奋力往上爬 其余的都看上去毫无生机 也难怪~最终是逃不过被屠宰的命运了（新年愿望：努力做个严格的素食者）；逛到一楼的厕所 很惊艳！很华丽！暗自佩服~；服务人员 前台接待的个个都一身黑大衣 哈哈 怎么说呢 很酷很山寨（小马哥）但态度说不上很好 啊终于进场了~！
要说一部好片子 演员的演技能不能发挥要看导演的功力了 摆上桌的饭菜呢 依我这个年纪 不再喜欢光鲜亮丽的偶像派 而是恰到火候的实力派 哈哈~~~经过一番角逐 我和旁边的一位时尚人士评选出了我们心目中的1、2、3：
最佳女主角【桂花山药】：真是温润可人 秀外慧中呢 桂花酱的清香渗入到山药里 甜蜜蜜的好绵软呢~满口的桂花香 实在让我不好意思的夹了一个又一个 呵呵~~装饰的红色小球原来是西瓜 很脆很多汁~； 本来香芋卷也入围了的 但这次的表现实在太差 皮厚不酥不香甜 包在里面的馅吃不出是什么来 在吃到它的第一口 突然想起N年前大观园的那家开心汤姆 香芋卷买一送一 十分好吃后来就人去楼空了~时间拉回来 继续哈~~

最佳男主角【爆炒腰花】：花刀切的有模有样 炒的油亮亮 味道也不错有些酸（我很喜欢） 很嫩

最佳女配角【菠萝虾球】：甜甜的很清爽 虾球个头蛮大的 外面裹一层薄薄的面衣 吃起来颇具层次感 不错不错呢~！

最佳男配角【糖醋里脊】：面衣不很厚 肉质也较嫩 酸酸甜甜~；【锅仔羊肉】唯一的辣味菜 有白菜和粉条 汤很好喝呢~羊肉不是太烂

以下的是仍需努力奖：【红烧茄子】面糊太厚油太大 吃不出茄子味来；【干炸舌头鱼】我感觉不要给鱼儿们太瘦身了吧！除了面糊就是刺了 肉呢？不好意思木有感觉 好怀念去年姨夫在家炸的鱼排啊 那才真叫一个外酥里嫩肉质肥美呢~！！哎~~【海鲜豆腐箱】实在是让极爱豆腐的我倍受打击 薄薄的炸豆腐掏空里面塞上一小点肉馅 上面还顶着个白煞煞的虾仁  哎哟~~够惨烈~！【椒盐鱿鱼圈】造型还不错 金黄黄的 也够韧 牙好的吃是没问题啦 不过我实在是咬不动（难道整天吃南瓜豆腐就是这样的结果吗？哈哈哈）【蒜蓉扇贝】可有可无...

由于xyz种原因 我和妹妹提前离场了 回家听妈妈说后来又上的【蚝油生菜球】应该还不错；【白菜肉水饺】白菜咯吱吱脆生生 面还不熟又重煮的（哈哈 还好我不在）至于果盘应该是店家主动给上的吧 但他家不 本着节约至上的原则 你不问人家就不上 哎~~包间服务员最后让写表扬评价 还得30字才够 呵呵~~一位老辈数了数说了句“哦 还差6个字”晕~

总的来说 还算ok 聚福林 是个幸运儿 后面那一大片都拆了 正好卡到他家后墙 哈哈~~~应该有年头了吧~突然很怀念那个大钟~~~~

推荐菜: 桂花山药  鱼头泡饼  糖醋里脊  爆炒腰花

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色:   

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• 10-01-10 10:26
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• 送鲜花(79)

DQ冰雪皇后(缤纷五洲店)

济南天桥区济泺路96-1号缤纷五洲1楼(近屈臣氏)

• 莉莉粥
• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥20

某天下午，拿着一本杂志，要了一杯“乌龙杏仁+红豆”

环境：缤纷五洲好听的名字 却按错了地方 一个区域本有的风格氛围不会因安插进多少时髦的店就改变多少

服务：两男一女均是眼镜系列，之前看DP说这不让拍照，所以有了心理准备，在我拍了几下后那女孩透过眼镜上方的缝隙看我，一般来说上下方位各有说法，从上边看是一种怀疑、戒备心理，下边则是藐视、不屑，值得表扬的是一瘦小男生，他是正视顾客的并且面带微笑

《独唱团》第一期还是比较喜欢的，因为有林少华、蔡康永、欧阳应霁...

冰激淋的味道..让我想想 略甜、墨绿色、杏仁红豆不算多、乌龙味道淡薄
年华易逝，终付流水，就如这冰凉爽甜的冰激淋，完美造型只在一时，敌不过时间，只能偷偷流泪，唯有趁它尚未消逝，吃进肚里，这味道才成永恒！

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• 10-08-05 08:42
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• 14回应
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• 送鲜花(78)

Love Life咖啡馆

济南历下区佛山街15-8号(近文化西路)

• 莉莉粥
• 口味:3
• 环境:2
• 服务:3
• 人均:￥30

【团购点评】

〈猫之夜〉
几天前在DP上看到这家店 前几位竟都给出了4分 诧异是难免的 名字起的好听 无意间又从团购网上看到介绍（呜呜错过了~） 于是这两天便对它心心念不已 晚上吃过饭 心情有点郁闷 工作上的原因？恐怕是 因为我突然对自己和周围的人产生了质疑 整日忙于工作 似乎离生活很近 但却真的 与梦想越来越远...

很久没来佛山街了 那些餐馆依旧灯火通明 快走到街的尽头才看到 原来在祥记粥铺对面 一进门口 先是被左面墙上贴的相片吸引 一个个像法国电影的镜头剪辑 仔细看还有最早的手绘招贴画 右面是大幅电影海报 《艾米丽》总是适合这种小浪漫感觉的地方 呵呵~小店在二楼 确实不大 全部是沙发座大概4、5个 布置紧凑却不凌乱 旁边的书架也不简单 各种书籍、磁带（哈这感觉真好不过也只能怀念了）、装咖啡豆的瓶子、老式咖啡壶等等...来的时候正赶上播放宫崎骏的电影《猫的报恩》这周的主题都是宫崎骏（呃~我赶了末场-_-+）喝喝咖啡看看电影 也不错~~^_^

饮品单是店主自己手工制作的 很有心思~各式咖啡、奶茶、最后一页是啤酒 有百威呵呵~ 要了杯卡布奇诺 看图片是illy的咖啡杯和碟子 旁边的客人在缓缓吸着烟 窗户开着 有点冷 但这感觉很舒服 像是咖啡馆和小酒吧的结合 有些慵懒、微醉 一种久违了的让时间凝住的感觉~咖啡味道还好 比较醇厚 听店主说是illy的豆子 其实如果不是品尝黑咖啡 其他的都大差不差了 关键是这奶泡打的很细腻 厚厚一层 中间画一个小心（其实可以更漂亮一些的呵呵）用这种半圆形咖啡杯才最能显现制作者的功底如何 在奶沫上撒一点白砂糖 搅拌融合 有意无意听到邻桌谈论的话题 置身在这家小而精致的咖啡店里 咖啡馆的意味有了....

临走和老板聊了聊 相较于近来火爆的某知名咖啡店 这里更注重的是一种慢生活基调 和制作每一杯咖啡的品质 当然也不是方方面面都完美 总的来说还是不错的...后来又突然谈到港式奶茶 问是不是用的三花淡奶 还真是呢 哈哈 做咖啡也全是用的雀巢牛奶~一激动又要了杯奶茶 现冲制 口味很纯正不过因为少放糖的缘故 茶的苦味和酸度重了些 外带杯自选 红黄蓝绿紫 随心情决定~

都说男人理性女人感性 但在某些问题上 女人还是更直接了当的 比如关于梦想的实现 比如如何让自己更快乐~~我们终究不是猫 即使觉得过猫的生活好像也比较快乐 但仍要做回自己啊~不要跟着其他人一起变麻木 不要被利益得失蒙住眼睛 不要让生活的琐碎消磨掉对梦的想象...原来 最奢侈的 是有时间可以闲！
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11.4.6 周三的夜晚——《情书》
用一本《苏菲的世界》换了杯奶茶 呵呵 当然 可以换比较贵的咖啡类 但我喜欢这奶茶的味道啊~
《情书》好像是高中时看的 从那时 开始喜欢上岩井俊二 清澈单纯的恋情 犹如那漫天的飞雪 最感动的 莫过于突然看到从前的自己....
几年前随意画的粗线条 显得有些乱糟糟~但喜欢侧脸的轮廓 后来再试着画 却画不出了 那时候的心 都在画画上....
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11.4.16——城市的第36个故事
去的时候很晚了 突然起了大风 一天内可以有两种天气...
最后一位客人 一杯奶茶 带走~还是要现煮制的呀 老板很用心 选了黄色的杯子 奶茶依然好喝 多谢！
煮奶茶的时间里聊了关于咖啡豆的烘焙 如果店再大点 或许可以买烘焙机器自己弄了 希望有天两人的梦想可以实现 那样作为客人的我们可以享用更好的咖啡了
今晚的电影是《第36个故事》没赶上 回家赶紧补上 感动得想哭....
“在你心里，最有价值的是什么呢？”

推荐菜: 卡布奇诺  摩卡  跳舞拿铁  港式奶茶

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐

餐厅特色:   

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• 10-12-19  更新于11-04-17 01:51
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福山源面馆

济南槐荫区经三路322号

• 莉莉粥
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥15

之前来过的一家店 那时刚开业 环境方面自然不错 室内通明 装潢看来又古香古色 似乎还有书法置于墙上 桌面洁净 上面的调味瓶依次摆开 还有个很有趣的东西：仿古的陶制酒瓶酒盅 哈哈~~~当时要了招牌的打卤面 简单说说：

小碗的量也不少 一上来真叫我吃了一惊 油亮亮的卤子 看着就可爱~有香菇、木耳、黄花、鸡蛋等等 舀上辣椒酱拌匀（他家辣椒酱很香很红艳~！）这又圆又粗的面条浑身裹满卤汁 果然好吃呢~！面条本身很筋道 出自纯手工 很有北方面食的特色：柔韧又不失面嘟嘟的感觉~卤子粘稠不懈 勾芡做得很到位 汤底大概用的老汤 再加上香菇的调味 香气十足！这里还有不少热菜：把子肉、红烧肉、凉拌菜等等 兴起时再喝上两杯 果然好享受~呵呵 男士们应该觉得不错 当然我这挑剔之人也有点不敢苟同：面整体太油 吃第一口就是勾芡的感觉太明显 粘稠度来的不自然 味道偏咸~

一面之缘：南米北面 北方人几乎家家都对面有千丝万缕的情感 炸酱面、打卤面、炝锅面...发挥想象 无所不能 着重说这打卤面 派别有“清卤”、“混卤”（即勾芡卤）做法不同 滋味也两样 一个清清爽爽 一个浓郁交糅 但既然有个“卤”字 那似乎应该是稠乎乎的才对 所以勾芡的卤在心理上占了上乘~混卤有3个基本特点：1.且不论是清是混 汤都得是好汤：鸡汤、羊肉汤、口蘑汤等等 首先在根基上已经做好了“浓鲜香” 2.做卤面的面条讲究宜粗不宜细 吃起来有嚼劲 3.最后一步 勾芡要勾的好 不浓不稀、混而不浊 这碗面吃完卤子仍是凝而不澥 才算成功。呵呵 所以 这打卤面要做得好 也真是不简单呢！

临走看到厨房是半开放式 刚好瞄到一位师傅在做面 哈不错不错！很久没去 不知现况如何 再接再厉吧！

推荐菜: 打卤面

餐厅氛围: 休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色:   

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• 10-05-09  更新于10-05-10 06:58
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