豆汁儿留香

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排序:鲜花数点评(114 )

豆汁儿留香 美食家
干锅居
北京朝阳区霄云路27号庆安大厦2楼
天越来越冷,昨天不经意间看到桥头在水中飘荡的水草四周结上了一层薄薄的冰,心想这天寒地冻的该去尝尝热腾腾的辣火锅了

老奶奶土豆泥 好吃啊,尤其吃过几个辣菜之后,解辣很管用

凉拌蕨根粉 太辣了,就连那一粒粒的辣椒籽都给味蕾带来猛烈的刺激,连吃两口就辣得跳起来了

牛肉土豆干锅 微辣 牛肉醇香 土豆绵软 很好!

酸汤乌江鱼一般,没有想象中那么酸,有点失望

竹筒饭  腊肉的浓香和竹子的清香结合得非常完美 喜欢腊肉但又希望口味清单的不妨试试

他们有自己的停车场,就在KFC北边,开车来的直接开进去吧。我去之前还特地打电话问她们有没有车位,一个缺心眼儿的说可以停路边上他们给报销停车费,结果走的时候5辆车一共给报了2块 :(

推荐菜: 牛肉土豆干锅  竹筒饭

标签: 云贵

豆汁儿留香 美食家
花家怡园(四合院总店)
北京东城区东直门内大街235号
外地朋友来京,在花家四合院店午餐,也许是我们来的比较早(中午11:15)大厨还没上班吧,反正北京菜在朋友的眼里彻底没了位置!

招牌菜八爷鸭方 其实就是烤鸭的下脚料混合香菇什么的,一股油腻子味,吃了一口就再也不想碰了

锡纸鲈鱼 那叫一个腥啊~~好像没收拾干净就做了吧?

纸包鸡翅 油太大了,也没腌入味儿

只有清炒芥兰还凑合,清脆爽口

总之下次再有外地朋友的话不会再来这儿了!

标签: 朋友聚餐

豆汁儿留香 美食家
西来顺饭庄
北京西城区和平门北新华街116号(西交民巷口)
都说夏天要吃肉就吃鸭肉,那天下班请父母来这里专门吃著名的“马连良鸭子”

餐厅坐东朝西临着非常繁华的北新华街,南边还有外卖窗口,既勾引食欲又觉得亲切。不过车就只能顺着三角铁做的斜坡开到人行到上,心里怪不落忍的……

因为是平日人不是特别多,进了餐厅就被直接领进了包间,二层西南角那间。一扇大大的窗直对着楼下的车水马龙和远处天上的夕阳,看着龙钟却还算健康的父母,顿时感觉胸中满盈盈的、暖洋洋的……

红果山药
听服务员推荐点的,太好吃了!清口开胃,是小时候零打的那种红果酱味儿,夹馒头(鸭子配的荷叶饼)吃

马连良鸭子
肉是脱骨滴非常适合老人 口味浓香但没有想象中的那么有回味空间

灯笼鸡片
取红红火火吉祥如意的意头,鸡胸肉腌制入味后炒然后再用玻璃纸罩住烤(或者是焗,服务员介绍来着,我当时忙着吃没顾上关心这些工艺啥的)挺好吃的 推荐

它似蜜
觉得还是烤肉宛做的好 不过我妈妈特喜欢

服务挺好的!推荐菜品的时候很有分寸,还提醒我们差不多了不够待会再加,上菜斟茶蓄水换布碟井井有条 就冲这位大姐下回还来!

推荐菜: 它似蜜  马连良鸭子  红果山药

标签: 老字号  清真

交通停车: 有

豆汁儿留香 美食家
富力会
北京朝阳区东三环中路59号富力双子座A座1楼(双井路口西北角)
周末全天,是全家brunch的好地方! 11:30开始,到2:30。人少,种类却不少。据说周一到周五晚上5:30 - 9:30。

饮料区:
可乐、雪碧、柠檬茶、酸梅汤、啤酒
啤酒可以要整瓶的,服务员给你倒还替你保管——可能以前有人带走吧

沙拉区:
中式的有苦瓜、拌海蛰、拌鱼皮、薰鱼、五香鸡腿等
西式樱桃番茄——大的好的西红柿到烧烤区去取、黄瓜、什锦蔬菜配各式沙拉酱

烧烤区:
牛肉、牛排、羊排
虾、鳕鱼片、平鱼、墨鱼、鱿鱼——我赶上的只有须子了:(
西红柿、洋葱、白薯
其他的不爱吃就没太在意
一定要厨师少放盐!!!我们要的第一拨就特别特别特别的咸,缓了半天味觉才回来

中餐区:
20多种(我没试就不妄加评论了)

汤:
粟米羹、酸辣汤、牛肉粥、汤圆

甜点区:
巧克力慕司、草莓慕司、黑森林、咖啡芝士、泡芙、蛋黄布丁、水果冻、花生排

水果区:
西瓜、哈密瓜、橙、猕猴桃

个人感觉:
68的自助做成这样很不错了。要去的话就得早点到,看见好的先取回来,待会再吃不迟。因为有些东西他们是不加的,比如巧克力慕司、黑森林、橙、猕猴桃——我是先取的,放一边,然后按程序吃

会员制,也对外开放。

旁边是游泳池,健身房,楼上还有网球羽毛球台球什么的,运动完了再来更合适 呵呵

推荐菜: 巧克力慕司  黑森林    猕猴桃

标签: 自助  烧烤

交通停车: 地下车库2元/小时

豆汁儿留香 美食家
炳胜品味(天河东店)
广州天河区天河东路168号石牌酒店1-2楼(近太古汇)
是慕名而来的,还有一位广州当地的同事(说广东话的),可是非常非常的失望!
谁说广东的服务好来的?! 我们去的时候晚上9点多,刚到门口领位小姐就给了张冷冰冰的脸。咱不是奔着人家的菜来的吗,不跟她计较了。坐下半天都没人过来收拾上一桌的残局,广州的同事操着一口白话先点了菜才叫人过来清台。唉,算了,拾掇干净了就得了。谁知菜还得紧催——好像把我们这桌忘了!

菜一般,叉烧没了,点的烧鹅,油太大;水鬼重是韶关还是什么地儿的豆腐,不好吃;只有甜点榴莲酥奶黄包还不错。

在他家吃饭倒好像欠他们每个八百吊似的,不爽,不会再来了!

推荐菜: 榴莲酥

标签: 粤菜


炳胜品味的图片6图片

豆汁儿留香 美食家
那家小馆(植物园店)
北京海淀区香山一棵松29号(植物园十字路口南)
爬完山已经饥肠辘辘了,下山的车竟排成了长龙 唉~~

拐角处一个不张扬的门脸,里边的环境的确很别致,一进门一幅发黄了的雍正画像仿佛就定位在了清朝,其实酒具柜杯子等又都有点西式

然而,我也面临了其他DX的遭遇:服务员极力推荐他们家的皇坛子,几次尝试未果态度急转直下并且开始口不择言,损我们不要皇坛子“来也是白来”同时给我们亮了亮她的一对白眼珠……

菜品:
桂花山药 好吃,山药绵绵软软的,桂花的糖汁儿往上一浇,显出几分富贵

红枣五花肉 肉太肥了, 瘦肉部分还好,可红枣外面腻腻地裹了一层油,也没有肉的醇香,看来肉和枣是分开做的

琉璃茄子 中规中矩的

那道叫炒合菜吧,有韭菜豆芽粉丝什么的 是这桌上最好吃的

口味还行吧,但因为有了服务员的那一出戏,心里感觉怪怪的,即使是好的味道吃进嘴里也打了折扣。

犯不上为了取悦服务员(抑或还有背后的老板)而放弃自己点菜的自由和好心情吧?!

推荐菜: 桂花山药  炒合菜

豆汁儿留香 美食家
美京锦苑(朝阳门店)
北京朝阳区朝阳门外大街18号丰联广场4楼405号(近新东路)
不是一般二般的差简直就是太差了!

中午去的,人不是很多,坐大厅热得要命。服务员说大厦给的冷气不够,找了个有风扇的座位。可是,那风扇对着直吹吧喝一肚子风,不直吹吧又热;最后找了个角度侧着吹,唉~~

老火例汤
清汤寡水的,里边放了一块儿瘦肉,兑水了,不好!

蜜汁叉烧
颜色惨白,不象叉烧倒是像白肉那类的,不过肉质还算嫩

鹅肝紫菜卷
紫菜卷着鱼糕,中间夹着萝卜条,斜斜地切成约一公分厚的片,一共有6片排在一个非常精致的长条型盘子里,价格68元,小贵。然而,我却怎么也没找着鹅肝!找来服务员,服务员又叫来经理,经理端着一片请大厨去品尝,回来的时候说“给您换一个别的菜吧!”我问他这个上来的叫什么菜,他就劝我说换个别的菜吧这个我给您退了 ※◎#%×

椒丝腐乳空心菜
菜比较新鲜,只是炒老了,端上来就是黄的一盘,没什么食欲

点心
虾饺 看颜色虾应该是新鲜的可是吃起来有非常浓的香油味——是我吃到的最奇怪的虾饺!

奶黄包
皮破了,又是服务员叫来了经理,换了一笼,结果还是有一个破了

龟齢膏
还好

吃完了赶紧就走了,实在太热,结果忘了积分了。就是地理位置好,跟客户谈完就近随便吃吃,不是万不得以我不会再来了。
豆汁儿留香 美食家
西三旗生态园
北京海淀区清河小营西小口路27号(雪梨澳乡东)
同事推荐,有花草树木又有假山真水的,占地80亩,能接待1500人周末没预定就带着孩子去了。

怎么就这么巧啊——人家今天要接待一个大团:1300名澳门学生!我们必须到指定区域就坐,还得立马点菜立马上菜不然就等着吧……

还好我跟老公都没吃早餐打着Brunch的谱来的,马上吃饭正中我们下怀,不过去指定区域多少觉得委屈。

服务员带着我们绕过瀑布做的影壁,过小桥穿竹林,来到了水榭旁边的餐桌。环顾周围的亭台楼阁,耳边响着大喇叭传出的“莺歌”,我欣然就坐!

菜上的极快!心里嘀咕着:今天有这么多人同时就餐,考验对厨师的时候到了!没料到越是有压力人的主观能动性就越能发挥出来,厨师真能应对挑战啊!呵呵~~

凉拌木耳
木耳新鲜且厚实,中间夹杂着红的绿的野山椒,大葱的葱白,爽口,酸辣,开胃!

红烧黄鳝
黄鳝的肉有点硬,我怀疑不新鲜,LG却大口大口地嚼着,然后从唇边挤出两字:不错

西湖醋鱼
鱼肉比较嫩,汁调得酸甜适度,就是色有点深。摘好了的鱼肉沾一点点汁我女儿特别喜欢

香煎鸡翅
辣,连骨头都是辣的。一根小骨头女儿啃了半天,一边啃一边看我,眼神里有试探也有疑问:这是什么?她还没吃过辣味呢,今天是头一次!

皮蛋瘦肉粥
小小一碗皮蛋能有一个半,瘦肉也有十几块——实货真多!香油味太浓,不喜欢!

苍蝇太多,一边吃一边用手哄。后来邻桌看我太忙活了,把他们桌的蜡烛给我说能防蝇,这里再次感谢他们!

吃到一半的时候澳门小同胞们就到了,他们非常有秩序,排着队伍安静地进来,大喇叭却不消停一会儿表扬一会儿颁奖吵闹得厉害

还好我们旁边有两个喷泉开始表演,女儿的注意力一下子被吸引过去

吃完饭,我们开始参观,整个生态园罩在玻璃大棚里,空调使这里的温度湿度舒适宜人,分别有四合院区,水榭区,竹楼区,大树区(都是我编的,人家有更美的称呼只是我没记住)

有意思的是,舞台后边是他们的厨房,一个高大宽敞的玻璃屋子里,食客可以亲眼看着他们烹调,玻璃屋子前边开了n多个窗口,每个窗口上写着不同的菜名,每个窗口前排着n多个服务员,好象大学里的食堂,不过服务员排队领到的菜不是自己吃而是送到食客桌上

进门西边有个小小的儿童游乐场,一米以下的小孩可以尽情享受秋千、滑梯、mini小屋。我女儿72公分,和一个也是来这里就餐的小姐姐在mini小屋里又是做饭又是喝茶,偶尔在户外午餐,忙活着快乐着……

很好的地方

推荐菜: 西湖醋鱼

标签: 家常

交通停车: 免费停车


西三旗生态园的图片1图片

豆汁儿留香 美食家
小胖包子王(东直门店)
北京东城区东直门北小街3号(近育树二条)
就奔着他们家的炒肝和包子来的,绕了半天生生没找着地儿,多亏DP上留的电话号码,打了3个电话终于到了地方——原来他家正在拾掇门脸呢,没有招牌小店更显得简陋些

炒肝的味儿超乎想象的好,汤汁颜色相当诱人,喝到嘴里也极浓香,口味厚重沁着鲜香,绝不像有的店做的那么咸。人家是认认真真地把下水清洗干净了才能有这么纯正的味道,店家实在啊!

包子是名副其实的“薄皮大馅”,有猪肉大葱和韭菜鸡蛋的,都快吃饱了看见邻桌上热气腾腾刚出锅的,忍不住又要了2两。

真羡慕住在附近的人呐,随便一溜达就能饱口福~~

推荐菜: 包子  炒肝

标签: 一次性筷

交通停车: 对面胡同里

豆汁儿留香 美食家
28号院私家菜
北京东城区雍和宫南墙戏楼胡同1号(近柏林寺)
在戏楼胡同的深处,看到文物局往右一拐就看见他家挂着红灯笼的门楼了。

院子不大,但是能看出每一个角落都经过主人精心布置精心打点过,小小的水池养着金鱼是典型老北京的讲究;而窗前一排排的竹筒又流透出南方的气息。

服务员、洗碗的阿姨都很和善,就连不善言谈的厨师知道是我女儿生日后特地做了一碗菜单上没有的肉末米粉!

我们点了著名的乌江鱼干锅
鱼是从桂林运来的,同是淡水鱼,但味道绝不一样!鲜,没有土腥味,加上特有的调味,我们要的不辣的,非常好吃

酸笋土豆五花肉
酸笋是经过发酵过的,有一股很特别的味儿,有的人受不了,不过我喜欢,呵呵 土豆炖的火候恰到好处而且还把五花肉的油吸走了,一点儿都不腻,整个菜品酸香软烂 频频举箸

干笋牛肉
用的是发好了的干笋,没有那发酵的酸腐味了,笋和牛肉的味道相互渗透,不错

拔丝香芋
吃桂林菜一定要点他们的特产——芋头。不过总觉得这个芋头不那么香糯,没有我们在阳朔吃的那么好!莫非芋头象茶一样,不同的水煮出来的味道就不一样?!

双色嫩春笋的春笋就象超市买回来的那种,色相很诱人,吃到嘴里涩的,不好

秘制牛肉,我们抱了很高期望的,可是肉老得嚼不动

没有儿童餐椅,带小孩子的不太方便

觉得这里是个喝下午茶的好地方。下次一定约上密友坐在院子里,享受阳光透过树叶打在身上的那份慵懒和惬意……

推荐菜: 乌江鱼干锅  腐竹回锅肉  酸笋土豆五花肉  干笋牛肉  拔丝香芋  脆皮鱼

标签: 桂林菜


28号院私家菜的图片1图片

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